Treść
Popularność wczesnych odmian pieprzu wynika z chęci szybkiego uzyskania zbiorów świeżych warzyw. Powstaje zatem pytanie, jaką konkurencję może stanowić papryka w środku sezonu, ponieważ łatwiej jest sadzić wczesne zbiory i zbierać świeże owoce przez całe lato. Odpowiedź kryje się w doskonałym smaku średniej wielkości papryki. Ponadto owoce wyróżniają się dużym rozmiarem, gęstym miąższem i bogatym aromatycznym sokiem.
Jak zdecydować o miejscu i czasie zejścia na ląd
Odpowiedź na odwieczne pytanie początkujących hodowców warzyw jest prosta. W zimnych regionach rośliny należy uprawiać wyłącznie w zamkniętych grządkach. Bliżej południa roślina daje doskonałe plony na otwartych przestrzeniach.
Uprawa szklarniowa
Łatwiej jest ustalić, gdzie uprawiać paprykę, ale jak ustalić, czy sadzonki są gotowe do sadzenia? Odpowiedzi zacznijmy od upraw szklarniowych.
Znajdźmy znaki określające gotowość sadzonek do dorosłości:
- Sadzonki uważa się za gotowe do sadzenia, jeśli od rozpoczęcia siewu nasion upłynęło co najmniej 55 dni.
- Na roślinie wyrosło 12 liści i obserwuje się rozwój pąków.
- Wysokość pędu mieści się w granicach 25 cm.
Do czasu posadzenia sadzonek gleba w szklarni powinna ogrzać się do 15 stopni.OC. Zwykle wysiew nasion papryki rozpoczyna się pod koniec lutego, następnie w maju można uzyskać silniejsze rośliny.
Przed posadzeniem sadzonek należy przygotować glebę szklarniową. Działania te polegają na stosowaniu nawozów fosforowych, azotowych i próchnicy.
Optymalne jest utrzymanie szerokości łóżka 1 m. Ale rozstaw rzędów zależy od rodzaju pieprzu, a dokładniej od wielkości dorosłego krzewu. Liczba ta waha się od 25 do 50 cm Roślinę należy sadzić w wilgotnej glebie, dlatego każdy otwór należy wcześniej podlać 2 litrami ciepłej wody. Kiedy wszystkie sadzonki zostaną posadzone w dołach, wokół nich posypuje się humusem.
Film opowiada o uprawie sadzonek w domu:
Pieprz uwielbia stabilne ciepło i wilgotną glebę. Jeśli z pierwszym wszystko jest jasne, musisz poważnie potraktować podlewanie, aby nie przesadzić. Sadzonki najlepiej ukorzeniają się przy nawadnianiu kroplowym. Wskazane jest, aby temperatura wody mieściła się w granicach 23OC. Sadzonki podlewa się na 3-4 dni przed kwitnieniem, a gdy zaczynają pojawiać się pierwsze pąki, intensywność podlewania zwiększa się - po 1 dniu.
Młodym sadzonkom papryki należy zapewnić dobry start wzrostu. Po pierwsze, na początku kwitnienia z każdej rośliny zrywa się 1 pączek. Po drugie, musisz monitorować stabilną temperaturę. Nagłe zmiany hamują wzrost.
Zazwyczaj rośliny szklarniowe są bardzo wysokie. Dla nich będziesz musiał zbudować kraty, do których zostaną przywiązane najsilniejsze pędy. Najczęściej dotyczy to hybryd. Jeśli chodzi o kwiaty pieprzu, są one samozapylające. Istnieje jednak taki szkodnik jak mszyce. Przy pierwszych oznakach pojawienia się wroga sadzonki należy natychmiast potraktować karbofosem.
Metoda uprawy na świeżym powietrzu
Jeśli zdecydujesz się na uprawę papryki w otwartych grządkach, będziesz musiał dostosować się do warunków temperaturowych charakterystycznych dla danego regionu. W momencie sadzenia sadzonek na zewnątrz należy ustalić stabilną temperaturę powietrza +20.OC. Zwykle jest to pierwsze dziesięć dni czerwca. Minimalna temperatura, jaką sadzonki mogą wytrzymać, to temperatura +13OC. Kiedy obserwuje się nocne zimne zatrzaski, nad łóżkami instaluje się łuki i przykrywa przezroczystą folią na górze. Hipotermiczna roślina natychmiast da się poznać po liliowych plamach na liściach.
Sadzonki uwielbiają wodę deszczową. Jeśli to możliwe, można go przygotować do podlewania. Optymalna temperatura wody 25OC. Należy pamiętać, że pieprz kocha światło. Łóżka w ogrodzie należy ustawić w jasnym miejscu.
Film opowie Ci o uprawie papryki w ogrodzie:
Przegląd odmian w połowie sezonu
Średnio sezonowe odmiany papryki słodkiej dają gotowe zbiory po około 120–140 dniach od pojawienia się pędów i pierwszych liści. Uprawy wyróżniają się dłuższym owocowaniem i aromatycznymi, smacznymi owocami.
Prezent z Mołdawii
Popularna odmiana mrozoodporna, plonuje do 10 kg/1 m2 zbiór. Pierwsze owoce można uzyskać już po 120 dniach. Roślina jest średniej wysokości, maksymalna wysokość wynosi 55 cm. Krzew jest gęsto pokryty liśćmi, chroniąc paprykę przed poparzeniem słonecznym. Owoce stożkowate tworzą 3 komory nasienne. Aromatyczny miąższ o grubości 7 mm po dojrzeniu zmienia kolor na czerwony. Średniej wielkości ziarna pieprzu ważą około 150 g. Przeznaczenie warzywa jest uniwersalne, ale najlepiej nadaje się do farszu.
Bogatyr
Pierwsze zbiory plonu uzyskuje się po 140 dniach. Krzew średniej wielkości dorasta do 60 cm wysokości i wymaga palikowania. Papryki są średniej wielkości, ważą około 180 g, a po dojrzeniu stają się ciemnoczerwone. Mięsistość ścianek wynosi średnio do 7 mm. Kultura dobrze zakorzenia się w ogrodzie i szklarniach.
Antey
Pełna dojrzałość plonu po wysianiu nasion zajmuje około 150 dni. Roślinę wyróżnia rozłożysty krzew o wysokości 80 cm, wymagający gałęzi podwiązkowych. Papryka w kształcie stożka waży około 320 g. Wyróżnia się osobliwością kształtu owocu w postaci 4 boków. Wydajność wynosi 7 kg/1 m2. Mięsiste owoce o grubości 7 mm w dojrzałości zmieniają kolor na czerwony. Warzywo nadaje się do przetworów zimowych.
Atlantyku
Roślina dorasta do 8 cm wysokości i wymaga palikowania gałęzi. Kształt owocu przypomina nieco paprykę odmiany Antey – szyszka z charakterystycznie podkreślonymi 4 krawędziami. Owoce są bardzo mięsiste, o grubości 10 mm, po dojrzeniu stają się czerwone. Wydajność wynosi 4 kg/1 m2. Kultura dobrze rośnie w ogrodzie i pod filmem.
Lot
Po wysianiu nasion na dojrzałą paprykę trzeba poczekać aż 137 dni.Owoce w kształcie stożka zbierane są na zielono, ale po całkowitym dojrzewaniu na ścianach pojawia się czerwony odcień. Warzywo jest mięsiste, o grubości około 8 mm. 1 ziarno pieprzu waży średnio 170 g. Odmiana przystosowana jest do uprawy w zamkniętych grządkach. Wysoka wydajność wynosi około 10 kg/1 m2. Uniwersalne warzywo, nawet po wysuszeniu, zachowuje swój aromat.
Odmiany pieprzu w środku sezonu zalecane dla regionu moskiewskiego
Klimat regionu moskiewskiego jest całkiem odpowiedni do uprawy słodkiej papryki w środkowym okresie dojrzewania. Dowiedzmy się, które odmiany najlepiej nadają się do uzyskania dobrych zbiorów.
Herkules
Roślina o zwartym krzewie dorasta maksymalnie do 60 cm wysokości, przynosząc pierwsze zbiory już po 130 dniach. Kształt papryki przypomina małe kostki. Jeden owoc waży około 140 g. Można ją uprawiać w gruncie otwartym i zamkniętym. Wydajność jest średnia, około 3 kg/1 m2. Przeznaczenie owocu jest uniwersalne.
Arsenał
Dojrzałe owoce można zbierać po 135 dniach. Roślina ma rozłożysty kształt krzewu o wysokości 70 cm, papryka ma kształt małych czerwonych szyszek i waży około 120 g. Jeden krzew może wydać maksymalnie 2,7 kg owoców. Odmiana przeznaczona do uprawy pod folią i w ogrodzie. Cel tego warzywa jest uniwersalny.
Słodka czekolada
Odmiana została wyhodowana przez hodowców syberyjskich. Dojrzałe zbiory uzyskuje się po 135 dniach od wykiełkowania sadzonek. Wysokość dorosłej rośliny wynosi około 80 cm, średniej wielkości mięsiste owoce ważą maksymalnie 130 g. W miarę dojrzewania skórka papryki nabiera koloru ciemnej czekolady, ale miąższ pozostaje czerwony. Celem warzywa jest sałatka.
Złota Tamara
Dojrzewanie owoców następuje 135 dni po wykiełkowaniu sadzonek. Roślina nie jest wysoka, do 60 cm, ale ma rozłożystą koronę krzewu. Duża papryka może ważyć ponad 200 g. Gruby miąższ owocu jest silnie nasycony słodkim sokiem. Odmiana nadaje się do uprawy w ogrodzie i pod folią. Warzywo ma wszechstronne zastosowanie.
Lew złotogrzywy
Po wykiełkowaniu sadzonek pierwszych zbiorów można się spodziewać po 135 dniach. Niskie krzewy o wysokości około 50 cm mają rozłożystą koronę. Bogate, żółte owoce w kształcie sześcianu ważą około 270 g. Uprawa jest najlepiej strefowana dla regionu moskiewskiego i można ją uprawiać w ogrodzie, a także pod folią. Papryka najlepiej nadaje się do świeżych sałatek i innych potraw.
Iolo-cud
Pierwszy zbiór papryki dojrzewa 135 dni po wykiełkowaniu sadzonek. Krzew średniej wysokości jest zwarty, dorasta do 60 cm wysokości. Dojrzała papryka zmienia kolor na czerwony. Owoce prostopadłościenne, mięsiste ważą około 300 g. Warzywo ma wszechstronne zastosowanie. Kultura dobrze zakorzenia się w ogrodzie i szklarni.
Gwiazda Wschodu F1
.jpg)
Po wykiełkowaniu sadzonek hybryda przynosi dojrzałe zbiory po 135 dniach. Odmiana o mocnej budowie krzewów dorastająca do 70 cm wys. Mięsista czerwona słodka papryka waży ok. 300 g. Warzywo nadaje się zarówno na zimowe przetwory, jak i świeże sałatki. Hybryda dobrze owocuje na otwartym i zamkniętym terenie.
Krowie ucho F1
Dojrzewanie zbiorcze następuje po 135 dniach. Roślina dorasta maksymalnie do 80 cm wysokości, dając do 2,8 kg plonu. Długa, stożkowata papryka po dojrzeniu zmienia kolor na czerwony. Zazwyczaj waga 1 owocu wynosi 140 g, ale przy dobrym karmieniu rosną ziarna pieprzu o wadze 220 g. Warzywo nadaje się do zimowych przetworów i świeżych sałatek. Hybryda dobrze czuje się na terenach otwartych i zamkniętych.
Kalifornijski cud
Odmiana uważana jest za jedną z najlepszych, jednak nie wszyscy hodowcy warzyw mogą uzyskać dobre zbiory papryki. Faktem jest, że roślina jest wymagająca na glebie i nie lubi nadmiaru azotu. Prowadzi to do silnego wzrostu krzewu, a plon spada. Dojrzała papryka rośnie duża. Soczysty, aromatyczny miąższ o grubości 6 mm idealnie nadaje się do każdego rodzaju obróbki. Owocowanie następuje 130 dni po wykiełkowaniu sadzonek. Maksymalna wysokość krzewu wynosi 70 cm.
Eneasz
Papryka dojrzewa w ciągu 120–130 dni, co klasyfikuje ją jako odmianę średnio-wczesną. Po 145 dniach ziarna pieprzu zmieniają kolor na pomarańczowy. Roślina ma mocną strukturę krzewów, przynoszącą 7 kg plonu na 1 m2. Mięsiste owoce mają grubość 8 mm i wagę około 350 g.
Żółty byk
Kultura przeznaczona jest do szklarni. Przy ogrzewaniu można uzyskać do 14 kg/1 m2 zbiór. Uprawiając wiosną pod osłonami bez ogrzewania, plon spada do 9 kg/m2. Papryka rośnie duża, waży do 200 g. Miąższ o grubości 8 mm nasycony jest słodkim, aromatycznym sokiem. W miarę dojrzewania ziarna pieprzu zmieniają kolor na żółty.
czerwony Byk
Odmiana ta jest spokrewniona z papryką Yellow Bull. Kultura ma te same cechy. Jedyną różnicą jest kolor owoców. Po dojrzewaniu staje się intensywnie czerwona. Roślina bez problemów owocuje w szklarniach z ograniczonym oświetleniem.
Wniosek
Film zawiera informacje na temat uprawy sadzonek, technologii uprawy papryki słodkiej oraz specyfiki doboru materiału siewnego.
Bez względu na to, jak dobre są wczesne odmiany, nie da się obejść bez papryki w środku sezonu. Zbiory zapewnią świeże, soczyste warzywa jeszcze przed nadejściem jesieni, a dopiero potem pojawią się późne odmiany papryki.
