Treść
Szparagi to jedna z najsmaczniejszych, najzdrowszych i najdroższych roślin warzywnych. Jednocześnie każdy ogrodnik może wyhodować tak cenną ciekawostkę na swojej działce ogrodowej. Istnieje bardzo niewiele odmian stref przeznaczonych dla Rosji, szparagi Arzhentelskaya są słusznie uważane za najbardziej rozpowszechnione.
Opis szparagów Argentelles
Szparagi Arzhentelskaya zostały wpisane do Rejestru Państwowego Federacji Rosyjskiej w 1949 roku. Pomysłodawcą była firma Russian Seeds. Od 70 lat uprawiana jest w Rosji i krajach sąsiednich.
Dorosła roślina osiąga wysokość 2 m. Odmiana charakteryzuje się mrozoodpornością: dzięki mocnemu systemowi korzeni szparagi Argentelska są w stanie wytrzymać mrozy do -30°C. Odmiana wcześnie dojrzewa, ma wysoki smak i jest mało wymagająca w pielęgnacji. Młode pędy są cienkie, śnieżnobiałe, do 1 cm średnicy, o miąższu kremowym z lekko zauważalnym odcieniem żółtego. Szparagi Argental mają zarówno kwiaty męskie, jak i żeńskie. Nasiona rośliny dojrzewają w sierpniu.
Wady odmiany Arzhentelskaya obejmują: niską wydajność i krótki okres przydatności do spożycia. Ponadto, jeśli zbiór zostanie opóźniony, pędy szparagów szybko stają się grubsze i nabierają zielonego koloru z fioletowym odcieniem.
Uprawa białych szparagów Argentelles z nasion
Jednym ze sposobów pozyskania nowych młodych roślin szparagów argentyńskich jest rozmnażanie za pomocą nasion.
Ze względu na bardzo słabą zdolność kiełkowania nasion, lepiej jest uprawiać szparagi przez rozsady, niż bezpośrednio wysiewać nasiona do gruntu.
Aby „obudzić” nasiona i zmiękczyć gęstą skorupę, moczy się je w stopionej wodzie podgrzanej do 35 ° C przez 2–3 dni. Aby poprawić efekt, użyj kompresora akwariowego. Pęcherzyki powietrza pomagają argentelskim nasionom szparagów „obudzić się”.
Przygotowany w ten sposób materiał do sadzenia należy owinąć wilgotną szmatką zwilżoną stymulatorem tworzenia korzeni (na przykład Emistim-M) i umieścić w plastikowej torbie, uprzednio wykonując w niej kilka małych otworów. Opakowanie przechowuje się w ciepłym miejscu. Nasiona szparagów argentelskich poddaje się okresowej wentylacji i nawilżaniu. Zamiast przemysłowych stymulantów dopuszczalne jest stosowanie środków ludowych, takich jak sok z aloesu czy kwas bursztynowy.
Pierwsze korzenie pojawią się nie wcześniej niż za 6 - 7 tygodni. Dlatego nasiona moczy się w lutym, ponieważ od rozpoczęcia przygotowania nasion do sadzenia w ziemi mija co najmniej 3 - 3,5 miesiąca.
Najlepszymi pojemnikami do uprawy szparagów Argentelles są plastikowe kasety lub kubki. Przed użyciem ich do dezynfekcji należy je potraktować jakimkolwiek roztworem chemicznym lub przetrzymać nad parą.
Skład gleby do uprawy sadzonek szparagów argentylskich obejmuje glebę darniową, piasek, kompost i torf, w przybliżeniu w równych ilościach. Aby uniknąć pojawienia się chorób grzybiczych, glebę zalewa się wrzącą wodą z dodatkiem nadmanganianu potasu, a aby im zapobiec, dodaje się popiół drzewny, kredę lub węgiel aktywny w ilości 10 g na 2 litry gleby. Po całkowitym schłodzeniu kubki i kasety napełnia się mieszanką gleby. Aby odprowadzić nadmiar wody, w dnie pojemników wykonuje się otwory za pomocą gorącego gwoździa.
Nasiona szparagów Argentelska sadzi się na głębokość 1 - 1,5 cm, następnie pojemniki przykrywa się szkłem lub folią i utrzymuje w temperaturze 25 ° C aż do kiełkowania. Aby zapobiec kondensacji, uprawy są codziennie wentylowane, a szkło jest odwracane.
Kiedy pojawią się sadzonki, sadzonki szparagów Argentel należy przesunąć bliżej światła. Nie umieszczają go jednak na parapecie, ponieważ jasne światło nie jest potrzebne dla sadzonek, a zimne szkło i wydobywający się z nich chłód mogą zaszkodzić delikatnym roślinom.
Kiedy sadzonki odmiany Arzhentelskaya trochę urosną i osiągną 8–9 cm, mogą opaść, ponieważ nie są w stanie wytrzymać własnego ciężaru. Aby tego uniknąć, zaleca się instalowanie małych podpór. Należy to jednak robić bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić delikatnych korzeni roślin. Opcjonalnie nad górę naciągnięta jest siatka, która zapobiegnie wypadaniu młodych sadzonek.
W tym czasie zaleca się nawożenie szparagów argentelskich dowolnym z kompleksowych nawozów do upraw warzyw. Dzięki temu „puszyste choinki” wzmocnią się i pobudzą ich wzrost.
W miarę dojrzewania sadzonek argentelskich szparagów pielęgnacja sprowadza się do utrzymywania wilgotnej gleby i lekkiego jej spulchnienia.Jak wszystkie rośliny, szparagi sięgają światła słonecznego. Dlatego co 4 - 6 dni pojemnik z roślinami obraca się o 90°. Aby uniknąć nieporozumień, zaleca się robić to zgodnie z ruchem wskazówek zegara.
Jeśli nasiona szparagów argentyńskich początkowo posadzono we wspólnej skrzynce, to gdy osiągną wysokość 15 cm, sadzi się je w pojedynczych doniczkach. Ważne jest, aby przeprowadzić tę procedurę tak ostrożnie, jak to możliwe, nie uszkadzając korzeni: w przeciwnym razie bardzo delikatne rośliny mogą nie zakorzenić się.
Po 3,5 miesiącach sadzonki szparagów argentylskich są gotowe do sadzenia w gruncie. Na początku czerwca osiąga 30 cm wysokości i zaczyna się rozgałęziać.
Aby uniknąć śmierci młodych roślin z powodu wiatrów i bezpośredniego światła słonecznego, przed sadzeniem w otwartym terenie są one utwardzane.
Uprawa szparagów, w tym odmiany Arzhentelskaya, z nasion została szczegółowo przedstawiona na filmie:
Sadzenie i pielęgnacja argentelskich szparagów w otwartym terenie
Grządkę, na której rosną szparagi argentylskie, wybiera się w nasłonecznionym miejscu. Aby chronić rośliny przed podmuchami wiatru z przeważającej strefy wiatrowej, w odległości 2 m od nasadzeń należy stworzyć zasłonę z kukurydzy lub żywopłotu: w ten sposób delikatne sadzonki będą chronione przed przeciągami, a jednocześnie czas, nie zacieniony.
Przygotowanie materiału do sadzenia i miejsca
Pożywna, ale dość gęsta gleba nie nadaje się do uprawy szparagów argentelskich. W błotnistej lub gliniastej glebie nie można zebrać soczystych pędów. Roślina potrzebuje odżywczej gleby z dobrym napowietrzeniem.
Jesienią w miejscu przyszłych łóżek należy wykopać rów o głębokości 35–40 cm, na dnie umieszcza się pokruszone gałęzie ściętych drzew, które służą jako drenaż, a w procesie dalszego rozkładu - dodatkowe odżywianie. Glebę składającą się z torfu, kompostu, próchnicy, ziemi darniowej i piasku wylewa się na wierzch odpowiednio w proporcjach 2:2:2:1.
Wiosną gleba jest poluzowana, stosuje się złożony nawóz i tworzy się redlin o wysokości 12-15 cm.
Zasady lądowania
Aby ułatwić wyjmowanie z pojemnika, sadzonki szparagów argentyńskich podlewa się kilka godzin przed sadzeniem.
Ostrożnie wyjmij roślinę z pojemnika i skróć jej korzenie o 3-4 cm, odcinając „frędzle” na śpiączce ziemnej. Przygotowane dołki podlewa się ciepłą, osiadłą wodą i sadzonki ostrożnie sadzi w stałym miejscu.
Ponieważ szparagi argentyńskie rosną powoli w pierwszych latach i zajmują dużo miejsca do sadzenia, aby zaoszczędzić miejsce, zagęszcza się je cebulą, rzodkiewką, fasolą warzywną i innymi roślinami, które sadzi się między rzędami.
Podlewanie i nawożenie
Pomimo pozornej kapryśności egzotycznej uprawy i obawy ogrodników, że będzie ona wymagała specjalnego podejścia, roślina jest absolutnie bezpretensjonalna. Opieka nad argentelskimi szparagami wcale nie jest trudna.
Od pierwszych dni sadzenia sadzonek szparagów i przez 2 tygodnie podlewanie odbywa się codziennie.Następnie – co 3 – 5 dni, w zależności od pogody. Norma wodna wynosi 0,6 - 0,8 litra wody na krzak. Gleba dla odmiany Arzhentelskaya musi być zawsze wilgotna. Należy jednak unikać podlewania gleby, ponieważ ma to szkodliwy wpływ na roślinę.
Sadzonki szparagów argentelskich należy podlewać tylko przez pierwsze 2 – 3 sezony. W tym czasie tworzą potężny system korzeniowy, który wnika głęboko w glebę, po czym szparagi mogą samodzielnie zapewnić sobie wilgoć.
Podlewanie będzie wymagane tylko podczas intensywnych i długotrwałych upałów oraz gdy pędy dojrzewają.
W przypadku szparagów Argentelskaya najlepsze jest nawadnianie kroplowe. Nie tylko nie tworzy skorupy na powierzchni gleby, ale także lepiej wnika w korzenie, które u dorosłej rośliny są bardzo głębokie.
Wiosną, gdy szparagi argentelskie budzą się i zaczynają przybierać na masie, szczególnie potrzebują azotu. Nawozy mineralne (azotan amonu, mocznik) stosuje się w postaci roztworu w proporcji 20 g na 10 litrów wody. Nawozy organiczne rozcieńcza się wodą w stosunku odpowiednio 1:15 i 1:20. Karmienie odbywa się 2–3 razy z przerwami 2–3 tygodni.
W połowie lata do karmienia Arzhentelskaya stosuje się złożony nawóz. Jesienią - fosfor i potas. Ostatni w sezonie nawóz stosuje się w formie suchej, rozprowadzając go równomiernie po grządce i lekko wtapiając w glebę, po czym roślinę podlewa się. Popiół drzewny może być stosowany jako alternatywa dla nawozów mineralnych.
Jak widać na zdjęciu szparagi argentyńskie to potężna roślina, dlatego wymagają karmienia przez cały okres wegetacyjny.
Hilling
Aby uzyskać delikatne, wybielone pędy szparagów argentyńskich, należy w miarę wzrostu roślinę pagórkować. Ponadto Hilling spowolni przemianę młodych pędów w twardą łodygę, której nie można wykorzystać do celów spożywczych.
Lamówka
Szparagi nie wymagają szczególnej pielęgnacji. Podczas formowania krzaka roślina jest przycinana w następujących przypadkach:
- wykorzystanie delikatnych pędów do celów spożywczych;
- usuwanie chorych i uszkodzonych gałęzi;
- przed zimowaniem.
Szparagi bardzo pięknie prezentują się jako dodatek do bukietów. Jednak silne przycinanie może osłabić krzew, dlatego należy to robić ostrożnie.
Przygotowania do zimy
Szparagi Argentel mają dobrą mrozoodporność. Odmiana rośnie nawet na Uralu i Syberii. Aby jednak zabezpieczyć korzenie przed przemarznięciem, uprawę należy przykryć na zimę.
Najpierw należy usunąć wszystkie chore i pożółkłe gałęzie. Następnie wznieś roślinę, tworząc kopczyki o wysokości 25 - 30 cm, przykryj wierzch gałęziami świerkowymi lub materiałem pokrywającym, takim jak agrofibra lub płótno.
Wiosną, przy stabilnej, dodatniej temperaturze, usuwa się z roślin materiał okrywowy.
Żniwny
Pierwszy zbiór szparagów argentelskich następuje dopiero w trzecim roku życia rośliny. W tym okresie na krzaku wyrosło 10–12 pędów. Do celów spożywczych można jednak wykorzystać tylko 1 - 3. Młode pędy odłamuje się lub ścina na wysokości 3 cm od poziomu gleby. Następnie szparagi są pagórkowate.
U roślin dorosłych pędy są odcinane w ciągu 30–45 dni. Następnie roślinę można przygotować na zimę.
Przechowuj pędy w lodówce w wilgotnej ściereczce lub szczelnej torbie.Ze szparagów Argentel przygotowywane są różnorodne dania. Jest wyśmienite gotowane i pieczone.
Choroby i szkodniki
Szparagi argentelskie nie mają wielu szkodników. Przede wszystkim są to mszyce wysysające sok z rośliny. W ramach środków zapobiegawczych między rzędami sadzi się rośliny o ostrym zapachu, takie jak rozmaryn, bazylia i szałwia. Można także raz na 10 dni spryskać krzaki szparagów naparami z tych ziół. Jeżeli nasadzenia zostały już zaatakowane przez szkodniki, warto zastosować środki chemiczne, które dzielimy na 3 grupy:
- Akcja kontaktowa – niszczenie szkodników poprzez przenikanie ich przez osłonę chitynową;
- Działanie jelitowe - przedostanie się do przełyku, a następnie wchłonięcie do krwi i oddziaływanie na szkodnika.
- Działanie systemowe – gdy roślina wchłonie lek i zatrzyma go w tkankach przez 15 – 30 dni. Żywiąc się sokiem takich roślin, mszyce giną.
Tradycyjne leki obejmują również napary z czosnku i piołunu.
Specyficzne szkodniki szparagów argentylskich obejmują chrząszcza szparagowego i muchę szparagową. Walka z nimi polega na posypywaniu roślin popiołem, wieszaniu taśmy klejącej i opryskiwaniu Ikta-Vir, Mospilan, Aktaru.
Choroby grzybicze rzadko atakują rośliny szparagów. Wyjątkami są rdza i zgnilizna korzeni. Rdzę zwalcza się za pomocą preparatów zawierających miedź. Aby zapobiec gniciu korzeni, do gleby dodaje się Entobacterin lub Glyocladilin.
Reprodukcja
Oprócz rozmnażania argentyńskich szparagów przez nasiona, możesz zastosować następujące metody:
- dzielenie krzaka;
- sadzonki.
W pierwszym przypadku należy podzielić krzak co najmniej jednym pędem, po czym należy go posadzić w stałym miejscu. Zaletą tej metody jest to, że można ją stosować o każdej porze od wiosny do jesieni.
W drugim sposobie ogonki wycina się z ubiegłorocznych pędów szparagów argentelskich i ukorzenia w piasku. Każdy przyszły krzak jest pokryty plastikową butelką. Zabieg ten przeprowadza się od końca marca do początku czerwca.
Wniosek
Szparagi Argentelles to bezpretensjonalna uprawa i zdrowe warzywo. Pomimo tego, że w pierwszych latach wymaga większej uwagi, późniejsza uprawa rośliny opłaca się przy minimalnej pielęgnacji. Odmiana nie tylko pozwoli cieszyć się egzotycznymi pędami, ale także ozdobi Twój domek letniskowy bujną zielenią.
Recenzje szparagów Argentels
