Treść
Kapusta pęka głównie z powodu niewłaściwej pielęgnacji. Jeśli podlewanie jest nieregularne lub nadmierne, liście rośliny rosną nierównomiernie. Główki kapusty są za bardzo nasypane i dosłownie wyciskane, przez co pękają. Zjawisko to pogarszają zmiany temperatury, długie okresy chłodu, po których następują upały. Aby uniknąć powstawania pęknięć, zaleca się przestrzeganie normy podlewania i nie nadużywanie nawozów azotowych, szczególnie w drugiej połowie lata.
Dlaczego główki kapusty pękają w ogrodzie?
Nie ma wielu powodów, dla których biała kapusta i inne odmiany kapusty pękają w ogrodzie. Wiążą się one głównie z naruszeniem zasad podlewania. Na przykład, jeśli podasz wodę w dużych ilościach lub nieregularnie, widelce mogą faktycznie pęknąć. Istnieją inne czynniki prowadzące do tego zjawiska. Najważniejsze z nich opisano poniżej.
Nieregularne podlewanie
Doświadczeni mieszkańcy lata zauważają, że widelce kapusty pękają u korzenia z powodu nieregularnego podlewania.Na przykład w upale nasadzenia nie otrzymywały wody przez cały tydzień, a następnie zostały za bardzo podlane. Lub odwrotnie, na zewnątrz jest deszczowo i przez kilka dni z rzędu pada deszcz.
W rezultacie w główkach kapusty gromadzi się nadmiar wilgoci, przez co dosłownie pękają one od środka. Dlatego widelce pękają. Jest to szczególnie powszechne, jeśli nieregularnemu podlewaniu towarzyszą zmiany temperatury.
Po wchłonięciu wilgoci wszystkie liście rosną bardzo szybko. Ale młode dolne liście rosną szybciej niż górne. Dlatego kapusta jest dosłownie rozdarta i pęka u nasady.
Zmiany temperatury
Wczesna kapusta bardzo często pęka pod wpływem zmian temperatury. Główki kapusty zaczynają dojrzewać już w czerwcu, kiedy w wielu regionach Rosji możliwe są nawet nocne przymrozki. Zbyt silny spadek może spowodować pęknięcie główki kapusty.
Podobne zjawisko obserwuje się w przypadku odmian późnych. Pod koniec sierpnia - na początku września często pojawia się chłód, który obserwuje się w nocy, rano, a nawet w ciągu dnia. Na przykład, jeśli w ciągu dnia temperatura przez dłuższy czas nie wzrośnie powyżej +20, widelce rosną wolniej.
Następnie może się rozgrzać do 25 i więcej, a dolne liście zaczną ponownie rosnąć. Ale górne już przestały się rozwijać, w wyniku czego kapusta pęka w ogrodzie.
Główki kapusty mogą pękać pod wpływem zmian temperatury
Opóźnione zbiory
Późna kapusta pęka w sierpniu z powodu naruszenia terminów zbiorów. Każda odmiana ma swój własny, specyficzny czas, o którym musisz wiedzieć. Możesz je wyjaśnić w opisie, a także konsultując się z doświadczonymi ogrodnikami i ucząc się na podstawie recenzji.
Jeśli główka kapusty przez dłuższy czas pozostaje w ogrodzie, staje się przejrzała i pęka.Szczególnie często obserwuje się to w przypadku roślin wcześnie dojrzewających. Ich formowanie naziemne kończy się dość szybko, a system korzeniowy nadal się rozwija i wchłania wodę i składniki odżywcze. Ta nierównowaga powoduje szybkie pękanie wideł.
Nadmiar wilgoci
Główki kapusty pękają w ogrodzie z powodu nadmiernej wilgoci. Jeśli nie przestrzegasz norm podlewania i nie stosujesz się do prognoz (kiedy pada deszcz, nie ma potrzeby dodatkowego nawilżania), widelec za bardzo się zawilgoci i pęknie. Dlatego ważne jest, aby uważnie monitorować objętość wody i starać się ją trochę niedopełnić, a nie przepełnić. Odbywa się to biorąc pod uwagę fakt, że czasami deszcze mogą spaść w nieprzewidywalny sposób.
Choroby
Czasami kapusta pęka z powodu chorób o różnym charakterze: bakterioza naczyniowa, kiła, więdnięcie fusarium.
W tym przypadku pękaniu towarzyszy szarzenie końcówek i inne charakterystyczne oznaki zewnętrzne. Takie zjawiska są szczególnie często obserwowane w suche i gorące lata, a także podczas uprawy roślin w regionach południowych.
Co zrobić, jeśli biała kapusta pęka na winorośli
Aby zapobiec pękaniu kapusty na korzeniu, konieczne jest stworzenie odpowiednich warunków pielęgnacji. Wystarczy zapewnić normalne podlewanie i unikać nadmiernej wilgoci. Z drugiej strony nie można wpływać na współczynnik temperatury. Jeśli pogoda w regionie jest często nieprzewidywalna, lepiej uprawiać szczególnie wymagające odmiany kapusty w szklarniach lub szklarniach.
Jednym z warunków dobrych zbiorów jest regularne i umiarkowane podlewanie.
Regularne podlewanie
Kapusta pęka z powodu nieregularnej wilgoci. Standardowo należy go podlewać raz na trzy dni, tj. dwa razy w tygodniu. Każda roślina zużywa 4-5 litrów. Jeśli pogoda jest deszczowa, należy poruszać się po powierzchni gleby. Gdy jest wystarczająco wilgotno, nadmiar wilgoci nie jest potrzebny.
W przypadku suszy podaje się wodę w miarę potrzeb, uważając, aby nie dopuścić do całkowitego wyschnięcia. Na przykład, jeśli gleba pęka, oznacza to poważny niedobór wody, na co również nie można pozwolić.
Jeśli to możliwe, lepiej zorganizować system nawadniania kroplowego. To w jak największym stopniu symuluje deszcz i zapewnia równomierny dopływ wilgoci bezpośrednio do kłącza. Taki system jest szczególnie pożądany w przypadkach, gdy mieszkańcy lata nie mogą regularnie przyjeżdżać na swoje działki.
Jeśli bryła po wyciśnięciu zachowuje swój kształt, wody jest wystarczająco dużo, ale jeśli rozpadnie się na cząsteczki kurzu, pilnie potrzebne jest podlewanie. W przeciwnym razie możesz zobaczyć pękającą główkę kapusty w ogrodzie.
Odprowadzanie wody
Chociaż podlewanie można regulować, nie da się poradzić sobie z ulewnymi deszczami. Czasami w sezonie występuje zbyt dużo opadów. W takim przypadku należy zadbać o system odwadniający. Na niewielkim wzniesieniu urządza się grządki kapusty i usypuje kopiec. Należy również wykopać rowki wzdłuż zbocza i wyłożyć dno małymi kamieniami.
Wybór właściwej odmiany
Istnieją odmiany kapusty, których główki pękają ze względu na skłonność genetyczną. Należą do nich większość odmian, w tym hybrydy. Ale istnieje kilka odmian, których głowy nie pękają. To na przykład. Kołobok, Albatros i Maraton.
Ściółkowanie
Glebę należy ściółkować. Aby to zrobić, wsyp 5-7 cm warstwę słomy, siana lub trocin. Rozłóż go bezpośrednio wokół nasadzeń, aby pokryć jak największy obszar. Podczas podlewania przesuń go trochę i podaj wodę. Trociny i inne materiały stopniowo gniją, dlatego okresowo (2-3 razy w sezonie) wymienia się je nową warstwą.
Ściółka spełnia kilka funkcji jednocześnie:
- chroni glebę przed szybkim wysychaniem;
- zapobiega inwazji owadów;
- hamuje rozwój chwastów;
- chroni korzenie przed zmianami temperatury.
W czasie upałów każdą głowę można dodatkowo przykryć agrotkaniną, płótnem lub innym „oddychającym” materiałem. To dobrze zacienia zarówno kapustę, jak i glebę. Dzięki temu dłużej zatrzymuje wilgoć, wymaga mniejszego podlewania, a główka kapusty nie pęka.
Sadzonki można ściółkować słomą
Terminowe zbiory
Ponieważ widelce kapusty pękają, w tym z powodu naruszenia terminu zbioru, lepiej zaplanować wydarzenie z wyprzedzeniem, biorąc pod uwagę cechy odmiany:
- wczesne dojrzewanie - 90-110 dni po kiełkowaniu;
- w połowie sezonu - 120-130 dni;
- późno – 140-180 dni.
Cięcie korzeni
Innym sprawdzonym sposobem jest przycięcie korzenia. Jeśli będzie za dużo deszczu, nasycona główka kapusty pęknie. Aby tego uniknąć, należy go lekko wygiąć i obrócić o 50-60 stopni w każdym kierunku.
Aplikacja nawozu
Główka kapusty często pęka na skutek splotu kilku czynników, na przykład nieregularnego podlewania i jednocześnie nadmiaru nawozów azotowych.Należy pamiętać, że nawożenie azotem należy stosować wyłącznie w początkowej fazie wzrostu, kiedy główka kapusty dopiero zaczyna się zapełniać. Następnie możesz podawać superfosfat i potas jedynie w ramach złożonych nawozów. Już w lipcu wykluczone są wszelkie związki azotu.
Standardowy harmonogram aplikacji wygląda następująco:
- Pierwsze dokarmianie odbywa się na etapie sadzonek, 10 dni po zbiorze. Możesz zastosować złożony nawóz mineralny w postaci płynnej zgodnie z instrukcją. Zamiast tego dopuszczalne jest samodzielne komponowanie mieszaniny następujących składników (na 3 litry wody): superfosfat (12 g), azotan amonu (7 g), chlorek potasu (3 g).
- Drugie karmienie następuje po przesadzeniu sadzonek do ziemi. Tym razem wystarczy dodać 2-3 g azotanu amonu rozpuszczonego w 1 litrze. Odpowiednio, na wiadro weź 25-30 g wody, która wystarczy do podlania małego łóżka o powierzchni 2 m².
- Gdy tylko zaczną tworzyć się główki kapusty, należy podać superfosfat (40 g na 10 l) i siarczan potasu (30 g na 10 l). Jeśli gleba jest żyzna, wystarczy jedno karmienie.
Jeśli regularnie będziesz podawać nawozy w odpowiednich proporcjach, główki kapusty nie będą pękać.
Czy można przechowywać kiszoną kapustę?
Jeśli główki kapusty pękną, nie można ich przechowywać. Nawet jeśli zostaną stworzone odpowiednie warunki, istnieje duże prawdopodobieństwo, że zgniją. Dlatego takie widelce służą do przygotowywania domowych przetworów: marynowanej, kiszonej, suszonej kapusty, sałatek.
Wniosek
Kapusta pęka z różnych powodów, głównie z powodu nadmiernego lub nieregularnego podlewania. Mogą jednak istnieć inne czynniki, takie jak choroba lub zmiany temperatury. W celu zapobiegania zaleca się nawadnianie kroplowe, a jeśli lato w regionie charakteryzuje się przymrozkami, uprawiaj główki kapusty w szklarni.
