Dziś w Rosji pozostało stosunkowo niewiele ras owiec należących do kategorii mięsnej. Praktycznie nie ma ras wyłącznie mięsnych. Z reguły rasy zdolne do uzyskania dobrej wydajności rzeźnej mięsa należą do kategorii tłuszczu mięsnego lub wełny mięsnej. Do tej ostatniej zalicza się także rasę owiec kujbyszewskich o półcienkim runie.
Hodowlę rasy kujbyszewskiej rozpoczęto w drugiej połowie lat 30. XX wieku. Rasa ta została wyhodowana w rejonie Kujbyszewa poprzez skrzyżowanie tryków Romney Marsh i owiec Czerkaskich z dalszą hodowlą krzyżówek. Prace nad rasą trwały od 1936 do 1948 roku. W rezultacie uzyskano owcę zdolną do produkcji wełny o stosunkowo wysokiej jakości i o dość wysokim odsetku mięsa z tuszy.
Wzorzec rasy
Owce kujbyszewskie to duże zwierzęta o masywnych kościach. Konstytucja jest silna. Kończyny średniej długości, mocne, o prawidłowej postawie.
Głowa jest szeroka, charakteryzuje się przerośniętym runem aż do linii oczu. Nie ma rogów.
Ciało jest długie i ma kształt beczki. Grzbiet, lędźwie i kość krzyżowa są szerokie. Górna linia tułowia jest gładka. Ogólnie kształt ciała odpowiada cechom rasy mięsnej. Klatka piersiowa jest głęboka i szeroka. Ogon jest zadokowany.
Średnia waga tryków wynosi 102 kg, owiec 72 kg.Wydajność rzeźna mięsa wynosi od 52 do 55%. Młode zwierzęta w wieku 8-9 miesięcy produkują do 39 kg mięsa.
Rasa charakteryzuje się dobrymi cechami sierści. Zbiór z barana wynosi 5,5 kg, z owcy - 4,1 kg. Wydajność czystej wełny 55±1%. Wełna jest dobrej jakości, jest jednolita, próba wynosi 46-56 i mieści się w środku linii określającej jakość próby.
Często mówi się o owcach kujbyszewskich, że wyglądają jak kłębek wełny. Opis rasy zgodnie ze standardem odpowiada temu obrazowemu porównaniu. Rasa owiec Kujbyszewa wyróżnia się znacznym wzrostem włosów na nogach, chociaż pod tym względem jest gorsza od baranów ras merynosów. Według normy włos powinien sięgać stawu nadgarstkowego na przednich łapach i stawu skokowego na tylnych łapach.
Rok po ostatnim strzyżeniu sierść tej rasy powinna mieć długość co najmniej 11 cm, optymalna długość to 15 cm, u jednorocznych młodych zwierząt Kujbyszewa długość sierści sięga 12 cm.
Wadą prawie wszystkich owiec jest to, że ich wełna jest stale brudna, co wynika z tego, że brud i obornik przyklejają się do niej, gdy stado trzymane jest w dość ciasnym pomieszczeniu, a także zatrzymuje się tłuszcz wydzielany przez skórę. Jeśli umyjesz owcę kujbyszewską, przekonasz się, że oprócz standardowych właściwości jej wełny dodany zostanie przyjemny kolor z niebieskawym odcieniem.
Owce rasy kujbyszewskiej na Ogólnorosyjskiej Wystawie Owiec w Eliście:
Treść
Rasa owiec Kujbyszew jest przystosowana do życia w ostro kontynentalnym klimacie regionu stepowego Wołgi. Dobrze znosi zimę i nie potrzebuje ciepłego pomieszczenia do zimowania.Główny wymóg: sucha ściółka i brak szczelin w szopie. Rasa ta nie mniej dobrze znosi letnie upały, co jest szczególnie istotne ze względu na fakt, że owce te należą do grupy półcienkich runów.
Owce mają mocne kopyta, które wymagają albo naturalnego zużycia podczas długotrwałego wypasu na twardym, skalistym podłożu, albo regularnego przycinania przerośniętych rogów kopyt. Kopyta są przycinane co 6 do 8 tygodni. W przeciwnym razie kopyta rosną, zamieniając się w „narty” i uniemożliwiając owcom chodzenie. Rezultatem jest zwykle kulawizna.
Dieta i żywienie
Na pierwszym miejscu, jak wszyscy roślinożercy, w diecie owiec znajduje się siano lub świeża trawa. Lepiej jest karmić owce w okresie laktacji ad libitum, nie ograniczając ich zapotrzebowania na siano. Podczas laktacji organizm macicy wyczerpuje swoje zasoby, a zwierzę traci dużo na wadze, nawet przy otrzymywaniu maksymalnej możliwej ilości pokarmu. Z tego powodu nawet owcom, które mogą rodzić jagnięta o każdej porze roku, nie zaleca się robienia tego częściej niż raz w roku. Organizm musi mieć czas na regenerację, a macica musi tuczyć. Pojedyncze zwierzęta, młode zwierzęta i tryki hodowlane otrzymują siano w ilości 2-4 kg dziennie.
Oprócz siana owce otrzymują soczystą paszę: buraki pastewne, dynię, cukinię, marchew. Soczysta pasza poprawia strawność paszy objętościowej, do której obok słomy i plew zalicza się także siano.
Jeśli podajesz zwierzętom słomę zamiast siana, musisz starać się dostarczać im soczystej paszy i koncentratów, ponieważ słoma praktycznie nie zawiera składników odżywczych. Najlepsze rodzaje słomy to: strączkowa, owsiana, jęczmienna i prosa.
W diecie owiec znajdują się także dodatki mineralne: sól, kreda paszowa, mączka kostna i mięsno-kostna oraz witaminy. Składniki te są szczególnie ważne, jeśli zwierzęta zamiast siana otrzymują słomę.
Latem próbują wypasać stado na trawie. W tym czasie można ograniczyć suplementację witamin, pozostawiając w diecie sól i składniki mineralne.
Hodowla
Owce kujbyszewskie nie są bardzo płodne. Liczba jagniąt na sto owiec wynosi 130–145 sztuk. Ze względu na niską płodność owiec, jagnięta tej rasy dobrze przybierają na wadze i rosną silniej niż ich odpowiedniki innych ras, które rodzą 2-3 jagnięta na wycielenie.
Większość ras owiec prowadzi hodowlę sezonowo, produkując jagnięta na wiosnę. Owce hoduje się często w okresie od sierpnia do września, spodziewając się, że jagnięta urodzą się wiosną, gdy trawa będzie zielona. W regionach bardziej północnych lepiej zbierać owce później, ponieważ trawa pojawia się tam później. W szczególności manifest Piotra Wielkiego zawierał wymóg wprowadzania owiec do stada dopiero od 26 października. Dlatego właściciele owiec będą musieli samodzielnie regulować czas krycia. W regionach południowych owce należy rozmnażać wcześniej, aby jagnięta miały czas zjeść trawę, zanim się wypali. Na północy później, aby jagnięta nie musiały spędzać dużo czasu w ciemnej i ciasnej oborze zamiast na pastwisku.
Polowanie na owce trwa 38 godzin. Dlatego w okresie godowym baran musi stale przebywać w stadzie. Na pewno nie brakuje mu rytmu. Na jednego barana można zidentyfikować 60 owiec. Jeżeli inseminacja nie nastąpi, po 17±1 dniach u owiec ponownie następuje ruja.
Ważne jest, aby nie przekarmiać owiec, ponieważ zmniejszy to ich płodność. Otyłe tryki również nie mają nasienia wysokiej jakości. Niemożliwe jest także głodzenie zwierząt, owce w złym stanie często pozostają jałowe.
Wniosek
Owca kujbyszewska ma tę zaletę, że można z niej uzyskać nie tylko tradycyjną wełnę i dość wysoką jakość, ale także znaczną ilość smacznego mięsa. Ponadto rasa ta daje silne, odporne na choroby potomstwo. Wybierając rasę owiec nadającą się zarówno do produkcji wysokiej jakości wełny, jak i mięsa, właściciele prywatnych gospodarstw powinni zwrócić uwagę na sprawdzoną rasę kujbyszewską.
