Treść
W sklepach spożywczych sprzedawane są określone rodzaje owoców cytrusowych: cytryny, pomarańcze, mandarynki, grejpfruty. Niektórzy kupujący wiedzą, że na tych półkach można znaleźć również hybrydy cytrusowe, które różnią się od swoich odpowiedników niezwykłymi cechami. Niektórzy twierdzą, że można wśród nich spotkać pomarańczę skrzyżowaną z granatem.
Czy są pomarańcze skrzyżowane z granatem?
Owoce cytrusowe można krzyżować wyłącznie z przedstawicielami pokrewnego gatunku. Inne owoce nie mogą stworzyć z nimi pełnoprawnej hybrydy. Dlatego pomimo wszelkich zapewnień sprzedawców, nie ma pomarańczy zmieszanej z granatem. Jest to powszechny chwyt marketingowy mający na celu zainteresowanie kupującego zakupem produktu w celu dalszych badań.
Co uchodzi za hybrydę pomarańczy i granatu?
Krwawa pomarańcza to cytrus z miąższem w kolorze krwi. Jest to hybryda uzyskana ze skrzyżowania pomelo i mandarynki.
Pierwszy przedstawiciel gatunku został wyhodowany na ziemiach Sycylii. Miejscowi mieszkańcy docenili jego właściwości i zaczęli handlować owocami i nasionami cytrusów w południowej Hiszpanii, USA, Chinach i Maroku.
Pojawienie się tego owocu przyczyniło się do powstania legendy o istnieniu hybrydy pomarańczy i granatu.Owoc ma jasnopomarańczową skórkę, wewnątrz której znajduje się krwisty miąższ o smaku truskawkowo-winogronowy. Dojrzałe owoce mają lekką nutę malinową.
Krwawa pomarańcza jest produktem dietetycznym. 100 g miąższu zawiera 36 kcal. Ale dzięki wysokiej zawartości błonnika owoce szybko nasycają organizm ludzki, tłumiąc uczucie głodu. Ponadto korzystnie wpływają na pracę jelit i utrzymują równowagę wodną.
Miąższ czerwonych cytrusów jest bogaty w witaminy i minerały. Dlatego chętnie wykorzystują go w kuchni i kosmetologii. Doświadczone gospodynie domowe wykorzystują skórkę pomarańczową do parzenia likierów i przygotowywania przypraw do dań mięsnych i rybnych.
Jakie są inne hybrydy cytrusowe?
Lista hybryd cytrusowych obejmuje 60 nowych rodzajów owoców. Wielu przedstawicieli uzyskuje się krzyżując zwykłe owoce cytrusowe z pomelo, limonką i cytryną. Najpopularniejsze z nich:
- Tangelo - mandarynka skrzyżowana z grejpfrutem lub pomelo. Jego wielkość nie przekracza pięści dorosłego mężczyzny, a słodki smak zachowuje wszystkie nuty mandarynki. Inna nazwa tego owocu to „miodowe dzwonki”: niezwykłe narośla u podstawy takich mandarynek sprawiają, że tangelo wyglądają jak one;
- Mineola - jedna z odmian tangelo. Skrzyżowane owoce mają spłaszczony kształt i cienką pomarańczową skórkę z czerwonym odcieniem. Miąższ cytrusów jest słodki, z dyskretną kwaskowatością;
- Klementyna - To skrzyżowana hybryda mandarynki z pomarańczą, która ma błyszczącą skórkę pomarańczową, a wewnątrz znajduje się słodki, pozbawiony pestek miąższ. Klementyna słusznie zajmuje czołowe miejsce na liście popularnych owoców cytrusowych;
- Węgle – skrzyżowana mandarynka z grejpfrutem.Różni się od swoich krewnych tym, że jest wynikiem naturalnej pracy, a nie ludzkiej manipulacji. Skórka pomarańczowa owoców cytrusowych ma zielonkawy odcień i charakterystyczną nierówności. Nieco później połączono go z pomarańczą i uzyskano nowe potomstwo, które zawierało minimum nasion. Smak młodszej generacji hybryd różni się nieco od swoich poprzedników. Miał nuty pomarańczowe i lekką goryczkę;
- Rangpur - hybryda cytryny i mandarynki. Skrzyżowane owoce zachowały skórkę pomarańczową i miąższ, ale nabrały kwaśnego, cytrynowego smaku;
- Kalamondyna – skrzyżowana hybryda mandarynki i kumkwatu. Miąższ i skórkę powstałych owoców można jeść;
- Oroblanco - hybryda białego grejpfruta skrzyżowana z pomelo. Skórka owocu jest żółta z bladym odcieniem, a wewnątrz znajduje się soczysty miąższ o słodkim smaku. Dojrzałe Oroblanco może przybrać złoty lub zielony kolor;Uwaga! Biała błona oroblanco pozostaje gorzka, dlatego dietetycy nie zalecają jej spożywania.
- Etrog - jeden z rodzajów cytryny. Ten cytrus uratował wielu ludzi przed chorobą morską, ukąszeniami węży, bakterią coli i chorobami układu oddechowego;
- Ręka Buddy - równie popularny rodzaj cytryny. Swoim wyglądem przypomina zrośnięte ludzkie palce. Większość owoców składa się z jednej skórki, dlatego stosuje się je jako aromaty.
Wniosek
Pomarańcza skrzyżowana z granatem to nic innego jak chwyt bogatej wyobraźni marketerów, którzy starają się sprzedać więcej towaru. Selekcja upraw cytrusów może nastąpić tylko w przypadku przedstawicieli pokrewnych gatunków, do których granat nie należy.
Hybrydy cytrusowe nie są rzadkością.Połączenie różnych owoców pozwala uzyskać niezwykły wygląd i nowy smak owoców młodszej generacji. Ale proces ten można przeprowadzić tylko w specjalnych warunkach pod nadzorem specjalistów. Nawet jeśli roślina hybrydowa rośnie w warunkach domowych, istnieje duże prawdopodobieństwo, że będzie sterylna i nie wyda owoców.
