Treść
Pomimo ogromnej liczby gatunków melon Turkmenka jest szczególnie lubiany przez letnich mieszkańców. Ta kultura ma niesamowity smak i aromat. Dobre zbiory melona można uprawiać nie tylko w strefie południowej. Przestrzegając pewnych zasad agrotechnicznych, całkiem możliwe jest uzyskanie zbiorów dojrzałej Turkmenki nawet na Syberii.
Opis melona turkmeńskiego
Melon turkmeński nie jest odrębną odmianą, ale całą grupą gatunków dyni. Terminem tym określa się melony uprawiane w regionie o tej samej nazwie. Samica turkmeńska w fazie pełnej dojrzałości rzadko osiąga duże rozmiary. Jednak jego właściwości są doskonałe:
- słodki smak;
- soczysty miąższ;
- aromat świeżości.
Ponadto melon Turkmenka jest ceniony za dobrą odporność na niskie temperatury. W miarę dojrzewania charakterystyczna skórka na siatce ciemnieje, brązowieje i jest wizualnie wciśnięta do wewnątrz.
Odmiany melonów turkmeńskich
Należy zauważyć, że „Turkmeni” to duża grupa odmian, skupiająca około 400 pozycji. Podzielony jest na 4 główne sekcje, z których każda różni się okresem dojrzewania:
- Wczesne dojrzewanie lub wczesne dojrzewanie. Okres wegetacyjny tej podgrupy turkmeńskich kobiet trwa 60-70 dni.Znani przedstawiciele to Mazy, Ternek, Zamcha. Wyróżniają się wysoką soczystością, delikatnym smakiem i trwałym aromatem. Zawartość cukru mieści się w granicach 10-15%.
- Środek sezonu – druga podgrupa, charakteryzująca się dłuższym okresem dojrzewania wynoszącym 75-95 dni. Obejmuje to odmiany Mesek i Vaharman. Ich miąższ jest gęstszy, lekko chrupiący, soczysty i słodszy niż w przypadku wcześnie dojrzewających melonów turkmeńskich. Zawartość cukru od 15% do 18%. Najczęściej używany przez kucharzy do suszenia.
- Średnio późno – trzecia podgrupa o okresie dojrzewania od 95 do 105 dni. Najbardziej znane z nich to Garry-Gyz i Payandaki. Wyróżniają się jeszcze gęstszym i słodszym miąższem, nawet trochę lepkim. Owoce późnej Turkmenki są dobrze przechowywane i służą do suszenia, konserwowania i produkcji miodu melonowego. Zawartość cukru 18% lub więcej. Uważane są za odmiany uniwersalne. Dobrze znoszą transport, dlatego są sprzedawane świeże w różnych regionach.
- Późne dojrzewanie - czwarta podgrupa gigantycznych melonów. Główni przedstawiciele Aktash i Almagulaba. Osiągają ogromne rozmiary, okres wegetacyjny trwa od 100 do 120 dni. Jeden dojrzały melon turkmeński waży 15-20 kg. Cechy: brak mocnego smaku, bardzo duża gęstość miąższu, odporność na niskie temperatury. Odmiany podgrupy uprawiane są nawet na Syberii.
Jak wybrać melon turkmeński
Trzeba mądrze wybierać dojrzałe owoce. Istnieją pewne oznaki wysokiej jakości melona, które muszą być obecne w wybranym okazie:
- Zapach. Dojrzały melon turkmeński ma subtelny przyjemny aromat. Jeśli nie poczujesz zapachu przy zakupie, nie musisz go kupować. Owoce będą niesłodzone i nie soczyste.
- Dźwięk. Poklepany dłonią dojrzały melon turkmeński wydaje głuchy dźwięk. Jeśli owoc jest niedojrzały, kupujący usłyszy głośny trzask.
- Stan skórki. Nie powinno być miękkie i przebijać. Najlepiej wybrać melona z elastyczną skórką.
- Kolor. Skórka dojrzałego melona Turkmenka jest pomalowana na bogaty żółty kolor bez ciemnych plam i zielonkawych aureoli.
- Stan „ogona”. Musi być suche.
Dodatkowo możesz poprosić sprzedawcę o wybranie dobrego egzemplarza, a następnie przetestowanie go pod kątem wymienionych cech.
Rosnący Turkmen
Turkmenka należy do późnych odmian melona. Ze względu na długi okres wegetacyjny w strefie środkowej i północnej, uprawa może odbywać się wyłącznie z sadzonek. Bardzo wygodne jest użycie składanej szklarni w grządce, którą usuwa się po zakończeniu przymrozków powrotnych.
Istnieje metoda kratowa uprawy melona turkmeńskiego, w której pnącza rośliny są przywiązane do ramy. W tym stanie owoce są dobrze oświetlone przez słońce. Ale najczęściej rośliny uprawia się w rastilach, rozkładając winorośl na ziemi.
Przygotowanie sadzonek
Możesz uprawiać Turkmenkę w środkowej strefie za pomocą sadzonek. Technika ta pozwala skrócić okres wegetacyjny i uzyskać dojrzałe owoce. Hodowcy warzyw muszą przestrzegać kilku zasad, aby sadzonki rosły silne:
- Nie naruszaj terminu siewu Turkmenki. Dla strefy środkowej za optymalny czas uważa się połowę marca lub koniec kwietnia, w zależności od warunków klimatycznych.
- Wybieraj nasiona mądrze. Potrzebujemy wysokiej jakości nasion turkmeńskich, które były przechowywane przez 2-3 lata, nawet jeśli są to odmiany hybrydowe.
- Weź wysokiej jakości mieszankę gleby.Możesz użyć gotowej gleby dla roślin dyni, która jest sprzedawana w specjalistycznym sklepie. Jeśli sam go ugotujesz, będziesz musiał przygotować mieszankę piasku rzecznego (10 kg), torfu (9 kg), próchnicy (10 kg) i popiołu drzewnego (200 g).
- Wybierz odpowiedni pojemnik. Najlepsze są plastikowe pojemniki lub doniczki torfowe z otworami drenażowymi. Melon Turkmenka źle toleruje przesadzanie, lepiej od razu wziąć pojemniki o średnicy co najmniej 10 cm, idealny będzie pojemnik, z którego można będzie usunąć sadzonki za pomocą kawałka ziemi.
Nasiona (2 sztuki na 1 filiżankę) zakopuje się 1,5 cm, zwilża, przykrywa pojemnik folią. Po wykiełkowaniu melony należy co drugi dzień wystawiać na światło i podlewać.
Temperatura utrzymywana jest na poziomie + 20-25°C w dzień i + 18-20°C w nocy.
Pierwsze dokarmianie sadzonek Turkmenki należy przeprowadzić w fazie 2 prawdziwych liści nawozem złożonym, następnie powtórzyć w tym samym składzie po 2 tygodniach.
2-3 tygodnie przed sadzeniem należy rozpocząć utwardzanie sadzonek melona.
Wybór i przygotowanie miejsca lądowania
Do łóżka ogrodowego należy wybrać miejsce otwarte, słoneczne, ale osłonięte od wiatru. Melon dobrze rośnie na południowych stokach.
Turkmenka preferuje glebę o neutralnej kwasowości. Najgorzej reaguje na zakwaszenie i dużą wilgotność gleby. Przed sadzeniem należy „odtlenić” glebę, jeżeli neutralność nie osiąga wymaganego poziomu.
Jesienią należy przekopać teren, jednocześnie dodając humus lub kompost z dodatkiem superfosfatu.
Zasady lądowania
Gdy na sadzonkach turkmeńskich uformuje się 5-7 liści, nadszedł czas, aby posadzić sadzonki w ziemi.Najpierw należy zwilżyć pojemniki z sadzonkami, aby można je było dobrze usunąć. Przygotuj otwory z wyprzedzeniem w odległości 55 cm od siebie.
Rośliny należy przesadzić razem z bryłą ziemi, a następnie natychmiast podlać osiadłą wodą. Podczas gdy kiełki zakorzenią się, będziesz musiał je podlać podgrzaną wodą. Nie pogłębiaj szyi korzeniowej, w przeciwnym razie Turkmenka będzie podatna na infekcje grzybicze.
Datę lądowania wyznacza się na moment, w którym nocna temperatura w regionie nie spadnie poniżej + 14°C. Po przesadzeniu sadzonki Turkmenki są zacienione przez 2-3 dni.
Aby zwiększyć plon Turkmenki, główny pęd jest ściskany nad czwartym liściem. 2 pędy boczne, które wyrosły, są rozłożone na ziemi i unieruchomione.
Podlewanie i nawożenie
Melon uwielbia regularne podlewanie, ale nadmierne podlewanie prowadzi do gnicia systemu korzeniowego. Dlatego podczas podlewania należy monitorować stan gleby.
Do nawożenia melona Turkmenka stosuje się płynne nawozy organiczne i kompleksy mineralne. Aby uzyskać bardziej skuteczny wynik, zaleca się ich naprzemienność. Rośliny należy dokarmiać po raz pierwszy 2 tygodnie po posadzeniu, następnie w okresie tworzenia pędów bocznych i przed pojawieniem się pąków. Jednocześnie ważne jest przestrzeganie zasad stosowania nawozów do upraw ogrodniczych. Szczególną uwagę należy zwrócić na ilość składników azotowych. W przypadku przedawkowania okres wegetacyjny melona wydłuży się, a owocowanie będzie opóźnione.
Tworzenie
Na otwartym terenie tworzenie melona Turkmenka odbywa się poprzez uszczypnięcie wierzchołkowych pąków winorośli.Jeśli zabieg zostanie wykonany prawidłowo, składniki odżywcze z korzeni zaczynają płynąć nie do winorośli, ale bezpośrednio do owocu. Melony rosną większe i słodsze. Oczywiście z zastrzeżeniem harmonogramu podlewania i nawożenia.
Żniwny
Czas zbioru melona Turkmenka zależy od dalszego przeznaczenia owocu. Do spożycia na świeżo potrzebne są okazy w pełni dojrzałe. W przypadku krótkiego transportu lub przechowywania melony wybiera się na 2 dni przed pełnym dojrzewaniem. Odmiany późno dojrzewające, które zbierane są w fazie dojrzałości technicznej, podlegają długotrwałemu przechowywaniu. Takie melony są już w pełni uformowane, ale zanim osiągną pełną dojrzałość, musi upłynąć co najmniej kolejny tydzień. Do przechowywania nie nadają się żadne zielone lub przejrzałe owoce. O dojrzałości melona decyduje:
- Bogaty aromat. Dojrzałe owoce mają trwały zapach melona.
- Zmiany skórne. Jeśli odmiana wyróżnia się obecnością siatki na skórce, wówczas staje się wyraźnie wyrażona i ciemniejsza, wizualnie jakby wciśnięta do wewnątrz. W przypadku odmiany bez siateczki na skórce, o dojrzałości decyduje bogaty żółty kolor owocu.
- Łatwość oddzielania od łodygi. W momencie dojrzałości owocu łodyga zaczyna wysychać.
Zbiór melonów odbywa się etapowo i selektywnie. Owoce nie dojrzewają od razu, dlatego dojrzałe owoce zbiera się stopniowo w odstępach 5-6 dni.
Owoce należy zbierać z łodygą o długości 4-5 cm, zbiory lepiej zaplanować na poranek lub wieczór. Ważne jest, aby nie było aktywnego słońca.
Zerwane owoce Turkmenki układamy na redlinach i pozostawiamy na słońcu na 10-14 dni, obracając po 5-6 godzinach.
Choroby i szkodniki
Sadząc turkmeńskie kobiety są narażone na infekcje o dowolnej etymologii - wirusowej, bakteryjnej, grzybiczej.Źródłem jest materiał siewny, zanieczyszczona gleba, rośliny wektory lub owady. Głównymi środkami zapobiegawczymi będą:
- Staranne przestrzeganie wymagań techniki rolniczej.
- Przedsiewne przygotowanie materiału do sadzenia.
- Przestrzeganie harmonogramu zabiegów profilaktycznych lekami przeciwgrzybiczymi.
- Utrzymanie łóżek w czystości - sprzątanie chwast, pielenie, spulchnianie.
- Usuwanie dotkniętych roślin.
- Inspekcja roślin w celu wstępnego wykrycia chorób.
Głównymi szkodnikami melonów są toya, przędziorki i wirewormy.
Rozprzestrzenianiu się można zapobiegać poprzez przestrzeganie płodozmianu, usuwanie chwastów i zapobiegawcze opryskiwanie roślin środkami grzybobójczymi i owadobójczymi.
Wniosek
Przy niewielkiej ilości czasu melon turkmeński daje dobre zbiory w prawie każdym regionie. Korzystając ze wskazówek dotyczących uprawy, możesz zadowolić swoją rodzinę pachnącym, soczystym melonem wyhodowanym na własnej działce.
