Treść
Ziemniaki Izyuminka (pokazane na zdjęciu) to wysoko plenna odmiana charakteryzująca się zwiększoną odpornością na choroby grzybowe i wirusowe. Wybierając odmianę, plantatorzy warzyw zwracają uwagę na przeznaczenie ziemniaka, jego cechy odmianowe, smak i trwałość. Odmiana przeszła wieloletnie testy selekcyjne, w wyniku których jest w stanie zaspokoić potrzeby nawet najbardziej doświadczonych hodowców warzyw. Pomysłodawcą odmiany Izyuminka jest VNIIKH nazwany imieniem. A.G. Lorja. Odmiana nie została jeszcze wpisana do rejestru państwowego.
Opis odmiany ziemniaka Izyuminka
Ziemniaki Izyuminka należą do odmian średniorocznych, ponieważ czas tworzenia i dojrzewania bulw wynosi około 110 dni od momentu wschodów.
Krzew ziemniaczany ma zwarty rozmiar. Pędy wzniesione, osiągające wysokość 50-70 cm. Liście mają intensywnie zielony odcień i błyszczącą, pozbawioną włosków powierzchnię. Rozmiary liści są średnie.
Kwitnienie odmiany Izyuminka obserwuje się 4 tygodnie po wzejściu sadzonek nad ziemią. Kwiaty są fioletowe z czerwonawym odcieniem.
Zgodnie z opisem odmiany, ziemniak Izyuminka widoczny na zdjęciu charakteryzuje się podwyższoną odpornością na suszę, co pozwala na jego uprawę w rejonach o minimalnych opadach deszczu.
Bulwy ziemniaka mają kształt podłużny i owalny. Oczka są płytkie, w fazie dojrzałości technicznej gładkie, po dojrzeniu stają się szorstkie.
Skórka warzyw korzeniowych ma kolor czerwony. Na przekroju widać, że miąższ ziemniaka jest żółty.
Plon ziemniaków
Wskaźnik plonu zależy od użytego materiału siewnego i przestrzegania technologii rolniczej. Przy właściwym sadzeniu można osiągnąć dobre wyniki. Według opinii hodowców warzyw z każdego krzaka Izyuminki zbiera się około 15 średnich i dużych ziemniaków.
Walory smakowe
Smak ziemniaków zależy od zawartości skrobi w nich zawartej. W przypadku odmiany Izyuminka liczba ta waha się w granicach 16-18%. Oznacza to, że odmiana jest rośliną wysokoskrobiową, więc dobrze się gotuje. Bulwy te służą do pieczenia, gotowania i robienia przecierów. W skali oceny smaku ziemniaki Izyuminka uzyskały 4,5 punktu na 5.
Plusy i minusy tej odmiany
Odmiana ziemniaka Izyuminka ma zarówno pozytywne cechy, jak i pewne wady. Wśród zalet są:
- dobry gust;
- długi okres trwałości bulw - do 10 miesięcy;
- duży rozmiar bulwy;
- wysoka odporność na raka, zarazę i parch;
- średnia odporność na wirusa kędzierzawki liści, mozaikę, nicienie;
- zwiększona odporność na suszę, odmiana nadaje się do uprawy w strefie środkowej i regionach południowych.
Odmiana Izyuminka nie ma znaczących wad. Hodowcy warzyw podkreślają następujące wady:
- długi okres dojrzewania;
- smak ziemniaków pojawia się dopiero po dojrzeniu, co oznacza, że odmiana ta nie nadaje się jako ziemniak wczesny;
- Kiełki uszkodzone wiosną nie regenerują się dobrze.
Sadzenie i pielęgnacja ziemniaków Zest
Aby zwiększyć plony ziemniaków, trzeba poznać tajniki ich uprawy. Właściwy schemat sadzenia pozwala zaoszczędzić miejsce i uzyskać dobre zbiory. Na plon wpływa miejsce sadzenia, terminowe stosowanie nawozów, podlewanie, spulchnianie gleby i odchwaszczanie chwast. Poniżej podano zalecenia dotyczące techniki rolniczej.
Wybór i przygotowanie miejsca lądowania
Dojrzewanie ziemniaków odmiany Izyuminka zajmuje około trzech miesięcy, dlatego należy wybierać słoneczne miejsce, aby bulwy miały czas dojrzeć. Gleba musi być żyzna, bez zastoju wilgoci. Nadmierna wilgoć prowadzi do rozwoju chorób grzybiczych.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Wstępne przygotowanie polega na kiełkowaniu bulw. Można stosować różne metody kiełkowania:
- suchy;
- mokry;
- łączny.
Podczas kiełkowania na sucho ziemniaki Izyuminka układa się w skrzynkach w 1-2 warstwach i stwarza odpowiednie warunki: światło i temperaturę. Przez pierwsze 10 dni, aby obudzić oczy, ziemniaki przechowuje się w temperaturze +18°C, następnie temperaturę obniża się do +14°C. Takie obniżenie temperatury nie pozwala pędom na rozciągnięcie się i silny wzrost, jest to dla nich dodatkowe stwardnienie.
Kiełkowanie na mokro jest uważane za bardziej skuteczne, ale będzie wymagało skrzynek z mokrymi trocinami lub torfem. Ziemniaki umieszcza się w pojemniku i przykrywa wilgotnym podłożem. Pomieszczenie powinno być ciemne, temperatura powinna utrzymywać się na poziomie +15°C.Dzięki tej metodzie przygotowania z bulw powstają pędy i korzenie, co przyspiesza proces kiełkowania w ziemi. Przygotowanie bulw tą metodą zajmuje od 15 do 20 dni.
Przed sadzeniem ziemniaki traktuje się stymulatorem wzrostu Poteytin. Do przetworzenia 50 kg materiału siewnego potrzebny będzie 1 litr wody i 1 ampułka leku.
Do zabiegów przedsiewnych stosuje się złożone produkty zawierające mikroelementy niezbędne do pełnego rozwoju ziemniaków. Na przykład preparat Micom stosowany do opryskiwania bulw zawiera bor, cynk, miedź, mangan i molibden.
W celu zwalczania szkodników i chorób glebowych bulwy są traktowane środkami owadobójczymi – „Prestige”, „Maxim”.
Zasady lądowania
Sposób sadzenia ziemniaków zależy od jakości gleby i warunków pogodowych w regionie uprawy. Istnieją trzy klasyczne metody sadzenia:
- gładki (jak łopata);
- grzbiet;
- rów.
Metodę grzbietową stosuje się w obszarach, w których wody gruntowe przepływają blisko powierzchni. Gleba w grządkach jest zbyt mokra, dlatego traktor tworzy redliny, w które zakopuje się ziemniaki.
Metodę wykopu stosuje się tam, gdzie ziemia szybko wysycha. Jeśli zrobisz redliny w piaskowcach, będziesz musiał je codziennie podlewać, a w okopach wilgoć nie wyparuje tak szybko.
Ziemniaki sadzi się pod łopatą na małych obszarach gleby piaszczystej i piaszczysto-gliniastej. Na glebie gliniastej sadzenie pod łopatą nie daje dobrych zbiorów.
Na glebach lekkich pogłębia się je maksymalnie do 12 cm, na iłach do 10 cm, a na glebach gliniastych zakopuje się nie głębiej niż 5 cm. Odległość między rzędami powinna wynosić około 70 cm, między sąsiednimi dołkami w rząd - 30 cm.
Podlewanie i nawożenie
Ilość podlewania należy dostosować do warunków pogodowych. Jeśli nie ma deszczu, a gleba jest sucha, ziemniaki wymagają wilgoci, ale jeśli pada deszcz i grządki są mokre, podlewanie należy opóźnić.
Ogólne zalecenia dotyczące podlewania:
- dobrą porą na podlewanie jest wieczór, jeśli podlewasz rano, wilgoć z liści może nie mieć czasu na odparowanie, co doprowadzi do oparzeń słonecznych na wierzchołkach;
- każdy krzak wymaga co najmniej 3 litrów wody;
- wybierz metodę nawadniania, która jest najwygodniejsza w konkretnej sytuacji. Na niewielkim obszarze stosuje się nawadnianie korzeni, na dużych polach stosuje się nawadnianie kropelkowe i nawadnianie bruzdowe.
Najlepszy opatrunek może być korzeniowy i dolistny. Jako korzenie używane są:
- ptasie odchody rozcieńczone wodą w stosunku 1:10. Mieszankę wlewa się do bruzd między otworami;
- mocznik rozpuszcza się w wodzie. Na 10 litrów wody dodaj 1 łyżkę. l. substancje i zastosować 0,5 litra pod każdym krzakiem;
- dziewanny jest również rozcieńczana wodą. Wiadro wody będzie wymagało 1 litra płynnej dziewanny. Po fermentacji mieszaninę podlewa się między rzędami;
- napar z chwastów. Trawę rozgniata się i moczy w wodzie przez kilka dni, po fermentacji roztwór stosuje się do podlewania ziemniaków;
- nawozy mineralne – azot, fosfor, potas.
Nawozy dolistne do ziemniaków odmiany Izyuminka:
- mocznik (5 litrów wody, 0,1 kg mocznika, 0,15 kg monofosforanu potasu i 5 g kwasu borowego). Pierwsze karmienie odbywa się 14 dni po pojawieniu się kiełków. Roślinę opryskuje się roztworem rozcieńczonym 2 razy.Po 2 tygodniach procedurę powtarza się, ale płyn stosuje się w stanie nierozcieńczonym. Leczyć tylko przed kwitnieniem;
- nawożenie fosforem zwiększa plon i wpływa na zawartość skrobi w bulwach. Do leczenia krzewów na powierzchni 10 m² potrzebne będzie 10 litrów wody i 100 g superfosfatu.
Rozluźnianie i pielenie
Spulchnianie grabiami w 6 dniu po posadzeniu pozwala przyspieszyć kiełkowanie ziemniaków. Następnie spulchnianie przeprowadza się po deszczach i podlewaniach, aby rozbić skorupę utworzoną na ziemi.
Aby usunąć chwasty z łóżek, konieczne jest odchwaszczanie. Zabieg przeprowadza się kilka razy w sezonie w miarę wzrostu trawy.
Hilling
Zaleca się jak najwcześniejsze wykonanie pierwszego obsypania. Wysokość blatów może służyć jako wskazówka. Jeśli zieleń wyciągnęła się 15-20 cm nad ziemię, rozpocznij Hilling.
Po raz drugi wydarzenie odbywa się 14 dni później. Uważa się, że w przypadku ziemniaków wystarczą dwa obsypki w sezonie, jednak jeśli bulwy są widoczne nad ziemią, niezbędne jest wielokrotne obsypywanie.
Choroby i szkodniki
Z opisu odmiany i opinii hodowców warzyw wynika, że ziemniak Izyuminka charakteryzuje się wysoką odpornością na nowotwory, Alternaria, rizoktonię i nicienie ziemniaczane oraz wykazuje średnią odporność na zarazę i fomoz. Odmiana jest podatna na parcha. Zapobieganie chorobom polega na traktowaniu bulw przed sadzeniem.
Do owadów, które mogą zaszkodzić ziemniakom, zaliczają się stonki ziemniaczane, kretowce, wirewormy i fałszywe wirewormy.
Do zwalczania owadów stosuje się środki chemiczne, zaleca się także obserwowanie płodozmianu i jesienne kopanie gleby.
Zbiór i przechowywanie
Pierwszym sygnałem do zbioru jest więdnięcie wierzchołków.Daty zbiorów różnią się w zależności od regionu, ale ziemniaki należy wykopać, zanim ziemia zamarznie. Kopać ziemniaki przy suchej pogodzie. Każdy krzak jest ostrożnie wykopywany widłami lub łopatą i ciągnięty za wierzchołki.
Przed wysłaniem do przechowywania ziemniaki są klimatyzowane w zacienionym miejscu, następnie są sortowane i sortowane. Można przechowywać w piwnicy w temperaturze 2-4°C. Pomieszczenie powinno być ciemne i suche. Musi istnieć system wentylacji, w przeciwnym razie ziemniaki zamokną i zaczną gnić.
Aby ziemniaki dłużej się trzymały, traktuje się je siarczanem miedzi. Na 10 litrów wody potrzebne będzie 2 g suchego witriolu. Zebrane rośliny okopowe posypuje się tym roztworem i dobrze suszy przed opuszczeniem do piwnicy.
Wniosek
Ziemniaki Izyuminka to odporna na suszę odmiana, odpowiednia do uprawy w południowych regionach i środkowej Rosji. Bulwy wyróżniają się wysoką zawartością skrobi i doskonałym smakiem.
