Treść
Każdego roku ogrodnicy odkrywają nowe odmiany upraw. Ale czasami nawet słynne warzywa stają się odkryciem. Pory stały się miłą niespodzianką dla miłośników zdrowego odżywiania. Rzadko uprawia się ją w domkach letniskowych. Powód jest bardzo banalny - brak informacji. Niewiele osób może podzielić się swoim rosnącym doświadczeniem. Powszechna informacja o wybredności porów powstrzymuje hodowców warzyw od prób uzyskania własnych zbiorów.
Wiedząc o zaletach, soczystości i doskonałym smaku porów, kupują je w supermarketach, chociaż nie jest to tanie. Opiszemy szczegółowo proces uprawy sadzonek pora w domu. Zastanówmy się osobno nad czasem sadzenia porów na sadzonki. Należy to wiedzieć, aby uprawa zajęła należne jej miejsce w domkach letniskowych.
Korzyści dla zdrowia
Trochę o właściwościach odżywczych porów. Zawartość składników odżywczych w nim jest bardzo zbilansowana. Cebula perłowa, jak botanicy nazywają pory, jest ceniona ze względu na swój skład i wszechstronność zastosowania. Jest składnikiem różnych potraw i przetworów. Jakie substancje pozwoliły roślinie zająć tak zaszczytne miejsce? Nazywanie wszystkiego będzie żmudne i czasochłonne, oderwie nas od celu artykułu.Dlatego pokrótce wymienimy najbardziej znane grupy niezbędne dla ludzkiego organizmu:
- kompleks witamin;
- cała lista olejków eterycznych;
- lista soli mineralnych;
- mikroelementy;
- białka;
- celuloza.
Dietetycy zalecają, aby osoby cierpiące na choroby metaboliczne i stawowe koniecznie włączyły por do swojego menu.
Istnieje również przeciwwskazanie do stosowania przydatnego produktu - zapalenie żołądka i objawy wrzodziejące w ostrej fazie. Ograniczenia te wiążą się z dużą liczbą olejków eterycznych, które mogą powodować podrażnienie błon śluzowych przewodu pokarmowego.
Opis i ważne cechy
Jest to roślina wieloletnia, której cykl rozwojowy od nasion do nasion trwa 2 lata. W pierwszym roku tworzy się rozeta liści i narząd produkcyjny, fałszywa łodyga.
To bielona fałszywa łodyga cebuli jest główną częścią rośliny, dla której jest uprawiana. „Nogę” zjada się na każdym etapie rozwoju.
Liście pora są płaskie, dość długie (80 cm) i szerokie (do 6 cm) z woskowym nalotem. Kolor liści może się różnić w różnych odcieniach zieleni. Na dole liście mają kształt rurki. Dzięki tym rurkom zamykają się ze sobą i tworzą soczystą „nogę”. Średnica (2-6 cm) i długość (10-60 cm) rurki zależą od odmiany.
Roślina nie tworzy dla nas zwykłych cebul. W pierwszym roku na cebuli wyrastają fałszywe łodygi, które mają pierwszorzędną wartość dla hodowców warzyw. W drugim roku na roślinie wypuszcza szypułkę i dojrzewają nasiona pora.
Ogrodnicy zazwyczaj nie uprawiają cebuli perłowej na nasiona. Można je swobodnie kupować, wybierając najbardziej produktywne odmiany lub hybrydy. Kiełkowanie nasion pora trwa 3 lata.
System korzeniowy cebuli perłowej jest bardzo potężny.Jeśli po zbiorach pozostawisz korzenie cebuli w glebie, dobrze wzbogacą one glebę w materię organiczną.
Pory można przechowywać przez około sześć miesięcy, zachowując w pełni swoje właściwości. Ta jakość umożliwia uzyskanie świeżej zieleniny prawie przez całą zimę.
Podobnie jak większość roślin, odmiany cebul perłowych dzieli się według czasu dojrzewania:
- Wczesne dojrzewanie (lato). Dojrzałe cebule zbiera się pod koniec lata - w sierpniu. Łodyga odmian wcześnie dojrzewających ma kształt stuporu lub prosty, liście są jasnozielone i umieszczone pod ostrym kątem do łodygi. Różnica między wczesnymi odmianami porów polega na luźnym ułożeniu liści i nietolerancji niskich temperatur. Dlatego produkcja nasion roślin nieprzeszczepionych rozwija się tylko w regionach południowych. Przykładem odmiany letniej jest „bułgarski gigant”.
- Środek sezonu lub jesień. Kształt łodyg przypomina gruby cylinder, niektóre mają jedynie lekkie zgrubienie u dołu. Liście są bardziej nasycone, zielone lub szaro-zielone, mocne i gęstsze. Zbierać zbiór średnich porów w pierwszych dziesięciu dniach października. Zimą o łagodnym klimacie rośliny pozostawia się w ziemi do wiosny, po czym można uzyskać nasiona w następnym roku. Odmiany Karantansky i Sizokryl.
- Późne dojrzewanie lub zima. Rosną znacznie wolniej niż inne odmiany porów, ale charakteryzują się zwiększoną odpornością na zimno. W regionach o łagodnych zimach zbiór odbywa się od października do kwietnia. Łodyga fałszywa u późniejszych gatunków jest krótka i pogrubiona u dołu. Liście pokryte woskowym nalotem, w kolorze niebiesko-zielonym, z oryginalnym wachlarzowym układem względem łodygi.
Rozważmy główną metodę uprawy porów - sadzonki. Wynika to z długości okresu wegetacyjnego rośliny, który trwa 6-7 miesięcy.Siejąc bezpośrednio do gruntu, w warunkach klimatycznych środkowej strefy możesz nie doczekać się zbiorów. Dlatego główna część artykułu zostanie poświęcona zagadnieniu uprawy porów przez sadzonki.
Etapy uprawy sadzonek
Pierwsze pytanie, które zadają sobie plantatorzy warzyw, brzmi: jak prawidłowo sadzić pory na sadzonki? Aby wyhodować wysokiej jakości sadzonki pora, musisz wykonać następujące kroki:
- Określ termin sadzenia porów dla sadzonek. Jest to ważny punkt, z którym powiązane są pozostałe działania. Najważniejsze jest, aby zapobiec zarastaniu sadzonek.
- Wybierz żądaną odmianę i kup wysokiej jakości materiał do sadzenia.
- Przygotuj glebę do siewu cebuli i porów pod sadzonki. Mieszanka gleby musi spełniać wymagania rośliny dotyczące składu, wartości odżywczej i struktury.
- Wybierz wygodne pojemniki i przygotuj je do siewu nasion.
- Przeprowadź przygotowanie przed sadzeniem nasion pora.
- Wysiew nasion pora na sadzonki.
Każdy etap ma swoje własne niuanse, nad którymi będziemy się rozwodzić.
Ustalanie terminu siewu
Termin siewu dobierany jest w zależności od planowanego terminu zbiorów. Jeśli dojrzałe pędy trzeba pozyskać wczesną jesienią, to wtedy sadzenie porów z nasionami wyznaczona na koniec lutego lub początek marca. Następnie już na początku kwietnia można przenieść sadzonki pora do uprawy w szklarni. Aby sadzić sadzonki w otwartym terenie pod folią, siew nasion zaplanowano na koniec marca.
Jeśli wygodniej jest siać nasiona jesienią, koniecznie sprawdź datę z prognozą pogody. Konieczne jest sadzenie przed nadejściem mrozów.
Oczywiście przy wyborze należy wziąć pod uwagę warunki pogodowe i temperaturę powietrza w regionie uprawy. Od tego w dużej mierze zależy sukces.W regionach północnych nie należy rozpoczynać sadzenia porów na sadzonki w 2019 roku przed kwietniem-majem. W czerwcu będzie można sadzić sadzonki na otwartym terenie. W regionach centralnych siew rozpoczyna się w połowie lutego, sadzenie w szklarni odbywa się w połowie kwietnia, a na otwartym terenie - w ostatnich dziesięciu dniach maja.
Wybór nasion
Najlepszą opcją jest zakup worka nasion od znanego producenta w specjalistycznym sklepie. W rzeczywistych warunkach cechy odmianowe będą nieco słabsze, dlatego lepiej wybrać wysokowydajne odmiany hybrydowe. Producent podaje zalecenia dotyczące technik uprawy rolnej, dlatego warto się z nimi zapoznać przed zakupem. Wtedy będziesz mieć pewność, że zapewnisz roślinie niezbędne warunki i opiekę. Do wiosennego sadzenia porów na sadzonki
wybieraj odmiany wcześnie dojrzewające, aby zagwarantować zbiory.
Przygotowanie gleby
Sadzonki pora uprawiane w domu mają określone wymagania co do gleby. Mieszankę składników odżywczych przygotowuje się z równych części kompostu, gleby darniowej, torfu i próchnicy. Skład pokazuje, że gleba powinna być pożywna i luźna. Jeśli planujesz sadzić sadzonki pora w torfie, to na 5 kg zwilżonej substancji należy dodać:
- mąka dolomitowa – 250 g;
- superfosfat podwójny – 50 g;
- mocznik – 30 g;
- siarczan potasu – 40 g.
Sadzonki pora potrzebują mikroelementów, więc jeśli możesz kupić mikronawozy w tabletkach, dodaj je zgodnie z instrukcją.
Przygotowanie pojemników
Sadzonki pora źle znoszą zrywanie, dlatego przy wyborze pojemników na sadzonki należy zachować ostrożność.Głębokość pojemnika powinna wynosić co najmniej 10-12 cm, ponieważ roślina ma długie korzenie.
Decydując się na sadzenie sadzonek pora w skrzynkach nie wolno przekraczać zalecanej dawki wysiewu. W pudełkach o wymiarach 35 cm x 50 cm można umieścić nie więcej niż 3 g nasion pora. Jest dobre wyjście - pokrój ziemię w pudełku w kostkę, a następnie w każdym zasiej 3-4 nasiona. Pory na sadzonki najlepiej wysiewać w małych pojemnikach z komórkami.
Przed wysiewem nasion pora na sadzonki przygotowane pojemniki dezynfekuje się mocnym roztworem nadmanganianu potasu i suszy.
Przygotowanie nasion do siewu
Aby uzyskać zdrowe i wysokiej jakości pędy pora z nasion w domu, potrzebujesz:
- dezynfekować nasiona przez 30 minut w roztworze nadmanganianu potasu, podgrzewając je do ciepłego;
- utwardzać przez 30 minut w zimnej wodzie;
- moczyć w wilgotnej szmatce przez tydzień;
- osusz i rozpocznij siew.
Po zakończeniu wszystkich czynności przygotowawczych możesz rozpocząć uprawę porów przez sadzonki.
Wysiew nasion
Rozważmy kolejny etap - jak sadzić pory na sadzonki.
Najpierw pojemnik na przyszłe sadzonki jest wypełniony ziemią, lekko zagęszczony i zwilżony.
Przygotowane nasiona wysiewa się w skrzynkach w rzędach. Podczas uprawy porów z nasion umieszcza się je w odległości 5 cm od siebie. Głębokość sadzenia nie przekracza 1,5 cm Sadząc w oddzielnych pojemnikach, posadź 2-3 nasiona w pojemniku. Uprawy starannie przykrywa się folią i przenosi do miejsca, w którym można utrzymać temperaturę +22°C ... +25°C i zapewnić sadzonkom wystarczającą ilość światła. Okresowo usuwaj folię i zwilż glebę. Zwykle pierwsze pędy pojawiają się po 10-15 dniach.
Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, folię można całkowicie usunąć, a temperaturę obniżyć do
+17°C w dzień i +12°C w nocy. Ten reżim temperaturowy utrzymuje się przez tydzień, aby sadzonki się nie rozciągały. Następnie ponownie zwiększa się wskaźnik dzienny do +20°C, a wskaźnik nocny do +14°C. Równowaga ta utrzymuje się przez cały okres rozwoju siewek.
Sadzenie porów na sadzonki, przydatne wideo:
Należy wspomnieć o jeszcze jednym sposobie uprawy porów z nasion. To rośnie w łóżkach. Nasiona wysiewa się natychmiast na otwartym terenie. Termin siewu porów dla sadzonek przy użyciu tej technologii różni się od omówionych powyżej. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę temperaturę gleby. Nie powinna być niższa niż +2°C. Jak sadzić sadzonki pora na otwartym terenie, aby uzyskać dobre zbiory? Należy zwrócić szczególną uwagę na przygotowanie gleby. Pory nie rosną na ciężkich glebach gliniastych. Potrzebuje gleby luźnej, lekkiej, dobrze przepuszczalnej z dodatkiem próchnicy liściastej. Reakcja jest lekko kwaśna lub obojętna. Wskazane jest pobranie gleby pod sadzonki pod drzewami owocowymi, wierzbami lub akacjami. Nie będzie możliwe uzyskanie pełnowartościowych zbiorów przy użyciu próchnicy z liści topoli i dębu.
Pielęgnacja sadzonek
Ważne jest nie tylko wysianie nasion, ale także wiedza, jak wyhodować zdrowe sadzonki pora. Rozważmy główne punkty opieki nad sadzonkami porów. Oprócz utrzymania warunków temperaturowych bardzo ważne są:
- Podlewanie. Do nawadniania używaj wyłącznie ciepłej wody i dopiero po wyschnięciu górnej warstwy. Nadmierne podlewanie może spowodować tak poważną chorobę sadzonek, jak „czarna noga”. Musisz ostrożnie zwilżyć glebę, starając się nie uszkodzić delikatnych łodyg.
- Karmienie. Pory dobrze reagują na nawozy organiczne, dlatego zwyczajowo podlewa się sadzonki „herbatą kompostową”.Tak hodowcy warzyw nazywają słabym naparem kompostu w wodzie (1:10). Możesz przygotować roztwór nawozów mineralnych „Agricola” (warzywa) „Kemira-Universal”.
- Przycinanie liści. Aby zapewnić dobry wzrost korzeni i pogrubienie łodygi, liście sadzonek są przycinane. Tę procedurę można wykonać raz na dwa tygodnie, pozostawiając liście o długości 8-10 cm.
- Wentylacja. Wymaganie obowiązkowe. W ten sposób sadzonki mniej się rozciągają i zaczynają przygotowywać się do stwardnienia.
- Hartowanie. Sadzonki pora tego potrzebują, zaczynając od 5-6 dni przed sadzeniem w stałym miejscu uprawy.
Jeśli siew sadzonek zostanie przeprowadzony na czas, optymalne jest sadzenie porów w stałym miejscu po 50 dniach.
Sadzenie sadzonek i dalsza pielęgnacja
Ziemię na tym terenie nawozi się jesienią, a najbardziej pożądanymi prekursorami porów są ziemniaki, rośliny strączkowe, ogórki i kapusta.
Wybierz miejsce na łóżka i przygotuj glebę. Ziemię wykopuje się, wyrównuje i wykonuje rowki. Optymalna głębokość wynosi 15 cm, rozstawa rzędów 20 cm, sadzonki umieszcza się w bruzdach w odległości 15 cm - 25 cm (w zależności od parametrów odmiany).
Podczas sadzenia możesz dodać popiół drzewny do bruzd.
Liście i korzenie sadzonek są skracane o jedną trzecią, a sadzonki są natychmiast podlewane po posadzeniu. Gdy średnica łodyg osiągnie 1 cm, konieczne jest dodanie gleby wokół roślin.
Podstawowa pielęgnacja polega na:
- Uprawianie roślin. Ta technika pozwala roślinie uformować dobrze wybieloną łodygę.
- Pielenie i rozluźnianie. Takie działania chronią roślinę przed chwast i zatrzymują składniki odżywcze w glebie. Sadzonki dobrze jest ściółkować słomą lub torfem.
- Karmienie. Używaj materii organicznej 3 tygodnie po posadzeniu. Następnie kompozycje mineralne - raz na 2-3 tygodnie.Wiosną pobierane są kompleksy o wysokiej zawartości azotu, w połowie lipca - fosforu i potasu.
- Rębnia. Niezbędny do gęstych nasadzeń.
Przyjrzeliśmy się technologii uprawy porów z nasion, kiedy sadzić i jak pielęgnować sadzonki. Zatrzymaliśmy się szczegółowo na etapie siewu porów na sadzonki. Teraz możesz wyhodować pożywne warzywo na własnej działce.
