Początki rasy kur Mechelen, która według źródeł anglojęzycznych jest na skraju wyginięcia, sięgają XIX wieku. Kurczaki hodowano w regionie Mechelen w prowincji Antwerpia. Rasa wzięła swoją nazwę od miejsca jej wyhodowania. Druga część nazwy rasy wskazuje na najczęstszy kolor upierzenia. Większość tych kurczaków ma kolor kukułki. Kukułka Mechelen powstała w wyniku skrzyżowania lokalnych kur belgijskich z orientalnymi rasami bojowymi. Wraz z Giganci z Jersey To największa odmiana kurczaków ze wszystkich dostępnych ras.
Rasa kurczaków z kukułką Mechelen przybyła do Rosji jeszcze przed rewolucją. W tamtym czasie wśród arystokratów i osób aspirujących do najwyższych kręgów społeczeństwa? Francuski był w modzie. Region Mechelen nazywany jest po francusku „Malines”, a kurczaki w tamtych czasach nazywano Coucou de Malines. Później nazwa ta została naturalnie skrócona do „Malin”. Tak, nadal tak pozostaje. Zainteresowanie tymi ptakami w Rosji ponownie odżywa, a w źródłach rosyjskojęzycznych coraz częściej można znaleźć porady, jak hodować nie kukułkę Mechelen, ale Malinov.
Opis
Kurczaki z kukułką Mechelen należą do kategorii produkcji mięsnej. Waga dorosłego koguta wynosi 5 kg. Dorosłe kury nioski nie są dużo gorsze od samców: 4-4,5 kg.Prostemu fanowi na podstawie zdjęcia i opisu trudno będzie określić, czy kupił rasowego kurczaka z kukułką Mechelen, skoro na początku XX wieku pojawiła się druga wersja tej rasy.
Oryginalna malina ma grzebień jednolistny. Jednak na początku XX wieku, w związku z zapotrzebowaniem armii niemieckiej na jak największe kurczaki, Malin skrzyżowano z inną rasą belgijską pochodzenia bojowego – Bruges Wechter. Jest to najstarsza rasa bojowa w Belgii, której koguty przewyższają wagą kukułki Mechelen. Brugge Wächter stworzył cięższą wersję oryginalnego grzebienia przypominającego potrójny strąk Malinova. Obecnie takich ptaków jest niewiele, a głównym z nich jest grzebień w kształcie liścia. Ale Malin z potrójnym grzebieniem nie jest mieszańcem.
Na zdjęciu rzadka wersja Malinki z grzbietem przypominającym strąk.
Opis rasy kurczaków Mechelen Cuckoo wskazuje, że nawet dziś hodowcy pracują nad zwiększeniem produktywności ptaków. Cel: 4 kg żywej wagi w 10 tygodni, w zależności od technologii uprawy. Pod tym względem kurczęta z kukułką Mechelen są podobne do krzyżówek brojlerów, ale przewyższają brojlery pod innymi cechami:
- brak śmiertelnych problemów dziedzicznych:
- zdolność do reprodukcji „w sobie”;
- brak problemów ze wzrostem kości;
- nie podatny na zawał serca;
- dobra zdolność upierzenia;
- opłacalność paszy.
Rozwój Malinów nie wykracza poza ich możliwości fizyczne.
Tę jakość można przypisać wadom rasy, ponieważ aby hodować kurczaki tej rasy, trzeba będzie kupić inkubator.
Standard
Opis kurcząt kukułkowych Mechelen wyraźnie wskazuje kierunek mięsny produkcyjności tych kurcząt. Są to potężne, krępe ptaki o mocnych nogach. Ze względu na dużą masę ciała ptaki są bardzo niezdarne i niezdolne do lotu.
Głowa jest średniej wielkości z małym grzebieniem, zwykle w kształcie liścia. Liczba zębów na grzebieniu waha się od 4 do 6. Oczy są pomarańczowo-czerwone. Kolczyki i płatki uszu są jaskrawoczerwone, podłużne, średniej wielkości. Twarz jest czerwona. Dziób jest krótki. Kolor dzioba jest jasny, może biały.
Szyja jest stosunkowo długa i mocna. Umieszczone pionowo. Grzywa kogutów jest słabo rozwinięta. Ciało znajduje się poziomo w stosunku do powierzchni ziemi. Tył jest bardzo szeroki i prosty. Warkocze ogonowe kogutów są słabo rozwinięte. Ogólnie rzecz biorąc, ogony kukułek Mechelen nie wyróżniają się blaskiem. Górna linia przedstawicieli rasy przypomina literę U. U kogutów, ze względu na pionowe położenie ogona, „litera” jest bardziej wyraźna. Ogon kur niosek jest osadzony bardziej poziomo.
Chociaż pas barkowy kurczaków jest bardzo mocny, same skrzydła są małe. Ta cecha pozbawia kurczaki zdolności latania. Skrzydła są ściśle przylegające do ciała, prawie ukryte pod piórami pokrywającymi dolną część pleców.
Klatka piersiowa szeroka, pełna, z dobrze rozwiniętymi mięśniami. Brzuch dobrze rozwinięty i pełny. Patrząc z boku, ciało ptaka przypomina zwykłą piłkę. Jeśli mentalnie usuniesz ogon i szyję.
Nogi są mocne, z grubymi kośćmi śródstopia. Uda i nogi są dobrze umięśnione. Kolor śródstopia jest najczęściej biało-różowy, u ptaków czarnych śródstopie może być ciemnoszare.
Na zdjęciu nóg rasy kurczaków z kukułką Mechelen wyraźnie widać, gdzie dokładnie powinny rosnąć pióra na śródstopiu.
Upierzenie kurcząt jest grube i gęste. Najczęstszym kolorem w rasie jest różnorodny, który na Zachodzie dzieli się na dwa typy. Różnią się grubością i liczbą naprzemiennych czarno-białych pasków na lotkach.
W sumie w Belgii rozpoznaje się 8 wariantów kolorystycznych, a w Niemczech 9. Opisy i zdjęcia niektórych kolorów rasy kurcząt z kukułką Mechelen są prawie niemożliwe do znalezienia. W Rosji istnieją dwie odmiany srokate: kukułka i jastrząb. I biały, uważany za bardzo rzadki.
Według standardów europejskich kolor biały jest drugim najczęstszym kolorem. Zdjęcie czarnej Maliny jest już ekskluzywne.
Kolor lawendowy to osłabiona wersja czerni.
Całkowicie brakuje zdjęć Kolumbijczyka i srebrnego Malinowa. A złoty pokazany jest tylko na zdjęciu.
Ptaki mają swobodne i spokojne usposobienie. Trudno jest im rozpoczynać walki przy tak dużej masie ciała.
Wady
Nawet biorąc pod uwagę fakt, że rasa jest rzadka, a populacja Malin w Rosji jest bardzo mała, nie można pozostawić dla plemienia ptaka o następujących cechach:
- słabo rozwinięte mięśnie piersiowe;
- białe płaty;
- wąskie plecy;
- trójkątny kształt ciała;
Wśród wad często wymienia się zbyt jasny kolor, ale można to przypisać jedynie różnorodnemu kolorowi, ponieważ lawenda lub kolumbijska są same w sobie jasne.
Wydajność
Maliny mają dość wysoki wskaźnik produkcji jaj jak na rasę mięsną kurczaków. Dojrzewają późno i zaczynają składać jaja w wieku 6,5 miesiąca. Jeśli żywienie nie jest wystarczającej jakości, rozwój jest opóźniony, a okres składania jaj rozpoczyna się po 8 miesiącach. Kukułka Mechelen składa 140–160 jaj rocznie.Waga jednego jajka wynosi 60-65 g. Kolor skorupy jaja rasy kurcząt z kukułką Mechelen jest jasnoróżowy. Na zdjęciu widać różnicę pomiędzy jajkiem malinowym a jajami innych ras kur.
Recenzje mięsa rasy kurczaków z kukułką Mechelen są tylko pozytywne, a także dotyczące przyrostu masy ciała kurcząt. Mięso jest bardzo delikatne, o delikatnej strukturze.
Koguty szybko przybierają na wadze i po czterech miesiącach wypatroszona tusza bez szyi i łap waży 2,2 kg. W związku z tym żywa waga czteromiesięcznego koguta przekracza 3 kg. Według właścicieli Malin, 9-miesięczny kogut może nawet przekroczyć 6 kg. Ale to są te wybrane do tuczu, a nie do hodowli.
Na zdjęciu nogi 2-miesięcznego kurczaka. Cały kurczak nie zmieścił się w kadrze.
Kurczaki
Obecnie problem zakupu kukułek Mechelen nie jest już tak dotkliwy jak jeszcze kilka lat temu. Stało się możliwe, aby kupić je w Rosji, gdzie hodowana jest głównie różnorodna odmiana. Bo tak to kiedyś dostarczano. Nawet żółte kurczaki często mają szare pióra. Ale standardowy pstrokaty kolor jest wygodniejszy do hodowli, ponieważ te kurczaki są autoseksualne. Opis i zdjęcie kurcząt rasy Mechelen pozwala wyraźnie rozróżnić jednodniowe pisklęta, koguty i kury: kury mają czysty czarny grzbiet, a koguty mają na grzbiecie rozmytą, jasną plamę.
Na tym zdjęciu w prawym górnym rogu kontenera znajdują się tylko dwa kurczaki.
Biorąc pod uwagę, że kury nioski nie mają ochoty majstrować przy kurczakach, lepiej zabrać Malinova z jajkami. Chociaż może się okazać, jak na powyższym zdjęciu: na 12 kurczaków, 10 kogutów. Zachodni hodowcy byliby tylko szczęśliwi i sprzedawaliby dodatkowe samce na mięso. W Rosji jest to trudniejsze, dopóki populacja kurczaków nie osiągnie przyzwoitej wielkości.
Lepiej jest wziąć pierwsze jaja do inkubacji od ptaków, które mieszczą się w standardzie, ale nie różnią się gigantycznymi rozmiarami. Według opinii, im większa kukułka Mechelen, tym mniej jaj składa. Stopień zapłodnienia jaj Malin jest bardzo wysoki i sięga 98%. Ale pod warunkiem, że kogut w stadzie hodowlanym nie jest zbyt duży. Jeśli kogut jest zbyt duży, płodność jaj zmniejsza się o 40%.
Wylęgalność kurcząt w inkubatorze sięga 90%, a przeżywalność 95%. Kurczaki wymagają wysokiej jakości paszy i grubych wiórów lub słomy. Ze względu na powolne opierzanie się, podwyższoną temperaturę w wylęgu należy utrzymywać do czasu osiągnięcia przez pisklęta wieku 3 miesięcy.
Treść
Źródła anglojęzyczne podają, że maliny mogą żyć nawet w klatkach, jednak najlepsze rezultaty uzyska się, jeśli ptaki będą miały duży zasięg. Innym problemem związanym z trzymaniem klatek i ciasnym kurnikiem jest to, że śródstopia kukułki Mechelen są mocno opierzone. Na filmie widać, że pióra są długie i dotykają ziemi.
Trzymanie go na brudnej podłodze spowoduje, że odchody przylgną do piór i palców. Takie grudki stają się bardzo twarde i kurczak nie jest w stanie ich samodzielnie usunąć. Jeśli przegapisz ten moment, a grudka odchodów pozostanie na łapie przez dłuższy czas, może to doprowadzić do martwicy tkanek.
Grzędy dla tych ptaków są trzymane nisko, należy jednak pamiętać, że reklamowana przez nich niezdolność do latania jest warunkowa. Ogrodzenie dla tych kurczaków powinno mieć ponad metr wysokości.
Opinie
Wniosek
Ani zdjęcie, ani opis, ani recenzje nie oddają wielkości kurcząt z kukułką Mechelen, które majestatycznie chodzą po podwórku. Ptaki naprawdę nie są gorsze od innych dużych ras mięsnych kurczaków. Ich delikatne, smaczne mięso przyciąga rosyjskich hodowców drobiu, którzy hodują tego belgijskiego kurczaka na swoich podwórkach. Może się zdarzyć, że wkrótce w Rosji Coucu de Malin znów stanie się nie rzadką, ale powszechną rasą kurczaka mięsnego.
