Treść
Początkującemu mieszkańcowi lata łatwo jest się pomylić przy wyborze najlepszych odmian kalafiora na Ural, chociaż uprawa ta od dawna i skutecznie „zapuściła korzenie” na działkach ogrodowych rosyjskich ogrodników. Aby nie popełnić błędu i zebrać dobre zbiory pod koniec sezonu, należy wziąć pod uwagę cechy określone w opisie i inne kryteria, w tym cechy klimatyczne regionu.
Jak wybrać odmianę kapusty na Ural
Ogrodnicy na Uralu biorą pod uwagę nie tylko wygląd, wagę i smak główek kalafiora. Ważne są również inne czynniki:
- Miejsce zwolnienia. Odmiany strefowe i hybrydy stworzone w firmach rolniczych i szkółkach na Uralu są już przystosowane do klimatu. Doświadczenie ogrodników pokazuje, że „lokalny” kalafior jest bardziej „niezawodny” pod względem plonów.
- Zalecenia Rosyjskiego Państwowego Rejestru Osiągnięć Selekcyjnych. Jeśli uwzględniona zostanie odmiana lub hybryda, należy ją najpierw przetestować. „Oficjalny” opis wskazuje, w tym region lub regiony uprawy, w których jest uważany za najbardziej odpowiedni.
- Ogólna wytrzymałość. Lato na Uralu jest często krótkie, chłodne i deszczowe.W związku z tym należy wybierać odmiany kalafiora, które są odporne na negatywny wpływ czynników atmosferycznych i umożliwiają zbiór w niesprzyjających warunkach.
- Dobra odporność na choroby i szkodniki. Z reguły jest to „składnik” ogólnej wytrzymałości. Oddziaływanie negatywnych czynników „zewnętrznych” osłabia rośliny, stają się one bardziej podatne na działanie patogenów i mniej odporne na ataki owadów.
- Okres dojrzewania. Uprawa odmian późno dojrzewających i średnio późnych na Uralu wiąże się z dość dużym ryzykiem. Tutaj pierwsze przymrozki często pojawiają się już w połowie września, przed tym czasem głowy o wymaganej wielkości mogą nie mieć czasu na uformowanie się.
Uralu nie można nazwać idealnym regionem do ogrodnictwa.
Najlepsze odmiany kalafiora na Uralu
Gama odmian i mieszańców kalafiora uznanych za nadające się do uprawy na Uralu jest dość szeroka. Pod względem wielkości główek, reprezentacyjnego wyglądu i smaku większość z nich nie ustępuje odmianom polecanym dla regionów o korzystniejszym klimacie dla ogrodnictwa.
biały zamek
Odmiana wczesno dojrzewająca przeznaczona na działki przydomowe. Pomysłodawcą jest Agrofirm Aelita LLC. Od 2010 roku znajduje się w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej. Oficjalnie uznany za „uniwersalny”, odpowiedni do uprawy we wszystkich regionach Rosji.
Rozeta liści nie jest rozłożysta, raczej pionowa. Deklarowana przez pomysłodawcę waga głów wynosi 1,7 kg, ale na Uralu, sądząc po opiniach ogrodników, okazuje się, że jest nieco mniejsza - 1,2-1,5 kg.Kształt jest regularny, płaski i okrągły, kolor to klasyczna biel z lekkim zielonkawym odcieniem.
White Castle charakteryzuje się doskonałym smakiem i dobrą trwałością jak na wczesną odmianę (około dwóch miesięcy). Główki dojrzewają w ciągu 80-100 dni. Średnia wydajność wynosi 4 kg/m².
Nasiona kapusty białej kasztanowej charakteryzują się bardzo dobrym kiełkowaniem
Letni mieszkaniec
Odmiana śródsezonowa polecana do uprawy nie tylko przez ogrodników-amatorów, ale także w gospodarstwach rolnych. Opracowany w Federalnym Centrum Naukowym Uprawy Warzyw i wpisany do Rejestru Państwowego w 2004 roku. Polecana do uprawy na terenie całej Rosji.
Rozeta liści odmiany Dachnitsa jest podniesiona lub częściowo uniesiona. Waga głów jest bardzo zróżnicowana (0,6-1 kg), na Uralu, zgodnie z oczekiwaniami, stają się nieco mniejsze. Średni plon w tym regionie wynosi 2,5-3 kg/m².
Kolor głów może być prawie biały, jasnozielony lub kremowy. Nawet gdy są w pełni dojrzałe, pozostaje „osłona” liści. Smak w każdym regionie jest doskonały, niesprzyjająca pogoda nie ma na to wpływu.
Kapusta letnia jest w stanie wydać dobre plony nawet na niezbyt żyznym podłożu
Dwie siostry
Jest to „mieszanka” odmian nasion kalafiora. Jednym z nich jest Snowball-123, doskonale znanym ogrodnikom na całym świecie od dawna, drugim jest znacznie mniej popularny Universal. Nie są wymienione w Rejestrze Państwowym Federacji Rosyjskiej, ale sądząc po opisie pomysłodawcy i recenzjach ogrodników, są całkiem odpowiednie dla Uralu.
Odmiany Snowball-123 i Universal dojrzewają wcześnie i dojrzewają niemal jednocześnie. Rozety są mocne, energiczne, główki są płasko zaokrąglone i osiągają masę do 1,5 kg.Odmiany można łatwo odróżnić po odcieniu kwiatostanów - śnieżnobiałym i zielonkawym. Do niewątpliwych zalet „miksu” Two Sisters należą niezmiennie wysokie plony, pomimo kaprysów pogody, doskonały smak i wszechstronność przeznaczenia.
Kalafior Dwie Siostry na Uralu można uprawiać zarówno na otwartym terenie, jak i w szklarni
Szmaragdowy Puchar
Odmiana średnio wczesna (na Uralu często w połowie dojrzewania). Od 2011 roku jest wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej, pomysłodawcą jest Firma Hodowlana Gavrish. Odmiana uznawana za nadającą się do uprawy w całej Rosji, najlepiej radzi sobie w regionie centralnym.
Odmiana Emerald Cup należy do tzw. „typu romanesco”. Głowę można łatwo „rozpoznać” po trójkątnym kształcie, jasnozielonym lub limonkowym kolorze i wyraźnym piramidalnym „reliefie”. Ma niewielką wagę (ok. 0,5 kg), ale smak jest znakomity, m.in. dzięki delikatnej konsystencji i lekkiej słodyczy. Przybliżona wydajność – 2 kg/m². Główki dojrzewają masowo.
Kubek kalafiora szmaragdowego jest bezpretensjonalny w pielęgnacji, z wyjątkiem regularnego i prawidłowego podlewania
Jarzmo
Odmiana z kategorii średnio-wczesnej. Na Uralu główki dojrzewają w ciągu 110-115 dni. Ich masa waha się w granicach 1-1,5 kg, konsystencja jest bardzo gęsta, kwiatostany są śnieżnobiałe, a powierzchnia jest wyraźnie grudkowata.
Odmiana Koketka masowo „oddaje” plony. Pomimo dużych rozmiarów głowic, jej gniazda są niskie i dość zwarte - możliwe jest ciasne dopasowanie.
Przeznaczenie kalafiora odmiany Koketka jest uniwersalne
fioletowa piłka
Odmiana średniosezonowa (115-120 dni) firmy Agrofirm Aelita LLC. Od 2011 roku znajduje się w rejestrze państwowym. Nadaje się do uprawy nie tylko na Uralu, ale także we wszystkich innych regionach Rosji. Polecana do uprawy przez ogrodników-amatorów, wyróżnia się wszechstronnością.
Rozeta liści kapusty liliowej kulistej jest stosunkowo rozłożysta i wysoka, choć liście nie są duże. Główki są płasko zaokrąglone, o drobno grudkowatej powierzchni i bardzo delikatnej fakturze. Mają równą wagę (około 0,9 kg). Przybliżona wydajność wynosi tutaj do 3 kg/m².
Nazwa odmiany Lilac Ball bezpośrednio wskazuje na niezwykły odcień kwiatostanów. Chociaż może różnić się od fioletowego do atramentowofioletowego, w zależności od warunków uprawy.
Niezwykły odcień fioletowych kulistych główek kalafiora wynika z wysokiego stężenia silnych naturalnych przeciwutleniaczy – antocyjanów.
Cechy uprawy
Nie ma pośpiechu z przenoszeniem sadzonek do łóżka ogrodowego na Uralu. Zabieg planowany jest na koniec maja lub nawet początek czerwca, kiedy to ustabilizują się temperatury w dzień i w nocy powyżej zera, a ryzyko wystąpienia przymrozków powrotnych zostanie zminimalizowane.
Bezpośrednio przed sadzeniem zaleca się utwardzenie sadzonek. Aby to zrobić, należy go zabrać na zewnątrz na 7-10 dni. Zaczynają się od 2-3 godzinnego przebywania na świeżym powietrzu, następnie stopniowo wydłużają ten czas, kończąc na „nocowaniu” poza domem.
Kalafior na Uralu uprawia się wyłącznie przez sadzonki
Aby wzmocnić odporność na patogeny, szkodniki i negatywne czynniki pogodowe, zaleca się regularne leczenie kalafiora na Uralu biostymulatorami. Podobne działanie mają złożone nawozy kupowane w sklepach, dlatego zaleca się ich stosowanie do karmienia kalafiora. Chociaż kultura dobrze reaguje na środki ludowe i naturalną materię organiczną.
Biostymulatory przyspieszają proces dojrzewania główek
Wśród środków agrotechnicznych podlewanie jest ważne dla każdej odmiany lub hybrydy na Uralu. Nie należy dopuszczać do przesuszenia ani nadmiernego zwilżenia podłoża. W przeciwnym razie kalafior jest poważnie opóźniony w rozwoju. Jeśli na zewnątrz jest wystarczająco ciepło i nie ma deszczu, łóżka na Uralu są podlewane co 3-4 dni. W czasie upałów odstępy zmniejszają się do 1-2 dni.
Wniosek
Najlepsze odmiany kalafiora na Uralu wyróżniają się ogólną wytrzymałością i „odpornością na stres”. Klimatu tutaj nie można nazwać odpowiednim do ogrodnictwa, dlatego przy wyborze należy wziąć pod uwagę nie tylko wielkość głów, ich prezentację, smak, ale także inne cechy. W tym regionie całkiem możliwe jest zebranie dobrych zbiorów.
Recenzje odmian kalafiora na Uralu
