Treść
Uprawa papryki w surowym klimacie Syberii jest trudna. Jeśli jednak dołożysz wszelkich starań, przestrzegając pewnych warunków opieki, można to zrobić. W warunkach klimatycznych Syberii znacznie trudniej jest uzyskać dobre sadzonki z nasion. Musi być stale przykryty folią, aby chronić ją przed zimnem w nocy lub sadzić w szklarniach. Na Syberię najlepiej zabrać nasiona pieprzu wcześnie. W ciągu krótkiego lata będą mieli czas na zebranie plonów. Wybierając materiał siewny, należy zwrócić uwagę na opakowanie. Nasiona papryki nadającej się do uprawy na Syberii zostaną oznaczone odpowiednim napisem.
Kilka zasad siewu nasion pieprzu
Aby nasiona papryki dobrze kiełkowały i dawały zdrowe sadzonki, należy przestrzegać podstawowych zasad techniki rolniczej. Doświadczeni ogrodnicy radzą, aby wykonać następujące czynności:
- Ostatnie dziesięć dni lutego to najlepszy czas na wysiew nasion papryki na Syberię. O wyborze tak wczesnego terminu decyduje długie kiełkowanie nasion.Pierwsze pędy pojawiają się na powierzchni gleby około połowy czwartego tygodnia. Ponadto do tego czasu należy dodać 45 dni wzrostu samych sadzonek przed posadzeniem ich w ziemi.
- Uprawę papryki rozpoczynamy od wyboru odpowiednich odmian. Porozmawiamy o nich dalej. Nasiona należy kupować w wyspecjalizowanych sklepach. Lepiej, jeśli ogrodnik ma własny materiał siewny zebrany z ubiegłorocznych zbiorów. Takie ziarna mają wysoką szybkość kiełkowania, ponieważ przystosowały się już do lokalnych warunków. Jeśli zdecydujesz się na uprawę hybryd, wystarczy kupić takie nasiona.
- Nawet nasiona najwyższej jakości nie zapewniają 100% kiełkowania.. Złe ziarna są identyfikowane w słonej wodzie przed sadzeniem. Konsystencję roztworu przygotowuje się do około 5%, umieszczając tam nasiona na około 10 minut. Dobre ziarna pod własnym ciężarem opadną na dno pojemnika ze słoną wodą, a wszystkie manekiny wypłyną na powierzchnię. Trzeba będzie je zebrać i wyrzucić.
- Słoną wodę wraz z dobrymi nasionami odprowadza się przez gazę. Ziarna pozostałe w gazie zawiązuje się do worka, przemywa czystą wodą, a następnie zanurza na pół godziny w 5% roztworze manganu. Przygotowane nasiona układa się na talerzu pokrytym bawełnianą szmatką lub kilkoma warstwami gazy, okresowo nawilżając aż do wylęgu. Zwykle następuje to w ciągu tygodnia.Gdy tylko ziarna się wyklują i pojawią się małe zarodki, sadzi się je w pojemnikach. Dno pojemnika pokryte jest ekspandowaną gliną. Jest potrzebny do drenażu. Lepiej kupić przygotowaną ziemię z gotowymi składnikami odżywczymi.Ważne! Doświadczeni ogrodnicy zalecają posypanie powierzchni gleby w pojemnikach popiołem drzewnym. Chroni sadzonki przed chorobami grzybiczymi.
- Nasiona umieszcza się w wilgotnej glebie nie głębiej niż 2 cm.Optymalne jest wypełnienie gleby 5 mm warstwą piasku rzecznego na wierzchu. Pojemniki szczelnie przykryć przezroczystą folią i umieścić w ciepłym, ciemnym miejscu.
Po pojawieniu się kiełków folię wyjmuje się z pojemników i umieszcza w oświetlonym miejscu. Sadzonki muszą otrzymać maksymalne światło, w przeciwnym razie rośliny się rozciągną.
Na filmie możesz zobaczyć siew nasion:
Nowe odmiany syberyjskie
Czas wybrać najlepsze odmiany na Syberię. Dla jasności przyjrzymy się im ze zdjęciami, ale chciałbym zacząć od nowości.
Elegant
Hodowcy wyhodowali tę odmianę papryki w zachodniej Syberii. Kultura należy do wczesnego okresu dojrzewania. Nisko rosnąca roślina dorastająca maksymalnie do 50 cm wysokości. Kształt owocu przypomina małą beczkę. W początkowej fazie dojrzewania papryka jest biała z zielonkawym odcieniem, a po osiągnięciu dojrzałości staje się jasnożółta. Miąższ jest soczysty, o grubości do 8 mm. Dojrzałe warzywo waży około 200 g. Roślina zaliczana jest do wysokowydajnych, a jej owoce doskonale się prezentują.
Worki na pieniądze
Kolejna nowa produktywna odmiana wyhodowana przez hodowców syberyjskich. Roślina dobrze czuje się w otwartych i zamkniętych łóżkach. Krzew jest mocny i rozgałęziony, ale niezbyt wysoki. Roślina osiąga maksymalną wysokość 60 cm. Dojrzałe papryki są duże, w kształcie stożka ze ściętym końcem. Z jednego krzaka można wyhodować do 15 ziarenek pieprzu. Bogate czerwone owoce z soczystym miąższem o grubości 8 mm ważą około 250 g. Od 1 m2 możesz zebrać 5 kg plonu.
Słodka czekolada
Niezwykłe ciemnobrązowe syberyjskie warzywo ze względu na swój kolor nazywane jest czekoladą. Jednak miąższ dojrzałej papryki jest czerwony w środku. Roślina osiąga maksymalną wysokość 80 cm.Pod względem terminu dojrzewania należy do odmian średnio wczesnych. Soczysty miąższ o grubości 6 mm jest bardzo delikatny i ma specyficzny gorzki aromat. Papryka tej odmiany dobrze rośnie w łóżkach otwartych i zamkniętych.
Złoty Byk
Papryka ta została wyhodowana z popularnej hybrydy i dostosowana do regionu syberyjskiego. Pod względem czasu dojrzewania odmiana należy do upraw średnio wczesnych. Roślina jest średniej wysokości, maksymalna wysokość wynosi 75 cm. Bogate, żółte owoce są bardzo duże. Niektóre okazy mogą ważyć 0,5 kg. Miąższ jest bardzo soczysty, ma grubość około 10 mm. Z jednego krzaka można wyhodować do 14 ziarenek pieprzu.
Separacja najlepszych odmian według czasu dojrzewania
Najlepsze odmiany papryki określa sam ogrodnik. Obecnie istnieje ogromna liczba mieszańców papryki dzwonkowej, hodowanych specjalnie dla regionu syberyjskiego. Jeśli jednak dana osoba jest nowa w uprawie tej rośliny, dopóki nie znajdzie dla siebie najlepszych odmian, będzie potrzebować wstępnej pomocy. Tutaj przydały się recenzje doświadczonych ogrodników i pomogły w przygotowaniu oceny.
Wcześnie dojrzewająca papryka
Zacznijmy więc naszą recenzję od wcześnie dojrzewającej papryki:
- Kompaktowa odmiana krzewów „Kołobok” rodzi małe zielone owoce. Papryka na roślinie wystaje.
- Odmiana nisko rosnąca „Topolin” jest prawdopodobnie najpopularniejszym w regionie syberyjskim. Dojrzałe owoce ważą około 150 g.
- Kolejna popularna syberyjska odmiana wczesnej papryki „Montero” wydaje duże owoce. Uważa się, że owoce mają uniwersalne zastosowanie.
- Różnorodność kulturowa "Jeden" Idealny dla początkujących ogrodników. Roślina zapuszcza korzenie i owocuje nawet w najgorszych warunkach klimatycznych.
- Odmiany papryki żółtej „Selwia” mieć atrakcyjny wygląd. Doskonały smak owoców sprawia, że są one ulubionymi owocami każdego ogrodnika, który chociaż raz próbował je uprawiać.
Do tej listy możesz dodać wiele innych odmian, na przykład „Latino”, „Buratino”, „Dobrynya Nikitich” itp. Nie sposób wymienić ich wszystkich.
Papryka średnio wczesna
Czas płynnie przejść do odmian średnio-wczesnych. Uprawy te dają również dobre plony papryki w surowym klimacie:
- Różnorodność kulturowa "Jaskółka oknówka" dobrze zakorzenia się w otwartych i zamkniętych łóżkach. Przeznaczenie owocu jest uniwersalne.
- Odmiany papryki przystosowane do każdych warunków pogodowych „Pierworodny Syberii” wyróżnia się małymi owocami. Doskonały smak pozwala na uniwersalne zastosowanie tego warzywa.
- Papryka dobrze owocuje na rabatach otwartych i zamkniętych „Dar Mołdawii”. Walorem smakowym owocu jest słodki, soczysty miąższ.
- Kultura średnio wczesna "Wiktoria" Wyróżnia się delikatnym miąższem owoców. Roślina daje duże plony i jest odporna na choroby. Dojrzałe papryki są idealne do zbiorów zimowych.
- Pomimo surowego klimatu różnorodność „Alesza Popowicz” owocuje cienką skórką. Podłużne papryki uważane są za uniwersalne.
- Grubościenne odmiany papryki "Gracz" bardzo delikatne i smaczne. Dojrzałe owoce nabierają czerwonego koloru.
Paprykę można dodawać do wymienionych upraw „Witiaz”, „Zorka”, „Baran” itd.
Odmiana plenna o bardzo smacznych owocach
Do tej podkategorii postanowiliśmy włączyć syberyjskie odmiany papryki o doskonałym owocowym smaku. Przecież każdy ogrodnik uprawia paprykę przede wszystkim na własny użytek, co oznacza, że owoce powinny być soczyste, słodkie i mięsiste.Przyjrzyjmy się rankingowi upraw w tej kategorii według opinii ogrodników.
Książę syberyjski
Kultura należy do wczesnego okresu dojrzewania. Pierwszy zbiór od momentu kiełkowania nasion można uzyskać po 114 dniach. Roślina początkowo przeznaczona jest do uprawy w otwartym terenie lub pod tymczasowym okryciem folią. Dorosły krzew jest wysoki i ma potężne gałęzie. Papryka ma standardowy kształt stożka i waży maksymalnie 150 g. Warzywa tego nie można zaliczyć do owoców mięsistych, gdyż grubość ich ścianek wynosi zaledwie 5 mm, ale doskonały smak i aromat miąższu sprawił, że papryka jest ulubieniec wielu gospodyń domowych. Niewielki rozmiar i kształt owoców idealnie nadają się do farszu.
W początkowej fazie dojrzewania warzywo jest zielone z żółtawym odcieniem, a gdy jest w pełni dojrzałe, zmienia kolor na czerwony. Wydajność od 1 m2 wynosi około 4,2 kg. Ziarna pieprzu dojrzewają razem.
Format syberyjski
Kultura należy do mieszańców środkowego okresu dojrzewania i została wyhodowana przez hodowców syberyjskich. Papryka ma specyficzny kształt sześcianu z 3 lub 4 komorami. Dojrzałe owoce zmieniają kolor z zielonego na ciemnoczerwony. Na jednym krzaku może jednocześnie zakwitnąć do 15 ziaren pieprzu. Przy uprawie w szklarni z dobrym karmieniem owoce rosną duże, ważą około 450 g. Istnieją pojedyncze okazy o wadze 0,5 kg. Papryka ważąca ponad 400 g nie rośnie w otwartych łóżkach.
Sadząc sadzonki, skupiają się na umieszczeniu 5–7 roślin na 1 m2. Średniej wielkości roślina dorasta do maksymalnej wysokości 80 cm. Z 1 krzaka zbiera się około 3,5 kg plonu.
Syberyjski Walenok
Kultura należy do mieszańców wczesnego okresu dojrzewania. Dobrze rośnie na otwartych rabatach i pod tymczasowymi osłonami. Krzewy są niskie, osiągają maksymalnie 60 cm wysokości. Owoce nie są bardzo duże, ważą zaledwie 180 g, ale miąższ jest bardzo soczysty, o grubości do 9 mm. Uważa się, że papryka ma uniwersalne zastosowanie.
Uprawy stale owocują nawet przy braku światła i zimnej pogody. Nasiona zaczynają kiełkować w temperaturze 25OC, jednak zwiększ ją o więcej niż 28OC nie jest zalecane. Pierwsze pędy pojawiają się po 2 tygodniach, a po 60 dniach sadzonki sadzi się w ziemi. W tym czasie roślina dorasta do 20 cm wysokości i ma maksymalnie 10 liści.
Rynek wschodni
Roślina wyróżnia się zwartymi krzewami dorastającymi do 70 cm wys. Papryka należy do średniego okresu dojrzewania. Pod względem plonowania odmianę tę można również zaliczyć do średnich, jednak jej bogate, czerwone owoce cenione są za gęsty, soczysty miąższ o doskonałym smaku.
Bonus syberyjski
Złocistopomarańczowe owoce można uzyskać uprawiając je w grządkach otwartych i zamkniętych. Papryka należy do średniego okresu dojrzewania i średniej wydajności. Maksymalna masa owocu to 100 g. Do farszu idealnie nadają się drobne, mięsiste ziarenka pieprzu.
Kieł
Wysoka roślina wymaga budowy podpory, dorasta do 1,4 m wys. Papryka dojrzewa wcześnie, przebarwiając się z jasnozielonej na czerwoną. Kultura jest uważana za wysokowydajną. Owoce są niewielkich rozmiarów, ważą maksymalnie 150 g, mają mięsisty miąższ i doskonały smak.
Wniosek
Każdy ogrodnik może uprawiać paprykę syberyjską.Przeanalizowaliśmy najlepiej na Syberię odmiany papryki, zdaniem doświadczonych hodowców warzyw. Niektórym przypadną do gustu, a może ktoś znajdzie dla siebie inną, idealną odmianę. Najważniejsze jest ścisłe przestrzeganie technologii rolniczej uprawy i kupowanie nasion wysokiej jakości.
Film pokazuje najlepsze odmiany pieprzu:
