Treść
Dobroczynne właściwości owoców longanu zasługują na szczegółowe badania. Owoce tropikalne mają przyjemny smak, ale ich wartość polega również na licznych dobroczynnych właściwościach. W składzie znajdują się witaminy i minerały.
Co to za owoc longanu i jak wygląda?
Longan, zwany także śliwką longan lub Lam Yai, to owoc rosnący na drzewie zwanym longan w rodzinie Sapindaceae. Longan rośnie naturalnie w południowych Chinach, a drzewo owocowe uprawia się w Republice Południowej Afryki, Azji Południowej, Australii, południowych regionach USA, Izraelu i Kenii.
Egzotyczny longan rośnie w Chinach i innych krajach tropikalnych
Wiecznie zielone drzewo longan osiąga 20 m wysokości.Korona jest okrągła, liście pierzaste, do 30 cm długości, ułożone naprzemiennie. Drzewo kwitnie drobnymi żółtobrązowymi kwiatami, zebranymi w duże wiechy o długości do 45 cm.
Owoce drzewa to małe, okrągłe owoce o średnicy do 3,5 cm, pokryte cienką, szorstką, żółtobrązową skórką. Pod spodem kryje się soczysty, półprzezroczysty miąższ o lekkim, delikatnym aromacie, a pośrodku owocu znajduje się okrągła, ciemna i błyszcząca kość.
Jak smakuje longan?
Dość trudno opisać walory smakowe owoców tropikalnych. Smakosze twierdzą, że najbardziej przypomina słodkie winogrona lub melona, tyle że z lekką nutą piżma. W każdym razie smak owocu jest słodki i bardzo przyjemny, jak deser.
Smak owoców przypomina zarówno winogrona, jak i melon
Jak jeść longan
Jedzenie longanu jest dość proste i nie wymaga dużego czyszczenia. Wystarczy naciąć cienką skórkę nożem lub rozerwać ją palcami i bez wysiłku obrać z miąższu. Można też po prostu lekko przycisnąć dojrzały owoc, wtedy skórka sama się przebije.
Miąższ owocu łatwo oddziela się od pestki, dlatego nie trzeba kroić longanu, można go zjeść w całości i po prostu wypluć pestkę. Niektórzy dla poprawienia smaku posypują miąższ cukrem lub cynamonem, ale owoce są bardzo smaczne i bez żadnych dodatków.
Czy można jeść nasiona longanu?
Nasion owoców nie należy spożywać na surowo, zawierają one toksyczne związki. Jednocześnie w medycynie ludowej wykorzystuje się suszone i mielone nasiona, które mają właściwości przeciwzapalne i lecznicze.
Nasiona mają właściwości lecznicze, jednak nie należy ich spożywać na surowo.
Wartość i skład longanu
Najwięcej węglowodanów zawiera Longan, które w całkowitej objętości owocu zajmują około 14 g. Owoc zawiera znacznie mniej białka i tłuszczu, zajmują one odpowiednio 1,3 i 0,1 g.
Owoc zawiera dużo wody, około 83 g, a longan zawiera także 1,1 g błonnika pokarmowego.
Zawartość witamin
Główną wartością owocu jest jego skład witaminowy. Miąższ zawiera:
- witamina C – około 93% dziennej dawki kwasu askorbinowego;
- witaminy B1 i B2 - odpowiednio 2,1 i 7,8% dziennej wartości;
- witamina PP - około 1,5%.
Owoce tropikalne są również bogate w związki mineralne. Na szczególną uwagę zasługują:
- miedź – do 17% dziennej wartości;
- potas - około 11%;
- sód i magnez – 2,5% dziennej wartości;
- mangan – 2,6% wartości dziennej.
Owoce zawierają żelazo i cynk, ich udział jest bardzo mały, ale minerały nadal mają korzystny wpływ.
Ponadto longan zawiera niezbędne i nieistotne aminokwasy, popiół, polisacharydy, fenole i flawonoidy.
Owoce zawierają dużo witaminy C, potasu i miedzi
Zawartość kalorii w longanie
Wartość odżywcza tego egzotycznego owocu jest przeciętna. 100 g miąższu zawiera 60 kcal, jeśli nie będziesz nadużywać owoców, nie będzie można na nich przybrać na wadze.
Jakie są zalety longanu?
Dobroczynne właściwości longanu sprawiają, że owoc ten jest równie cenny dla kobiet i mężczyzn. Regularne spożywanie owoców może poprawić ogólne samopoczucie, a także zapobiec rozwojowi niektórych chorób.
Dla kobiet
Dla kobiecego organizmu właściwości longanu są korzystne, ponieważ owoc zapobiega pojawianiu się nieprzyjemnych objawów menopauzy.W okresie menopauzy owoce pomagają radzić sobie z uderzeniami gorąca, korzystnie wpływają na gospodarkę hormonalną i zapobiegają stanom zapalnym. Ponadto minerały zawarte w owocach zapobiegają rozwojowi osteoporozy.
Kobiety mogą spożywać owoce podczas bolesnych okresów. Owoc zmniejsza dyskomfort, przywraca siły i poprawia nastrój. Jego dobroczynne właściwości dobrze odbijają się na jego wyglądzie, skóra staje się bardziej miękka, a pojawianie się pierwszych zmarszczek ulega spowolnieniu.
W czasie ciąży kobiety mogą spożywać owoce, ale po konsultacji z lekarzem. Owoc o niskiej zawartości kalorii pomoże przezwyciężyć nudności i obrzęki oraz wyeliminuje zaparcia. Najważniejsze jest zachowanie umiaru i nie spożywanie więcej niż 100 g owoców dziennie.
Owoce są przydatne dla kobiet w ciąży, ale z umiarem
Podczas karmienia piersią lepiej wprowadzić longan do menu 3 miesiące po porodzie. Owoce tropikalne mogą powodować alergie u dziecka, należy poczekać, aż organizm dziecka trochę się wzmocni.
Dla mężczyzn
Owoc Longan zawiera cynk, dlatego uważany jest za łagodny, naturalny afrodyzjak. Jedzenie owocu korzystnie wpływa na potencję, dobroczynne właściwości owocu przyczyniają się do produkcji testosteronu.
Potas i magnez zawarte w owocach chronią męski układ sercowo-naczyniowy przed chorobami. Zmniejsza to ryzyko udarów i zawałów serca w młodym wieku. Duże ilości witaminy C zapobiegają rozwojowi stanów zapalnych i zapobiegają negatywnym procesom w układzie moczowo-płciowym.
Dla dzieci
Korzystne właściwości owoców mogą być pożądane dla dzieci. Owoc korzystnie wpływa na układ trawienny, zapobiega zaparciom, a także pobudza aktywność umysłową.Ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne, longan może służyć jako profilaktyka przeziębień u dzieci.
Owoców nie należy podawać dzieciom – mogą powodować alergie.
Ale owoce możesz dać dziecku dopiero po ukończeniu 3 roku życia i początkowo w bardzo małych ilościach. Produkt tropikalny może powodować alergie, musisz się upewnić, że dziecko nie ma negatywnej reakcji.
Przydatne właściwości longanu
„Smocze oko” ma wiele cennych właściwości. W przypadku wielu schorzeń i chorób jest szczególnie przydatny dla organizmu ludzkiego.
Podczas utraty wagi
Produkt tropikalny jest niskokaloryczny, ale zawiera dużo potasu i błonnika pokarmowego. Dlatego na diecie owoce pomagają oczyścić organizm, szybko usuwają toksyny z jelit i pomagają pozbyć się nadmiaru płynów.
W przypadku utraty wagi owoce można dodać do diety jako deser lub jako część koktajli, przecierów i soków. W takim przypadku należy pić dużo wody, właściwości moczopędne produktu mogą prowadzić do odwodnienia.
Na diecie produkt pomaga szybciej schudnąć i zachwyca deserowym smakiem
Aby wzmocnić kości
Kości mogą stać się bardziej kruche z powodu braku ważnych elementów. Problem jest szczególnie istotny dla osób starszych i kobiet w okresie menopauzy. Longan zawiera dużą ilość miedzi, która wzmacnia tkankę kostną i zapobiega rozwojowi osteoporozy. Owoce można spożywać zarówno w profilaktyce chorób stawów, jak i w ramach kompleksowego leczenia.
Na anemię
Jedzenie egzotycznych owoców jest przydatne przy anemii i niskim poziomie hemoglobiny. Miąższ zawiera dużo żelaza, które można uzyskać zarówno ze świeżych, jak i suszonych owoców. Spożywanie longanu w celu zwalczania anemii jest szczególnie zalecane sportowcom, wegetarianom i kobietom w ciąży, a także kobietom cierpiącym na znaczną utratę krwi podczas menstruacji.
O odporność
Witamina C zawarta w miazdze longan jest przydatna do wzmacniania układu odpornościowego. Owoce można spożywać w celu ochrony przed ostrymi infekcjami wirusowymi dróg oddechowych, grypą, a także szkorbutem i niedoborami witamin, które powstają na skutek braku kwasu askorbinowego. Witaminy zawarte w owocach aktywizują wewnętrzne możliwości organizmu i pomagają zwalczać procesy zapalne i bakteryjne.
Kwas askorbinowy zawarty w owocach chroni nie tylko przed przeziębieniem, ale także przed rozwojem szkorbutu
Na serce i naczynia krwionośne
Potas i magnez zawarte w miazdze owocowej korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy. Dobroczynne właściwości longanu poprawiają skład krwi, wzmacniają naczynia krwionośne i nadają im elastyczność. Na tym tle choroby serca rozwijają się rzadziej, zmniejsza się także prawdopodobieństwo wystąpienia chorób mózgu.
Na zaburzenia nerwowe
Witaminy i związki mineralne zawarte w miąższu longanu mają łagodne działanie uspokajające i poprawiają nastrój. Dobroczynne właściwości owoców mogą pomóc w leczeniu depresji i zaburzeń lękowych oraz zaburzeń snu. Owoc działa uspokajająco na układ nerwowy i pomaga radzić sobie z silnym stresem.
Zapobieganie nowotworom
Przeciwutleniacze Longan stymulują organizm do walki z wolnymi rodnikami i zapobiegają namnażaniu się komórek nowotworowych.Jedząc owoce, ryzyko rozwoju nowotworów nowotworowych zmniejsza się, a układ odpornościowy zaczyna lepiej radzić sobie z wewnętrznymi negatywnymi procesami.
Dla zdrowia oczu
Longan zawiera ryboflawinę, która jest niezbędna dla zdrowego wzroku. Jeśli stale utrzymasz wysoki poziom tej substancji w organizmie, zmniejszy się prawdopodobieństwo wystąpienia zaćmy i innych chorób okulistycznych. Dobroczynne właściwości longanu pomogą uporać się ze zmęczeniem oczu podczas ciężkiej pracy przy komputerze, a owoc zapobiegnie wysuszeniu i zapaleniu błon śluzowych.
Witaminy z grupy B zawarte w owocach chronią wzrok przed chorobami
Zastosowanie longanu
Longan jest nie tylko spożywany, ale także używany do leczenia i higieny osobistej. Owoc ma dobre działanie wspomagające, a nie tylko miąższ, ale także inne części produktu mają korzystne właściwości.
W medycynie ludowej
W medycynie domowej w Rosji longan dopiero zaczyna zyskiwać popularność, ale w krajach wschodnich jego korzystne właściwości są bardzo szanowane. W Chinach, Wietnamie i Tajlandii owoce stosuje się w leczeniu:
- zaburzenia krążenia, szczególnie korzystny jest proszek z suszonych nasion owoców;
- zaburzenia trawienia - wywary ze świeżej lub suszonej miazgi pomagają radzić sobie z zaparciami i bólami brzucha;
- przy stanach zapalnych skóry i ukąszeniach owadów na dotknięte obszary nakłada się miazgę, liście lub rozdrobnione nasiona owoców.
Z liści i kwiatów longanu przygotowuje się wywary i napary o dobrym działaniu przeciwzapalnym i przeciwutleniającym. Takie napoje pomagają przy przeziębieniach i gorączce oraz wzmacniają układ odpornościowy. We wschodniej medycynie ludowej spożywanie świeżego longanu jest zalecane w celu zapobiegania i usuwania robaków.
Owoc ceniony jest także jako środek rekonwalescencji po poważnych chorobach. Dobroczynne właściwości longanu dobrze wpływają na stan układu nerwowego podczas zaburzeń emocjonalnych i pomagają złagodzić napięcie. Owoce polecane są do stosowania w przypadku zaburzeń seksualnych, gdyż zwiększają libido.
„Oko Smoka” jest popularne we wschodniej medycynie ludowej
W kosmetologii
Ekstrakty z Longanu znajdują się w wielu maseczkach, balsamach do włosów i kremach do skóry. Substancje obecne w miąższu i nasionach owoców regulują wydzielanie tłuszczu i potu, zmiękczają podrażnioną skórę twarzy i u nasady włosów, działają ściągająco.
W domu miazgę longanową można stosować w różnych maskach. Rozdrobnione owoce miesza się z nabiałem oraz innymi owocami, warzywami i ziołami. Longan wzmacnia odmładzające, nawilżające i odżywcze działanie domowych maseczek.
Zasady selekcji i przechowywania
Longan można znaleźć na wystawach owoców w wielu dużych sklepach. Wybierając owoce, należy zwrócić uwagę na:
- integralność skórki, nie powinno być na niej pęknięć, ponieważ jeśli skórka zostanie uszkodzona, owoc bardzo szybko się psuje;
- kolor skórki - świeży longan ma jasnobeżową lub szaro-żółtą skórkę;
- brak zauważalnych wgnieceń - dojrzały longan nie powinien być zbyt twardy, ale jeśli owoce wyglądają na „posiniaczone”, to najprawdopodobniej już zaczęły się psuć.
Dojrzały owoc powinien mieć słodki smak, jeśli jest kwaśny, oznacza to, że nie jest jeszcze dojrzały.
Kupując produkt, należy zwrócić uwagę na integralność skórki.
Dojrzałe owoce nie trwają długo, około 5 dni w pomieszczeniu i do 10 dni w lodówce. Konieczne jest utrzymywanie longanu w suchości i upewnianie się, że nie ma on kontaktu z innymi produktami lub sąsiadującymi owocami.
Ograniczenia i przeciwwskazania
Owoce egzotyczne mają pewne przeciwwskazania. Nie zaleca się ich stosowania, jeśli:
- indywidualne alergie;
- biegunka - łagodne właściwości przeczyszczające owocu tylko pogorszą zaburzenie;
- ostre zaburzenia trawienia - wrzody, zapalenie żołądka, zapalenie trzustki.
Indeks glikemiczny owocu jest niski - tylko 45 jednostek. Osoby chore na cukrzycę powinny jednak spożywać go ostrożnie i w małych ilościach, gdyż słodki produkt może powodować wzrost poziomu glukozy we krwi.
Wniosek
Dobroczynne właściwości owoców longanu rozciągają się na cały organizm, owoce wzmacniają układ odpornościowy, chronią wzrok, serce i naczynia krwionośne przed chorobami. Podczas spożywania longanu ważne jest jedynie przestrzeganie środka, aby owoc nie spowodował zaburzeń trawiennych.
