Treść
Pieprz Kurkowy to rosyjska seria odmian obejmująca kilka odmian. Charakteryzuje się dużą odpornością na niekorzystne warunki atmosferyczne, co pozwala na uprawę tej rośliny w większości regionów. Smak jest doskonały, aromat jest bogaty i przyjemny.
Historia wyglądu
Kurki to odmiana słodkiej papryki (Capsicum annuum L.), wyhodowana przez rosyjskich hodowców (Gavrish S.F., Nekrasova Yu.V. i Rudneva S.N.). Dotyczy hybryd pierwszej generacji (F1). Wniosek o wpis do rejestru dorobku selekcyjnego złożono w 2001 r., rejestracja nastąpiła w 2002 r.
W ostatnich latach opracowano kilka kolejnych odmian:
- Papryka słodka Kurki żółte. Odmiana została wpisana do rejestru w 2017 roku.
- Słodka papryka Czerwona kurka. W 2017 roku odmiana została również wpisana do Państwowego Rejestru.
- Kurki pomarańczowe. Odmiana zostaje wpisana do rejestru po trzech latach (w 2020 r.).
Opis odmiany pieprzu Chanterelle
Seria odmian Chanterelle reprezentowana jest przez kilka odmian różniących się kolorem, wielkością i smakiem owoców. Poniżej znajduje się opis każdej odmiany.
Masa, kolor i kształt owoców
Papryka słodka Chanterelle F1 produkuje owoce w kształcie stożków o gładkiej, błyszczącej powierzchni. Kolor na etapie dojrzałości technicznej jest zielony, w miarę dojrzewania staje się pomarańczowy. Owoce są drobne, stożkowate, o masie średnio 25-45 g, grubości ścianek 5-6 mm. Na nacięciu widoczne są dwa gniazda z nasionami, ale zbieranie ich nie ma sensu. Uzyskanie płodnego potomstwa nie będzie możliwe, ponieważ odmiana jest hybrydą. Smak jest bardzo dobry, aromat jest jasny i wyraźny.
Opis czerwonej słodkiej papryki kurkowej podaje główne parametry i cechy:
- masa płodu – 20-40 g;
- grubość ścianki – 4-5 mm;
- kolor – ciemnoczerwony;
- kształt – stożkowy, opadający;
- powierzchnia – gładka, z wyraźnym połyskiem;
- smak jest przyjemny.
Uprawa jest uprawą średnio wczesną, zbiory mają czas na dojrzewanie na gałęziach
Główne cechy pomarańczowej papryki kurkowej:
- waga – 50-55 g;
- grubość ścianki – 3-4 mm;
- Kolor dojrzałych okazów jest pomarańczowy;
- kształt – stożkowy, opadający;
- powierzchnia – gładka, drobno ryflowana, z lekkim połyskiem;
- smak jest doskonały.
Odmiana żółta jest również poszukiwana wśród hodowców i nabywców warzyw. Ma przyjemny smak i wyjątkowy aromat. Opis owoców odmiany Kurki Żółte:
- waga – 20-40 g;
- grubość ścianki – 4-5 mm;
- Kolor dojrzałych owoców jest jasnożółty;
- kształt – stożkowy, opadający;
- powierzchnia jest gładka, drobno ryflowana, z wyraźnym połyskiem.
Wysokość i wielkość krzewu
Rozmiar krzewów, wygląd liści i pędów również różnią się w zależności od odmiany:
- Pieprz Chanterelle F1 ma półrozłożyste, półstandardowe krzewy. Wysokość jest niewielka, liście są średniej wielkości, koloru zielonego, o pomarszczonej powierzchni.
- Odmiana Red Chanterelle ma półrozłożyste krzewy średniej wysokości. Liście są drobne, ciemnozielone i praktycznie bez zmarszczek.
- Pomarańczowy krzak kurki rozłoży się i jest bardzo wysoki. Liście są średniej wielkości, duże, intensywnie zielone, powierzchnia jest lekko pomarszczona.
- Papryka kurkowa żółta posiada krzewy średniej wielkości, półrozłożyste. Liście są małe, ciemnozielone i mają pomarszczoną powierzchnię.
Charakterystyka pieprzu kurkowego
Pieprz kurkowy jest dość produktywny - przy odpowiedniej technologii rolniczej można zebrać co najmniej 2 kg owoców na metr kwadratowy. Dojrzewają stosunkowo szybko, więc mają czas na dojrzewanie na gałęzi.
Plon pieprzu kurkowego
Wydajność serii odmian Chanterelle jest umiarkowanie wysoka. Z 1 metra kwadratowego zbiera się średnio 2-2,5 kg dojrzałych owoców. Papryka ma czas na dojrzewanie na winorośli. W przypadku konieczności transportu na duże odległości lepiej jest zbierać plony w fazie dojrzałości technicznej, kiedy owoce są jeszcze zielone.
Zmiany w kolorze owoców wskazują na ich dojrzewanie
Daty owocowania
Wszystkie odmiany klasyfikowane są jako średnio wczesne lub średnio dojrzewające. Od momentu sadzenia do etapu dojrzałości technicznej mija 130-135 dni. Zatem nawet biorąc pod uwagę czas pojawienia się sadzonek, okres dojrzewania rośliny nie przekracza 4,5 miesiąca.
Oporność na choroby
Przy odpowiedniej pielęgnacji papryka kurkowa rzadko choruje. Ale z powodu nadmiaru wilgoci, ciężkiej gleby, słabej wentylacji na rośliny może wpływać czarna nóżka (na etapie sadzonek), fusarium, szara pleśń lub zaraza późna.Dlatego należy przestrzegać zasad techniki rolniczej i wykonać 1-2 zabiegi profilaktyczne.
Regiony uprawy
Pieprz kurkowy dobrze przystosowuje się do różnych warunków klimatycznych. Dlatego wszystkie odmiany można uprawiać w większości rosyjskich regionów:
- środkowy pas;
- region Wołgi;
- Północny zachód;
- region Czarnoziemu;
- regiony południowe;
- Ural;
- Syberia Zachodnia i Wschodnia;
- Daleki Wschód.
Zalety i wady
Pieprz kurkowy został wyhodowany stosunkowo niedawno - ostatni przedstawiciel serii odmian pojawił się w 2020 roku. Jednak kultura stała się dość popularna - prawie wszystkie recenzje na jej temat są pozytywne. Mieszkańcy lata odnotowują stabilne plony.
Owoce są drobne, ale bardzo smaczne i aromatyczne
Plusy:
- stabilna wydajność;
- doskonały smak;
- owoce w różnych kolorach;
- kilka nasion, łatwe do czyszczenia;
- krzaki są dość zwarte;
- odporność na niektóre choroby;
- przenośność.
Wady:
- mała papryka;
- kiełkowanie nasion jest niskie - do 33%;
- wysokiej jakości materiał siewny nie zawsze jest dostępny.
Cechy uprawy
Zasady uprawy pieprzu kurkowego są standardowe. Należy jednak wziąć pod uwagę, że szybkość kiełkowania jest niska. Sadzonki źle znoszą zrywanie. Dlatego należy je natychmiast uprawiać w oddzielnych pojemnikach, sadząc kilka sztuk na raz.
Kiedy i jak sadzić sadzonki
Po posadzeniu nasiona kiełkują w ciągu 2-3 tygodni. Dlatego należy je wysiewać w drugiej połowie lutego. Aby to zrobić, przygotuj żyzną glebę i doniczki lub tabletki torfowe. Najpierw nasiona marynuje się przez 20-30 minut w 1% roztworze nadmanganianu potasu, następnie umieszcza na noc w stymulatorze wzrostu i kiełkuje na wilgotnej gazie.
Następnie 4-5 sztuk sadzi się w tabletce lub doniczce (głębokość 1 cm).Uprawiaj w ciepłych (25-27 stopni) i wilgotnych warunkach (pod folią). Po pojawieniu się sadzonek pozwala się im trochę urosnąć i pozostaje tylko silna sadzonka, a reszta jest uszczypnięta. Podczas uprawy pamiętaj o włączeniu podświetlenia. Dwa tygodnie przed przesadzeniem sadzonki zaczynają twardnieć.
Przeszczep na otwarty teren
Przeniesienie sadzonek papryki kurkowej na otwarty grunt planowane jest na drugą połowę maja. Schemat sadzenia dla odmian średnich wynosi 70*35 cm, a dla odmian wysokich 70*45 cm Głębokość dołków powinna być taka, aby korzenie swobodnie się ułożyły, a szyja korzeniowa zrównała się z powierzchnią.
Zasady opieki
Technologia uprawy rolnej jest standardem. Krzewy wymagają regularnego podlewania (2-3 razy w tygodniu) i karmienia (raz na 10 dni). Lepiej jest naprzemiennie nawozić - złożony minerał z organicznym. Gleba jest okresowo spulchniana i odchwaszczana. Po przesadzeniu należy ułożyć warstwę ściółki o wysokości 8-10 cm, która w miarę wzrostu krzewów jest przywiązywana do wstępnie zainstalowanego wspornika.
Regularne nawożenie pozwala uzyskać niezmiennie wysoki plon
Zapobieganie chorobom i szkodnikom
Aby zapobiec infekcjom grzybiczym, kilka dni po przesadzeniu zaleca się traktowanie sadzonek dowolnym środkiem grzybobójczym:
- Mieszanka Bordeaux;
- „Maksim”;
- „HOM”;
- „Kwadris”;
- „Ridomil Złoto”;
- "Zysk".
Jeśli na pieprzu pojawią się mszyce, przędziorki lub inne szkodniki, krzewy należy leczyć środkami ludowymi, na przykład naparem z piołunu, skórki cebuli i czosnku.W ostateczności stosuje się środki owadobójcze:
- „Inta-Vir”;
- „Agrawertyn”;
- „Decyduje”;
- "Karate";
- „Fufanon”;
- „Wertimek” i inni.
Wniosek
Pieprz kurkowy produkuje małe owoce, ale mają czas na dojrzewanie w warunkach klimatycznych różnych regionów. Smak jest doskonały, co potwierdzają recenzje letnich mieszkańców. Paprykę tę można stosować zarówno na świeżo, jak i do przetworów zimowych.
Recenzje ogrodników na temat słodkiej papryki Kurki
