Treść
Marchew Chantane cieszy się popularnością wśród hodowców warzyw od ponad 70 lat. Roślina uprawiana jest na otwartym terenie w całej Rosji. Warzywa korzeniowe charakteryzują się dużą wartością odżywczą, są łatwe w transporcie i mogą być długo przechowywane. Warzywa mają uniwersalne zastosowanie. Odmiana ta stała się protoplastą wielu odmian selekcji rosyjskiej, holenderskiej i japońskiej.
Historia wyglądu
Marchew Chantanay została stworzona przez francuskich hodowców na początku XX wieku, później stała się podstawą jako odmiana standardowa dla wielu odmian. Te ostatnie łączą wspólne cechy, wygląd i smak. Nazwa kultury pochodzi od miasta położonego w północnej Francji. Marchew sprowadzono do Rosji w 1943 roku. Po dwóch latach uprawy doświadczalnej odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru jako Shantane 2461.
Opis odmiany marchwi Shantane ze zdjęciem
Roślina jest uprawiana od wielu lat na polach rolników i na działkach prywatnych. Właściwości marchwi są testowane w czasie.Shantane jest uważana za najpopularniejszą i najbardziej poszukiwaną odmianę wśród hodowców warzyw we wszystkich regionach Rosji.
Roślina jest odporna na zimno, przy standardowej technologii rolniczej. Roślinność jest stabilna, owoce nie odkształcają się na twardej glebie. Odmiana reprezentująca tę uprawę stanowi kompletny materiał nasadzeniowy nadający się do dalszego rozmnażania.
Opis marchewki Shantane:
- Kształt rośliny okopowej jest cylindryczny, z zaokrąglonym tępym końcem.
- Powierzchnia jest lekko pofalowana, monochromatyczna, w kolorze jasnopomarańczowym.
- Po cięciu grubość kory jest dwukrotnie większa od rdzenia, kolor części jest taki sam, są to czynniki decydujące o wysokiej jakości odmiany.
- Wszystkie owoce Shantane na jednym obszarze są wyrównane, nie ma marchwi niepłynnej, średnio średnica wynosi 6 cm, długość 12-15 cm, waga 100-150 g. Waga i wielkość zależą od gęstości sadzenia. Im więcej wolnego miejsca, tym większa roślina okopowa.
- Struktura marchwi jest gęsta, soczysta, pozbawiona twardych włókien i odporna na pękanie.
Smak Shantane jest słodki. Marchew ma wszechstronne zastosowanie, spożywana jest na świeżo, przerabiana na przeciery, soki, dodawana do konserwantów i potraw kulinarnych.
Charakterystyka marchwi Shantane
Odmiana odporna na stres nie reaguje na zmiany temperatur dziennych i nocnych na początku sezonu i nadaje się do sadzenia wiosną i późną jesienią. Podczas kiełkowania marchewki spokojnie reagują na -4 0C, pełna roślinność możliwa jest w temperaturze +3 0C.
Shantane nie wymaga składu gleby, jej gęstości ani podlewania
Aby zgromadzić wystarczające stężenie cukrów i uformować masę wzorcową, wymagana jest duża ilość promieniowania ultrafioletowego.Marchew nie toleruje cienia ani obszarów ze stojącą wodą, ale poza tym jest całkowicie bezpretensjonalna w pielęgnacji. Shantane uprawia się jako roślinę jednoroczną, ale można pozostawić kilka okazów w celu uzyskania nasion.
Okres dojrzewania
Shantane zaliczana jest do odmiany średnio-późnej. Rośliny okopowe dojrzewają we wrześniu lub na początku października. Dojrzałość biologiczną osiąga się po 90-110 dniach. Wszystko zależy od warunków pogodowych. Na południu zbiórka będzie wcześniejsza niż np. na Syberii. Nie można długo pozostawiać owoców w ogrodzie, w smaku pojawia się goryczka i skraca się okres przydatności do spożycia. Dlatego od momentu kiełkowania nasion liczy się 15 tygodni i zbiera się plon z miejsca.
Plon marchwi chantanowej
Tempo owocowania odmiany jest zawsze stabilne, wydajność produktów handlowych wynosi 98%. Zdeformowane i rozwidlone korzenie są rzadkie. Jeśli obszar zostanie wybrany prawidłowo, zbiór od 1 m2 wynosi 5-6 kg, na polach uprawnych 410 c na hektar. Biorąc pod uwagę fakt, że marchew jest średniej wielkości, Shantane zaliczana jest do odmian wysokoplennych.
Odporność na choroby i szkodniki
Roślina charakteryzuje się dobrą odpornością na infekcje i owady pasożytnicze. Przy wystarczającym oświetleniu i przestrzeganiu praktyk rolniczych Shantane rośnie bez problemów i nie cierpi na botrytiozę, fomozę, zarazę cercospor czy sklerotynię.
Jeśli pora roku jest deszczowa i zimna, marchew może zostać dotknięta zarazą Alternaria.
Shantan nie jest pasożytowany przez główne szkodniki upraw: mszyce, pchły. Możliwe jest uszkodzenie owoców przez muchę marchewkową.
Regiony uprawy
Marchew znajduje się w strefie zachodniej Syberii.Ze względu na mrozoodporność i niewielkie wymagania podlewania Shantane polecany jest do uprawy w następujących regionach:
- Północny i północno-zachodni;
- Centralna, Centralna Czarna Ziemia;
- Środkowa Wołga, Wołga-Wiatka;
- Ural;
- Daleki Wschód.
Uprawa wykazała również dobre wyniki owocowania na Północnym Kaukazie.
Zalety i wady
Plantatorzy warzyw cenią marchew Chantane za przyjemny smak i wszechstronność owoców. Bezpretensjonalność uprawy wpływa również na wybór nasion do sadzenia.
Odmiana nadaje się do zbioru zmechanizowanego i może być uprawiana na skalę produkcyjną
Zalety marchewki Shantane:
- Odporność na zimno;
- niezmiennie wysoka produktywność;
- łatwość opieki;
- przenośność;
- długotrwałe przechowywanie (6-7 miesięcy);
- wyrównane warzywa korzeniowe;
- optymalny procent produktów rynkowych;
- silna odporność;
- wszechstronność zastosowania;
- wysoka wartość odżywcza i przyjemny smak;
- owoce nie są podatne na pękanie i rozdwajanie się.
Cechy sadzenia i pielęgnacji
Przed wsadzeniem do gleby zaleca się dezynfekcję nasion marchwi uzyskanych samodzielnie w roztworze manganu. Środek ten nie dotyczy zakupionego materiału. Shantane wysiewa się po ogrzaniu gleby do +3 0C. Czas zależy od klimatu w regionie. Siew jesienny jest możliwy tylko na południu. Chantane sadzi się na tydzień przed pierwszymi przymrozkami.
Algorytm pracy:
- Na wykopany obszar nakłada się złożony nawóz mineralny i materię organiczną.
- Powierzchnię łóżka wyrównuje się i wykonuje bruzdy o głębokości 1,5-2 cm.
- Rozłóż nasiona marchwi, podlej je roztworem Energen i przykryj.
Odległość między rzędami wynosi 15-20 cm, to wystarczy dla Shantane
Uprawa marchwi:
- Przez pierwsze dwa tygodnie gleba jest obficie zwilżana ciepłą wodą. Kiedy nasiona wykiełkują, zmniejsz podlewanie w zależności od stanu gleby. Nie dopuścić do tworzenia się suchych uszczelnień i stagnacji wody.
- Okresowo poluzuj rzędy i usuń chwasty z korzeniami.
- Gdy liście osiągną 5 cm, sadzenie przerzedza się, zachowując odstęp między roślinami 6 cm.
- Na początku wzrostu karmić produktem zawierającym azot. W drugiej połowie maja stosuje się „Bud”, w lipcu „Effecton-O”.
Świeża materia organiczna nie jest wykorzystywana, ponieważ wzrost zostanie przekierowany na tworzenie wierzchołków poprzez zmniejszenie masy roślin okopowych.
Kontrola szkodników i chorób
Nie zaleca się sadzenia Shantane w jednym miejscu przez okres dłuższy niż trzy lata. Jeśli nie przestrzega się płodozmianu, przy ciągłej stagnacji wody i naruszaniu zasad pielęgnacji, w uprawie może rozwinąć się Alternaria.
Czarna zgnilizna powoduje szczególne szkody w roślinach okopowych, zakażonych marchwi nie można przechowywać ani jeść
Aby zapobiec rozwojowi choroby, w maju liście traktuje się „Domem”. Jeśli na łodygach pojawią się czarne plamy, po trzech tygodniach spryskuje się je Alirin-B. W drugiej połowie lipca „Bariera” jest rozrzucana w pobliżu marchwi.
Mucha marchewkowa pasożytuje na Shantan. Larwy wygryzają tunele w roślinach okopowych, obszary stają się czarne i zaczynają gnić. Nie zaleca się wysiewu marchwi zbyt gęsto, gdyż w czasie przerzedzania mucha reaguje na zapach i składa jaja na grządce marchewkowej. W pobliżu uprawy można sadzić czosnek lub musztardę, odstraszą one dorosłe osobniki.
Uszkodzone marchewki mają nieprzyjemny zapach, lepiej je wyrzucić i wyrzucić.
Owada pasożytniczego eliminuje się stosując Iskrę DE (w drugiej połowie maja), po 20 dniach zabieg powtarza się Inta-Viromem.
Zbiór i przechowywanie
Przy dobrej pogodzie zbieraj marchewki z ogrodu. Gleba musi być sucha lub lekko wilgotna.
Algorytm czyszczenia:
- Wykopują korzenie i wyciągają je, trzymając się liści.
- Pozostałą ziemię usunąć ręcznie, nie dopuszczać do uderzeń mechanicznych.
- Aby uniknąć uszkodzenia marchewek, odetnij wierzchołki, zostawiając około 1 cm.
- Posortowane i usunięte z obszaru do wyschnięcia w dobrze wentylowanym miejscu.
Przechowuj Shantane w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze +20-4 0C i wilgotność 90-95%.
Marchew umieszcza się w pudełkach warstwami, tak aby korzenie nie dotykały się i posypuje suchym piaskiem
Wniosek
Marchew chantane to jedna z popularnych odmian roślin uprawnych, która stała się odmianą umożliwiającą tworzenie form hybrydowych o podobnych cechach i wymaganiach uprawowych. Roślina odporna na zimno nadaje się do uprawy na skalę przemysłową i na działkach osobistych w prawie wszystkich regionach Rosji.
Recenzje ogrodników na temat marchwi Shantane
