Treść
Entoloma jest niebieskawo-biała lub ołowiowo-biała, rośnie w środkowej strefie. Należy do dużej rodziny Entolomaceae, synonim Entoloma lividoalbum, w literaturze popularnonaukowej - niebiesko-biało-różowo-płytkowy.
Opis Entoloma niebieskawo-biały
Duży, niejadalny grzyb nadaje lasowi większą różnorodność. Aby podczas spokojnego polowania nie wrzucić go omyłkowo do koszyka, należy szczegółowo przestudiować jego opis.
Opis czapki
Czapka niebiesko-białego entoloma jest duża, o szerokości od 3 do 10 cm. Początkowo ma kształt stożka, później otwiera się i przybiera kształt lekko wypukły lub płasko-wypukły z małym guzkiem pośrodku, ciemnym lub jasnym. Czasami zamiast wybrzuszenia powstaje wgłębienie, a krawędzie unoszą się.Blat pomalowany jest w żółto-brązowych odcieniach, podzielonych na okrągłe strefy. Przy suchej pogodzie kolor jest jaśniejszy, odcień ochry, a podział na strefy jest bardziej wyraźny. Po deszczu skóra jest śliska.
Częste płytki są początkowo białawe, następnie kremowe, ciemnoróżowe i mają nierówną szerokość. Gęsty miąższ jest biały, grubszy w środku, przezroczysty na brzegach. Jest pudrowy zapach.
Opis nogi
Wysokość cylindrycznej nogi w kształcie maczugi niebiesko-białego entoloma wynosi 3-10 cm, średnica 8-20 mm.
Inne znaki:
- często zakrzywione;
- na gładkiej powierzchni znajdują się na wierzchu małe włókniste płatki;
- biały lub jasny krem;
- Wewnątrz znajduje się stały, biały miąższ.
Czy grzyb jest jadalny czy nie?
Owocnik zawiera substancje toksyczne. Entoloma niebieskawo-biała zdaniem ekspertów jest niejadalna. Wskazuje na to również nieprzyjemny zapach.
Gdzie i jak rośnie
Entoloma ołowiowo-biała jest rzadko spotykana, ale rośnie w różnych obszarach Europy:
- na obrzeżach lasów liściastych lub na dużych polanach, wzdłuż poboczy dróg leśnych;
- w parkach;
- w ogrodach z nieuprawianą ziemią.
Czas pojawiania się przypada na okres od 20 sierpnia do początków, połowy października.
Podwójne i ich różnice
Zbierając ogród Entoloma, który jest szeroko rozpowszechniony na wielu obszarach, początkujący mogą zamiast okazu warunkowo jadalnego z beżowo-szarą czapką o średnicy 5-10 cm wziąć niebiesko-biały. Ale czas ich pojawienia się w lesie jest inny - ogrodowe zbiera się późną wiosną.
W tym samym czasie, pod koniec lata i we wrześniu, pojawia się inny gatunek niejadalny, zwięzły Entoloma. Czapka jest podobna - szarobrązowa, duża, a noga cienka, szara. Zapach jest świeży.
Wniosek
Entoloma niebieskawo-biała, będąc grzybem niejadalnym, różni się od nadających się do spożycia nie tyle cechami zewnętrznymi, ale terminem. Nie zbierają też innych dubletów.
