Treść
Pod koniec lata i na początku jesieni ludzie zaczynają aktywnie zbierać grzyby rosnące na terenach leśnych. Każdy z przyzwyczajenia zbiera rusulę, kurki, borowiki i pieczarki. Ale niektórzy po drodze spotykają niczym nie wyróżniające się okazy zwane zielonymi hipomycesami.
Jak wygląda zieleń Hymyces?
Ten typ mykopasożyta nazywany jest pekiella żółto-zieloną lub hipomyces. Należy do kategorii niejadalnych. Najczęściej pasożytuje na czapkach rusulowych i szafranowych. Zaczynają pojawiać się w połowie czerwca i kontynuują swoją aktywność do końca września.
Ma kilka charakterystycznych cech. Pasożyt pojawia się głównie na płytkach grzyba żywiciela. Stopniowo je zakrywa, co prowadzi do redukcji. Dotknięta część nadziemna jest całkowicie penetrowana przez grzybnię pasożyta.Jeśli przetniesz owocnik, w środku znajdziesz okrągłe, białe wgłębienia.
Wielkość owocnika nie przekracza 0,3 mm. Charakteryzuje się lekkim grzybowym zapachem. Pasożyt ma kulisty korpus z tępym końcem. Jego powierzchnia jest gładka. Z zewnątrz owoc pokryty jest nalotem w kolorze żółtym lub ciemnooliwkowym. Biała grzybnia pasożyta całkowicie infekuje żywiciela. Z biegiem czasu owoce stają się twarde.
Hypomyces zaczyna pojawiać się w połowie czerwca, gdy tylko uformują się pierwsze nadziemne części owocnika
Na początku ma kolor jasnożółty lub zielony. Osoby nieświadome nie zauważą znaczących zmian.
Gdzie rośnie Hypomyces green?
Mykopasożyt rozprzestrzenia się niemal wszędzie tam, gdzie rosną borowiki, mleczko szafranowe lub rusula. Często można go spotkać w lasach Uralu lub Syberii. Często występuje nie tylko w Rosji, ale także w Kazachstanie. Warto zauważyć, że hipomyces może nie być natychmiast widoczny. Jeśli dopiero zaczyna się rozwijać, owocnik będzie miał swój zwykły kształt i kolor.
Czy można jeść zielone hipomyces?
Kwestia jadalności dotkniętych owoców jest dość kontrowersyjna. Niektórzy twierdzą, że hipomyces można jeść. Dopiero po zakażeniu pasożytem grzyb nabiera smaku morskich przysmaków.
Inni twierdzą, że zjedzenie dotkniętych owocników jest niemożliwe. Tracą swoją prezentację i mogą powodować uszkodzenie organizmu.
Najczęściej mykopasożyt kryje się pod kapeluszem, a zmiany nie zawsze są widoczne po przecięciu
Jeśli owocnik jest poważnie uszkodzony, w środku można zaobserwować okrągłe wgłębienia o białawym lub brązowawym odcieniu.
Nie odnotowano zatruć tym pasożytniczym gatunkiem.Ale jeśli nieprawidłowo ugotujesz grzyba, może to prowadzić do nieprzyjemnych objawów.
Procesowi temu towarzyszy:
- skurczowy ból brzucha;
- mdłości;
- chęć wymiotowania;
- biegunka.
Pierwsze oznaki zatrucia mogą pojawić się w ciągu 6-7 godzin po zjedzeniu zanieczyszczonej rusuli. A ich intensywność będzie zależała od tego, ile produktu zostało zjedzone.
Dlatego jeśli zbieracz grzybów znajdzie w lesie zielone owoce, lepiej ich nie zbierać, aby nie narażać zdrowia.
Wniosek
Hypomyces green jest uważany za powszechny rodzaj grzyba. Nadal nie ma jednoznacznych informacji na temat jego jadalności. Pasożyt zielony atakuje tak znane gatunki jak rusula, czapki szafranowe i borowiki. Niektórzy uważają, że nie szkodzi ludzkiemu organizmowi, choć ma niezwykły smak zagranicznych przysmaków, ale za to przerażający wygląd. Nie stwierdzono przypadków zatrucia zarażonymi rusulami lub lnicznikami.
