Biznesplan dotyczący hodowli kur niosek

Od niepamiętnych czasów hodowla kurczaków w celu produkcji smacznych i zdrowych jaj, a także dietetycznego mięsa była tradycją każdego wiejskiego gospodarstwa domowego w Rosji. W końcu kurczaki to bardzo bezpretensjonalne stworzenia, potrafiące znaleźć własne pożywienie od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Widok każdej rosyjskiej wioski z kurczakami rojącymi się w oborniku lub trawie jest bardzo tradycyjny. Wraz z pojawieniem się przemysłowych ferm drobiu w miastach, problem dostarczania jaj kurzych i różnych produktów z kurczaka został również całkowicie rozwiązany. Jednak jakość tych produktów pozostawia wiele do życzenia. Dlatego zawsze było i będzie zapotrzebowanie na świeże, naturalne jaja z wsi, a także mięso z kurczaka, w hodowli którego nie stosowano specjalnych antybiotyków i przyspieszaczy wzrostu.

Z tego powodu coraz więcej osób uważa, że ​​hodowla kurczaków w ramach działalności gospodarczej może przynieść znaczne korzyści sobie i innym. Ale biznes różni się od innych działań tym, że musi przynosić właścicielowi realne korzyści, a im więcej, tym lepiej. Czy można założyć działalność związaną z hodowlą kurczaków i czy może to być opłacalne? Zagadnienia te zostaną szczegółowo omówione w artykule.

Przede wszystkim musisz zdecydować się na konkretny kierunek.Biznes to poważna sprawa i najlepiej nie zamartwiać się wszystkim, tylko wybrać na początek jeden kierunek. Dotyczy kurczaków, mogą być trzy z nich:

• Hodowla kur niosek na jaja;
• Hodowla kurczaki brojlery do mięsa;
• Hodowla kurcząt ozdobnych lub rasowych do wylęgu jaj i sprzedaż kurcząt.

Istnieje również taki pomysł, jak inkubacja jaj, ale reprezentuje on zupełnie szczególny obszar działalności i nie będzie rozpatrywany w ramach tego artykułu.

Hodowla kur niosek

Jeśli zdecydujesz się na hodowlę kur niosek na jaja jako poważny biznes, to przede wszystkim będziesz potrzebować działki z domem i budynkami. Wynajmowanie gruntu i budowanie dobra kurnik - najdroższe finansowo środki i jest mało prawdopodobne, że szybko się zwrócą. Dlatego lepiej byłoby pomyśleć o takim biznesie dla tych, którzy mają już dom na swojej działce, a najlepiej kilka na nim budynków, które można przekształcić w pomieszczenia dla kurczaków. W takim przypadku będziesz mógł połączyć przyjemne z pożytecznym, czyli mając stałe dochody z prowadzenia działalności gospodarczej, jednocześnie regularnie otrzymując naturalne produkty z kurczaka w postaci jaj i mięsa dla siebie i swojej rodziny.

Wybór rasy i warunki

Jeśli zdecydujesz się rozpocząć hodowlę kur niosek jako firmę, musisz przede wszystkim wybrać odpowiednią rasę kurcząt. Powinieneś wybierać między przedstawicielami ras jajowych.

Konieczne jest nieco bardziej szczegółowe zrozumienie kurnika, ponieważ od jego pojemności zależy, z iloma kurczakami zdecydujesz się rozpocząć działalność.Eksperci radzą, aby nie kupować tysięcy ptaków na raz, ale spróbować swoich sił u niewielkiej liczby kurczaków, na przykład około stu. Jeśli podoba Ci się ten biznes i wszystko się ułoży, możesz rozszerzyć działalność na skalę niemal przemysłową.

Jest to jednak możliwe pod warunkiem posiadania dodatkowego wybiegu dla spacerujących kurcząt, odgrodzonego od drapieżników. Powinien przylegać bezpośrednio do kurnika, a kury powinny mieć swobodne przejście z kurnika, aby w ciągu dnia mogły swobodnie wychodzić na spacery. Zatem, aby wyhodować sto kurczaków na jajka, powierzchnia stodoły musi wynosić 25 metrów kwadratowych. Niektórzy trzymają kury nioski w klatkach, ale choć jest to całkiem dopuszczalne w przypadku hodowli w kotłach, kury nioski potrzebują spacerów dla dobrego zdrowia i dużej produkcji jaj. Ponadto jaja kurcząt spędzających dużo czasu na świeżym powietrzu będą różnić się składem od tych, które są stale trzymane w klatkach. Przecież tak właśnie hodowane są kurczaki w fermach drobiu. Ponadto ogniwa należy kupić lub wykonać niezależnie. A to dodatkowa strata pieniędzy i czasu.

Wnętrze kurnika musi być izolowane, aby kury mogły składać jaja przez cały rok. Najbardziej komfortowy dla nich zakres temperatur to od -2°C do +25°C.

Konieczne jest również wyposażenie kurnika w karmniki i poidła. Aby jednak zaoszczędzić pieniądze, można je dość łatwo zbudować niezależnie od złomu: drewna, plastikowych butelek, rur itp.

Do dobrej produkcji jaj kurczaki potrzebują również wystarczającego oświetlenia. Najlepiej zapewnić połączenie oświetlenia naturalnego i sztucznego.Wtedy możesz sporo zaoszczędzić na tym ostatnim. Kurczaki potrzebują co najmniej 12-13 godzin światła dziennego.

Pomieszczenie dla kurcząt musi być wyposażone w dobrą wentylację. Aby chronić przed gryzoniami, otwory wentylacyjne muszą być przykryte niezawodnymi kratkami. Regularna dezynfekcja i czyszczenie kurnika (raz w tygodniu) pomoże chronić kurczaki przed różnymi infekcjami. Aby uprościć te procedury, zaleca się wybielenie ścian i sufitu wapnem.

Wewnątrz kurnika, na wysokości 0,5 metra, należy zainstalować grzędy w ilości 10-15 cm na kurczaka. Konieczne jest także zbudowanie gniazd, w których kury będą składać jaja. Możesz użyć gotowych plastikowych lub drewnianych skrzynek. Średnio na 4-5 kur przypada jedno miejsce lęgowe.

Biznesplan dla kur niosek

Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek działalności gospodarczej należy mieć szczegółowy plan działania. Jest to szczególnie ważne dla początkujących. Poniżej znajduje się szczegółowy biznesplan dotyczący hodowli kur niosek, z którym możesz zapoznać się całkowicie bezpłatnie.

Zdecydowano więc, że po raz pierwszy udostępniono grunty i pomieszczenia dla kurcząt.

Istnieją trzy opcje hodowli kurcząt na jaja:

• Kupowanie jednodniowych piskląt i samodzielne ich wychowywanie do czasu, aż zaczną składać jaja;
• Kupowanie jednomiesięcznych kurczaków i samodzielne ich wychowywanie do pojawienia się pierwszych jaj;
• Zakup młodych kurcząt 3-4 miesięcznych.

Przeciętny kury rasy jajecznej Zaczynają składać jaja w wieku 4-5 miesięcy. Jeśli planujesz jak najszybciej zwrócić swoją inwestycję, to ta druga opcja będzie dla Ciebie najlepsza. Ale te kurczaki nie są takie tanie.Może bardziej opłacalne będzie kupowanie jednodniowych piskląt i majsterkowanie przy ich wychowywaniu, żeby zaoszczędzić pieniądze? Należy tylko wziąć pod uwagę, że rzeczywisty wskaźnik przeżywalności jednodniowych piskląt wynosi w najlepszym razie 70-80%.

Poniżej znajduje się tabela przedstawiająca wszystkie trzy opcje trzymania i karmienia kurcząt niosek do 5 miesięcy. Ceny pasz i drobiu przyjęto jako średnią dla Rosji na rok 2017.

W sumie oszczędności są niewielkie, ale ze względu na niższy współczynnik przeżywalności jednodniowych piskląt koszt wszystkich trzech opcji jest w przybliżeniu taki sam. Oczywiście, aby nie zawracać sobie głowy hodowlą małych kurczaków, lepiej od razu kupić 3-4-miesięczne ptaki, z których w zależności od rasy i stanu mogą wykluć się w ciągu miesiąca.

Jeśli kupisz setki kurczaków, początkowa inwestycja wyniesie 36 500 rubli.

W przyszłości karmienie jednego kurczaka miesięcznie będzie kosztować około 65 rubli. Oczywiście latem kwota ta może się zmniejszyć ze względu na dużą ilość pastwiska, jednak lepiej kalkulować na podstawie kosztów maksymalnych, niż później się rozczarować. Karmienie stu kurczaków miesięcznie będzie kosztować około 6500 rubli.

W ciągu roku od zniesienia kury nioski dobrej rasy są w stanie znieść do 300 jaj każda.Liczba ta opiera się na okresie linienia, który trwa od jednego do dwóch miesięcy w roku, podczas którego kury nie składają jaj. Średni koszt jednego jajka wynosi obecnie około 7 rubli.

Zatem jeśli założymy, że każda kura produkuje około 25 jaj miesięcznie, wówczas średni dochód z jednej kury miesięcznie wyniesie 175 rubli. Dochód ze stu kurczaków miesięcznie wyniesie 17 500 rubli. A za rok będzie to 210 000 rubli.

Jeśli odejmiemy miesięczny koszt żywienia od 17 500 rubli, otrzymamy 11 tysięcy rubli. Tysiąc rubli jest odejmowany na różne dodatkowe wydatki.

W sumie miesięczny zysk netto ze stu kurczaków wynosi 10 tysięcy rubli.

Za rok okazuje się, że jest to około 120 tysięcy rubli. Jeśli obliczysz rentowność tego biznesu w oparciu o wzór na opłacalność produkcji, możesz otrzymać: koszty zakupu sumują się z kosztami utrzymania. Okazuje się, że 36500 + 6500 x 12 = 114 500 rubli. W sumie po roku wszystkie koszty się zwróciły i był nawet mały plus, czyli rentowność tego biznesu wyniosła około 54%.

Hodowla brojlerów

Zakładając firmę zajmującą się hodowlą brojlerów na mięso, istnieją pewne osobliwości. Po pierwsze, ten biznes zwraca się znacznie szybciej, ponieważ kotły są podnoszone tylko przez dwa miesiące, po czym są poddawane ubojowi na produkty mięsne. Z kolei brojlery są średnio bardziej wymagające warunków życia niż kury nioski, a śmiertelność wśród kurcząt w pierwszych dniach życia może sięgać 40-50%.

Zwykle kupują jednodniowe pisklęta brojlerów.Koszt jednego kurczaka wynosi około 50 rubli. W ciągu dwóch miesięcy tuczu jeden brojler zjada około 6,5 kg paszy specjalnej. Jeśli zaoszczędzisz na paszy i karmisz brojlery ziarnem i ziołami, to w ogóle nie będzie sensu go uprawiać. Brojler nie osiągnie wymaganej wagi w ciągu dwóch miesięcy. Dobry brojler powinien po dwóch miesiącach ważyć około 3 kg, aby masa netto mięsa z niego wyniosła około 2 kg.

Biorąc pod uwagę średni koszt paszy dla brojlerów, na tuczenie jednego kurczaka trzeba wydać około 160 rubli w ciągu dwóch miesięcy.

Koszt 1 kg mięsa to około 250 rubli. Oznacza to, że ze sprzedaży jednego brojlera można uzyskać około 500 rubli. Jednocześnie zainwestował w to 210 rubli. W sumie z jednego kurczaka brojlerów można uzyskać około 290 rubli zysku netto. Okazuje się, że jeśli kupisz setki brojlerów, możesz uzyskać od nich 29 000 rubli zysku netto w ciągu dwóch miesięcy.

Oczywiście istnieje wiele specjalnych leków i witamin, które pomagają w hodowli brojlerów praktycznie bez strat (do 95%), ale stanowią one znaczną dodatkową inwestycję finansową. Ponadto wiele zależy od jakości samych kurcząt brojlerów. Z tych powodów wiele osób waha się przed podjęciem działalności w zakresie hodowli brojlerów, ale chętnie hoduje je dla siebie.

Hodowla kurczaków rasowych

Wśród wielu pomysłów związanych z hodowlą kurczaków na uwagę zasługuje jeden rodzaj działalności, polegający na pozyskiwaniu jaj wylęgowych i kurczaków od kurcząt rasowych, zwykle w celach dekoracyjnych.Oczywiście sensowne jest prowadzenie tego typu działalności w pobliżu dużych miast, ponieważ ptaki ozdobne są zwykle kupowane głównie w celach hobbystycznych lub jako zwierzęta domowe. Zwykle mają niewielki związek z produkcją jaj i hodowlą na mięso. Niemniej jednak istnieją wyjątki. Na przykład, Kurczaki Pawłowskie, pomimo statusu najpiękniejszych kur świata, całkiem dobrze składają jaja i mają najdelikatniejsze, najsmaczniejsze mięso. A wśród słynnych chińskich kurczaków jedwabnych ciemne mięso ma tak wiele właściwości leczniczych, że leczy nawet wiele chorób.

Na przykładzie kurczaków jedwabnych możemy rozważyć możliwość rozpoczęcia działalności gospodarczej w oparciu o ich zawartość. Faktem jest, że pomimo egzotycznego wyglądu kurczaki te nie wymagają żadnych specjalnych warunków życia. Będą całkiem zadowoleni ze zwykłego kurnika ze zwykłymi warunkami dla kur niosek, które omówiono powyżej.

Są również bezpretensjonalne w żywieniu, a wszystkie obliczenia związane z kurami nioskami można zastosować w przypadku chińskich kurczaków jedwabnych.

Oprócz pysznego i leczniczego mięsa, jedwabiste kurczaki można również wykorzystać do strzyżenia puchu. Procedurę tę można przeprowadzać raz w miesiącu, uzyskując do 75 g pięknego puchu z każdego kurczaka.

Kurczaki jedwabne są również doskonałymi kurami lęgowymi, dlatego na początku można nawet nie używać inkubatora do wylęgu piskląt.

Podstawowe dane dotyczące kurczaków jedwabistych są następujące:

• W ciągu roku jedna jedwabista kura może znieść około 100 jaj;
• Kura zaczyna składać jaja średnio po 5 miesiącach;
• Żywa waga kurczaka wynosi około 1 kg, kogut waży około 1,5 kg;
• Na każde dziesięć kur musisz mieć jednego koguta;
• Średnia wylęgalność kurcząt z jaj wynosi około 85-90%;
• Spośród kilkunastu kurczaków stosunek kur do kogutów jest w przybliżeniu taki sam 5x5.

Należy jedynie wziąć pod uwagę, że obliczenie rentowności tego biznesu jest znacznie bardziej złożone, ponieważ sprzedawane będą zarówno dorosłe ptaki i kury, jak i jaja wylęgowe.

Co więcej, najtrudniejszą częścią tego biznesu będzie znalezienie niezawodnych kanałów dystrybucji, ponieważ produkty są dość niekonwencjonalne.

Poniższa tabela przedstawia podstawowe obliczenia dotyczące zakupu, utrzymania i osiągania zysków z kurcząt jedwabnych przy zakupie ich jaj wylęgowych, piskląt jednodniowych i ptaków dorosłych. Należy zauważyć, że przy zakupie jaj wylęgowych bez samych kurcząt potrzebny będzie inkubator.

Możliwy zysk polega na tym, że 50% otrzymanych jaj zostanie odchowanych na dorosłe ptaki na sprzedaż, a połowa pozostałych jaj zostanie sprzedana jako klujniki i jednodniowe pisklęta.

Biorąc pod uwagę, że wylęgalność z jaj wynosi tylko 85–90%, a przeżywalność młodych zwierząt również wynosi około 90%, wówczas możliwy zysk po roku jest w przybliżeniu taki sam we wszystkich trzech przypadkach. Ale w trzecim przypadku kwota inwestycji początkowej jest dość duża, zwłaszcza przy zakupie dużego inwentarza żywego, od 10 osobników. Oczywiście tego typu biznes jest najbardziej dochodowy, jedynym problemem jest kwestia sprzedaży.

Podsumujmy to

Podsumowując, chciałbym zauważyć, że hodowla kurczaków jest dość dochodowym biznesem, chociaż im większa objętość, tym trudniej jest przestrzegać standardów środowiskowych dotyczących trzymania kurczaków. Dlatego najlepszą opcją byłoby utworzenie małej minifarmy z łączną liczbą ptaków nie większą niż kilkaset. Większa ilość będzie wymagała wykorzystania pracy najemnej, co obniży i tak już niską opłacalność produkcji. Najbardziej dochodowym biznesem jest hodowla kurcząt ras ozdobnych i rzadkich, jednak główną przeszkodą jest znalezienie kanałów dystrybucji produktów.

Polecane posty

Kurczaki Plymouthrock: charakterystyka rasy ze zdjęciami, recenzjami

Najlepsze rasy kurczaków do hodowli domowej

Rasa kurcząt Pawłowsk: produkcja jaj, cechy

Jak zrobić karmnik dla kurczaków własnymi rękami

Kokcydioza u kurcząt, kurcząt, brojlerów

Biegunka u brojlerów

Rasa kurczaków Loman Brown: opis, treść

Rasa kurczaków Adler

Rasy kurcząt brojlerów ze zdjęciami i opisami