Treść
Odmiana Kiwi to niezwykła odmiana ziemniaka, która zyskuje coraz większą popularność wśród ogrodników. Sadzi się ją w różnych regionach i ceniona jest za oryginalny wygląd i dobry smak. Poniżej znajduje się opis odmiany ziemniaka Kiwi i recenzje na jej temat, a także zasady sadzenia i pielęgnacji.
Opis odmiany ziemniaka Kiwi
Ziemniaki kiwi wyhodowano w latach 90. XX wieku. w mieście Żuków w obwodzie kałuskim. Odmiana należy do amatorów, nie przeszła testów państwowych, dlatego informacje o hybrydzie nie są dostępne w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej.
Studiując opis odmiany ziemniaka Kiwi, ogrodnicy są zainteresowani pytaniem, czy jest to GMO, czy nie. Wynika to z jej dużej odporności na stonki ziemniaczanej. W warunkach laboratoryjnych uzyskuje się rośliny odporne na szkodniki i choroby. Najpierw oddziela się geny odpowiedzialne za pożądane właściwości, a następnie do komórki ziemniaka wprowadza się specjalne bakterie.
Wszystkie produkty zawierające GMO są testowane i oznakowane. W Rosji dozwolona jest sprzedaż 5 genetycznie zmodyfikowanych odmian ziemniaków. Brakuje wśród nich odmiany Kiwi.
Zgodnie z opisem odmiany i zdjęciem ziemniaki kiwi dojrzewają później. Okres od kiełkowania bulw do zbioru trwa średnio 125 dni. Na ten okres czasu ma wpływ wilgotność gleby i warunki pogodowe.
Krzewy kiwi osiągają wysokość 50 - 80 cm, pędy są wzniesione, z dużą liczbą gałęzi. Krzewy są dobrze ulistnione. Blaszka liściowa jest wydłużona, szorstka, postrzępiona na krawędziach. Kolor jest jasnozielony. Kwiaty są soczyste, ciemnofioletowe.
Charakterystyka i zdjęcia odmiany ziemniaka Kiwi:
- wydłużony kształt;
- zaokrąglone kanty;
- szorstka skórka siatki;
- biały, gęsty miąższ.
Hybryda ma swoją nazwę ze względu na podobieństwo roślin okopowych do kiwi. Jednocześnie ziemniaki mają w przybliżeniu ten sam rozmiar: średni i duży. Małe okazy praktycznie nigdy nie są spotykane. Bulwy ziemniaka kiwi są bogate w błonnik i suchą masę.
Walory smakowe ziemniaków Kiwi
Zgodnie z charakterystyką odmiany i recenzjami smak ziemniaków kiwi ocenia się jako średni. Bulwy wykorzystuje się do gotowania. Pulpa ziemniaczana gotuje się i staje się krucha. Czas gotowania wynosi od 40 minut. W porównaniu do innych odmian ziemniaki Kiwi wymagają dłuższego przetwarzania.
Odmiana Kiwi nie jest używana do smażenia. Ze względu na zawartość suchej masy ziemniaki ulegają spaleniu. Dlatego zbiory wykorzystuje się do produkcji sałatek, pierwszego i drugiego dania.
Plusy i minusy tej odmiany
Główne zalety ziemniaków Kiwi:
- wysoka wydajność;
- bezpretensjonalność wobec miejsca uprawy;
- długi okres przechowywania;
- odporność na choroby.
Wady odmiany Kiwi:
- średni smak;
- trudno znaleźć w sprzedaży;
- ograniczone zastosowanie.
Sadzenie i pielęgnacja ziemniaków kiwi
Przestrzeganie zasad sadzenia i pielęgnacji pomoże uzyskać wysoki plon ziemniaków kiwi. Choć odmiana uważana jest za bezpretensjonalną, na jej rozwój pozytywnie wpływa żyzność gleby, zasypywanie i podlewanie.
Wybór i przygotowanie miejsca lądowania
Ziemniaki kiwi sadzi się w słonecznym miejscu. Kultura preferuje gleby obojętne, ale rośnie także na glebach kwaśnych. Do uprawy odmiany Kiwi najlepiej nadają się gleby lekkie lub średnie: glina, czarnoziem, piaskowiec. Jeśli gleba na tym terenie jest gliniasta, bulwy nie będą mogły w pełni się rozwinąć.
Działka ziemniaczana położona jest z północy na południe. Niziny, na których gromadzi się woda i zimne powietrze, nie nadają się do sadzenia. Nadmiar wilgoci w glebie zwiększa ryzyko rozprzestrzeniania się chorób.
Najlepszymi poprzednikami upraw są ogórek, kapusta, buraki i zioła. Jeśli w łóżkach rosły pomidory, ziemniaki, papryka lub bakłażany, zaleca się zmianę miejsca sadzenia. Przygotowanie gleby rozpoczyna się jesienią. Teren jest wykopywany na głębokość 30 cm, a gleba jest oczyszczana chwast, nawożone kompostem i popiołem drzewnym.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Przed sadzeniem ważne jest przygotowanie materiału. Zwiększy to wydajność upraw i pozwoli uniknąć chorób. Do sadzenia wybiera się bulwy o masie 80–100 g. Zbyt małe okazy nie są odpowiednie, ponieważ nie będą w stanie zapewnić dobrych zbiorów.
1 - 1,5 miesiąca przed sadzeniem materiał przenosi się do oświetlonego miejsca. Bulwy kiełkują w temperaturze +12°C.Rośliny okopowe z pędami o długości 1 cm sadzi się w ziemi.
Przed rozpoczęciem pracy ziemniaki Kiwi traktuje się stymulatorem wzrostu. Stosuje się leki Epin lub Cyrkon. Na 1 litr wody wymagane jest 20 kropli leku. Bulwy opryskuje się butelką z rozpylaczem. Zabieg stymuluje wzrost ziemniaków i zwiększa ich odporność na choroby i warunki atmosferyczne.
Jeśli materiał do sadzenia został zakupiony ręcznie, lepiej go poddać dalszej obróbce przed sadzeniem. Bulwy zanurza się w 1% roztworze kwasu borowego. Czas ekspozycji – 20 minut.
Zasady lądowania
Sadzenie ziemniaków rozpoczyna się, gdy gleba dobrze się rozgrzeje. Czas zależy od warunków klimatycznych w regionie. Zwykle jest to okres od końca kwietnia do połowy maja. Bulwy sadzi się w wilgotnej glebie. Głębokość sadzenia dobiera się biorąc pod uwagę skład gleby. Na glebach gliniastych - nie więcej niż 5 cm, na glebach piaszczystych - 12 cm.
Procedura sadzenia ziemniaków kiwi:
- W okolicy wykopuje się dziury lub bruzdy. Między bulwami utrzymują 30 - 40 cm, między rzędami - 70 cm.
- Do każdego wgłębienia umieszcza się garść popiołu drzewnego.
- Bulwy są opuszczane do otworów.
- Ziemniaki przykryte są ziemią.
Oprócz tradycyjnej metody, coraz większą popularnością cieszą się inne opcje sadzenia. Jednym z nich jest rozłożenie bulw na grządce i przykrycie ich grubą warstwą słomy. W miarę wzrostu krzewów dodaje się więcej słomy. Zaletami tej metody jest jakość roślin okopowych i łatwość zbioru. Jednak ziemniaki mogą cierpieć z powodu braku wilgoci i stać się pożywieniem dla gryzoni.
Podlewanie i nawożenie
Dostarczenie wilgoci pozytywnie wpływa na rozwój ziemniaków. Rośliny nie są podlewane, dopóki nie utworzą się pąki. Następnie gleba jest utrzymywana w stanie wilgotnym. Najpierw musisz upewnić się, że gleba jest sucha o 10–12 cm, a wieczorem podlewaj ziemniaki.Zapotrzebowanie wody na jeden krzak wynosi 2 litry.
Ziemniaki karmi się w miarę potrzeb. Materia organiczna i minerały są dodawane podczas sadzenia lub kopania gleby. Słabe gleby wymagają dodatkowego nawożenia.
Do hodowli stosuje się zawiesinę, napar ziołowy, roztwór mocznika lub azotan amonu. Nawozy zawierają azot, który sprzyja wzrostowi zielonej masy. To karmienie odbywa się w czerwcu. Po 3-4 tygodniach do gleby dodaje się superfosfat lub popiół drzewny.
Rozluźnianie i pielenie
Aby pomyślnie uprawiać ziemniaki, ważne jest okresowe odchwaszczanie i spulchnianie gleby. Gdy się pojawią, chwasty są usuwane z gleby. Wygodne jest przeprowadzenie zabiegu za pomocą grabi.
Pierwsze rozluźnienie przeprowadza się przed pojawieniem się pędów. Następnie gleba jest poluzowana po deszczu lub podlewaniu. Ważne jest, aby zapobiec tworzeniu się skorupy na powierzchni ziemi. Dzięki temu poprawia się wymiana powietrza w glebie, rośliny lepiej wchłaniają wilgoć i składniki odżywcze.
Hilling
Hilling to kolejny obowiązkowy krok w pielęgnacji roślin. Przetwarzanie stymuluje powstawanie nowych rozłogów, na których tworzy się plon. Podczas Hillingu glebę z rozstawy rzędów grabi się pod podstawą krzewu.
Ziemniaki sadzi się dwukrotnie w sezonie. Pierwszy raz ma miejsce, gdy krzewy osiągają wysokość 15–20 cm. Następny przypada na 3 tygodnie przed rozpoczęciem kwitnienia. Hilling odbywa się po podlaniu lub deszczu.
Choroby i szkodniki
Odmiana ziemniaka Kiwi charakteryzuje się zwiększoną odpornością na choroby i szkodniki. Rośliny nie są podatne na zarazę, zgniliznę, fomozę i więdnięcie fusarium.Dobra profilaktyka chorób to przestrzeganie technologii rolniczej i terminów sadzenia. Ważny jest także dobór zdrowych bulw i ich zaprawa przed siewem.
Ziemniaki kiwi rzadko są atakowane przez wirewormy i stonki ziemniaczane. Owady nie mogą składać jaj na szorstkich liściach. Dlatego szkodniki wybierają gładsze powierzchnie. Liście odmiany Kiwi zawierają również biofibrę. Jest to białko, którego owady nie są w stanie strawić.
Plon ziemniaków
Plon ziemniaków Kiwi w dużej mierze zależy od warunków pogodowych i jakości gleby. Sadząc 1 kg bulw, uzyskuje się do 20 kg roślin okopowych. W deszczowe i zimne lata plony spadają do 10 kg.
Według opisu odmiany z jednego krzewu ziemniaki Kiwi dają 3 - 4 kg bulw. Ze stu metrów kwadratowych nasadzeń zbiera się do 600 kg plonu.
Zbiór i przechowywanie
Ziemniaki kiwi są gotowe do zbioru w późniejszym terminie. Jednak wielu ogrodników zaczyna kopać bulwy w połowie lata na własny użytek. Zbiór rozpoczyna się, gdy wierzchołki roślin żółkną i wysychają. Najpierw wykop 1-2 krzaki i sprawdź, czy bulwy są dojrzałe.
Na 2 tygodnie przed zbiorem zaleca się kosić wierzchołki i pozostawiać nie więcej niż 10 cm nad ziemią od krzaka. Pomoże to pozbyć się szkodników żyjących w liściach ziemniaków. Hodowlę zbiera się w pogodny dzień. Użyj wideł, łopaty lub traktora prowadzonego. Wykopane bulwy pozostają na polu do końca dnia. Kiedy rośliny okopowe trochę wyschną, zbiera się je w skrzynkach.
Przez pierwsze 2 tygodnie po zbiorze ziemniaki przechowuje się w suchym i ciemnym miejscu. W tym czasie skóra stanie się gęstsza i pojawią się możliwe choroby.Możesz zostawić zbiory w pudełkach lub rozrzucić je na podłodze. Przed składowaniem jest sortowany. Uszkodzone lub chore bulwy są wyrzucane. Zbiory podzielone są na grupy: do spożycia i do sadzenia w przyszłym roku.
Ziemniaki kiwi mają długi okres przydatności do spożycia. Warzywa korzeniowe przechowuje się w ciemnym, suchym miejscu z dobrą wentylacją. Wygodne jest przechowywanie zbiorów w drewnianych skrzyniach lub na paletach. Temperatura w pomieszczeniu nie powinna przekraczać +2°C, a wilgotność powietrza do 90%. W warunkach pokojowych plony można przechowywać nie dłużej niż 3 miesiące.
Wniosek
Charakterystyka odmiany ziemniaków Kiwi i recenzje pomogą ogrodnikom dowiedzieć się więcej o tej hybrydzie. Aby go uprawiać, ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce, przygotować glebę i materiał do sadzenia. W okresie wegetacyjnym nasadzenia wymagają minimalnej pielęgnacji: podlewania w czasie suszy, obsypywania i spulchniania gleby.
Recenzje odmiany ziemniaków Kiwi
