Treść
Uniwersalna roślina uprawna, której owoce wykorzystuje się w kuchni do przygotowywania sałatek, zup i wyrobów cukierniczych - melon miodowy. Spożywany jest także jako samodzielny, smaczny przysmak. Ma wyjątkowy aromat, słodki smak i soczysty, giętki miąższ. Ten cudowny produkt można uprawiać nie tylko w krajach azjatyckich, ale także w południowych regionach Rosji.
Opis melona miodowego
Roślina ta należy do klasy dyni. W naturze melona miodowego można spotkać w środkowej i Azji Mniejszej. Uprawiane odmiany melona miodowego: „Kanarek”, „Ułan”, „Skazka” uprawiane są w południowej strefie Rosji, regionie Morza Czarnego, regionie Azowskim oraz w krajach śródziemnomorskich.
Owoce tej rośliny są okrągłe, czasem podłużne, małych rozmiarów z jasnożółtą gładką skórką. Waga każdego owocu nie przekracza 2 kg. Środek melona zawiera małe, podłużne, jasnożółte nasiona.
Miąższ w środku owocu jest jasnobeżowy, w pobliżu skórki zielonkawy, elastyczny, soczysty. Jego aromat jest jasny, charakterystyczny dla tych roślin. Smak owoców jest słodki i bogaty.
Plusy i minusy tej odmiany
W odmianie melona spadziowego nie stwierdzono żadnych braków. Nawet początkujący ogrodnik może go uprawiać. Owoce tej odmiany charakteryzują się wysokimi walorami smakowymi.
Zalety obejmują:
- wysoka wydajność;
- mrozoodporność;
- dojrzewanie średnio wczesne;
- niskie wymagania konserwacyjne;
- słodka aromatyczna pulpa;
- zachowanie smaku przez kilka miesięcy po zbiorach;
- dobra przenośność i utrzymanie jakości.
Odmiana ta nadaje się do uprawy w szklarniach i na otwartym terenie. Walory smakowe nie zależą od metody uprawy.
Uprawa melona miodowego
Roślina ta kocha ciepło i światło. Nasiona zaczynają kiełkować w temperaturze nie niższej niż + 20°C. Zasadniczo melon miodowy jest ukorzeniony jako sadzonki wczesną wiosną w szklarniach i wczesnym latem na otwartym terenie.
Przygotowanie sadzonek
Do siewu nasion użyj pojemnika o średnicy nie większej niż 10 cm. W jednej takiej szklance można wykiełkować 2 rośliny. Aby rośliny rosły szybciej, moczy się je wcześniej w niewielkiej ilości płynu, układa na gazie lub wacie i wysyła w ciepłe miejsce na kilka dni. Gdy tylko ziarno pęknie w górnej, wąskiej części, można je opuścić do ziemi.
Gleba dla nasion melona miodowego powinna być żyzna i lekka. Przed siewem jest dokładnie rozdrobniony. Po lekkim zwilżeniu gleby opuszcza się do niej kiełkujące nasiona, a na wierzch wylewa się niewielką warstwę puszystej gleby. Doniczki z sadzonkami umieszcza się w ciepłym, dobrze oświetlonym miejscu. W dzień temperatura powietrza nie powinna być niższa niż +20°C, w nocy +17°C. Wysokie temperatury od +27°C zapewnią dobre kiełkowanie.
Rośliny nie mogą znajdować się blisko siebie, liście nie powinny się stykać. Gdy tylko kiełki wypuszczą od 3 do 5 prawdziwych liści, są przygotowane do sadzenia na działce ogrodowej. Przed przeniesieniem w nowe miejsce sadzonki są utwardzane.Przeprowadza się je do chłodnego pomieszczenia, gdzie temperatura powietrza w dzień powinna wynosić +16°C, a w nocy spadać do +13°C.
Wybór i przygotowanie miejsca lądowania
Melon miodowy przenosi się na otwarty teren pod koniec maja, kiedy mijają nocne przymrozki. Wybierz miejsce do sadzenia, dobrze oświetlone słońcem i chronione przed silnymi wiatrami. Pomiędzy każdym otworem wykonaj wcięcie co najmniej 0,5 m. Możesz nawozić glebę humusem, a następnie podlewać ciepłą wodą.
Zasady lądowania
Otwór do sadzenia jest mały, sadzonki melona miodowego nie mogą być głęboko zakorzenione. Do przygotowanego dołka dodaje się około 1 kg próchnicy, po czym podlewa 1 litrem ciepłej wody. Wyhodowane rośliny zanurza się w powstałej zawiesinie, po 2 sztuki na otwór. Sadzonki obraca się w różnych kierunkach, aby nie kolidowały ze sobą. Następnie korzenie posypuje się suchą, puszystą ziemią. Jeśli istnieje możliwość nocnych przymrozków, sadzonki przykrywa się folią aż do nadejścia stale ciepłych nocy.
Podlewanie i nawożenie
Pierwsze karmienie melona miodowego należy wykonać pół miesiąca po posadzeniu. Jako nawóz stosuje się obornik, saletrę i odchody kurczaków. Substancje te rozcieńcza się wodą w stosunku 1:10 i podlewa u korzeni roślin. Następnie co 2 tygodnie aż do rozpoczęcia owocowania zabieg powtarza się.
Jedną z głównych zalet melona miodowego jest jego odporność na suszę. W regionach dotkniętych brakiem wody uprawa ta w ogóle nie jest nawadniana. W środkowej Rosji i na południu agronomowie zalecają podlewanie melona u nasady raz na 7 dni. Dzięki temu jego owoce będą bardziej soczyste.
Tworzenie
Gdy tylko sadzonka wypuści szósty liść, należy ją nakłuć, aby roślina wypuściła pędy boczne. Następnie są one również przerzedzane, pozostawiając tylko najsilniejsze.Sprzyja to przepływowi składników odżywczych do owoców, a nie do liści.
Uprawiane rośliny można skierować tak, aby wyrosły na kratce, lub można je wypuścić, aby zwijały się wzdłuż ziemi. W celu wzrostu pionowego drut jest ciągnięty obok krzaków około 1,5 m nad ziemią. Następnie przywiązuje się do niego pędy melona spadziowego miękką liną, kierując ich wzrost ku górze.
Żniwny
Gdy tylko owoce melona spadziowego będą pełne, staną się jednolicie żółte i nabiorą słodkiego melonowego aromatu, usuwa się je z grządek. Owoce zbierają ostrożnie, starając się ich nie uszkodzić ani nie uderzyć. W całości wytrzymują znacznie dłużej.
Jeśli spodziewana jest chłodna pogoda, a na miejscu pozostało dużo niedojrzałych owoców, są one zbierane i wysyłane do pomieszczeń, w których dojrzewają. W tym celu przygotowywane są specjalne dobrze wentylowane drewniane skrzynki. Ich dno wyłożone jest trocinami lub słomą. Ostrożnie umieść owoce w przygotowanym pojemniku, aby ich nie uszkodzić. Pozostawia się je w suchym, jasnym miejscu do dojrzewania.
Gdy owoce staną się jednolicie żółte, można je odłożyć razem z pojemnikiem w ciemne, chłodne miejsce. Melon miodowy można tam przechowywać przez około 2-3 miesiące.
Choroby i szkodniki
Melon miodowy rzadko choruje i prawie nie jest podatny na szkodniki. Ale główne rodzaje chorób i szkodliwych owadów żywiących się melonami mogą atakować roślinę w okresie wzrostu.
Liczne choroby grzybowe mogą uszkodzić nadziemną część rośliny:
- mączniak;
- zaraza późna;
- peronosporoza;
- miedziogłowy;
- zgnilizna korzeni.
Aby zapobiec infekcjom grzybiczym, nasiona melona miodowego należy przed sadzeniem potraktować słabym roztworem manganu.
Wszystkie rodzaje szkodników, które wolą żerować na melonach, mogą również atakować melona miodowego.
Główne szkodniki upraw:
- mszyca;
- przędziorek;
- wireworm;
- szufelka;
- mucha melonowa.
Aby zapobiec pojawianiu się szkodliwych owadów na danym obszarze, należy natychmiast usunąć z tego obszaru resztki roślin, zgniłe liście i przycięte gałęzie drzew. Latem ważne jest regularne oranie gleby pomiędzy rzędami nasion. Spowoduje to częściowe usunięcie jaj i larw szkodników.
Wniosek
Melon miodowy to bezpretensjonalna uprawa melona, łatwa w uprawie w każdym ogrodzie. Wymaga minimalnej pielęgnacji, rośnie i owocuje nawet w suchych regionach. Miąższ jej owoców wykorzystuje się jako samodzielny przysmak oraz do przygotowania pysznych, naturalnych, aromatycznych deserów cukierniczych.
