Treść
Kapusta biała jest zawsze popularna wśród rosyjskich ogrodników. Z tego zdrowego warzywa przyrządza się wiele dań kuchni narodowej, m.in. kapuśniak, gołąbki, sałatki witaminowe. Najlepsze odmiany kapusty dla regionu moskiewskiego prezentują krajowi eksperci w dziedzinie techniki rolniczej.
Odmiany kapusty różnią się dojrzewaniem, co należy wziąć pod uwagę przy wyborze opcji uprawy w regionie moskiewskim
Cechy klimatyczne regionu
Przy wyborze odmian decydujące znaczenie ma klimat regionu, w którym będzie uprawiana roślina ogrodnicza. W regionie moskiewskim, położonym w umiarkowanej strefie geograficznej, pogoda jest często pochmurna i chłodna, a w ciepłym okresie opady są niewystarczające.
Płaski charakter obszaru i brak dużych zbiorników wodnych powodują, że wskaźniki temperatury są takie same na prawie całym obszarze regionu. Ciepły sezon w regionie moskiewskim jest krótki - trwa około 90 dni. W regionie dominują gleby kwaśne, nienadające się do uprawy znacznej części roślin warzywnych.
Jakie odmiany kapusty najlepiej sadzić w regionie moskiewskim?
Nie wszystkie odmiany kapusty nadają się do uprawy w regionie moskiewskim. Najbardziej zalecane do uprawy w regionie moskiewskim są gatunki o następujących cechach agrotechnicznych:
- rozwijać się w warunkach braku słonecznych dni;
- wytrzymywać znaczne zmiany temperatury;
- przystosowany do zmian wilgotności powietrza;
- W pełni dojrzewają do końca września.
W regionie moskiewskim uprawia się odmiany o różnych okresach dojrzewania. Dla bezpieczeństwa zaleca się ochronę młodych nasadzeń folią, korzystanie ze szklarni lub ciepłych łóżek.
Najlepsze odmiany białej kapusty dla regionu moskiewskiego
Ponad 200 odmian kapusty potencjalnie nadaje się do uprawy w regionie moskiewskim. Ale nie wszystkie rodzaje upraw cieszą się popularnością wśród lokalnych ogrodników. Po zbadaniu cech uprawy, poziomu plonów i możliwości transportu, technicy rolni wybrali dziesięć najbardziej odpowiednich odmian roślin ogrodowych.
Chwała
Wśród rodzajów kapusty o średnim okresie dojrzewania wyróżnia się odmiana Slava. Kultura jest doskonale dostosowana do warunków regionu moskiewskiego, jest mało wymagająca w opiece, ale wymaga karmienia.
Odmiana Slava ma następujące charakterystyczne cechy:
- główka kapusty jest okrągła, lekko spłaszczona;
- waga – 2-4,5 kg;
- liście są jasnozielone;
- Przecięty miąższ jest biały.
Slava ma reprezentacyjną prezentację i jest łatwa w transporcie. W komfortowych warunkach główki kapusty można przechowywać przez kilka miesięcy.Slava ma doskonały smak zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu. Odmiana nadaje się do marynowania, ponieważ zawartość cukru w główce kapusty sięga 10%.
Kapusta Slava jest odmianą wysokowydajną: zbiory do 12 kg na metr kwadratowy
Walentyna
Valentina to domowa hybryda kapusty, przystosowana do uprawy w regionie centralnym. Jest to odmiana późno dojrzewająca, ale charakteryzująca się doskonałym smakiem i prezentacją. Kapusta Valentina wyróżnia się następującymi cechami:
- okrągłe, gęste widelce;
- powierzchnia liści wydaje się pokryta cienką warstwą wosku;
- liście są chrupiące, soczyste, bez goryczy.
Kapusta jest odmianą silnie wzmocnioną. Miłośników ogrodnictwa przyciąga także fakt, że podczas przechowywania smak hybrydy Valentina poprawia się.
Kapusta Valentina nadaje się do długotrwałego przechowywania, w specjalnie stworzonych warunkach główki kapusty można przechowywać nawet przez rok
Agresor
Hybrydowy Aggressor został wyhodowany przez holenderskich hodowców i doskonale przystosowany do warunków regionu moskiewskiego. Gatunek późno dojrzewający jest odporny na pękanie i może rosnąć w suchych warunkach. Cechy charakterystyczne odmiany Aggressor:
- lekko spłaszczony widelec;
- szarozielony kolor liści zewnętrznych;
- krój biało-żółty;
- gęsta struktura wewnętrzna główki kapusty.
Kapusta agresorska należy do kategorii odpornej na zimno. Dojrzałe główki kapusty w ogrodzie tolerują mrozy do -70C. Okres przydatności ciętych wideł wynosi sześć miesięcy.
Hybrid Aggressor toleruje niesprzyjające warunki i może rosnąć na ubogich glebach
Crewmonta
Kapusta hybrydowa Crumont, wyhodowana przez rosyjskich naukowców, charakteryzuje się wysokim poziomem produktywności. Odmiana późno dojrzewająca jest odporna na choroby i pasożyty i dobrze rośnie nie tylko w regionie moskiewskim, ale w całej Rosji, z wyjątkiem regionów najbardziej na północ. Kapusta Crumont ma cechy odmianowe:
- kształt widelca jest wyrównany, zaokrąglony-płaski;
- kolor górnych liści jest ciemnozielony z szarym odcieniem;
- miąższ jest biały po przecięciu;
- masa głowy wynosi od 1,9 do 2,2 kg.
Umiejętność wykorzystania mechaniki przy zbiorze i przetwórstwie kapusty Crumont sprawia, że jest to odmiana obiecująca do uprawy w dużych gospodarstwach warzywniczych. Dla rolników ważna jest także odporność odmiany Crumont na transport i długi okres przydatności do spożycia.
Kapusta biała Krumont uprawiana jest w regionie moskiewskim na otwartym terenie
Barokowy
Okres wegetacyjny odmiany barokowej wynosi 90 dni. Wcześnie dojrzewająca kapusta jest odporna na pękanie. Główki kapusty są okrągłe, mają delikatną strukturę i słodkawy smak. Cechą charakterystyczną są zielone, musujące liście z lekkim woskowym nalotem. Masa wideł od 0,9 do 1,5 kg, poziom wydajności 4 kg na 1 m2. M.
Kapusta barokowa ma średnio gęstą budowę główki, liście mają faliste brzegi
Łada
Późno dojrzewająca kapusta Łada przeznaczona jest do długotrwałego przechowywania w stanie świeżym przez całą zimę. Główki kapusty są duże, ważą 3,5-5 kg. Widelec jest gęsty i nie pęka nawet przy braku wilgoci, część zewnętrzna jest ciemnozielona, część wewnętrzna jest śnieżnobiała.
Odmiana kapusty Łada jest odporna na ciepło i infekcje bakteryjne
Fala
Kapusta biała Volna należy do kategorii późno dojrzewającej. Odmiana jest odporna na infekcje bakteryjne i toleruje upalną i suchą pogodę. Szarozielone zewnętrzne liście zawierają biały miąższ. Widły mają kształt okrągło-płaski i ważą 4-5 kg. Wave należy do kategorii wysokowydajnych.
Odmiana kapusty Volna przeznaczona jest do kiszenia i przechowywania na świeżo.
Dumasa
Wczesna odmiana Dumas ma okres dojrzewania wynoszący trzy miesiące. Gęste główki kapusty o wadze do 1,5 kg nie pękają w niesprzyjających warunkach. Zewnętrzna strona wideł jest jasnozielona, a po przecięciu żółtawa.
Kapusta Dumas dobrze rośnie zarówno na otwartym terenie, jak i w szklarniach.
Zaria
Kapusta biała Zarya jest produktem selekcji czeskiej firmy rolniczej. Owalne główki kapusty średniej gęstości ważą 1,6-2 kg. Zewnętrzne liście są jasnozielone bez antocyjanów, wewnętrzne liście są bladożółte.
Wcześnie dojrzewająca kapusta Zarya ma doskonały smak
Obecny
Wyhodowana w Rosji odmiana Podarok ma duże widły osiągające wagę 4,4 kg. Główka kapusty jest zaokrąglona i płaska, kolor zewnętrzny jest jasnozielony. Kapusta podarok jest odmianą średniopóźną. Zbiory są przechowywane przez długi czas bez utraty jakości handlowej.
Variety Gift polecany jest do uniwersalnego zastosowania w kuchni
Wniosek
Wybierając najlepsze odmiany kapusty dla regionu moskiewskiego, możesz liczyć na dobre zbiory. Właściciele prywatnych działek, podobnie jak rolnicy, mają możliwość wyboru odmian o różnych okresach dojrzewania.Świadome podejście ma na celu dostarczenie smacznego i zdrowego produktu roślinnego aż do kolejnych zbiorów.
Recenzje odmian kapusty dla regionu moskiewskiego
