Treść
Nie każdy widział marchewki z okrągłymi owocami, ale można je nie tylko oglądać, ale także samemu je wyhodować i skosztować. Te niesamowite owoce są niezwykle smaczne, ozdobią każdy stół, a także z przyjemnością przyjmą je nawet te dzieci, które kategorycznie odmawiają jedzenia tego zdrowego warzywa korzeniowego.
Krótki opis
Niektóre dzieci nazywają ją „pomarańczową rzodkiewką”. Jednak widząc takie marchewki na zdjęciu, niektórzy mieszkańcy lata pomyślą, że:
- nie będzie mogła tak dorastać;
- stworzyli go mistrzowie inżynierii genetycznej.
To wszystko są powszechne błędne przekonania. Marchew taka znana jest od bardzo dawna, już na początku ubiegłego stulecia znajdowano ją w korytach niektórych zagranicznych wsi i miasteczek. Oczywiście teraz wiele zawdzięczamy hodowcom za opracowanie nowych odmian dostosowanych do naszych warunków uprawy, aby zwiększyć plony i zapewnić odporność na niektóre niebezpieczne wirusy i choroby. Większość mieszańców i odmian, które można dziś znaleźć na półkach sklepów ogrodniczych, została wyhodowana przez hodowców.
Z reguły wszystkie odmiany okrągłych marchwi wczesne dojrzewanie, jakość smaku jest wysoka.Oczywiście nie można go długo przechowywać, ponieważ uprawia się go bezpośrednio do spożycia na świeżo.
Odniesienie historyczne
Najbardziej znane odmiany marchwi okrągłej z przeszłości, które dziś już nie są uprawiane, to „Grelo” (Niemcy), „Khibinskaya cieplarniana” (Rosja) i Davanture (Francja). Posadzono je w zamkniętym terenie. Sadzonki bały się zimna, dlatego sadzenie w otwartym terenie dopiero po nagrzaniu gleby do +15 stopni Celsjusza.
Ale przy nadmiernej zawartości azotu wzrost roślin okopowych zatrzymuje się i wierzchołki zaczynają rosnąć. Nawet długie odmiany marchwi mogą stać się okrągłe i nieestetyczne.
Rosyjscy hodowcy opracowali kilka odmian okrągłej lub prawie okrągłej marchwi na bazie odmiany Karotel, która zyskała dużą popularność.
Odmiany okrągłych marchwi
Ponieważ pomarańczowe cylindryczne marchewki są bardzo popularne w Rosji, nie można nie zauważyć, że wszelkie odmiany o nietypowym kształcie i kolorze są kupowane z pewną ostrożnością. Najczęściej mieszkańcy lata wyrażają swoje wątpliwości co do łatwości uprawy i plonów. Porozmawiajmy o wszystkim bardziej szczegółowo, patrząc na kilka odmian i mieszańców. Wśród najpopularniejszych obecnie:
- "Paryski";
- „Rynek paryski”
- "Rondo";
- „Żurawina polarna”;
- „Parmex”;
- „Okrągłe dziecko”;
- "Wnuczka".
Przyjrzyjmy się szczegółowo każdemu z nich, aby dowiedzieć się, czy opłaca się uprawiać takie rośliny okopowe, czy też mieszkaniec lata powinien kierować się wyłącznie własnymi zainteresowaniami.
"Wnuczka"
Marchew okrągła odmiany „Wnuczka” znana jest nie tak dawno temu. Ma doskonały smak: soczystość, gęstość miąższu.Owoce mają okrągły kształt, a ich skórka jest dość gładka. Roślina okopowa o tym kształcie jest dość mała i uprawiana jest do konserw i spożycia na świeżo. Dzieci to lubią. Co jest niewątpliwie zaletą: owoce są równe i odporne na kwitnienie.
Czasami wydaje się, że taka uprawa przynosi niewielkie korzyści, ale w formie warzyw korzeniowych w puszkach wygląda bardzo imponująco. Jeśli gospodyni chce zaskoczyć swoich gości, ta odmiana jest idealna. Dojrzewanie jest wczesne, wystarczy 80-90 dni. Idealna na otwarty teren, w standardowych warunkach uprawy.
„Parmeks”
Ta wcześnie dojrzewająca odmiana wymaga nie tylko słońca i luźnej gleby, ale także względnej „swobody” w grządkach.
Okrągłe owoce są delikatne i nadają się do smażenia, ponieważ nie mają wystarczającej wilgoci. Ogólnie rzecz biorąc, cel tej odmiany marchwi jest uniwersalny. Można go smażyć, konserwować, jeść na świeżo lub stosować do soków i przecierów. Ze wszystkich odmian, które zostaną dzisiaj zaprezentowane, ta odmiana jest mniej słodka. Czasami jest to ważne dla tych, dla których cukier jest szkodliwy. Dojrzewa w ciągu 100 dni, wymaga słońca i luźnej gleby.
"Rondo"
Jasnopomarańczowe owoce zachwycą każdego, kto spróbuje ich po raz pierwszy. Kolor wskazuje, że kompozycja zawiera dużą ilość karotenu. Okrągłe odmiany marchwi mogą słusznie nosić miano najbardziej przydatnych, ponieważ zawartość witamin w każdej z nich jest bardzo wysoka.
Owoce są małe, jak wszystkie inne. Osiągają średnicę zaledwie 3-5 centymetrów, a po dojrzeniu pędy są jednolite, a owoce wyrównane. Sama hybryda została wyhodowana przez czeskich hodowców i jest idealna na otwarty teren. Siew odbywa się standardowo, w kwietniu i maju, w zależności od warunków pogodowych panujących w regionie.Odporna na pośpiechowość, od pojawienia się pierwszych pędów do dojrzałości technicznej mija 85 dni. To wystarczy, aby posadzić te okrągłe marchewki w środkowej Rosji.
„Paryżska”
Okrągłe odmiany marchwi nie różnią się wielkością. Być może hodowcy nie postawili sobie za cel stworzenia nowych produktów zwiększających produktywność. Rolę odgrywają tu także inne aspekty: stworzenie ciekawej odmiany marchewek, która będzie ozdobą każdego stołu. „Parizhskaya” jest równie mała, jej średnica nie przekracza 5 centymetrów.
Często nazywana jest „paryską rundą”, dobrze rośnie zarówno na glebach lekkich, luźnych, jak i ciężkich, w warunkach absolutnie nieodpowiednich dla tej uprawy. Rzecz w tym, że owoce nie muszą rosnąć w dół, jak to jest typowe dla warzyw korzeniowych, dzięki czemu nie tracą kształtu. Odmiana dojrzewa bardzo wcześnie, dojrzewanie w optymalnych warunkach następuje po 75-85 dniach. Marchew nie pęka i wykorzystuje się ją zarówno na świeżo, jak i do przetwórstwa.
„Okrągłe dziecko”
Odmiana ta często występuje pod nazwą „Romeo baby”. W rzeczywistości oba są reprezentowane przez tę samą roślinę: małą, okrągłą marchewkę. Na Zachodzie takie owoce zwykle nazywane są owocami dziecięcymi, stąd nazwa. Podaje się je na śniadanie młodszemu pokoleniu rodziny. Z reguły wszystkie małe marchewki są soczyste i słodkie.
Skórka tego warzywa korzeniowego nie jest gładka, ma guzki, marchew jest bezpretensjonalna w uprawie i może dojrzewać nawet na ciężkich glebach. Konsystencja miąższu jest delikatna. Dojrzewa bardzo szybko i nie pęka.
Jest to importowana hybryda, której nie można znaleźć w naszych sklepach. Często jednak zamawia się go w sklepach internetowych.
„Rynek paryski”
Odmiana selekcji holenderskiej, wymagająca ciepła i luźnej gleby.Możesz spróbować wyhodować takie okrągłe marchewki w trudniejszych warunkach, odpowiednio się nimi opiekując. Skórka tego warzywa korzeniowego jest gładka, miąższ bardzo delikatny i ma kolor jasnopomarańczowy.
Owoce tej odmiany osiągają średnicę zaledwie 3-4 centymetrów, dojrzewają w krótkim czasie (zaledwie 75 dni do dojrzałości technicznej) i są odporne na wiele typowych chorób. Nie pęka, ma słodki smak, soczysty. Można ją sadzić do gruntu w kwietniu-maju w miejscu dobrze oświetlonym światłem słonecznym.
„Żurawina polarna”
Jedna z rosyjskich odmian okrągłej marchwi, stworzona specjalnie dla północnych regionów Rosji, gdzie lato jest bardzo krótkie. Okrągłe marchewki są małe, więc szybko dojrzewają. Dodatkowo może rosnąć w trudnych warunkach, w jakich inne rośliny okopowe tego gatunku rosłyby nieestetycznie. Bardzo wcześnie dojrzewająca marchewka „Polar Cranberry” dojrzewa w zaledwie 65 dni. Nasiona wysiewa się do gruntu w zależności od warunków pogodowych panujących w regionie, od kwietnia do maja. Nie martw się, bo możesz zbierać plony już w lipcu.
Schemat sadzenia tej odmiany jest standardowy. Co jest szczególnie ważne dla Uralu i Syberii: nasiona kiełkują w temperaturze +3-4 stopni, co dla marchwi jest uważane za wyjątkowo niskie temperatury. Miąższ charakteryzuje się dużą zawartością karotenu, dlatego ma jasnopomarańczowy kolor. Zawiera także dużą ilość cukrów. Owoce marchwi nie przetrwają długo, ale można je w całości zakonserwować, wykorzystać do sałatek, zup lub do smażenia.
Warunki uprawy odmian wcześnie dojrzewających
Porozmawiajmy o wzroście. Zwróćmy uwagę na wczesność małych okrągłych marchewek. Nie jest zbyt wybredna pod względem luzu gleby, ale uwielbia słoneczne obszary.Jak zauważyliśmy, niektóre odmiany całkiem nadają się do uprawy na północy kraju, a to jest bardzo ważne.
Wymagania dotyczące składu mineralnego gleby
Powyżej poruszyliśmy już temat minerałów nawozy do marchwi. Bardzo je kocha. Warto więc karmić w następujących ilościach:
- wapń - 4 gramy;
- potas - 5 gramów;
- fosfor - 1,3 grama;
- azot - 3,2 grama.
Nawozy stosuje się z wyprzedzeniem w oparciu o minimalny plon planowanej odmiany marchwi. Nie przesadzaj z azotem. Nie należy również stosować nawozów organicznych, zwłaszcza obornika, ponieważ powoduje on zagęszczenie gleby i sprawia, że owoce stają się brzydkie.
Wymagania dotyczące podlewania marchwi
Ta kultura kocha wilgoć i nie toleruje suchości. Trzeba jednak tutaj zachować ostrożność, ponieważ nadmierna wilgoć zniszczy roślinę. Przestrzeganie norm podlewania, szczególnie w wilgotnym klimacie, jest kluczem do bogatych zbiorów.
Marchew rośnie głęboko, jak wszystkie warzywa korzeniowe. Tam, w ziemi, szuka wilgoci. Jeśli na powierzchni jest wystarczająca ilość wody i jej nadmiar, wzrost zatrzyma się. Nie dotyczy to okrągłych odmian marchwi, ale lepiej nie ryzykować. Na etapie tworzenia owoców jest to surowo zabronione. Nie zapomnij o chorobach i wirusach.
Więcej wskazówek przedstawiono w poniższym filmie:
Wniosek
Okrągłe odmiany marchwi świetnie wyglądają w słoiku, jeśli są zakonserwowane, w całych sałatkach, smażonych i duszonych, a także w zupach. Jedyną wadą takich marchwi jest wydajność. Ze względu na niewielki rozmiar pod tym parametrem zawsze będzie gorszy od długich odmian.
