Treść
Czosnek Podmoskovny to jedna z popularnych odmian zimowych. Jest z powodzeniem uprawiany przez ogrodników nie tylko w środkowej Rosji, ale także w trudniejszych warunkach klimatycznych. Odporność na zimno i wytrzymałość czosnku Podmoskovny jest bardzo dobra, ale nie będziesz w stanie zebrać dobrych zbiorów, jeśli nie zapytasz wcześniej o ważne niuanse jesiennego sadzenia i wiosennej pielęgnacji.
Historia wyglądu
Czosnek Podmoskovny to odmiana selekcji rosyjskiej. Pomysłodawcą jest firma NPF Russian Seeds CJSC, materiał nasadzeniowy produkowany jest na licencji firm Intersemya LLC i Agrofirm Poisk LLC. Autorzy: M. S. Winogradow i M. Saryev.
Odmiana pojawiła się pod koniec lat 90-tych, wniosek o oficjalną rejestrację złożono w 2000 roku. Wszystkie niezbędne procedury i badanie odmian zajęły stosunkowo niewiele czasu, od 2002 roku czosnek Podmoskovny jest wpisany do krajowego Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych.
Opis odmiany czosnku Podmoskovny
Czosnek z regionu moskiewskiego uprawiany jest głównie przez ogrodników-amatorów, choć w rejestrze państwowym odnotowuje się, że nadaje się on również do małych gospodarstw.Odmiana z kategorii strzeleckiej.
Rozeta liści nie jest zbyt wysoka (35-40 cm). Blaszki liściowe o szerokości 1-2 cm, o typowym dla tej rośliny kolorze, pokryte gęstą warstwą niebieskawego nalotu woskowego. Strzałka kwiatowa osiąga około 80 cm wysokości i lekko się wygina.
Rozeta liści nie rozpada się, jest dość zwarta
Głowy nie są szczególnie duże, płasko zaokrąglone. Są jednowymiarowe, ważą około 60 g. Powierzchniowe suche łuski są białawe z matowymi brązowofioletowymi smugami. Wewnętrzne są w kolorze beżowym z atramentowo-fioletowym odcieniem. Miąższ jest jasnokremowy, prawie biały, bardzo gęsty i soczysty.
Główki czosnku Podmoskovny składają się z 5-7 ząbków o wadze 9-12 g
Walory smakowe
Smak czosnku Podmoskovny oficjalnie określa się jako ostry. Charakteryzuje się wyraźnym aromatem i długim, palącym posmakiem. W oczach jednych ogrodników jest to niewątpliwa zaleta tej odmiany, inni wręcz przeciwnie, za jej wadę uważają walory smakowe.
Dojrzewanie i plonowanie
Pod względem czasu dojrzewania czosnek Podmoskovny jest w połowie sezonu. Od momentu pojawienia się masowych pędów wiosną do żółknięcia i wylegania liści mija 95-110 dni. Ten dość duży rozrzut wynika z cech klimatycznych różnych regionów uprawy.
Plon jest stabilny, praktycznie nie zależy od szczęścia ogrodnika z pogodą wiosną i latem. Jeśli zapewnisz nasadzenia minimalnej pielęgnacji, możesz liczyć na 1,6-1,9 kg/m².
Zbiory można przechowywać do sześciu miesięcy. Następnie goździki marszczą się, wysychają i zanika charakterystyczna ostrość smaku.W określonym okresie przydatności do spożycia praktycznie nie ulega zniszczeniu - odsetek dostępnych na rynku główek zmniejsza się do nie więcej niż 90%.
Odmiany nie można nazwać wysokowydajną, ale wielu ogrodników twierdzi, że to im wystarczy
Oporność na choroby
Czosnek Podmoskovny można ogólnie nazwać wytrzymałym i odpornym na stres. Ta cecha obejmuje również dobrą odporność. Niezwykle rzadko dotykają go choroby i szkodniki niebezpieczne dla upraw, których jest niewiele.
Ze względu na ostry zapach i ostry smak jest niejadalny dla większości owadów. A fitoncydy wydzielane przez czosnek Podmoskovny skutecznie niszczą wiele rodzajów grzybów chorobotwórczych w glebie i powietrzu.
Regiony uprawy
Czosnek Podmoskovny jest często pozycjonowany jako odmiana strefy środkowej. Jednak w rejestrze państwowym nadają się do sadzenia wszystkie regiony Rosji, w których w zasadzie możliwa jest uprawa roli, w tym obszary najbardziej problematyczne dla ogrodników - Ural, Syberia, Daleki Wschód, północ i północny zachód.
Odmiana nie zyskała szczególnej popularności w byłych republikach radzieckich. Wynika to prawdopodobnie z braku wyjątkowych cech, z wyjątkiem ostrości smaku.
Zalety i wady
Na każdej strzałce czosnku Podmoskovny dojrzewają małe cebulki powietrzne. Można je wykorzystać do sadzenia w następnym sezonie, uzyskując drzewa jednozębne i oszczędzając na materiale do sadzenia.
Z pędów czosnku Podmoskovny można przygotować pastę witaminową niezwykle korzystną dla układu odpornościowego.
Plusy:
- odporność na zimno wystarczająca do zimowania nawet w regionach Rosji o najsurowszym klimacie;
- obecność dobrej odporności na choroby grzybowe, rzadkie przypadki zakażenia szkodnikami niebezpiecznymi dla upraw;
- łatwość pielęgnacji, mało wymagająca dla warunków uprawy;
- dość dobra trwałość i możliwość transportu;
- wszechstronność przeznaczenia;
- soczysty i gęsty miąższ;
- wyraźnie ostry smak, bogaty aromat.
Wady:
- niezbyt duży rozmiar głowy;
- ograniczony okres przydatności do spożycia plonów;
- nie nadaje się do sadzenia wiosną.
Zasady lądowania
Najważniejszą rzeczą przy sadzeniu czosnku zimowego Podmoskovny jest właściwy czas. Jeśli za bardzo się pospieszysz, goździki zwiedzione jesiennym ciepłem zaczną tworzyć liście. Gwarantujemy, że taka młoda zieleń nie przetrwa zimy, podobnie jak same cebule, osłabione przez ich wymuszenie.
Kiedy ogrodnik za bardzo zwleka z sadzeniem, goździki nie mają czasu na przystosowanie się do nowego siedliska i rozwój systemu korzeniowego. W tym stanie zamarzają, gdy temperatura spadnie do zaledwie -10°C.
Niemożliwe jest dokładne określenie terminu sadzenia czosnku Podmoskovny. Każdy region ma swoje własne i zmieniają się one z sezonu na sezon. Wpływ na nie mają nie tylko lokalne warunki klimatyczne, ale także długoterminowe prognozy pogody.
Około godziny przed posadzeniem czosnku Podmoskovny gleba powinna być dobrze podlana
Przygotowanie grządki odbywa się według standardowego algorytmu: wykopuje się ją, dodaje humus lub przegniły kompost (3-5 l/m²) i dodaje kompleksowy nawóz zawierający podstawowe makroelementy (azot, potas, fosfor). Można także zastosować specjalistyczne nawozy do czosnku. Dawkę nawozu określa się w dołączonej do niego instrukcji.
Schemat sadzenia czosnku Podmoskovny - 10-12 cm między otworami z rozstawem rzędów około 25 cm Głębokość sadzenia - 6-8 cm.
12-15 dni po posadzeniu czosnku Podmoskovny łóżko jest ściółkowane, pokryte warstwą humusu, kawałków torfu, igieł sosnowych, trocin o grubości 2-4 cm
Instrukcje opieki
Pielęgnacja czosnku ozimego Podmoskovny ogranicza się zasadniczo do podlewania i nawożenia. W przypadku braku opadów glebę w ogrodzie należy nawilżać co 5-7 dni.
Po każdym podlewaniu lub co najmniej 2-3 razy w miesiącu gleba jest ostrożnie poluzowana
Około dwóch tygodni po wschodach i kolejne 12-15 dni przeprowadza się nawożenie korzeni azotem. Czosnek Podmoskovny pozytywnie reaguje zarówno na nawozy mineralne (mocznik, siarczan amonu), jak i naturalną materię organiczną (napar z krowiego obornika, ptasie odchody, chwasty).
Azot we wczesnych stadiach rozwoju jest niezbędny do aktywnego wzrostu zielonej masy
Następnie przechodzą na preparaty złożone, najlepiej specjalistyczne, do cebuli i czosnku. Nakłada się je 2-3 razy, z tą samą częstotliwością. Karmienie korzeni zatrzymuje się, gdy liście zaczynają żółknąć i opadają na grządkę, 10-15 dni przed zbiorem.
Nawozy specjalistyczne zawierają nie tylko główne makroelementy, ale także mikroelementy w proporcjach wymaganych przez czosnek
Nie można zaniedbać pielenia łóżek czosnkiem Podmoskovnym. Jego system korzeniowy jest płytki, może nie być w stanie wytrzymać konkurencji o wodę i składniki odżywcze z chwastami.
Korzenie i liście można ciąć dopiero po wysuszeniu
Wniosek
Czosnek ozimy Podmoskovny jest ceniony przez rosyjskich ogrodników amatorów za mrozoodporność, stabilne i bardzo dobre plony, prostotę technologii uprawy i mocny smak. Najważniejszym punktem podczas uprawy jest odgadnięcie terminu sadzenia i prawidłowe jego wykonanie, aby goździki z powodzeniem przetrwały zimę.
Recenzje ogrodników na temat czosnku Podmoskovny
Od pięciu lat sadzę czosnek Podmoskovny i nie zamierzam z niego rezygnować. Odmiana odpowiada wszystkim parametrom: bezpretensjonalna, mrozoodporna, produktywna, bardzo ostra. Nie ma już nawet odpadów – goździki zjadamy lub dodajemy do przetworów na zimę, marynujemy strzały, a z łusek sporządzamy nalewki chroniące kwiaty w pomieszczeniach przed szkodnikami.
