Treść
Pory cenione są za pikantny smak, bogatą kompozycję witaminową i prostotę opieka. Kultura jest odporna na mróz i toleruje warunki klimatyczne Syberii. Dla lądowania wybieraj odmiany cebuli odporne na wahania temperatury, choroby i szkodniki.
Ogólna charakterystyka
Pory to byliny dwuletnie, dorastające do wysokości 1 m. Po posadzeniu roślina w ciągu roku tworzy system korzeniowy i fałszywą cebulkę. Na łodydze znajdują się zielone liście.
W następnym roku cebula wypuści łodygi kwiatowe, a nasiona dojrzewają jesienią. Osobliwością porów jest ich odporność na zimno i wymagające podlewanie.
Zjada się cebulkę i pędy rośliny. Smak cebuli jest wysoki, w zależności od odmiany pory mają smak ostry lub słodkawy. Kultura zawiera witaminy, mikroelementy i białko. Przechowywane w cebulach zwiększa się stężenie witaminy C.
Pory stosuje się na świeżo i dodaje do przystawek, sałatek, zup i dań głównych.Kultura jest przydatna w przypadku braku witamin, przepracowania, zaburzeń metabolicznych w organizmie, reumatyzmu, dny moczanowej. Stosowanie tej rośliny jest ograniczone w przypadku chorób nerek, żołądka i pęcherza moczowego.
Najlepsze odmiany
Do uprawy porów na Syberii wybiera się odmiany odporne na mróz, które wytrzymują wahania temperatury. Aby uzyskać wczesne zbiory, sadzi się odmiany dojrzewające późnym latem. Najbardziej produktywne pory to te, które są gotowe do zbioru w środkowym lub późnym okresie.
Wczesne dojrzewanie
Wczesne odmiany porów dojrzewają w sierpniu-wrześniu. Te odmiany cebuli wyróżniają się wąskimi zielonymi liśćmi i małą łodygą.
Goliat
Odmiana cebuli Goliath uprawiana jest wyłącznie przez sadzonki. Roślina jest średniej wysokości, długość białej „nogi” dochodzi do 30 cm Pory tworzą potężne krzewy i wymagają stałego dopływu wilgoci. Zbiór cebuli przechowuje się w chłodnym miejscu nie dłużej niż 5-6 miesięcy.
Trąba słonia
Odmiana średnio wczesna. Okres od wschodów do zbiorów trwa 140 dni. Wysokość cebuli 60-70 cm, długość wybielonej części 15-30 cm, masa cebuli do 200 g. Odmiana ceniona ze względu na dobry smak i długotrwałe przechowywanie 4-5 miesięcy. Cebula z pnia słonia jest używana do gotowania na świeżo.
Kolumb
Pory Columbus zaleca się stosować na świeżo lub w puszkach. Odmiana jest bogata w witaminy. Liście są gęsto ułożone i dorastają do 80 cm długości. Biała część żarówki osiąga 15 cm i jest uformowana bez wzgórza. Masa rośliny do 400 g. Odmiana wymaga stałego podlewania i pozytywnie reaguje na dodatek azotu.
Dojrzewanie średnie
Pory dojrzewające w okresie środkowym dają mniejsze plony w porównaniu do odmian wczesnych. Odmiany te charakteryzują się wysoką jakością.Podczas uprawy porów na Syberii odmiany średnio dojrzewające zbiera się we wrześniu.
Kazimierz
Wysoka odmiana wyhodowana w Niemczech. Dojrzewanie następuje w ciągu 180 dni. Roślina tworzy fałszywą łodygę o wysokości do 25 cm i grubości do 3 cm.Odmiana Kazimir charakteryzuje się zwiększoną produktywnością. Odmiana jest odporna na choroby grzybowe. Podczas przechowywania łodygi cebuli stają się bardziej soczyste.
Tango
Średnio wczesna odmiana pora. Dojrzewanie następuje przez okres do 150 dni. Liście są intensywnie zielone, łodygi długie i mocne. Odmiana cebuli Tango ceniona jest za wysoką jakość łodyg. Roślina jest odporna na zimno i daje wysokie plony w niesprzyjających warunkach klimatycznych.
Kamusa
Odmiana szybko rosnąca, plenna, wyróżniająca się długą białą łodygą, dorastającą do 50 cm wysokości. Cebula Kamus rośnie na glebach wilgotnych wzbogaconych w próchnicę. Posadzona na glebie piaszczystej odmiana wymaga obfitego podlewania. Odmiana charakteryzuje się zwiększoną odpornością na choroby.
Późne dojrzewanie
Późne odmiany porów na Syberii dojrzewają w okresie ponad 180 dni. Takie odmiany są bardzo produktywne i mają długi okres przydatności do spożycia.
Późną cebulę można rozpoznać po dużych liściach z woskowym nalotem, ściśle przylegających do łodygi. Łodyga cebuli jest zwykle gęsta i skrócona. Zbiór jest możliwy przed nadejściem ujemnych temperatur.
Karantański
Późno dojrzewające pory o zwiększonej odporności na mróz. Wysokość rośliny 90 cm, fałszywa łodyga ma długość 25 cm i średnicę 6 cm, smak jest pikantny z lekką ostrością. Nadaje się do sadzenia przed zimą. Odmiana cebuli Karantansky pozytywnie reaguje na nawożenie.
Jesienny gigant
Potężny por, osiągający wysokość 1,2 m. Liście są duże i płaskie, osiągają długość 80 cm.Pędy duże, wybielone, dorastające do 8 cm Odmiana cebuli Jesienny Gigant wymaga dobrego oświetlenia i regularnego podlewania. Rośliny są wyprostowane, przechowywane przez długi czas i są bogate w witaminy.
Aligator
Wysoka, późno dojrzewająca odmiana. Liście są szerokie, osiągają długość 80 cm. Fałszywa łodyga osiąga średnicę 5 cm. Pory aligatora mają półostry smak i wymagają światła i wilgoci. Odmiana ma wysoką wydajność i jest przechowywana przez długi czas.
Rośnie na Syberii
Pory sadzi się w domu na Syberii pod koniec lutego lub na początku marca. Materiał do sadzenia i gleba są wstępnie przygotowane. Po ogrzaniu rośliny przenosi się do łóżek w szklarni lub pod gołym niebem.
Przygotowanie nasion i gleby
Do sadzenia cebuli należy używać pojemników o wysokości 10-15 cm.Roślina ma długie korzenie, dzięki czemu ma zapewnione warunki do wzrostu. Naczynia myje się gorącą wodą i dodatkowo traktuje roztworem nadmanganianu potasu.
Glebę dla cebuli przygotowuje się przez połączenie gleby ogrodowej i próchnicy. Jest gotowany na parze w łaźni wodnej w celu dezynfekcji lub przechowywany w ujemnych temperaturach na balkonie.
Glebę umieszcza się w pojemnikach i nawilża. Nasiona cebuli sadzi się w odstępach co 3 mm, pozostawiając 8 mm między rzędami. Aby przyspieszyć kiełkowanie nasion, przykryj nasadzenia polietylenem. Pędy pojawią się za 10-14 dni.
Pielęgnacja sadzonek
Gdy pojawią się pędy, pory umieszcza się w oświetlonym miejscu. System korzeniowy jest chroniony przed hipotermią. Aby to zrobić, umieść pojemniki na piankowej podstawie.
Rozwój sadzonek pora zapewnia pewną opiekę:
- regularna wentylacja pomieszczenia;
- utrzymywanie wilgoci w glebie;
- temperatura w ciągu dnia 18-20°C;
- temperatura nocna 12-15°C.
Do podlewania cebuli używaj ciepłej, osiadłej wody. Najwygodniej jest użyć butelki z rozpylaczem i spryskać powierzchnię gleby wilgocią. Jeśli cebula wyrosła gęsto, jest odchwaszczana.
Wyhodowane sadzonki karmi się roztworem składającym się z 2 g mocznika, 2 g siarczku potasu i 4 g superfosfatu na 1 litr wody. Roztwór podlewa się u korzeni sadzonek cebuli.
3 tygodnie przed przeniesieniem na otwartą przestrzeń pory utwardzają się na świeżym powietrzu. Najpierw otwiera się okno w pokoju na 2 godziny, a następnie nasadzenia przenosi się na balkon. Utwardzanie pozwala roślinom lepiej tolerować przeszczep i przystosować się do warunków naturalnych.
Lądowanie w ziemi
Miejsce do sadzenia roślin zaczyna się przygotowywać jesienią. Miejsce wybrane jest tak, aby było nasłonecznione i osłonięte od wiatru. Pory preferują gleby gliniaste, nawożone materią organiczną.
Cebulę uprawia się po roślinach strączkowych, ziołach, kapuście, pomidorach i ziemniakach. Jesienią miejsce jest wykopywane i dodaje się próchnicę lub kompost. Pory sadzi się pod koniec maja lub na początku czerwca, gdy sadzonki mają 50-60 dni. Należy poczekać, aż gleba i powietrze się rozgrzeją.
Wiosną glebę spulchnia się i wykonuje bruzdy o głębokości 15 cm w odległości 30 cm, a na dno każdej bruzdy wsypuje się popiół drzewny.
Procedura sadzenia porów:
- Gleba z sadzonkami jest obficie podlewana.
- Rośliny wyjmuje się z pojemników, system korzeniowy skraca się do 4 cm.
- Cebule umieszcza się w bruzdach w odstępach co 20 cm.
- Korzenie roślin przykrywa się ziemią i obficie podlewa.
Jeśli nadal istnieje możliwość przymrozków powrotnych, należy na noc przykryć rośliny agrofibrą. Rano materiał pokrywający jest usuwany.
Pielęgnacja uprawy
Uprawa i pielęgnacja porów na Syberii obejmuje podlewanie i pielenie chwast i spulchnianie gleby. Aby uzyskać wysoki plon, rośliny zasila się materią organiczną i złożonymi nawozami.
Podlewanie
Pory są obficie podlewane, nie dopuszczając do wyschnięcia gleby. Wilgoć nie powinna gromadzić się w glebie i powodować gnicie korzeni.
Do nawadniania upraw należy używać ciepłej wody osadzonej w beczkach. Krople wody nie powinny pozostać na pędach cebuli.
Po podlaniu cebuli gleba jest odchwaszczana i poluzowana, aby zapewnić lepszą penetrację wilgoci i tlenu. Pory należy pagórkować, aby uzyskać białą łodygę. Glebę ściółkuje się humusem, aby zmniejszyć intensywność podlewania.
Najlepszy opatrunek
Podczas uprawy porów na Syberii nasadzenia są zasilane minerałami i materią organiczną. Pierwszy zabieg przeprowadza się tydzień po przeniesieniu na ziemię, kolejne – co 2 tygodnie.
Opcje karmienia porów:
- 5 g mocznika i 3 g siarczanu potasu na 5 litrów wody;
- zawiesina rozcieńczona wodą w stosunku 1:10;
- roztwór ptasich odchodów 1:15.
Stosowanie minerałów przeplata się z nawozami organicznymi. Popiół drzewny jest uniwersalnym nawozem do cebuli. Dodaje się go do gleby podczas uprawy w ilości 1 szklanki na 1 metr kwadratowy. m łóżek.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Jeśli przestrzegane są zasady uprawy i pielęgnacji, pory na Syberii rzadko są podatne na choroby. Przy nadmiarze wilgoci rozwija się rdza, mączniak prawdziwy i inne choroby grzybowe.
Aby chronić nasadzenia przed rozprzestrzenianiem się grzybów, spryskaj roztworem Fitosporyny. Gdy pojawią się oznaki uszkodzenia, stosuje się tlenochlorek miedzi. Całość przetwarzania cebuli kończy się na 3 tygodnie przed zbiorami.
Pory przyciągają muchówki cebulowe, ryjkowce i inne szkodniki.Insekty odstraszają silny zapach. Sadzonki traktuje się mielonym czarnym pieprzem lub pyłem tytoniowym. Między rzędami cebuli sadzi się seler i zioła.
Czyszczenie i przechowywanie
Cebulę zbiera się do momentu, aż temperatura spadnie do -5°C. Cebule wykopuje się przy suchej pogodzie i oczyszcza z gleby. Zielone pędy nie są odcinane, w przeciwnym razie cebula wyschnie.
Wygodne jest przechowywanie porów w pudełkach wypełnionych piaskiem. Rośliny są umieszczone pionowo. Pojemniki pozostawia się w piwnicy, piwnicy lub innym chłodnym pomieszczeniu. W zależności od odmiany trwałość cebuli wynosi 4-6 miesięcy.
Wniosek
Na Syberii pory uprawia się metodą rozsadową. Najpierw gleba i materiał do sadzenia są przygotowywane w domu. Sadzonki trzyma się w ciepłym, dobrze oświetlonym miejscu. Kiedy cebula rośnie, jest przenoszona na otwarte obszary. Pory pozytywnie reagują na regularne podlewanie, spulchnianie gleby i nawożenie. Zbiór zbierać zanim nadejdą mrozy.
