Wiosną i na samym początku lata, pomimo ogólnego przebudzenia i rozkwitu przyrody, rozpoczyna się dla człowieka dość trudny okres. Przecież poza najwcześniejszymi zieleninami i rzodkiewkami w ogrodach praktycznie nic nie dojrzewa, a wszystkie zimowe przygotowania albo się skończyły, albo stały się już trochę nudne, a ma się ochotę na coś świeżego i bogatego w witaminy. Prawdziwym ratunkiem w tym przypadku będzie wyhodowanie na swojej działce najwcześniej dojrzewających odmian kapusty, które potrafią dojrzeć już na przełomie maja i czerwca i zapewnić całej rodzinie wczesne witaminy. A jeśli taka kapusta jest również produktywna, bezpretensjonalna i smaczna, to po prostu nie będzie miała ceny.
Kapusta Nozomi to niezwykły przedstawiciel królestwa kapusty, który spełnia wszystkie powyższe wymagania. Oczywiście jest to hybryda, ale ogrodnicy rzadko otrzymują nasiona z kapusty, ponieważ wymaga to pozostawienia kilku roślin na drugi rok. Dlatego uprawa tej kapusty z pewnością przypadnie do gustu zarówno doświadczonym ogrodnikom, jak i początkującym ogrodnikom.
Historia pochodzenia
Kapusta Nozomi f1 została pozyskana w stacji hodowlanej we Francji i w 2007 roku nasiona te zostały dopuszczone do oficjalnej rejestracji w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej.Choć jeśli osoba kupująca nasiona w fabrycznych opakowaniach zapozna się z zamieszczoną tam informacją, to ze zdziwieniem zobaczy, że nasiona kapusty Nozomi produkuje japońska firma Sakata. Nie ma w tym żadnej sprzeczności.
Uwaga! Firma Sakata, założona ponad sto lat temu w japońskim mieście Jokohama, już w 1998 roku otworzyła stację hodowlaną we Francji, a w 2003 roku całkowicie przeniosła swoją siedzibę z całej Europy do Francji.
Dzięki temu wiele nasion, które otrzymujemy od tej firmy, może być produkowanych zarówno we Francji, jak i w innych krajach europejskich.
Nasiona kapusty Nozomi zalecono do stosowania w regionie Północnego Kaukazu. Mimo to hybrydę kapusty Nozomi uprawia się w wielu regionach naszego kraju, także pod osłonami wiosennymi.
Opis i cechy hybrydy
Kapusta Nozomi jest jedną z najwcześniej dojrzewających. Już po 50-60 dniach od posadzenia sadzonek w stałym miejscu można już zebrać pełne plony. Oczywiście same sadzonki kapusty rosną przez około miesiąc po siewie. Ale nadal można tradycyjnie wysiewać nasiona kapusty na sadzonki w marcu, a pod koniec maja można już cieszyć się świeżym, bogatym w witaminy warzywem.
Ale wczesne dojrzewanie nie jest główną cechą tej hybrydy. Ważniejsza jest jej produktywność i cechy tworzących się główek kapusty. Plon kapusty Nozomi kształtuje się na poziomie średniosezonowych odmian kapusty i wynosi około 315 c/ha. Dla zwykłego letniego mieszkańca ważniejsze jest, aby ta hybryda była w stanie tworzyć gęste główki kapusty o wadze do 2,5 kg każda. Hybryda Nozomi wyróżnia się także dość wysokim plonem produktów rynkowych – wynosi 90%.Główki kapusty mogą pozostać na stojaku dość długo, nie tracąc przy tym atrakcyjnego wyglądu.
Komentarz! Ta hybryda nadaje się również do transportu.
Ponadto kapusta Nozomi jest odporna na Alternaria i zgniliznę bakteryjną.
Charakterystyka
Rośliny hybrydy Nozomi są mocne, mają dobrą energię wzrostu i są stosunkowo bezpretensjonalne w stosunku do warunków uprawy. Same liście są małe, szarozielone, musujące, lekko faliste na krawędziach i pokryte woskowym nalotem o średniej intensywności.
Hybryda wytwarza atrakcyjne, błyszczące główki kapusty o następujących cechach:
Kształt główki kapusty jest okrągły.
Gęstość kapusty jest wysoka – 4,5 punktu w pięciostopniowej skali.
Po przecięciu główki kapusty mogą mieć żółtawo-biały odcień.
Łodyga wewnętrzna jest średniej długości, łodyga zewnętrzna jest bardzo krótka.
Średnia waga główki kapusty wynosi 1,3-2,0 kg.
Główki kapusty są odporne na pękanie, nawet przy nadmiernej wilgoci.
Smak kapusty Nozomi ocenia się na dobry lub doskonały.
Główki kapusty nie są przechowywane zbyt długo i przeznaczone są przede wszystkim do spożycia na świeżo.
Komentarz! Chociaż, sądząc po recenzjach, wiele gospodyń domowych tworzy wiele potraw z kapusty Nozomi, gulaszu, marynowania, a nawet marynowania, choć do bezpośredniego spożycia.
Recenzje ogrodników
Ogrodnicy uprawiający kapustę Nozomi z zachwytem o niej opowiadają, jej właściwości znacznie różnią się od wielu innych odmian wczesnej kapusty.
Alena, 39 lat, Biełgorod
W zeszłym roku zdecydowałem się spróbować wyhodować dwie wczesne hybrydy. Kapusta parelowa i Nozomi.Już wcześniej rozczarowałam się wczesną kapustą, gdyż albo główek kapusty było bardzo mało, albo w ogóle nie dojrzewała, a jeśli główek kapusty były sadzone, to były luźne i bez smaku. Szczerze mówiąc, myślałam, że to cecha wczesnej kapusty i nie może być inaczej. A w zeszłym roku wyhodowałem sadzonki Nozomi i Parel. I teraz rozumiem, jaka może być wczesna kapusta. Obie hybrydy zachwyciły nas dużymi, gęstymi i soczystymi główkami kapusty o zaskakująco delikatnym i przyjemnym smaku. W zasadzie na nic nie chorowaliśmy i to też dobrze. Najpierw wyhodowałem sadzonki w szklarni, aby wyszły mocne i krępe, ponieważ w domu okazały się wydłużone i osłabione. I już na początku maja posadziłem go w otwartym terenie. Początkowo okrywałam go lutrasilem w czasie nawracających przymrozków. Ale kapusta nie przejmowała się żadnymi przymrozkami. A już w czerwcu smakowała mi prawdziwa soczysta kapusta.
Ania, 43 lata, Miasto Krasnodar
Ostatnio bardzo spodobały mi się nasiona Prestige. Cokolwiek zasadzę, ogórki, pomidory i papryka wychodzą świetnie. A najbardziej zaskakują odmiany kapusty. Po raz pierwszy w życiu udało mi się nawet wyhodować kalafior, co nigdy wcześniej nie sprawiało mi radości. Szczególnie chcę porozmawiać o białej kapuście Nozomi. Po prostu mnie zadziwiła. Ze wszystkich znanych mi rodzajów kapusty białej jest ona najwcześniejsza. Sadziłam ją najpierw na początku kwietnia jako sadzonki, a następnie pod koniec kwietnia bezpośrednio do gruntu. Ta hybryda kapusty jest niezwykle odporna na wszelkie niekorzystne warunki atmosferyczne i inne nieszczęścia, takie jak pchły i różne szkodniki. Chociaż oczywiście posypałem sadzonki popiołem drzewnym i przykryłem je przed owadami cienkim lutrasilem.Ale hybryda Nozomi bardzo wytrwale zniosła wszystkie nieszczęścia, co nie wpłynęło w żaden sposób na jej późniejsze zbiory. A kiedy główki kapusty dojrzały, byłem zdumiony ich soczystością i pulchnością. Ich smak był również więcej niż dobry. Przez cały czerwiec nasza rodzina niemal codziennie raczyła się różnymi daniami z kapusty: robiłam sałatki, soliłam, a potem robiłam kapuśniak z kiszonej kapusty i ją marynowałam. Raz nawet zabrali go na rynek, żeby go sprzedać, tak bardzo urósł. Mój mąż nawet żartował, że czas otworzyć biznes oparty na wczesnej kapuście. Ale w opakowaniu było tylko 20 nasion - i co za żniwa! Niczego nie brakuje.
Paweł, 47 lat, Woroneż
Od dłuższego czasu zajmuję się kapustą. Uprawiałem różne odmiany, w tym na sprzedaż. Ale po wypróbowaniu Nozomi w zasadzie nie sieję już żadnej innej wczesnej kapusty. Lepiej wyhodować jedną rzecz, ale jest ona niezawodna i masz pewność, że Cię nie zawiedzie. A jego smaku nie można porównać z innymi wczesnymi odmianami - słodkimi, soczystymi. Kiedy wystawiam na rynek gęste główki kapusty, ludzie zawsze pytają, co to za kapusta i zastanawiają się, jak może wyglądać wczesna kapusta. A ci, którzy kupią, wracają ponownie. Wysiewam ją na nasiona w najwcześniejszym możliwym terminie, od marca do początków kwietnia. Natychmiast po wschodach wystawiam skrzynki na zewnątrz, zwłaszcza jeśli jest słoneczna pogoda. A na noc, jeśli nie ma silnych mrozów, zostawiam go w szklarni, przykrywając kolejną warstwą przezroczystego materiału pokrywającego. Ale sadzonki okazują się zdrowe, przysadziste i nie boją się żadnych przeciwności losu. Po pojawieniu się pierwszych prawdziwych liści karmię je materią organiczną i humatami. W kwietniu sadzonki zanurzam bezpośrednio w ziemi pod łukami. Zawsze pogłębiam to aż do pierwszych prawdziwych liści. Spryskuję go jakimś stymulatorem wzrostu, aż w końcu się zapuści korzenie.A potem rośnie skokowo. Pozostaje tylko podlewać i karmić. A dojrzewa dość szybko, więc możemy mieć tylko nadzieję na szybką realizację. Ale podoba mi się, że główki kapusty w ogóle nie pękają, gdy są dojrzałe. Nawet jeśli nie mam czasu usunąć wszystkiego na raz, pozostałe główki kapusty mogą stać jeszcze przez tydzień i nic.
Wniosek
Kapusta Nozomi zbiera pozytywne recenzje zarówno od amatorów, jak i profesjonalnych ogrodników. Nikt nie przejdzie obojętnie obok jej pełnowartościowych głów o soczystym smaku, a bezpretensjonalność w uprawie może dać nadzieję na jej uprawę nawet tym, dla których kapusta wciąż pozostaje tajemnicą.
