Treść
Papryka Big Boy to wczesna odmiana o dużych owocach i produktywności. Ze względu na łatwość pielęgnacji jest popularny wśród ogrodników. Nadaje się do uprawy na zewnątrz i pod folią.
Historia wyglądu
Hodowlą papryki słodkiej (w niektórych źródłach nazywana ona Big Boy) zajmowali się hodowcy z firmy rolniczej Aelita. Oprócz czerwonego Big Boya w skład minirodziny wchodzą:
- ciemnopomarańczowa Big Mama;
- liliowo-liliowy Big Daddy;
- jasnopomarańczowa Duża Dziewczyna.
Odmiana wpisana do Państwowego Rejestru Rosji w 2012 roku. Polecana do uprawy w gruncie i szklarniach.
Opis papryki Big Boy
Wysoko oceniony został smak owoców Big Boy. Papryka jest soczysta, nie gorzka, ma wyraźny aromat, jest dobrze przechowywana i dobrze znosi transport.
Masa, kolor i kształt owoców
Owoce mają cylindryczny kształt. Powierzchnia jest błyszcząca, błyszcząca.W momencie pełnego dojrzewania nabiera jasnego szkarłatnego koloru.
Owoce na krzakach są w przybliżeniu tej samej wielkości, średnia waga pieprzu wynosi od 250 do 300 g
Wysokość i wielkość krzewu
Krzewy odmiany Bolshoi Boy uprawiane w otwartym terenie są niskie - 60-70 cm, pod folią roślina rozciąga się nieco wyżej. Korona jest lekko rozłożysta, łodyga mocna, dzięki czemu nie ma potrzeby instalowania dodatkowych podpór podtrzymujących uprawę. Liście są średniej wielkości, ciemnozielone, a papryka opada na krzaku.
Charakterystyka pieprzu Big Boy
Big Boy to uniwersalna, wczesno dojrzewająca odmiana. Owoce papryki są bogate w witaminę C. Warzywo polecane jest do spożycia osobom z osłabionym układem odpornościowym. Big Boy jest mrożony i służy do przygotowywania świeżych sałatek, konserw, lecho, ketchupów i sosów.
Po zamrożeniu, obróbce cieplnej lub podczas konserwacji pieprz nie traci swoich korzystnych właściwości.
Wydajność papryki Big Boy
Według danych zarejestrowanych w Państwowym Rejestrze Big Boy hodowany w szklarni od 1 m2 daje 7,5-8 kg plonu.
Daty owocowania
Zbiór trwa od lipca do końca września. Dojrzewanie papryki następuje nie tylko na krzakach, ale także po zerwaniu.
Oporność na choroby
Z całej gamy chorób dotykających rośliny z rodziny psiankowatych Big Boy wykazuje odporność tylko na wirusa mozaiki tytoniowej. Brak informacji o odporności odmiany na inne choroby.
Regiony uprawy
Odmiana Big Boy nadaje się do uprawy powszechnej. Okres wegetacyjny rośliny trwa od 110 do 115 dni.
Na Uralu, Syberii i środkowej Rosji słodką paprykę Big Boy zaleca się uprawiać w szklarni.
Zalety i wady
Dietetycy włączają pieprz do diety osób, u których zdiagnozowano choroby krwi, anemię i gruźlicę. Owoce Big Boya przydadzą się mieszkańcom północnych i środkowych regionów Rosji, ponieważ ze względu na trudne warunki klimatyczne potrzebują naturalnych witamin i mikroelementów.
Papryka Big Boy długo zachowuje swoją prezentację
Plusy:
- wysoka wydajność;
- doskonały smak;
- długotrwałe przechowywanie, odporność na transport;
- wczesna dojrzałość;
- odporność na wirusa mozaiki tytoniowej;
- uniwersalny cel;
- Rośliny są zwarte i schludne.
Wady obejmują:
- podatność na większość chorób.
Cechy uprawy
Przygotowanie gleby pod łóżka rozpoczyna się jesienią. Za najlepszych poprzedników Big Boya uważa się cebulę, ogórki, rośliny strączkowe i warzywa. Nie zaleca się uprawy papryki tam, gdzie wcześniej zasadzono inne rośliny psiankowate.
Pieprz jest rośliną kochającą ciepło i światło. Wykazuje duże wymagania wodne. Jeśli sadzonki nie są nawadniane przez dłuższy czas, wzrost krzewów spowalnia. Big Boy preferuje żyzne gleby o pH 6-6,6.
Grządki do uprawy Big Boya nie powinny być przewiewane przez przeciąg
Kiedy i jak sadzić sadzonki
Aby papryka dojrzała, należy ją wysiać 60-70 dni wcześniej niż posadzić na miejscu stałym. Różne regiony mają swój własny czas, siew nasion odbywa się od 10 lutego do 10 marca.
Przed siewem zaleca się dezynfekcję materiału siewnego roztworem nadmanganianu potasu lub środkiem grzybobójczym. Następnie nasiona układa się pomiędzy warstwami gazy, umieszcza w ciepłym miejscu, uważając, aby tkanina nie wyschła. Po 10-14 dniach wyklują się nasiona.Najważniejsze, aby nie pozwolić kiełkom wyrosnąć, ponieważ są zbyt delikatne i mogą pęknąć.
Do siewu papryki Big Boy można użyć kupionej w sklepie mieszanki gleby lub przygotować ją samodzielnie. Aby to zrobić, wymieszaj torf i dobrze zgniły kompost (humus), piasek w stosunku 2:2:1. Aby chronić sadzonki przed chorobami grzybiczymi, przygotowaną mieszaninę gotuje się na parze w podwójnym bojlerze przez co najmniej godzinę.
Sadzenie sadzonek papryki:
- Zdezynfekuj pojemnik roztworem nadmanganianu potasu. Wypełnij mieszanką gleby i zagęść.
- Nasiona umieszcza się w odległości 1,5-2 cm, gęste sadzonki będą się zacieniać.
- Rozłożony materiał do sadzenia przykryj mieszanką gleby i lekko zagęść. Warstwa gleby na nasionach nie jest większa niż 1,5 cm Podczas podlewania uważaj, aby nasiona nie wylądowały na powierzchni.
- Temperaturę w pomieszczeniu, w którym kiełkują sadzonki, utrzymuje się na poziomie +25ᵒС.
- Kiedy pojawiają się pędy, temperatura spada do +15…+17 ᵒС.
Podlewaj sadzonki umiarkowanie ciepłą, osiadłą wodą.
Aby zapobiec rozciąganiu sadzonek, pojemnik jest okresowo obracany. W fazie 2-3 prawdziwych liści zbiera się sadzonki papryki, sadzi w osobnych doniczkach lub szklankach.
Przeszczep na otwarty teren
Odległość między krzewami w rzędzie wynosi 50 cm, rozstawa rzędów 60 cm, otwory na paprykę nie powinny być głębokie, po zanurzeniu łodygi szyja korzeniowa pozostaje na powierzchni. Po posadzeniu rośliny są obficie podlewane, a następnie ściółkowane.
Opieka postpenitencjarna
Pielęgnacja papryki Big Boy obejmuje:
- cotygodniowe podlewanie odbywa się ciepłą, osiadłą wodą;
- regularne spulchnianie gleby, usuwanie chwastów.System korzeniowy pieprzu znajduje się blisko powierzchni, manipulacje należy wykonywać ostrożnie;
- w szklarni może zaistnieć konieczność przywiązania roślin do podpór;
- Aby uzyskać dobre zbiory, zaleca się usuwanie pasierbów i liści do widelca, a także owoców rosnących w krzaku. Na pędach wtórnych odcina się słabszy jajnik;
- karmić paprykę co dwa tygodnie. Zanim pojawi się jajnik, sadzonki nawożą naparami ziołowymi. Podczas tworzenia owoców stosuje się nawozy potasowo-fosforowe. Nawozy stosuje się na wilgotną glebę;
- W przypadku uprawy w szklarni należy zapewnić regularną wentylację pomieszczenia.
Jeśli papryka przy uprawie pod folią nie przylega dobrze, należy lekko potrząsnąć rośliną kwitnącą lub przenieść pyłek z kwiatka na kwiatek za pomocą pędzla.
Zapobieganie chorobom i szkodnikom
Choroby papryki, których nie można wyleczyć:
- wertycyloza jest chorobą trudną do wykrycia. Krzewy stopniowo tracą witalność, więdną i całkowicie wysychają w okresie kwitnienia;
- czarna nóżka występuje na sadzonkach i młodych roślinach. Zakażenie następuje poprzez nasiona i glebę. Aby tego uniknąć, zaleca się regularne wietrzenie szklarni;
- fitoplazmoza jest chorobą wywoływaną przez mikroplazmy. Roślina rośnie słabo, liście zwijają się i żółkną. Kwiaty opadają, a jeśli owoce zawiązują się, stają się niezdatne do sprzedaży.
W przypadku wykrycia tych chorób krzewy są usuwane z korzeniami i spalane poza terenem. W celach profilaktycznych zaleca się dezynfekcję narzędzi ogrodowych, nasion i gleby w szklarni.
Najczęstsze dolegliwości, jakie mogą dotknąć krzewy pieprzu Big Boy to:
- Zgnilizna wierzchnia - objawia się na roślinie w postaci plam płaczących na liściach i wierzchołkach owoców, przy nadmiarze azotu i braku wapnia. Aby wyleczyć krzew, konieczne jest nawożenie łóżek azotanem wapnia.
- Pleśń na liściach tworzy się, gdy wilgotność powietrza jest wysoka. Pojawia się jako brązowe plamy na liściach na zewnątrz i jasne plamy popiołu wewnątrz. W celu ochrony roślin zaleca się przestrzeganie zasad płodozmianu i jesienią dezynfekcję gleby roztworem siarczanu miedzi. Jeśli nie można było uniknąć choroby, krzewy należy leczyć środkami grzybobójczymi.
- Zaraza późna - zaczyna pojawiać się w postaci brązowych plam na liściach, następnie rozprzestrzenia się na owoce. W celach profilaktycznych zaleca się leczenie fitosporyną lub środkami zawierającymi miedź.
Najbardziej niebezpiecznymi szkodnikami papryki Big Boy są stonka ziemniaczana, mszyce i przędziorków. Uprawiając rośliny na skalę przemysłową, rolnicy stosują środki owadobójcze. Jeśli rośliny uprawiane są na własny użytek, łóżka opryskuje się naparem z ostrej papryki, czosnku lub piołunu.
Wniosek
Papryka Big Boy jest nie tylko bogata w witaminę C. Długo nie traci swoich walorów handlowych. Owoce zerwane z krzewu w fazie dojrzałości technicznej dojrzewają w ciągu kilku dni.
Recenzje ogrodników na temat pieprzu Big Boy
