Treść
Na rynku spożywczym można znaleźć różne odmiany białej cebuli. Każdy typ ma wiele zalet i wad. Wybierając konkretną odmianę, należy zwrócić uwagę na cechy warzywa, które słynie z łatwości pielęgnacji i delikatnego smaku.
Opis białej cebuli
Odmiana należy do rodzaju Amaryllidaceae, który obejmuje ponad 1000 różnych roślin. Zewnętrznie żarówka jest biała, okrągła, duża.
Smak miąższu jest delikatny, praktycznie nie gorzki, dlatego często uprawia się tę roślinę jako dodatek do sałatek. Skład praktycznie nie różni się od zwykłych odmian. Należy jednak pamiętać, że produkt ma łagodniejszy smak i mniej ostry aromat.
Sałatki, do których dodaje się białą cebulę, zaleca się spożywać natychmiast, aby nie stracić składników odżywczych warzywa.
Odmiany zestawów białej cebuli ze zdjęciami i opisami
Kultura nie jest tak rozpowszechniona na całym świecie, jak żółte i czerwone odmiany cebuli, ale hodowcom udało się uzyskać okazy o przyzwoitych cechach. Aby podjąć decyzję o wyborze odmiany, zaleca się przestudiowanie jej opisu.Zasady sadzenia i pielęgnacji cebuli są podobne.
Alba
Odmiana wysokoplenna, średniowczesna, odporna na pośpiechowość. Głowa jest okrągła, koloru białego, gęsta, z soczystym miąższem bez goryczy. Waga każdej rzepy sięga 180-200 g.
Odmiana Alba charakteryzuje się stabilnym plonowaniem i dobrą trwałością do sześciu miesięcy
Jeśli planujesz uprawiać cebulę białą jako jednoroczną, sadzonki należy wyprodukować w marcu. Aby wyhodować dwuletnią roślinę, nasiona umieszcza się bezpośrednio w ziemi na początku maja.
Nevada
Wcześnie dojrzewająca odmiana o pięknych zaokrąglonych cebulach. Waga każdego osiąga 75-90 g. Głowy pokryte są na górze suchymi białymi łuskami, szyja jest pojedyncza i cienka. Smak owoców jest półostry. Wydajność odmiany Nevada wynosi 186-388 c/ha. Przed zbiorem stopień dojrzewania wynosi 92%.
Odmiana Nevada została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej dla regionu Północnego Kaukazu
Kometa F1
Kultura rozwinęła się w Holandii. W 2003 roku została zarejestrowana w Rejestrze Państwowym. Zgodnie z zaleceniami białą cebulę można uprawiać we wszystkich regionach.
Warzywo ma okrągły kształt, kompaktowy rozmiar: waga każdego waha się od 50 do 70 g. Górne łuski cebul są czysto białe, wewnątrz miąższ ma ten sam kolor, lekko ostry w smaku. Hybryda charakteryzuje się zawartością do 8,2% cukru i do 10% suchej masy.
Uprawa ma średni okres dojrzewania: rzepę można wykopać 115-125 dni po kiełkowaniu.
Wydajność hybrydy Comet wynosi do 186 c/ha
Śnieżna kula
Odmiana o śnieżnobiałym, smacznym miąższu. Łuska jest z wierzchu jasna. Ze względu na niską ostrość lepiej jest łączyć cebulę z warzywami i mięsem.
Średnia waga każdej rzepy wynosi 100-140 g, kształt warzywa jest kulisty, wyrównany, jednopączkowy.
Odmiana Snowball jest średnio wczesna: cebule można wykopać 105-110 dni po posadzeniu. Roślina ma dobrą zdolność transportu i trwałość: jej właściwości handlowe i smak zachowują się przez sześć miesięcy.
Plon białej cebuli Snowball wynosi 3,2-4,7 kg na 1 m2
Gwiezdny pył
Roślina jest potężna, ma wyprostowane liście i grubą szyję. Pióra są ciemnozielone, z „woskowym” nalotem. Żarówki występują w różnych kształtach: od okrągłych po rombowe i spłaszczone. Łuski na górze są białe ze srebrnym kolorem. Waga każdego owocu waha się od 40-60 g.
Hybrydowy Stardust to odmiana wcześnie dojrzewająca. Warzywa można jeść 68-85 dni po kiełkowaniu. Należy wziąć pod uwagę charakterystykę klimatyczną regionu, w którym uprawiana jest roślina: na niektórych obszarach proces dojrzewania cebuli wydłuża się do 90-100 dni. Wynika to z faktu, że hybryda nie lubi nagłych zmian temperatury i zimnej pogody.
Plon odmiany Stardust waha się od 4 do 6 kg/m2
Biały Jumbo
Kultura znana jest ze swojej wielkości. Przy odpowiedniej pielęgnacji okazy ważą 100-130 g. Średnica cebuli sięga 9-10 cm, mają lekko ostry i pikantny smak. Wierzch warzywa pokryty jest białymi łuskami, po 3-4 sztuki na każdej.
Odmiana przeznaczona do spożycia na świeżo. Aby uzyskać rzepę o maksymalnej wielkości, należy wysiać sadzonki na początku marca. Możesz uprawiać rośliny bezpośrednio na otwartym terenie, ale powinieneś wziąć pod uwagę cechy klimatyczne regionu.
Zbiór odmiany White Jumbo można zbierać 100-105 dni po posadzeniu, a koszenie zieleniny w ciągu 3-4 tygodni od wschodu.
Sierra Blanca F1
Hybryda charakteryzuje się półostrym, delikatnym smakiem, dlatego najlepiej spożywać ją na świeżo. Łuski warzywa są białe, w środku znajduje się soczysty miąższ o tym samym odcieniu. Nie zaleca się uprawy rzepy w celu długotrwałego przechowywania i dalszej odsprzedaży.
Aby uzyskać warzywa o maksymalnej wielkości, zaleca się stosowanie metody uprawy rozsadowej. Przy odpowiedniej pielęgnacji wielkość każdej żarówki osiągnie 700-800 g.
Hybryda preferuje dobrze oświetlone obszary, w których nie ma stojącej wilgoci. Aby uzyskać maksymalne plony, potrzebujesz żyznej gleby, nawożenia i podlewania.
Odmiana Sierra Blanca F1 nie jest przeznaczona do długotrwałego przechowywania: cebula zaczyna gnić po 2-3 miesiącach od wykopania
Orizaba F1
Hybryda pojawiła się dzięki hodowcom z Holandii. Polecana do uprawy na Ukrainie i w Mołdawii. Średni czas dojrzewania warzywa wynosi 118 dni.
Roślina o mocnym systemie korzeniowym, cebula biała, okrągła, o masie 45-80 g. Miąższ ma wysoki smak. Cebula biała jest odporna na suszę i zmiany klimatyczne. Jedyną wadą kultury jest niemożność długotrwałego przechowywania i transportu.
Hybryda charakteryzuje się silnym układem odpornościowym: jest odporna na fusarium i różową zgniliznę.
Plon odmiany Orizaba F1 wynosi 2,4-3,5 kg/m2
Konserwowanie
Odmiana należy do roślin wcześnie dojrzewających.Zbiór można przeprowadzić po 65-85 dniach od pojawienia się piór. Warzywo zaleca się uprawiać jako jednoroczne wiosną i latem z nasion.
Cebule są okrągło-płaskie, wyrównane, pokryte suchymi śnieżnobiałymi łuskami. Waga każdego osiąga 40-60 g. Warzywo jest gęste w dotyku i lekko pikantne w smaku. Możesz także używać warzyw w swoim jedzeniu.
Odmiana charakteryzuje się niskimi wymaganiami pielęgnacyjnymi i silną odpornością.
Cebule odmiany Canning idealnie nadają się do konserw z całych owoców
Ala
Odmiana należy do upraw średniorocznych. Od pojawienia się pierwszych pędów do całkowitego wylegania liści mija 95-110 dni. Cebulę białą zaleca się uprawiać jako roślinę jednoroczną z zestawów. Dopuszcza się uprawę tej odmiany jako odmiany ozimej.
Cebula jest płaskookrągła, gęsta w dotyku, o masie do 110 g. Na zewnątrz pokryta białymi łuskami. Warzywo ma słodki smak, z lekką ostrością. Można go używać świeżego lub uprawianego do dalszego przechowywania.
Plon odmiany Ala wynosi 4-5 kg/m2
Barletta
Cebula biała wcześnie dojrzewa: rzepę można wykopać 65-90 dni po wschodach. Zaleca się uprawę odmiany jednorocznej z nasion.
Dojrzałe warzywa są okrągłe, o wyrównanym kształcie, o wadze 40-60 g. Zewnętrzną część chronią przed czynnikami zewnętrznymi białe, gęste łuski. Wnętrze cebuli ma ten sam kolor, średnią gęstość, delikatny smak i średnią ostrość.
Główną wartością tej odmiany jest możliwość uformowania pełnoprawnej rzepy w jednym sezonie. Wszystkie cebule dojrzewają razem, pióro można wykorzystać do zieleniny.
Warzywo przeznaczone jest do dodawania do sałatek, małe okazy polecane są do konserw pełnoowocowych.
Biały Król
Roślina uniwersalna, przystosowana do różnorodnych warunków uprawy.Cebula biała jest mrozoodporna i daje wysokie plony.
Jeśli uprawiasz warzywo, wysiewając nasiona, pod koniec sezonu możesz wykopać duże owalne rzepy. Waga każdego z nich osiągnie 100-150 g.
Roślina jest potężna, z silnym systemem korzeniowym. Cebule pokryte są białymi łuskami, gęstymi w dotyku, charakteryzują się dobrą przenośnością i trwałością. Smak jest półostry.
Wcześnie dojrzewająca cebula White King: zbiór może zająć 65-90 dni
Srebrny Książę
Odmiana średniopóźna, ale bardzo plenna. Cebula okrągła, średniej wielkości. Waga każdego okazu może osiągnąć 50 g. Suche łuski warzywa są srebrzystobiałe, a soczyste białe. Smak jest półostry.
Roślinę można sadzić nie tylko w celu uprawy rzepy, ale także do produkcji zieleni. Warzywo bogate w składniki odżywcze, można je spożywać na świeżo, dodawać do potraw lub suszyć w celu wydłużenia trwałości.
Aby uzyskać zbiór cebuli Silver Prince, wymagana jest odpowiednia pielęgnacja: podlewanie, nawożenie i odchwaszczanie
Wniosek
Wszystkie odmiany białej cebuli mają wiele zalet i wad. Główną wadą tej kultury jest jej niska przenośność i utrzymanie jakości w porównaniu z innymi przedstawicielami cebuli. Do zalet należy wysoki smak, produktywność, silna odporność. Sadzenie i pielęgnacja cebuli jest standardem, dlatego każdy ogrodnik może zapewnić warunki do uprawy rośliny.
