Treść
W ostatnich latach zapomniane metody uprawy warzyw odzyskały popularność wśród ogrodników. Jednym z nich jest cebula ozima. Sadzenie cebuli przed zimą pozwala uzyskać bogate zbiory pełnowartościowej cebuli na jeden do dwóch miesięcy przed terminem, a zieleni wczesną wiosną. Atrakcyjna jest również taniość tej metody - do sadzenia wybiera się małe, wadliwe okazy sadzonek cebuli, które nie wytrzymają długiego przechowywania w zimie. Ale ważne jest, aby wiedzieć, jak sadzić i kiedy zbierać plony Zimowy łuk.
Cebula ozima jest również wygodna, ponieważ mucha cebulowa nie ma czasu na jej zaatakowanie, ponieważ do czasu pojawienia się zbudowała silny system korzeniowy. A po zbiorach można ponownie korzystać z grządek, wysiewając je z innymi uprawami. Najlepiej nadają się do tego pomidory, marchew i bakłażany.
Materiał do sadzenia
Do sadzenia wybiera się najmniejsze zestawy cebuli. To właśnie ma właściwości niezbędne do uprawy dobrego zbioru cebuli ozimej:
- jeśli cebule są duże, zaczną się kręcić, ale małe nie będą miały do tego wystarczającej ilości składników odżywczych;
- W miesiącach zimowych cebulki będą odżywiane z gleby, a wczesną wiosną zaczną tworzyć rzepę;
- małe cebule są materiałem wadliwym, nie wytrzymają przechowywania do wiosny, a zimą wyschną.
Małe zestawy cebuli jako materiał do sadzenia stają się jesienią znacznie droższe.Dlatego znacznie łatwiej jest ją wyhodować samodzielnie. Siew odbywa się wczesną wiosną, w pierwsze słoneczne dni, kiedy ziemia zaczyna się nagrzewać:
- rowki są przygotowane o głębokości od półtora do dwóch centymetrów i szerokości kilku centymetrów, pomiędzy którymi należy pozostawić odległość dla wygodnego odchwaszczania;
- rowki są gęsto obsiane czarnuszką - nasionami cebuli, przysypane ziemią i lekko zdeptane;
- Lepiej ściółkować górę humusem;
- jeśli pogoda jest sucha, należy zapewnić terminowe podlewanie rosnących zestawów cebuli i poluzowanie gleby;
- nie ma potrzeby karmienia nasion;
- Kiedy wykopiesz cebulę, zobaczysz pożółkłe liście, które spadły na ziemię.
Wykopane sadzonki cebuli należy pozostawić w grządce do wyschnięcia. Następnie należy obrać suche liście i posortować cebule:
- większe, o średnicy większej niż 1 cm, zostaną wykorzystane do sadzenia wiosennego - należy je przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu;
- te mniejsze niż ten rozmiar nadają się właśnie do sadzenia przed zimą;
- zjedzone zostaną cebule o średnicy większej niż dwa centymetry.
Sadzenie i uprawa cebuli ozimej
Do sadzenia cebuli ozimej dobrze jest wykorzystać rabaty, na których wcześniej rosła kapusta, pomidory, fasola lub groch, ogórki, kukurydza czy musztarda. Po nich łóżka nie muszą być nawożone.
Trudno jest wybrać odpowiedni moment na sadzenie cebuli ozimej. Optymalne warunki to dość niska i jednocześnie dodatnia temperatura w granicach 4-6 stopni. Cebula ozima powinna mieć czas na zapuszczenie korzeni, ale nie rosnąć. Sadzi się go przy suchej pogodzie w płytkich rowkach do 5 cm, znajdujących się w odległości półtora kilkudziesięciu centymetrów od siebie. W rowkach pomiędzy żarówkami powinna znajdować się kilkucentymetrowa szczelina.
Po posadzeniu grządki wypełnia się ziemią i przysypuje humusem zmieszanym z niewielką ilością piasku. Następnie łóżka są ściółkowane opadłymi liśćmi, słomą i wierzchołkami. Doświadczeni ogrodnicy nie zalecają stosowania torfu jako ściółki. Ze względu na niską przewodność cieplną na wiosnę, zahamuje rozwój młodych pędów cebuli.
Musimy także pamiętać, że nie każda odmiana nadaje się do sadzenia na zimę. Musisz wybrać te odporne na zimno i wcześnie dojrzewające, które tworzą cebulę w krótkich godzinach dziennych. Zazwyczaj ogrodnicy wolą sadzić odmiany holenderskie przed zimą. Pozwalają skrócić czas Kiedy można kopać cebulę?, posadzone przed zimą.
Wiosną cebula ozima nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Wystarczy usunąć ściółkę, aby ułatwić ogrzanie gleby i jej wzrost, a także ostrożnie poluzować glebę i usunąć chwasty. Częstotliwość spulchniania zależy od gęstości gleby. Aby przyspieszyć wzrost, możesz w nocy przykryć łóżka folią. Przydatne jest karmienie naparem z ptasich odchodów. Aby odstraszyć szkodniki, zaleca się posypanie grządek popiołem, który zawiera również niezbędne minerały i jest doskonałym nawozem. W miarę wzrostu cebuli ozimej konieczne jest jej przerzedzenie - małe i słabe kiełki zostaną wykorzystane jako pokarm jako zielone witaminy, a mocne pędy otrzymają dodatkową przestrzeń do wzrostu.
Podlewanie wymaga szczególnej uwagi:
- wczesną wiosną, gdy ziemia jest pełna wilgoci z topniejącego śniegu, cebuli ozimej nie trzeba podlewać;
- po wyschnięciu gleby wymagane jest regularne podlewanie, aby uformować dobrą rzepę;
- Kiedy cebulki zaczną dojrzewać, należy przerwać podlewanie, w przeciwnym razie plony nie będą długo przechowywane.
Zbiór cebul zimowych
Aby zbiory były dobrze przechowywane, należy poprawnie obliczyć czas zbioru cebuli ozimej. Ogrodnicy samodzielnie określają termin zbioru cebuli ozimej na podstawie stopnia dojrzałości roślin. Zbiór należy przeprowadzić, gdy liście roślin zaczynają żółknąć i opadać na ziemię, a powierzchnia cebuli pokryta jest suchymi łuskami. Dojrzałą cebulę można łatwo usunąć z gleby. Jeśli gleba jest zbyt twarda, można je ostrożnie wykopać widłami, unosząc ziemię na niewielką odległość od korzeni. Po 10-14 dniach musisz przestać podlewać łóżka.
Czasami, aby przyspieszyć dojrzewanie cebul ozimych, przycina się ich pióra, pozostawiając mały ogon o długości kilku centymetrów. Jednak ta metoda może prowadzić do rozpoczęcia procesów rozkładu, dlatego niepożądane jest jej stosowanie.
Czas czyszczenia może się przesunąć w tym lub innym kierunku, w zależności od:
- od cech klimatycznych regionu - im chłodniejszy klimat, tym dłuższy okres uprawy cebuli ozimej;
- od terminowego spulchniania i nawożenia, które przyspieszają dojrzewanie plonów;
- w zależności od warunków pogodowych panującej w danej porze roku – chłodne i deszczowe lata wydłużają okres dojrzewania roślin;
- na jakość gleby.
Zbiór plonów powinien odbywać się przy suchej i słonecznej pogodzie. Nie można go trzymać w ziemi, w przeciwnym razie zacznie się ponownie zakorzeniać, a taka cebula nie będzie dobrze przechowywana. Nie wszystkie rośliny dojrzewają tego samego dnia, tzw zbieranie cebuli trwa kilka dni.Jeśli jednak nie można stopniowo wykopywać cebuli, można zebrać całe zbiory w ciągu jednego dnia, gdy główna część jest już dojrzała.
Suszenie plonów
Zebrana cebula ozima musi być odpowiednio wysuszona, aby można ją było dobrze przechowywać:
- Po zbiorze cebulę pozostawia się na grządkach na dzień lub dwa do wyschnięcia;
- jednocześnie jest dezynfekowany promieniami ultrafioletowymi;
- Nie czyścić cebul z przylegającej ziemi poprzez mechaniczne uderzanie nimi w twarde przedmioty, aby ich nie uszkodzić. W deszczową pogodę można suszyć cebulę na strychu lub pod szopą;
- Podczas suszenia należy regularnie mieszać i obracać żarówki;
- stan szyjki cebuli pomoże określić koniec suszenia - wyschnie całkowicie, a łuski łatwo się odkleją;
- Jeżeli pozostały okazy z gęstą, wilgotną szyją, nie należy ich przechowywać, lecz zjeść.
Jeśli cebulę zebrano w deszczowe dni, a plon zamokł, należy wybrać dobrze wentylowane miejsce do suszenia, w przeciwnym razie zaczną się w nim procesy gnicia.
Przechowywanie cebuli zimowej
Suszoną cebulę można przechowywać na różne sposoby:
- Po odcięciu szyi możesz włożyć całą cebulę w siatki lub pończochy i powiesić w piwnicy;
- przycięte cebule można przechowywać w drewnianym pudełku - w tym przypadku należy je od czasu do czasu wymieszać, aby zapewnić równomierny dostęp tlenu;
- można je zaplecić i powiesić bez obcinania szyjek – ta metoda jest wygodna, ponieważ kiełkujące cebulki od razu staną się zauważalne;
- przy wszystkich metodach przechowywania należy zapewnić optymalne warunki - temperaturę od plus jednego do minus trzech stopni i wilgotność nie wyższą niż 80%;
- Aby zachować cebulę, należy zapewnić jej dostęp do powietrza, dlatego niedopuszczalne jest przechowywanie jej w plastikowych torebkach.
Ze względu na prostotę i niski koszt metody uprawa cebuli ozimej staje się coraz bardziej popularna. Jeśli do sadzenia przed zimą użyjesz specjalnych odmian zimowych, możesz uzyskać większe plony tego smacznego i zdrowego warzywa.
