Treść
Jeszcze do niedawna nikomu nieznane kurczaki Bielefelder, dziś szybko zyskują na popularności. Chociaż z punktu widzenia samych kurczaków nie są to tak młode rasy.
Bielefeldery hodowano w latach 70-tych ubiegłego wieku w miejscowości o tej samej nazwie. W tworzeniu tych kurczaków wzięły udział cztery rasy kurcząt rzeźnych. Początkowo hodowany jako rasa autoseksualna, czyli kury tej rasy można rozróżnić płcią od pierwszego dnia życia, bielefelder został zaprezentowany na wystawie w 1976 roku jako „niemiecki zdeterminowany”. Tak naprawdę od twórcy rasy nie można wymagać bogatej wyobraźni. Jednak w 1978 roku nazwę rasy zmieniono od miejsca hodowli – miasta Bielefeld.
Została zarejestrowana jako rasa przez Niemiecką Federację Drobiu Rasowego w 1980 roku. A już w 1984 roku zarejestrowano karłowatą wersję Bielefeldera.
Opis rasy kurczaków Bielefelder
Bielefeldery mają bardzo piękny i oryginalny kolor. Są nie tylko różnorodne, mają też kilka kolorów, które mienią się ze sobą.W tym przypadku plamki są równomiernie rozproszone po całym ciele. Kolor ten nazywany jest „krylem”. Koguty tej rasy są zwykle lżejsze od kur i mają szerszą gamę kolorystyczną.
Ciało samca jest dość wydłużone, ma długi grzbiet i szeroką, głęboką klatkę piersiową. Dzięki dużemu tułowiu i średniej wielkości skrzydłom kogut z Bielefeldera ma pewne trudności z dolotem do płotu, pomimo dobrze rozwiniętych, potężnych łopatek. Grzbiet jest duży, wyprostowany, w kształcie liścia. Ogon nie jest długi, ale puszysty.
Kurczaki mogą mieć dość ciemne ubarwienie, które byłoby podobne do ubarwienia dzikiego kurczaka, gdyby nie te same plamki na całym ciele.
Lub mogą mieć kolor podobny do koloru kogutów i być jasne.
A może nawet z czerwoną grzywą.
Jeśli pisklęta z kury ciemnej można od pierwszego dnia rozdzielić według płci, to pisklęta z kury jasnej nie mogą w ogóle różnić się kolorem.
Oprócz koloru kurczaki różnią się od kogutów bardziej zaokrąglonym tułowiem i większym wygięciem do przodu. Kurczaki mają obszerny brzuch.
Zewnętrznie kurczaki Bielefelder wyglądają jak duży, imponujący ptak, którym w rzeczywistości są. Waga rocznego koguta według normy powinna wynosić 3,5 - 4 kg, natomiast dwuletni kogut przybiera na wadze 4,5 kg. Sześciomiesięczne samce ważą 3-3,8 kg. Całkowita waga dwuletniego kurczaka wynosi do 4 kg. Kura roczna powinna ważyć do 3,2 kg. A kurczak to kura, 2,5 - 3 kg. Bielefeldery poruszają się dość wolno, czemu mogą sprzyjać stosunkowo krótkie nogi z nieopierzonymi śródstopiami w porównaniu z dużym tułowiem.
Bielefelder na wystawie:
Charakterystyka produkcyjna kurcząt Bielefelder
Kurczaki tej rasy zaczynają składać jaja w wieku sześciu miesięcy, osiągając szczytową produktywność w wieku 1-2 lat.Po trzecim roku życia produkcja jaj u bielefelderów maleje.
Bielefeldery składają średnio 210 jaj rocznie, a według niemieckich standardów jajo musi ważyć co najmniej 60 g.
Kury składają jaja równomiernie przez cały rok, ale tylko w warunkach długiego dnia. Zimą muszą zainstalować sztuczne oświetlenie. Jeśli dzień jest krótszy niż 14 godzin, kury przestają składać jaja.
Do zalet rasy należy oczywiście możliwość oddzielenia kur od kogutów już od pierwszego dnia.
Na zdjęciu jednodniowych piskląt wyraźnie widać różnicę pomiędzy przyszłymi kurami nioskami a kogutami. Kury są ciemniejszego koloru, mają jasne paski na grzbiecie i ciemną głowę. Koguciki są jaśniejsze, z białą plamą na głowie. Na tym zdjęciu są tylko dwa koguty.
Cechy utrzymania i karmienia Bielefeldera
Rasa jest praktycznie nieznana w Rosji. Szczęśliwych właścicieli kurczaków Bielefelder można policzyć niemal na palcach jednej ręki. Dlatego prawie wszystkie informacje, które może otrzymać osoba, która chce posiadać tę rasę kurczaków, mają charakter reklamowy i nie skupiają się na pewnych niuansach.
Mrozoodporność. Reklama przedstawia rasę jako mrozoodporną, ale nie precyzuje, co to właściwie oznacza. Tak naprawdę nie oznacza to, że kurczaki mogą nocować w zaspach Alaski, oznacza to jedynie, że przy temperaturach powietrza do -15°C mogą chodzić w wybiegu bez baldachimu. Ale muszą spędzić noc w środku izolowany kurnik.
Drugą zaletą reklamy jest zdolność kurcząt Bielefelder do samodzielnego zdobywania własnego pożywienia.. Ale każdy inny kurczak, który ma możliwość swobodnego poruszania się, również ma tę zaletę i to tylko latem. Zimą należy karmić kurczaki dowolnej rasy.Przynajmniej żadna kura nie nauczyła się jeszcze rozrywać śniegu i zmarzniętej ziemi na głębokość pół metra.
Jeśli bielefeldery będą trzymane w wybiegu, to nawet latem wszystkie ich „doskonałe właściwości żerowe” zostaną zredukowane do zera, gdyż pastwisko w wybiegu szybko się wyczerpie.
Nawet na zdjęciu Bielefelder wygląda jak dość masywny kurczak. Będąc dużym ptakiem, Bielefelder potrzebuje pożywienia bogatego w białko i witaminy. Do produkcji jaj potrzebny jest im także wapń. Dlatego bielefeldery muszą być karmione pełnowartościową paszą dla kurczaków przez cały rok.
Celem hodowcy było wyhodowanie rasy kurcząt odpornych na choroby, szybko rosnących, spokojnych w przyrodzie, charakteryzujących się dobrym smakiem mięsa i dużą nieśnością. Cele te zostały osiągnięte. Jednym z celów była także mrozoodporność. Jeśli przypomnimy sobie, że w Niemczech w ostatniej tercji XX wieku -15 w zimie była niemal granica niskich temperatur, a w wielu obszarach nawet dziś niższe temperatury są klęską żywiołową, to twierdzenie o mrozoodporności było uzasadnione. Ale nie na warunki rosyjskie.
Na szczęście w procesie hodowlanym kury Bielefelder zachowały instynkt wysiadywania, co pozwala na wylęg kurcząt tej rasy nie w inkubatorze, ale pod kurą.
To kolejny argument przemawiający za dokarmianiem kurczaków. Szybko rosnące kurczęta rasy Bielefelder wymagają specjalnej paszy o bardzo wysokiej zawartości białka. Wielu właścicieli rasy Bielefelder karmi swoje kurczęta nawet suchą karmą dla psów po jej zmieleniu. Ogólnie rzecz biorąc, opcja ta jest całkiem uzasadniona, ponieważ do produkcji karmy dla psów wykorzystuje się mączkę mięsno-kostną oraz jaja, ale należy wziąć pod uwagę, że karma dla psów jest przeznaczona do metabolizmu psów, a nie kurczaków.Jednak nie bez powodu kurczak uważany jest za ptaka wszystkożernego.
Zaleca się podawanie młodym zwierzętom kilka razy w tygodniu twarogu i gotowanej ryby, aby zapewnić rosnącym kurczakom wapń i białko. Bez takich dodatków młode zwierzęta nie będą w stanie osiągnąć wymaganej kondycji. Wśród zbóż Bielefelder otrzymuje kukurydzę, soję, groch, pszenicę, owies i jęczmień. Podaje się im także drobno posiekane warzywa.
Niektórzy entuzjaści utrzymują nawet hałdy obornika, aby zapewnić kurczakom białko zwierzęce, choć najprawdopodobniej ma to jeszcze jedną zaletę: produkcję próchnicy.
Bielefeldery karmione są dwa razy dziennie. Ale dieta letnia może różnić się od zimowej tylko wtedy, gdy kurczaki mają możliwość swobodnego wybiegu na dużej przestrzeni i częściowego zaopatrzenia się w paszę. W przeciwnym razie zadanie zapewnienia bielefelderom kompletnej diety spada całkowicie na ich właściciela.
Urządzenie kurnik dla Bielefelderów
Ze względu na brak konfliktów i powolność Bielefeldczycy nie są w stanie się bronić. Bardziej agresywne i aktywne kury będą odpychać je od karmnika, przez co bielefeldery mogą nie otrzymywać wystarczającej ilości paszy.
Urządzając wolierę i kurnik dla Bielefelderów, należy wziąć pod uwagę ich wielkość i wagę. Klatka powinna być na tyle przestronna, aby kurczaki mogły po niej chodzić bez ciągłego wpadania na siebie.
Lepiej jest ustawić grzędy nisko, ponieważ próbując wspiąć się na wysoką grzędę, ciężki kurczak może zostać zraniony.
Koguty Bielefelder nie są skłonne do ciągłych walk, ale mają też osobniki zarozumiałe. Jedynym sposobem na uniknięcie starcia kogutów z Bielefeldera jest ich nie sadzanie. Jeśli musiałbyś je posadzić, nie możesz już umieścić ich razem.
Bantamy Bielefeldera
Zarejestrowana nieco później duża rasa kurcząt różni się wyglądem od swojego większego brata jedynie większą różnorodnością kolorów. Waga kogutów karłowatych Bielefelder wynosi 1,2 kg, kurczaków - 1,0 kg. Produkcja jaj do 140 jaj rocznie. Masa jajka 40 g.
Krasnolud Srebrny Bielefelder
Młodzi Srebrni Bielefelderzy
Złoty wariant kolorystyczny karła Bielefeldera
Recenzje kilku właścicieli rasy kurczaków Bielefelder
W naszych warunkach krymskich, podobnych rocznych temperaturach do Niemiec, te kurczaki są po prostu darem niebios. Ale oczywiście muszę je karmić przez cały rok. U nas latem zieloną trawę można znaleźć tylko w pobliżu rzeki, wszystko inne wypala się, a te kurczaki nie mogą łapać jaszczurek, są za wolne. Ale zimą nie martwię się, jeśli nagle zapomnę zamknąć drzwi do kurnika.
Jaja natomiast można było składać przez cały rok, ale spróbowałam, potem obliczyłam koszt jajek i koszt zużytej energii i zdecydowałam, że lepiej będzie je składać zimą rzadko, ale „za darmo” .” Jajka okazały się tańsze niż prąd.
Nie zamierzamy jednak oddawać Bielefelderów. Bardziej doświadczeni hodowcy kurczaków już nas oświecili, że należy karmić wszystkie kurczaki, niezależnie od rasy. A stabilność do -15 stopni w Rosji jest niczym. Dlatego nie ma absolutnie żadnego znaczenia, dla jakiej rasy kurczaków będziemy musieli zbudować ciepły kurnik.
Poza tym naprawdę lubię te kurczaki.Zarówno kolorem, jak i tym, że są oswojone. Można je głaskać, można z nimi rozmawiać o życiu, siedząc na tej samej ławce. No cóż, składają jaja. Ale po intymnych rozmowach nie będę w stanie ich obciąć. Zapytam sąsiadów.
Wniosek
Bielefeldery nadają się nawet dla początkujących, należy jednak wziąć pod uwagę, że rasa ta nie posiada żadnych supermocy. Ale przy odpowiedniej konserwacji można uzyskać z niego wysokiej jakości mięso i jaja. Na początku można nawet obejść się bez inkubatora, zwłaszcza jeśli ptak jest hodowany wyłącznie na własny użytek.
