Treść
Hydnellum rdza lub ciemnobrązowy to grzyb z rodziny Bankeraceae. Owocnik tego gatunku ma specyficzną budowę, przypominającą nieco wklęsły zarośla na krótkiej łodydze. Rdza Hydnellum ma unikalną cechę - zarasta przeszkody podczas wzrostu.
Jak wygląda zardzewiały hydnellum?
Owocnik grzyba ułożony jest według klasycznego schematu: składa się z kapelusza i łodygi. Czasami trudno jest rozróżnić przejście z jednej części do drugiej, ponieważ ze względu na specjalną strukturę hymenoforu granica separacji między nimi jest praktycznie niewykrywalna. Przeciwnie, u niektórych okazów noga jest dobrze zaznaczona i ma stosunkowo długą długość.
Średnica kapelusza wynosi od 5 do 10 cm, natomiast u młodego grzyba ma kształt okrągły lub maczugowaty. Z wiekiem pojawia się na nim ledwo zauważalna wklęsłość, a stare okazy wyglądają jak miska lub lejek. Powierzchnia kapelusza zawiera dużą liczbę guzków. Jest jednak aksamitny i ma niemal jednolitą konsystencję (poza twardszym środkiem).
Dorosły owocnik Hydnellum rusty
Kolor kapelusza w młodym wieku jest biały, z wiekiem zmienia się na jasnobrązowy. Czasami pojawiają się na nim czerwone lub fioletowe krople płynu, które po wyschnięciu pokrywają zardzewiały hydnellum plamami o różnych odcieniach szarości.
Miąższ grzybowy jest właściwie dwuwarstwowy. Zewnętrzna włóknista skorupa kryje gęstą białą tkankę. Miąższ w środku kapelusza jest bardzo twardy i ma skórzastą konsystencję. W miarę wzrostu owocnik otacza różne napotkane przeszkody w postaci gałęzi, pniaków i kamieni.
Włączanie obiektów zewnętrznych do struktury grzyba w miarę wzrostu jego kapelusza
Noga ma długość około 2-5 cm, na zewnątrz pokryta jest miękką tkanką o brązowobrązowym odcieniu. Struktura zewnętrznej warstwy łodygi jest podobna konsystencją do wierzchniej warstwy kapelusza i różni się od niej jedynie kolorystyką.
Hymenofor Hydnellum rustus ma strukturę kolczastą. Składa się z wielu segmentów o długości kilku milimetrów, zwisających ze spodniej strony kapelusza. U młodych grzybów ich kolor jest biały, u dojrzałych ciemnobrązowy lub brązowy. Nawet przy lekkim dotknięciu ciernie się oderwą. Zarodniki mają żółtawy kolor.
Gdzie rośnie rdza Hydnellum?
Występuje wszędzie w klimacie umiarkowanym i subtropikalnym półkuli północnej. Okazy rdzy Hydnellum można znaleźć w północnej Szkocji i Skandynawii. Na wschodzie rozciąga się aż do wybrzeży Oceanu Spokojnego. Obszary ekstensywnego wzrostu obserwuje się w Europie Środkowej, zachodniej Syberii i północnej Afryce.
Tworzy mikoryzę z drzewami iglastymi. Uwielbia omszałe podłoża, a także gleby silnie kwaśne. Chętnie osiedlają się na obrzeżach różnego rodzaju terenu: krawędziach, polanach, wzdłuż ścieżek. Często można go zobaczyć w pobliżu domu danej osoby. Owocowanie następuje w połowie lata i trwa do października.
Czy można jeść Hydnellum rusty?
Według współczesnej klasyfikacji gatunek ten jest klasyfikowany jako niejadalny. Jednocześnie wielu badaczy zauważa dość silny aromat owocników, podobny do zapachu świeżo zmielonej mąki.
Wniosek
Rdza hydnellum to niejadalny grzyb z rodziny bankierów, szeroko rozpowszechniony w klimacie umiarkowanym półkuli północnej. Osobliwością tego gatunku jest zdolność owocnika do pokonywania przeszkód w miarę wzrostu rozmiaru. Grzyb ma kolczasty hymenofor, co jest niezwykłe dla wielu przedstawicieli Królestwa.
