Treść
Ogrodnicy nie zawsze wiedzą, jaka jest różnica między miętą a melisą, dlatego wiele osób myli te aromatyczne zioła. Niektórzy nawet nie wiedzą, jak je od siebie odróżnić. Jednak pomimo podobieństwa niektórych parametrów, warto zauważyć, że w większości ich cech istnieje różnica. Aby prawidłowo wykorzystać te uprawy, warto przestudiować opis i zdjęcie mięty i melisy.
Melisa i mięta to pożyteczne rośliny, których ludzie używali od czasów starożytnych.
Czy to to samo czy nie?
Pomimo tego, że melisa (melisa) lub melisa i mięta pieprzowa (mentha piperita) należą do tej samej rodziny, pomiędzy uprawami występują znaczne różnice i błędne jest założenie, że są to te same rośliny. Są zdezorientowani, ponieważ mają zewnętrzne podobieństwo, rosną jak krzew o szerokich zielonych liściach, są uważane za lecznicze, wydzielają ostry zapach i służą do produkcji aromatycznej herbaty. Często te dwie uprawy są przydzielane na jednym łóżku i uprawiane przy użyciu identycznej technologii, co również jest uważane za nieprawidłowe.Niepożądane jest umieszczanie ich obok, ze względu na prawdopodobieństwo zapylenia krzyżowego i osłabienia właściwości.
Dla osób zbierających zioła różnica między miętą a melisą jest oczywista
Jaka jest różnica między miętą a melisą?
Różnica między miętą pieprzową a melisą polega na wielu cechach. Być może najważniejszy jest zapach - pierwsza uprawa pachnie bardzo ostro, druga jest znacznie delikatniejsza i mniej agresywna. Jeśli przyjrzysz się uważnie krzakom, zobaczysz różnicę w ich wyglądzie. A kiedy możliwe stanie się porównanie napojów sporządzonych z liści roślin uprawnych, różnica zostanie rozpoznana w smaku.
Jeśli porównasz melisę z kocimiętką, nie różni się ona od niej tak bardzo. Mają podobny cytrynowy aromat, tę samą wysokość pędów i ten sam okres kwitnienia. Wizualnie różnicę między nimi wyznaczają blaszki liściowe, które u melisy są zielone, natomiast u kocimiętki (kocimiętki) są szarawe z pokwitaniem. Zakres stosowania ziół jest również w dużej mierze podobny. Są to rośliny lecznicze stosowane głównie w medycynie ludowej.
Różnica w przypadku kocimiętki polega na tym, że przyspiesza bicie serca.
Według wyglądu
Po dokładnym przestudiowaniu wyglądu ziół każda osoba zobaczy, że różnicę w nich obserwuje się pod wieloma względami.
Mięta pieprzowa nie jest szczególnie wysoką rośliną, której długość zwykle sięga 50 cm i bardzo rzadko może rozciągać się do 80 cm.Łodyga jest wzniesiona, pokryta ciemnymi liśćmi o gładkiej powierzchni i ostrym końcu. Z kolei krzew melisy, podobnie jak kocimiętka, jest wysoki i może rozciągać się nawet do półtora metra długości. Jej łodygi są rozgałęzione i posiadają dużą liczbę pędów. Wyraźnie widoczna jest także różnica w blachach. W melisie mają bardziej nasyconą barwę, mają zaokrąglony kształt i są aksamitne w dotyku.
Łodygi i liście melisy pokryte są małymi włoskami
Podczas kwitnienia roślin różnica jest widoczna również w pąkach, chociaż wizualnie są one podobne. Różnica polega na tym, że w trawie miętowej zbierają się w kłosy i zabarwiają się na fioletowo, natomiast w trawie cytrynowej tworzą krążki składające się z 12 kawałków koloru niebieskiego lub białego. Należy zauważyć, że po kwitnieniu co roku na ich miejscu tworzą się owoce z podłużnymi nasionami.
Mięta owocuje niezbyt obficie i dość rzadko
Skład i wartość odżywcza
Udowodniono również, że różnice między miętą a melisą mają korzystne właściwości. Różnica polega na ich składzie i wartości odżywczej. Mięta zawiera:
- witaminy A, C, B;
- składniki mineralne – wapń, sód, magnez, potas, cynk.
Melisa zawiera:
- witaminy A, B, C, PP i D;
- kwasy (rozmarynowy, mineralny, kawowy);
- minerały (żelazo, potas, fosfor, magnez, nikiel).
Mięta ma wartość kaloryczną 44 kcal na 100 g produktu i zawiera 8,4 g węglowodanów, 3,3 g białka, 0,7 g tłuszczu. Wartość odżywcza melisy jest następująca: węglowodany, białka, tłuszcze – 8; 3,7; Odpowiednio 0,4 g. Jego zawartość kalorii wynosi 49 kcal.
Po zapachu
Różnica w aromacie ziół polega na tym, że mięta pieprzowa pachnie ostrzej, a jej zapach jest mentolowy i dość mocny.Melisa ma więcej nut cytrynowych, w ogóle nie zawiera mentolu i zaliczana jest do roślin oleistych.
Smak
Smak melisy i mięty ma różnice podobne do zapachu. Pierwsza jest słodkawa, herbata z nią bardziej przypomina cytrynę. Smak drugiego jest bardziej wyraźny, napoje przygotowane na jego bazie mają smak mięty (mentolu).
Według obszaru zastosowania
Różny jest także zakres zastosowania, działanie mięty i melisy oraz ich wygląd. Obydwa zioła są często wykorzystywane w kuchni, jednak jeśli mięta występuje najczęściej w wyrobach cukierniczych, przygotowuje się z niej wszelkiego rodzaju słodycze i desery, syropy, melisę dodaje się jedynie do marynat do mięs, ryb czy warzyw.
Oprócz gotowania zioła wykorzystuje się w kosmetologii. Przygotowuje się z nich wywary, maseczki i kremy. Ale melisa jest bardziej wszechstronna w tej kwestii. Różnica w stosunku do mięty polega na tym, że nadaje się do każdego rodzaju skóry.
Wyraźną różnicę pomiędzy ziołami widać także w ich zastosowaniu w medycynie ludowej, mają one zupełnie inny wpływ na organizm.
Mięta służy do pozbycia się następujących problemów:
- zmęczenie;
- apatia;
- procesy zapalne;
- infekcje;
- wzdęcia;
- zgaga;
- choroby układu krążenia.
Mięta pomaga wprowadzić organizm w stan aktywności i pracy
Melisa posiada zdolność zwalczania następujących dolegliwości:
- depresja;
- bezsenność;
- stres i zaburzenia nerwowe;
- choroby skórne;
- mdłości;
- wzdęcia i biegunka.
Melisa sprzyja relaksowi i działa uspokajająco na organizm
Co jest lepsze na sen: mięta czy melisa?
Jeśli mówimy o pozbyciu się bezsenności, to różnica pomiędzy ziołami nie jest zbyt zauważalna. Obie te rośliny działają uspokajająco i pomagają normalizować sen, choć zdaniem ekspertów melisa radzi sobie z tym lepiej i szybciej.
Aby uzyskać efekt terapeutyczny, wystarczy codziennie wieczorem wypić filiżankę herbaty, w której zaparza się 2-3 gałązki rośliny lub zażyć kąpieli z dodatkiem przygotowanego na jej bazie wywaru ziołowego.
Jaka jest różnica we właściwościach mięty i melisy?
Pod względem właściwości mięta pieprzowa różni się od melisy głównie tym, że bardziej nadaje się do przywracania energii i tonizacji, podczas gdy jej „przyjaciel” wręcz przeciwnie, działa uspokajająco.
Według lekarzy mięta jest bardziej korzystna ze względu na jej szerokie pozytywne działanie na organizm
Różnica między ziołem a smakiem mentolu polega na tym, że łagodzi stany zapalne, likwiduje skurcze i obrzęki oraz działa moczopędnie. Mięta korzystnie wpływa na pracę serca, normalizuje procesy metaboliczne i poprawia aktywność umysłową.
Melisa jest bardziej odpowiednia do leczenia bezsenności, zaburzeń nerwowych i stanów zapalnych żeńskiego układu rozrodczego. Pomaga zwalczać migreny i częste bóle głowy. Wywary na jego bazie stosuje się na hemoroidy, odleżyny, nerwobóle, reumatyzm i siniaki.
W melisie jako surowce można wykorzystać wyłącznie górne pędy i liście.
Z obu ziół najczęściej przyrządza się smaczną i aromatyczną herbatę, jednak nie zaleca się jej zbyt częstego picia. Rośliny mogą powodować reakcję alergiczną w postaci wysypki, zaczerwienienia skóry i silnego swędzenia, a także szeregu innych problemów. Dlatego przed użyciem melisy lub mięty warto zapoznać się z ich przeciwwskazaniami, a jeszcze lepiej skonsultować się z lekarzem.
Zamienność
Ponieważ różnice między miętą a melisą zarówno pod względem właściwości leczniczych, jak i obszaru zastosowania są dość znaczące, w większości przypadków nie mogą się one zastąpić. Jedynym wyjątkiem jest zaparzanie aromatycznej herbaty. Miętę można również zastąpić melisą, stosując ją w celach kosmetycznych, np. do przygotowania z niej naparu do balsamów przeciw obrzękom, trądzikowi czy wysuszeniu skóry.
Choć ziół tych nie można nazwać wymiennymi, w niektórych przypadkach można je ze sobą łączyć. Jeśli w składzie mieszanki ziołowej znajdzie się mięta i melisa, stanie się ona bardziej przydatna, ponieważ każda roślina doda do niej swoje korzystne właściwości.
Wniosek
Różnica między miętą a melisą, pomimo uderzających podobieństw, jest oczywista na pierwszy rzut oka. Zanim zaczniesz uprawiać te zioła i wykorzystywać je do celów leczniczych, musisz szczegółowo przestudiować ich różnice, właściwości i przeciwwskazania. Możesz samodzielnie uprawiać rośliny. Są bezpretensjonalne, świetnie czują się na otwartym terenie, a mięta dobrze rośnie w doniczkach lub innych pojemnikach na balkonie, a nawet na parapecie. Tuż przed ich posadzeniem należy przestudiować technologię rolniczą każdej uprawy, ponieważ istnieją również różnice w zasadach ich uprawy.
