Treść
Sussex to rasa kurczaków uważana za jedną z najstarszych ras w Anglii. Pierwsze Sussexy zaprezentowano na wystawie w 1845 roku. Opracowując standardy dla kurczaków, początkowo zapomniano o kurczaku Sussex. Standard dla kurczaków Sussex został opracowany dopiero w 1902 roku i początkowo obejmował tylko trzy kolory: kolumbijski, czerwony i działkowy. Ten ostatni był najstarszym kolorem kur Sussex. W latach 20. XX wieku pojawił się kolor żółty, lawendowy i biały. Najnowszym kolorem został uznany za srebrny.
Na różnorodność umaszczenia rasy Sussex wpływ miał najprawdopodobniej napływ indyjskiej krwi kurczaki: brams, a także angielski srebrnoszary dorkling.
Stowarzyszenie Drobiarstwa w Wielkiej Brytanii uznaje dziś 8 opcji kolorystycznych:
- kolumbijski;
- brązowy (brązowy);
- płowy (buff);
- czerwony;
- lawenda;
- srebro;
- paczka;
- biały.
Amerykańskie Stowarzyszenie uznaje tylko trzy kolory: kolumbijski, czerwony i parcelian.
Historia rasy podaje, że kurczaki rasy Sussex były hodowane w hrabstwie Sussex, ale nie podaje, w którym hrabstwie.
Podczas drugiej wojny światowej Sussexes i wyspy Rodos były głównymi rasami do produkcji kurczaków w Anglii. Jednocześnie położono podwaliny pod rozwój użytkowych linii kurczaków Sussex. Linie przemysłowe ras kurczaków Sussex były gorsze pod względem wdzięku i piękna od „starego” typu, ale były bardziej produktywne.
Wraz z rozwojem przemysłowej produkcji kurczaków jajeczno-mięsnych, ze szczególnym uwzględnieniem produkcji mięsa, zaczęto hybrydyzować rasę Sussex w celu zwiększenia produkcji jaj. Pojawiła się przemysłowa odmiana dominującego Sussex D 104 o kierunku jajowym.
Rasa kurczaków Sussex, opis ze zdjęciami kolorów
Sussex to rasa kurczaków, której opis pod względem produktywności może się różnić w zależności od tego, czy jest to rasa oryginalna, czy hybryda przemysłowa. Istnieją również nazwy typów Sussex, które w rzeczywistości nie istnieją.
„Kurczaki z High Sussex” to najprawdopodobniej wypaczenie oryginalnej nazwy hybrydy jaj z High Sussex, która nie ma nic wspólnego z Sussex. Dotyczy to również „kurczaków rasy High Sussex Brown”. Hybryda highsex występuje w dwóch wersjach kolorystycznych: białej i brązowej. Ani jedna, ani druga odmiana nie ma nic wspólnego z angielskimi Sussexami. Hisex został stworzony w Holandii przez firmę Eurybrid na bazie Leghorn i New Hampshire. Zamieszanie wynika z oryginalnego angielskiego odczytania słowa Sussex, które poprawnie wymawiane brzmi jak „Sussex”.
Opis oryginalnych kurczaków Sussex:
- ogólne wrażenie: pełen wdzięku, smukły ptak;
- głowa jest duża, długa, z czerwonym grzebieniem w kształcie liścia;
- twarz, mocz i kolczyki mogą różnić się kolorem w zależności od koloru;
- oczy są czerwone u ptaków ciemnych i pomarańczowe u kurcząt jasnych;
- szyja krótka, ustawiona pionowo;
- plecy i dolna część pleców są szerokie i proste;
- górna linia tworzy literę „U”;
- ramiona są szerokie, skrzydła ściśle przylegają do ciała;
- klatka piersiowa wydłużona, głęboka, dobrze umięśniona;
- ogon średniej długości, puszysty. Warkocze są krótkie;
- nogi są raczej krótkie, z nieopierzonymi śródstopiami.
Waga koguta Sussex wynosi 4,1 kg, a kurcząt około 3,2 kg. Produkcja jaj 180 – 200 jaj rocznie. Szczepy jajowe mogą składać do 250 jaj rocznie. Skorupki jaj mogą być beżowe, białe lub nakrapiane.
Zdjęcia i opisy kolorów kurcząt Sussex
Z kolorami jest mniej więcej takie samo zamieszanie, jak w przypadku „High Sussex”. Niektóre kolory, w zależności od języka danego kraju, mogą mieć kilka różnych nazw. Najstarszy kolor Sussex ma co najmniej trzy nazwy, które oznaczają to samo.
Różnobarwny kolor
Kurczaki tego koloru nazywane są także „Porcelain Sussex” lub „Parcel Sussex”. Na głównym ciemnobrązowym lub czerwonym tle piór kurcząt rozproszone są częste białe plamy. Podczas hodowli trudno jest uzyskać wysokiej jakości kolorystykę, dlatego gęstość białych plam może się różnić.
Po wykluciu kurczaki Porcelain Sussex mają kolor jasnobeżowy z ciemnym paskiem na grzbiecie.
Kolumbijczyk z Sussex.
Białe ciało z czarnymi piórami na szyi i ogonie. Każde czarne pióro na szyi jest obszyte białym paskiem. Pióra ogona i warkocze koguta są czarne, a pokrywające je pióra mogą być również czarne z białą obwódką. Odwrotna strona lotek na skrzydle jest czarna. Przy skrzydłach ściśle przylegających do ciała, czarny kolor nie jest widoczny.
Srebro.
Prawie negatywny kolor kolumbijski, ale ogon jest czarny, a klatka piersiowa szara.Długie pióro na dolnej części grzbietu koguta jest również jasne – jest to dziedzictwo dorklinga.
Kogut lawendowy z Sussex.
Tak naprawdę jest to kolor kolumbijski, na który wpływa gen rozjaśniania. Lavender Sussex mają drugie imię - „królewskie”. Kolor powstał na cześć przyszłej koronacji Edwarda VIII, która jednak nie nastąpiła. Wierzono, że kolor tych kurczaków będzie taki sam jak flaga Wielkiej Brytanii. Kurczaki „Królewskie” Sussex zniknęły podczas II wojny światowej.
W latach 80-tych ubiegłego wieku po raz pierwszy odtworzono kolor w karłowatej wersji Sussex. Biorąc pod uwagę, że mutacje prowadzące do pojawienia się u kurcząt lawendowego koloru występują dość często, przywrócenie „królewskiego” koloru nie było trudne. Gen lawendy nie jest śmiertelny dla kurczaków, ale jest recesywny. W takich warunkach bardzo łatwo jest naprawić ten kolor. Duża „królewska” wersja ptaków tej rasy jest nadal rzadka, ale ich liczba stopniowo rośnie.
Brąz Sussex, znany również jako brązowy.
Ta zmiana koloru zwiększa zamieszanie w nazwach ras kurczaków o tych samych kolorach. Jest to zwykły ciemnobrązowy kolor z pewnymi ciemniejącymi do czarnych piórami na szyi i ogonie.
Jasnożółty.
Umaszczenie podobne do kolumbijskiego, ale główny kolor tułowia jest płowy.
Czerwony.
Nie każdy specjalista będzie w stanie odróżnić czerwone Sussexy od hybryd przemysłowych. Brakuje nawet czarnego pióra na szyi, charakterystycznego dla jasnych kolorów.
Biały.
White Sussex to zwykły biały kurczak. W tle Orlington.
Cechy rasy
Kurczaki są bezpretensjonalne pod względem warunków życia. Mają spokojny, przyjacielski charakter.Śmieszne recenzje zagranicznych właścicieli na temat kurczaków Sussex:
- zalety: niezależni, uważają się za odpowiedzialnych, szczęśliwi, przyjacielscy, rozmowni;
- Minusy: Będzie cię dręczyć, dopóki nie dostanie tego, czego chce.
Jest też opinia odwrotna: dobre warstwy, ale hałaśliwe, wściekłe i chuligańskie.
Sussexy starego typu to dobre nioski i kury, ale przemysłowa linia dominujących 104 Sussex jest już pozbawiona instynktu wylęgania.
Dominująca rasa kurczaków Sussex
Linia nieśna kur Sussex. Jest bardzo popularna w prywatnych gospodarstwach domowych w krajach europejskich, ze względu na dobre przystosowanie się do różnych warunków klimatycznych. Kurczaki Dominant Sussex 104 dobrze rozwijają się w górskich regionach Szwajcarii, w lasach Polski i w suchym klimacie Włoch.
Upierzenie jest podobne do kolumbijskiego koloru kurczaka starego typu. Powstała w wyniku skrzyżowania linii wolnopierzących się kogutów Sussex z szybko pierzacymi kurami tej samej rasy.
Z tego powodu dominującą linią Sussex jest linia autoseksualna. Koguciki otrzymują od kur dominujący allel K i wylęgają się powoli, podczas gdy kury z allelem recesywnym wylęgają się znacznie szybciej.
Produkcja jaj dominujących kurcząt Sussex nie jest dużo gorsza od przemysłowych krzyżówek jaj. W ciągu 74 tygodni produkcji składają do 300 jaj. Masa jaj wynosi 62 g. Masa kur niosek tej linii wynosi 1,8 kg.
„Oficjalne” zalety i wady
Zaletami tej rasy są ich bezpretensjonalność, wysoka produktywność mięsa starego typu i wysoka produkcja jaj nowoczesnej linii przemysłowej. Odporność na choroby, zdolność do produkcji kurczaków autoseksualnych. To prawda, że w tym drugim przypadku musisz zrozumieć genetykę.
Wadą jest ich „gadatliwość”, która często stwarza problemy z sąsiadami.Niektóre kurczaki mogą wykazywać zwiększoną agresywność w stosunku do innych kurczaków. Ale lepiej jest odrzucić takie ptaki z hodowli.
Warunki przetrzymywania
W przypadku kurcząt tej rasy optymalne jest trzymanie podłogi na głębokiej ściółce. Nie eliminuje to jednak konieczności długich spacerów kurcząt Sussex po wybiegu. W południowych regionach Rosji kurnik nie wymaga izolacji, kurczaki te dobrze tolerują mróz. Ale w regionach serwerowych lepiej nie narażać ich na ryzyko. Ponadto, nawet jeśli z kurczakiem wszystko jest w porządku, produkcja jaj prawdopodobnie spadnie w niskich temperaturach w pomieszczeniu. Najlepiej dać kurom możliwość wyboru, czy chcą dzisiaj zostać w kurniku, czy wyjść na dwór.
Dieta
Dorosłe kurczaki rasy Sussex najlepiej karmić paszą przemysłową. Jeśli podaż paszy przemysłowej jest ograniczona, ptaki te dobrze sobie radzą ze zwykłym wiejskim jedzeniem, w tym mieszankami zbożowymi i mokrym miazgą.
Podobnie jest w przypadku małych kurcząt. Jeśli tak, lepiej podać paszę startową. Jeśli nie ma paszy, można podawać im gotowaną kaszę jaglaną i drobno posiekane jajka z dodatkiem kropli oleju rybnego.
Recenzje rasy Sussex
Wniosek
Aby uzyskać produkty jajeczne, opłaca się wziąć przemysłową linię kurczaków Sussex hodowanych w Siergijewie Posadzie. Linie pokazowe nie są tak produktywne, ale zwykle mają znacznie lepszą budowę i piękne upierzenie. Biorąc pod uwagę, że linie wystawowe są starszym typem rasy, nastawionym bardziej na mięso, zamiast jaj można uzyskać kurczaka z kurcząt „pokazowych”.
