Treść
Entoloma niebieskawa lub różowa płyta nie jest zaliczana do żadnej z 4 grup klasyfikacyjnych i jest uważana za niejadalną. Rodzina Entolomaceae składa się z ponad 20 gatunków, większość z nich nie ma wartości odżywczych.
Jak wygląda niebieskawy Entoloma?
Kolor niebieskawego owocnika Entoloma zależy od stopnia oświetlenia i miejsca wzrostu. Może być jasnoniebieski, szary z niebieskim odcieniem. W takim czy innym stopniu występuje kolor niebieski, stąd nazwa gatunku.
Opis czapki
Różan jest dość mały, a średnia średnica kapelusza u dorosłych osobników wynosi 8 mm. Charakterystyka zewnętrzna:
- u młodych grzybów ma kształt wąskiego stożka, w miarę wzrostu kapelusz otwiera się całkowicie;
- w górnej środkowej części wypukłość, pokryta drobnymi łuskami, rzadziej wklęsła w kształcie lejka;
- powierzchnia jest higrofaniczna, z podłużnymi, promieniowymi paskami, błyszcząca;
- krawędzie są jaśniejsze niż część środkowa, nierówne, zakrzywione, z wystającymi płytkami;
- płytki zarodnikowe są rzadkie, faliste, dwojakiego rodzaju: krótkie tylko wzdłuż krawędzi kapelusza, długie - aż do łodygi z wyraźną krawędzią na przejściu, kolor jest najpierw ciemnoniebieski, potem różowy.
Miąższ jest delikatny, cienki, z niebieskim odcieniem.
Opis nogi
Długość nogi jest nieproporcjonalna do czapki, dorasta do 7 cm, cienka - 1,5-2 mm. Kształt jest cylindryczny, rozszerzający się w kierunku grzybni.
Powierzchnia jest gładka, u nasady wyłożona, z białą krawędzią. Kolor jest szary z odcieniami niebieskiego lub jasnoniebieskiego. Struktura jest włóknista, twarda, sucha, pusta.
Czy grzyb jest jadalny czy nie?
Ze względu na niewielkie rozmiary i egzotyczny kolor niebieskawy Entoloma nie przyciąga grzybiarzy. Gatunek nie wzbudził także zainteresowania biologów, dlatego Entoloma cyanulum nie została w pełni zbadana. W podręczniku mikologicznym nie ma opisu Entoloma niebieskawego jako grzyba o wartości odżywczej. Został sklasyfikowany jako niejadalny, ale pozbawiony toksyn w swoim składzie chemicznym. Cienki niebieski miąższ pozbawiony smaku i specyficznego odpychającego zapachu nie zwiększa popularności niebieskawego Entolome.
Gdzie i jak rośnie
Główną dystrybucją niebieskawego Entoloma jest Europa. W Rosji jest to rzadki gatunek, który można znaleźć w centralnych regionach Moskwy i Tuły, rzadziej w środkowej części Czarnej Ziemi w obwodzie lipieckim lub kurskim. Różyczka rośnie na otwartych, wilgotnych terenach w trawie, na mchach torfowisk, na nizinach wśród zarośli trzcinowych. Tworzy duże grupy od początku do końca września.
Podwójne i ich różnice
Zewnętrznie jaskrawo ubarwiony Entoloma jest podobny do różowego grzyba talerzowego; grzyby należą do tego samego gatunku.
Podwójny różni się kolorem czapki: jest jasnoniebieski z łuskowatą powierzchnią i jest większy. Od momentu wzrostu do dojrzałości płytki są o odcień jaśniejsze niż kapelusz.Noga jest krótsza, grubsza na szerokość i monochromatyczna. Główna różnica polega na tym, że podwójna rośnie na drzewach lub martwym drewnie. Zapach jest ostry, kwiatowy, miąższ niebieski, sok lepki. Owocnik jest niejadalny.
Wniosek
Niebieskawy Entoloma jest bardzo rzadki. Rośnie w trudno dostępnych miejscach na wilgotnych glebach torfowisk, wśród trzcinowych zarośli lub wysokich traw na nizinach. Mały, niebieski grzyb tworzy kolonie wczesną jesienią. Zaklasyfikowane jako niejadalne.
