Treść
Jasny, niezwykły grzyb, różowo-czerwony spodek (nazwa ludowa) rzadko występuje w lasach środkowej Rosji. Pomarańczowa peziza lub aleuria to termin naukowy, po łacinie brzmi jak Peziza aurantia lub Aleuria aurantia. Gatunek ten jest spokrewniony ze smardzami i należy do działu Ascomycetes.
Jak wygląda pomarańczowy pies?
Owoc jasny, gładki, w kształcie miseczki, o nierównych, falistych krawędziach. Kolor górnej powierzchni jest jasny, gorący żółty, pomarańczowo-czerwonawy. Spód owocnika jest białawy i lekko owłosiony. Stare aleuria stają się bardziej płaskie, mają kształt spodka i rosną razem.Średnica owocnika nie przekracza 4 cm, rzadko spotyka się spodek o średnicy do 8 cm.
Nie ma nóg i siedzi mocno w ziemi. Miąższ młodego aleurii jest cienki, delikatny i delikatny. Zapach i smak są słabe.
Proszek zarodników i zarodniki są białe.
Gdzie i jak rośnie
Pomarańczowa petitsa jest powszechna w północnej części Rosji, w regionach o klimacie umiarkowanym. Spotkać go można w lasach liściastych i mieszanych, przy drogach, w parkach na dobrze oświetlonych polanach. Preferuje luźną glebę. Pomarańczowe zwierzę można znaleźć na równinie i u podnóża gór.
Różowo-czerwony spodek rośnie w dużej rodzinie. Owocniki sadzi się tak blisko siebie, że później zrastają się w dużą falistą masę o pomarańczowym kolorze.
Owocowanie aleurii trwa od początku czerwca do początku października tylko przy deszczowej i wilgotnej pogodzie. W gorące i suche lata trudno jest znaleźć skałoczepa. W zacienionych obszarach aleuria staje się matowa i blada.
Czy grzyb jest jadalny czy nie?
Burak pomarańczowy to bezpieczny dla człowieka, warunkowo jadalny dar roślinny lasu. Można go spożywać nawet na surowo. W kuchni służy jako efektowna dekoracja różnych potraw, a nawet deserów.
Suszona i mielona papryka służy jako barwnik spożywczy.
Podwójne i ich różnice
Sarcoscipha szkarłatna Lub miska elfów - niezwykły, jasny sobowtór pomarańczowego psa arktycznego.Jest to grzyb jadalny, którego barwa jest bardziej szkarłatna, owocnik ma kształt filiżanki, a nie spodka, brzegi są gładkie, kapelusz jest osadzony na cienkiej, krótkiej nóżce.
Melastika owłosiona - trujący grzyb, sobowtór pomarańczowego lisa polarnego. Owocnik gatunków niejadalnych jest bardziej czerwony, krawędzie kapelusza pokryte są ciemnym puchem. Melastica owłosiona jest nieco mniejsza niż skałoczep.
Dysk tarczycy - grzyb jadalny, jedna z odmian pecii. Kolor podwójnego jest ciemniejszy, brązowy lub beżowy. Kapelusz jest nierówny, jego powierzchnia jest szorstka.
Wniosek
Burak pomarańczowy to piękny, jasny, warunkowo jadalny grzyb, obok którego trudno przejść obojętnie. Stosowany jest do celów spożywczych nawet w postaci surowej, jako dekoracja sałatek. Jadalność spodka jest względna. Należy pamiętać, że jedynie młode grzyby uważane są za całkowicie bezpieczne, a do spożycia nie zaleca się starych, płaskich i stopionych grzybów.
