Odmiany czerwonych bakłażanów

Dla każdego ogrodnika, warzywnika czy po prostu rolnika amatora praca fizyczna na ulubionej działce nie jest celem samym w sobie. Każdy z nich stara się uzyskać z tego określony wynik. Mogą to być wcześniej niewidziane zbiory na jednostkę powierzchni lub warzywa, jagody lub warzywa korzeniowe o unikalnej wielkości. Ale może być też roślina niespotykana na tym obszarze, uprawiana gdzieś na bezkresach Afryki czy Ameryki Południowej.

Ale kiedy zbiega się kilka podobnych opcji - plon i wielkość, wczesne dojrzewanie i plon, smak i wyjątkowość odmiany, duma ogrodnika nie ma granic. Nic takiego nie dzieje się w przypadku czerwonego bakłażana. Jako warzywo jest niepreprezentowalne i daje niskie plony. Niewiele osób lubi jego smak. Jedyne co wyróżnia tego bakłażana to fakt, że jest czerwony i jednocześnie jest bakłażanem.

Jak dorosnąć

Bakłażan pospolity (Solanum melongena) to roślina wieloletnia występująca w Afryce lub Indiach. W trudnych warunkach lokalnego klimatu uprawiana jest jako roślina jednoroczna o fioletowych barwach. A kiedy ludzie między sobą mówią o kolorze bakłażana, mają na myśli dokładnie te odcienie kolorów. Nie bez powodu jego nieoficjalna nazwa – „niebieskie” – jest nie mniej popularna niż po prostu bakłażan.Roślina jest uprawiana ze względu na doskonały smak i doskonałe plony.

Krzew bakłażana w okresie owocowania to spektakl nie do opisania. Do 10 pięknych owoców o masie do 500 g i długości ponad 300 mm. niewielu pozostawi nikogo obojętnym. Aby jak najszybciej uzyskać takie zbiory bakłażanów, musisz ciężko pracować. W końcu bakłażany dowolnego koloru i dekoracyjności są nadal południowcami. W okresie aktywnego wzrostu i owocowania, który wynosi około 100–130 dni, bakłażany są dość kapryśne i wymagające warunków uprawy:

• Temperatura wzrostu roślin powinna mieścić się w granicach 24⁰ — 27⁰. Oznacza to, że nie można uniknąć metody sadzonek uprawy bakłażanów;
• gleba powinna być wilgotna i bogata w azot;
• Nadmierna wilgotność powietrza jest niedopuszczalna. Regularna wentylacja jest obowiązkowa;
• godziny dzienne – maksymalny czas bez zacienienia;
• Ze względu na dużą masę plonu obowiązkowe jest tyczenie krzewów rośliny. Dotyczy to szczególnie odmian o wysokości krzewu większej niż 500 mm.

Ale jeśli bakłażan jest czerwony

Dla hodowcy warzyw wszystkie rośliny są jak dzieci. Nie ma żadnego znaczenia, jakiej są rasy, jakiego koloru są lub jakie mają geny. Wszystkie potrzebują opieki i miłości. Mogą być słabe od urodzenia, silne pod względem genetycznym lub chorowite z powodu złej aklimatyzacji. Tylko uwaga i miłość rodziców sprawią, że będą zdrowe i szczęśliwe w przyszłości.

Podobnie jest w przypadku bakłażanów czerwonych, ale jest to Solanum aethiopicum.Inaczej mówiąc, psiankowata etiopska. Są to zwykłe „niebieskie”, ale nie w kolorze bakłażana. Chociaż natura stworzyła je na czerwono, są to te same bakłażany, ze wszystkimi niuansami ich uprawy. Rośliny te są tak samo maminsynek, jak ich fioletowe odpowiedniki. Tak samo kochają ciepło, wodę i światło. Uwielbiają żyzną glebę i ciepłe podlewanie u nasady. Ale nie były one całkowicie udane pod względem smaku i wydajności. Ale jakie one są piękne.

Wybór różnych czerwonych bakłażanów jest bardzo łatwy

Łatwość wyboru wiąże się nie tyle ze wskaźnikami jakości odmiany, ile z niedoborem wyboru. Sam wybór nie jest dokonywany w celu wybrania odmiany gwarantującej niespotykane zbiory lub bardzo krótki czas owocowania, ale w celu wyhodowania rzadkiej i pięknej rośliny z czerwonymi bakłażanami. Takich odmian bakłażana jest kilka, z wyłączeniem nasion oferowanych przez Aliexpress:

„Czerwony Raffeld”

Krzew średniej wielkości, bez kolców, o wysokości do 500 mm. Roślina jest samopylna, kwiaty znajdują się w kątach lekko owłosionych liści. Ich wielkość jest zbliżona do wielkości kwiatów pomidora. Okres dojrzewania owoców sięga 140 dni. Okrągły owoc bakłażana zebrane w kompaktowe pędzle. W każdym z pędzli tworzy się do 7 bakłażanów, przy ciągłym wzroście nowych okazów. Masa każdego owocu nie przekracza 100 g. W miarę wzrostu zmienia kolor z zielonego na czerwony. Ma gładką, błyszczącą skórkę i typowy smak bakłażana. W miarę dojrzewania wzrasta stopień goryczy.

„Japońska czerwień”

Ma krzewy średniej wysokości, sięgające 800 mm.w warunkach szklarniowych. Roślina nie ma kolców, a liście są lekko owłosione. Kwiaty umiejscowione są w kątach liści, wielkością zbliżoną do kwiatów pomidora – samopylne. Po zapyleniu tworzy skupiska po 7 bakłażanów. Dojrzewanie owoców następuje sekwencyjnie. Są wielkości pomidorów i ważą nie więcej niż 100 g.
Dojrzałe owoce zmieniają kolor z zielonego na pomarańczowy, a następnie na czerwony. Miąższ bakłażana ma przyjemny żółtawy kolor i lekki smak bakłażana. Obróbka kulinarna możliwa jest w taki sam sposób, jak w przypadku zwykłych niebieskich.

"Chińska latarnia"

Mały, kompaktowy krzew o wysokości do 800 mm. Roślina ma długi okres kwitnienia - do końca lata. Kwiaty są piękne, gwiazdowate i dość duże. Owoce rośliny przypominają chińskie lampiony i przypominają pomidory. Jest wielkim fanem miejsc nasłonecznionych, niezacienionych.
Sadzonki sadzi się pod koniec maja. Siewki marcowe rośliny można uzyskać 2 tygodnie po posadzeniu. Preferuje gleby lekkie próchniczne;

"Elegant"

Mały (do 400 mm), silnie rozgałęziony krzew o gęstej, mocnej koronie. Roślina wyróżnia się dużą wytrzymałością i odpornością na stres. Z łatwością toleruje lekkie zacienienie. Dobrze znosi ogrody zimowe oraz ograniczone pojemniki i wazony. Roślina owocuje w postaci małych, jaskrawoczerwonych, okrągłych bakłażanów.

Stopień goryczy bakłażana zmienia się w miarę dojrzewania owoców. Każdy hodowca warzyw wybiera dla siebie wystarczający stopień dojrzałości zbiorczej.

Sadzonki to podstawa pięknej rośliny i dobrych zbiorów

Podobnie jak wszystkie bakłażany, również odmiana czerwona charakteryzuje się bardzo długim sezonem wegetacyjnym. Aby obliczyć prawdopodobny termin sadzenia owoców, należy liczyć więcej niż 115 dni od pożądanego terminu pojawienia się owoców. Dlatego harmonogram uprawy czerwonych bakłażanów będzie wyglądał następująco:

• selekcja nasion, przygotowanie i kiełkowanie - ostatnie dni lutego lub pierwsze dni marca;
• sadzenie nasion - początek marca;
• pojawienie się pierwszych pędów roślin, stwardnienie, odstrzał i wyhodowanie zdrowych sadzonek – koniec marca;
  
• karmienie, przestrzeganie warunków temperaturowych i świetlnych - kwiecień;
• przesadzanie roślin do większych pojemników – kwiecień;
• przygotowanie miejsc pod stałą uprawę oberżyny czerwonej i zakup materiału okrywowego – połowa maja;
• przeniesienie się do stałego miejsca w celu uprawy roślin i ich przesadzania, schronienia i zapewnienia godnej egzystencji.

Konieczne jest porównanie możliwych warunków klimatycznych podczas przesadzania i stopnia rozwoju sadzonek do tego czasu. Ale w każdym razie sadzonki nie powinny mieć mniej niż 75 dni.

Wniosek

Obecność różnorodności odmianowej roślin w uprawianym ogrodzie to nie tylko gwarancja plonu różnorodnych upraw. Jest to także powód do dumy hodowcy warzyw i zazdrości sąsiadów. Jednocześnie jasne krzaki chińskich latarni po raz kolejny przypomną, że nie samym chlebem człowiek żyje.

Polecane posty

Odmiana bakłażana „Long Purple”

Bakłażan Galina F1

Bakłażan Ilya Muromets

Odmiany bakłażana bez goryczy i nasion

Najlepsze odmiany bakłażanów dla środkowej Rosji

Medalion z Bakłażana

Wysiew sadzonek bakłażana

Bakłażan Vikar

Bakłażan Giselle: opis odmiany, zdjęcie