Treść
Cukinia to wyjątkowe warzywo, które ma szerokie zastosowanie w kuchni. Jest gotowany, smażony, konserwowany, używany do przygotowania kawioru warzywnego i spożywany na surowo. Rośnie niemal w każdym ogrodzie, jednak niewiele osób wie, że jej ojczyzną jest daleki Meksyk. Uprawa go na naszych szerokościach geograficznych okazała się dość prosta i nawet warunki na otwartym terenie są do tego doskonałe. Nowoczesna selekcja oferuje szeroki wybór bezpretensjonalnych upraw, spośród których możemy wyróżnić te najlepsze odmiany cukinia na grunt otwarty, charakteryzująca się doskonałym smakiem, zwiększoną wydajnością i niepowtarzalnym wyglądem owoców.
Najpopularniejsze odmiany
Najważniejszym zadaniem na drodze do uzyskania bogatych zbiorów jest wybór nasion. Tak więc tylko jeden sklep może zaoferować ponad 100 różnych odmian cukinii, które są przeznaczone do uprawy na otwartym terenie i mają w przybliżeniu ten sam obraz na opakowaniu. I jak tu nie dać się zwariować w tej sytuacji? Dla doświadczonych ogrodników wybór odmiany od dawna kształtuje wieloletnia praktyka, ale początkującym nie jest łatwo. Ale jest jedno świetne wyjście: możesz polegać na opinii profesjonalistów.Dlatego poniżej postaramy się wymienić TOP 5 najpopularniejszych odmian do uprawy outdoor.
Cavili F1
Hybrydowy przedstawiciel selekcji holenderskiej. Idealna do uprawy na terenach otwartych. Roślina jest samopylna, co pozwala z powodzeniem owocować niezależnie od warunków atmosferycznych. Cukinia jest odporna na powszechne choroby i przejrzałe owoce.
Wczesna odmiana cukinii - zbiory dojrzewają w ciągu 40 dni od wykiełkowania nasion. Najlepszym terminem siewu jest maj-czerwiec. Warto zaznaczyć, że producent tej odmiany przewiduje przemysłowe zaprawianie nasion tiramem, dlatego nie zaleca się ich moczenia przed siewem.
Cukinia odmiany Cavili ma kolor jasnozielony, kształt jest cylindryczny, długość nie przekracza 22 cm, średnia masa owocu to 350 g. Jest szczególnie popularna wśród początkujących ogrodników i profesjonalnych rolników ze względu na wysoki, stabilny plon do 9 kg/m2 i doskonały smak owoców.
Iskander F1
Jest to również hybryda pochodzenia holenderskiego. Jest szczególnie popularna wśród profesjonalistów ze względu na rekordową wydajność sięgającą 15 kg/m2. Jednocześnie smak owocu jest niesamowity: miąższ jest delikatny, smaczny, soczysty, skórka cienka, woskowata.
Jasnozielona cukinia dojrzewa 40-45 dni po kiełkowaniu.
Odmiana jest dość odporna na niskie temperatury i można ją wysiewać w otwartym terenie w kwietniu, co pozwala na wczesne zbiory.
Wielkość owoców jest niewielka: długość do 20 cm, masa do 600 g. Krzew jest zwarty i wyprostowany. Przykład jego powstania widać na zdjęciu.
Ardendo 174 F1
Kolejna holenderska hybryda, która zasługuje na szczególną uwagę. Mała, zwarta roślina krzewiasta jest w stanie wyprodukować cukinię w ilościach do 14 kg/m2. Jednocześnie smak warzywa jest doskonały: jasnozielony miąższ jest słodki, soczysty i delikatny. Zewnętrzna barwa owocu jest również jasnozielona z kropkowanym wzorem. Kształt cukinii ma kształt maczugi. Średnia masa jednego warzywa wynosi 600 g. Odmiana wcześnie dojrzewa: od wysiewu nasion do dojrzewania owoców mija nie więcej niż 45 dni. Najlepszym terminem siewu jest maj.
Warto zauważyć, że cukinia tej odmiany toleruje zarówno wysokie, jak i niskie temperatury, jednak szczególnie wymagająca jest regularnego, obfitego podlewania, spulchniania i nawożenia.
Aral F1
Hybrydowy pozwala uzyskać zbiór wczesnej cukinii, ponieważ jest odporna na mróz. Nasiona można wysiać do gruntu pod koniec maja. Okres dojrzewania owoców nie przekracza 45 dni od daty kiełkowania nasion.
Cukinia ma cylindryczny kształt i jasnozielony kolor. Średnia masa warzywa sięga 800 g. Miąższ jest dość gęsty, z dużą zawartością suchej masy i cukru, co sprawia, że jego smak jest doskonały do spożycia na świeżo.
Krzew rośliny jest niewielki, zwarty, ale daje dobry plon do 10 kg/m2. Jednocześnie uprawa jest szczególnie wymagająca, jeśli chodzi o podlewanie.
Tsukesha
Wysoko wydajna, wcześnie dojrzewająca odmiana cukinii, znana wielu ogrodnikom. Jest doskonale przystosowana do uprawy na terenach otwartych.
Krzaczasta, słabo rozgałęziona roślina cieszy właścicieli warzywami już 45 dni po wysiewie nasion. Ponadto wielkość zbioru jest znaczna i sięga 12 kg/m2.
Nasiona tej odmiany zaleca się wysiewać w otwartym terenie w maju, zbiór w tym przypadku przypada na czerwiec-sierpień. Owoce Tsukesh są ciemnozielone z małymi jasnymi plamkami. Ich średnia długość wynosi 30 cm, waga do 1 kg. Osobliwością tej odmiany jest niepowtarzalny smak miąższu: jest bardzo chrupiący, delikatny, soczysty ze słodkawym posmakiem.
Podane odmiany są najlepsze dla większości ogrodników. Są doskonale przystosowane do średnich szerokości geograficznych i w praktyce potwierdzają wysokie parametry wydajności deklarowane przez producenta. Smak tych odmian jest również doskonały.
Cukinia - rekordziści
Dla większości profesjonalnych rolników odpowiedź na pytanie, która odmiana cukinii jest najlepsza, jest jasna – ta, która daje największe plony. Zatem, według opinii doświadczonych rolników, za rekordzistów plonów uważa się następujące odmiany:
Kuand
Odmiana w środku sezonu. Owoce po siewie dojrzewają nieco ponad 60 dni. Uprawia się ją głównie w otwartym terenie, zaleca się wysiew nasion w maju-czerwcu.
Roślina jest masywna, rozłożysta. Przy starannej pielęgnacji owocuje w ilości 22 kg/m2co czyni ją prawdziwym rekordzistą pod względem plonów.
Owoce odmiany są jasnozielone, z charakterystycznymi paskami. Długość warzywa nie przekracza 30 cm, waga do 1500 g. Miąższ owocu jest biały i delikatny. Z dużą zawartością suchej masy.
Belogor
Hybryda, której plon sięga 19 kg/m2. Wczesna cukinia dojrzewa 40-45 dni po wysianiu nasion. Wystarczający poziom odporności na zimno pozwala wysiać nasiona w kwietniu i odpowiednio uzyskać wczesne zbiory.
Owoce tej odmiany są zielonkawo-białe i ważą około 1 kg. Warto dodać, że miąższ cukinii jest dość gęsty, jeśli nie jest soczysty, warzywa nie należy spożywać na surowo.
Czarny przystojny
Odmiana ceniona nie tylko ze względu na wysoki plon dochodzący do 20 kg/m2, ale także ze względu na doskonały wygląd warzywa.
Jego skóra ciemnozielony ma błyszczącą powierzchnię. Kształt owocu jest cylindryczny i idealnie gładki. Długość cukinii wynosi do 20 cm, waga do 1 kg.
Odmiana wcześnie dojrzewa, pierwsze owoce cieszą już 40 dni po wysianiu nasion.Ogólnie okres owocowania jest długi: od maja do sierpnia.
Specjalne odmiany
Nie każdy ogrodnik uważa wysoki plon cukinii za główne kryterium wyboru odmiany. Wielu właścicieli lubi eksperymentować i czerpać ze zbiorów nie tylko przyjemność smakową, ale także przyjemność estetyczną. Dla takich smakoszy sama natura dała to, co najpiękniejsze i pyszne odmiany cukinii:
Gorączka złota F1
Od razu zaznaczam, że te cukinie o jasnopomarańczowym, słonecznym kolorze polecane są do spożycia na surowo. Mają najdelikatniejszy, chrupiący, słodkawo-kremowo-biały miąższ.
Skórka jest cienka i nie staje się szorstka po osiągnięciu dojrzałości owoców. Samo warzywo ma kształt cylindryczny, nie przekracza 20 cm długości i waży około 200 g.
Hybryda jest przedstawicielem selekcji holenderskiej, jednak dobrze zapuściła korzenie w otwartych łóżkach na naszych szerokościach geograficznych. Silna, krzaczasta roślina, plonująca do 12 kg/m2. Zaleca się wysiew nasion tej odmiany w maju.
biały łabędź
Wcześnie dojrzewająca odmiana cukinii białej. Od momentu zasiewu do dojrzałości owocu potrzeba mniej niż 50 dni. Roślina jest zwarta, krzaczasta, owocuje w objętości do 9 kg/m2. Doskonale przystosowany do warunków terenowych. Najlepszym miesiącem na siew nasion jest maj.
Kształt owoców tej odmiany jest cylindryczny i gładki. Miąższ jest gęsty, soczysty, delikatny, a skórka cienka. Ten rodzaj cukinii waży do 800 g. Nie jest spożywany na surowo i nadaje się do przygotowywania potraw kulinarnych.
Murzyn
Odmiana ultrawcześnie dojrzewająca, której owoce dojrzewają w czasie krótszym niż 40 dni od momentu wysiewu nasion. Jego charakterystyczną cechą jest czarno-zielony kolor skórki.
Warto dodać, że miąższ tej cukinii również ma zielony kolor, ale jednocześnie jest soczysty i smaczny i można go spożywać na surowo.Średnia waga takiej cukinii sięga 900 g.
Sama roślina jest dość zwarta, produkuje głównie kwiaty żeńskie, co pozwala uzyskać plon do 10 kg z jednego krzaka. Zaleca się wysiew nasion w otwartym terenie w maju-czerwcu.
W kształcie gruszki
Kiedy człowiek po raz pierwszy spotkał cukinię, miąższ nie był spożywany, a wartościowe były tylko nasiona znajdujące się w środku. Teraz sytuacja jest inna, podczas gotowania warzywo oczyszcza się z nasion, co zmniejsza ilość spożywanego owocu. Jednocześnie istnieją odmiany o minimalnej zawartości nasion, wśród których wybitnym przedstawicielem jest „Gruszka”.
Owoce tej dyni mają kształt odpowiadający jej nazwie. Ich długość sięga 23 cm, waga do 1300 g. Skórka cukinii jest bardzo cienka, zabarwiona na żółto. Miąższ jest pomarańczowy, ma niesamowity aromat i soczystość, jest spożywany na świeżo.
Nasiona tej odmiany należy wysiewać w maju, owoce dojrzewają w ciągu 40-50 dni.
Bosman F1
Odmiana ta jest wyraźnym potwierdzeniem przynależności cukinii do rodziny dyniowych. Owoce są okrągłe, ważą około 1,5 kg i dojrzewają w ciągu 45 dni od wysiewu nasion. Odmiana jest doskonale przystosowana do otwartych warunków gruntowych i może dać plon do 10 kg/m2. Zaleca się wysiew nasion tej odmiany w maju.
Cukinia ma doskonały smak: zawiera dużą ilość suchej masy i cukru, dzięki czemu można ją spożywać na surowo.
Wniosek
Wśród szerokiej gamy trudno jest wybrać najlepszą odmianę nasion cukinii na otwartym terenie. W końcu każdy ogrodnik „postawia” na pewną cechę odmiany, czy to wysoką wydajność, doskonały smak czy niesamowity wygląd.Żadna odmiana cukinii nie jest w stanie w pełni połączyć tych cech, więc pytanie, która odmiana jest lepsza, zawsze pozostanie aktualne.
Wskazówki dotyczące uprawy cukinii na świeżym powietrzu można uzyskać, oglądając wideo:
