Treść
Entoloma szorstka to gatunek niejadalny, rosnący na glebach torfowych, wilgotnych nizinach i polanach trawiastych. Rośnie w małych rodzinach lub pojedynczych okazach. Ponieważ gatunek ten nie jest zalecany do spożycia, konieczne jest poznanie jego cech charakterystycznych oraz obejrzenie zdjęć i filmów.
Jak wygląda szorstka Entoloma?
Entoloma szorstka lub Rozovoplastinnik szorstka to mały grzyb rosnący w tundrze i tajdze i występuje niezwykle rzadko. Aby zapobiec przypadkowemu wylądowaniu gatunku na stole, należy przestudiować szczegółowy opis kapelusza i łodygi.
Opis czapki
Kapelusz jest mały, osiąga średnicę 30 mm. Kształt dzwonu z wiekiem lekko się prostuje, pozostawiając lekkie zagłębienie. Kruche krawędzie są cienkie i żebrowane. Powierzchnia pokryta jest mikroskopijnymi łuskami i zabarwiona na czerwono-brązowo. Miąższ jest mięsisty, brązowy, emanuje aromatem świeżej mąki.
Warstwę zarodników tworzą szare, cienkie płytki, które w okresie wzrostu zmieniają kolor na jasnoróżowy. Rozmnażanie następuje przez małe zarodniki, które znajdują się w różowym proszku.
Opis nogi
Noga długa i cienka, do 6 cm, pokryta gładką, puszystą skórą, zabarwioną na niebiesko-szary. Bliżej ziemi na skórze wyraźnie widoczne są białawe, aksamitne łuski.
Jadalność szorstkiej Entoloma
Ten przedstawiciel królestwa grzybów należy do gatunków niejadalnych. Spożycie powoduje łagodne zatrucie pokarmowe. Aby chronić siebie i swoich bliskich, doświadczeni grzybiarze zalecają mijanie mało znanych, nieatrakcyjnych okazów.
Gdzie i jak rośnie
Entoloma szorstka to rzadko spotykany mieszkaniec lasów. Woli rosnąć na wilgotnych nizinach, w gęstych trawach, w miejscach zastojów wody na mchach i obok turzycy. Owocowanie rozpoczyna się w lipcu i trwa do początków października.
Podwójne i ich różnice
Entoloma szorstki ma podobne odpowiedniki. Obejmują one:
- Niebieskawy - rzadki, niejadalny gatunek, rosnący na torfowiskach, podmokłych nizinach i na mchach. Można go rozpoznać po miniaturowej czapce i cienkiej, długiej łodydze. Owocnik jest ciemnoszary, niebieskawy lub brązowy. Kolor zależy od miejsca wzrostu. Niebieskawy miąższ jest bez smaku i zapachu.
- Łożysko tarczowe - trujący grzyb z miniaturową czapeczką w kształcie stożka. Powierzchnia jest gładka, po deszczu staje się półprzezroczystymi paskami. Owocuje przez cały ciepły okres i rośnie wśród drzew iglastych.
Wniosek
Entoloma szorstka to niejadalny mieszkaniec lasu, który rośnie w wilgotnych miejscach. Zaczyna owocować od lipca do października. Ponieważ grzyb nie jest spożywany jako pokarm, podczas polowania na grzyby należy zachować szczególną ostrożność i umieć rozpoznać gatunek po jego zewnętrznym opisie.
