Treść
Odmiany kapusty dla regionu Leningradu powinny charakteryzować się zwiększoną odpornością na mróz, zmiany temperatury i inne niekorzystne czynniki. W opisie należy zwrócić uwagę na czas dojrzewania, odporność na choroby, a także gęstość powłoki woskowej. W tym artykule omówiono główne odmiany odpowiednie dla północno-zachodniej Rosji.
Cechy klimatyczne regionu
Region Leningradu położony jest znacznie dalej na północ w porównaniu ze strefą środkową. Dlatego przy wyborze odpowiedniej odmiany należy skupić się na cechach warunków klimatycznych:
- krótkie lato - najlepiej wybierać odmiany o wczesnym i średnim dojrzewaniu;
- duże ilości opadów – ważny jest wybór odmian odpornych na różne rodzaje zgnilizny;
- Dni pochmurnych jest wiele - kapustę sadzi się tylko na całkowicie otwartym terenie z maksymalnym dostępem światła słonecznego.
Najlepsze odmiany kapusty dla regionu Leningradu
Sporo odmian nadaje się do regionu Leningradu i sąsiednich regionów - głównie wczesne i średnie dojrzewanie.Najbardziej produktywne rośliny z dużymi główkami kapusty opisano poniżej.
Czerwiec
Czerwiec (czerwiec) to odmiana krajowa, która jako jedna z pierwszych dojrzewa, z czym wiąże się jej nazwa. Od pojawienia się pierwszych pędów do powstania dużych główek kapusty mija 3-3,5 miesiąca. Uprawiana jest przez sadzonki, a sadzonki można przenieść do gruntu na początku maja.
Liście wznoszą się wysoko nad powierzchnią, rozeta jest dość duża, do 50 cm średnicy, główki tej odmiany kapusty dla obwodu leningradzkiego średnio od 1 do 2,5 kg, zdarzają się też pojedyncze okazy do 5 kg. Kształt regularny, lekko spłaszczony. Kolor jest jasnozielony, z żółtawym odcieniem po cięciu. Główki kapusty są gęste – 4 na 5 punktów.
Odmiana Iyunskaya dojrzewa wcześniej niż większość innych przedstawicieli uprawy.
Agresor
Aggressor to stosunkowo nowa odmiana, wyhodowana na początku XXI wieku. w Rosji. Jest hybrydą pierwszej generacji, odporną na niekorzystne warunki atmosferyczne, choroby i szkodniki. Uprawia się je zarówno w centralnej Rosji, jak iw regionie Leningradu, a także w sąsiednich regionach.
Ta odmiana kapusty dojrzewa w ciągu około 120 dni. Liście są okrągłe, rozeta wznosi się wysoko nad ziemią. Główki kapusty są duże - średnia waga wynosi od 2,5 do 5 kg. Liście są soczyste, smak bardzo dobry, kolor jest intensywnie zielony, po cięciu jasnożółty.
Odmiana Aggressor produkuje duże główki kapusty o regularnym kształcie
Mieć nadzieję
Nadieżda (Nadzieja) to kolejna krajowa odmiana kapusty regionu leningradzkiego. Otrzymany pod koniec lat 60.Uprawia się je prawie we wszystkich regionach, w tym na Uralu, Syberii i Dalekim Wschodzie. Okres dojrzewania wynosi cztery miesiące. Jednocześnie zaleca się sadzenie sadzonek w otwartym terenie na początku maja.
Liście są okrągłe, mają woskową powłokę, kolor jest zielony z szarawym odcieniem. Widelce są dość gęste, średnie, o klasycznym okrągłym kształcie. Waga sięga od 2,5 do 3,5 kg. Odmiana kapusty jest bardzo produktywna - z każdego metra kwadratowego można zebrać od 12 do 14 kg. Odmiana Nadieżda ma bardzo dobry smak, zarówno świeży, jak i przygotowany.
Główki kapusty Nadieżdy w obwodzie leningradzkim można przechowywać do pięciu miesięcy
Burza śnieżna
Vyuga (Blizzard) to późno dojrzewająca odmiana kapusty, główki kapusty formują się w ciągu 130–160 dni. Rozeta liściowa typu pionowego, liście średniej wielkości, kolor zielony z szarawym odcieniem, rzadziej ciemnozielony. Widły są dość duże, ważą od 2 do 3,3 kg, czasem nawet do 4-5 kg. Dość gęsty i nie pęka.
Wydajność tej odmiany dla regionu Leningradu wynosi 5-7 kg na 1 m2
Charków zima
Charkowska kapusta ozima – późno dojrzewająca. Widelce powstają w ciągu 160 dni. Liście są drobne, o gładkiej powierzchni, w kolorze szarozielonym, z widocznym mocnym nalotem woskowym.
Główki kapusty są duże, o średniej wadze od 3,5 do 4 kg. Zapewnia to wysoki plon - do 4 kg z 1 m2. Dobrze nadaje się do spożycia na świeżo i do przetworów. Cechą charakterystyczną jest długotrwałe przechowywanie (w odpowiednich warunkach do czerwca), z czym kojarzy się nazwa uprawy.
Główki kapusty są bardzo duże, o regularnym kształcie
Obecny
Inną odpowiednią odmianą dla klimatu regionu Leningradu jest Gift.Okres dojrzewania jest średni i wynosi około czterech miesięcy. Liście są średniej wielkości, koloru szarozielonego, z umiarkowanym nalotem woskowym. Masa jest bardzo duża, średnio od 2,5 do 4,5 kg. W tym przypadku wewnętrzna łodyga ma długość do 20 cm.
Wydajność tej odmiany w regionie Leningradu sięga 10 kg na 1 m2
Rocznica
Jubilee (Jubilee) to odmiana hybrydowa o średnim dojrzewaniu. Widelce powstają w ciągu 140-150 dni. Rozety wznoszą się nad ziemię, nalot woskowy jest bardzo gęsty, dzięki czemu roślina toleruje zarówno okresy mrozu, jak i suszy. Krzewy są zwarte i nie zajmują dużej powierzchni. Ponadto waga każdej główki kapusty sięga 2,5 kg.
Główki kapusty tej odmiany dla regionu Leningradu można przechowywać do pięciu miesięcy
syberyjski
Siberian (Siberian) to odmiana średnio dojrzewająca. Główki kapusty powstają w ciągu 110-120 dni. Widły są okrągłe, małe, do 25 cm średnicy, jednocześnie dość gęste, ważą 2-3 kg, pojedyncze okazy do 4 kg. Kolor jest jasnozielony, po cięciu czysty biały.
Sibiryachka to jedna z najlepszych odmian odpowiednia dla regionu Leningradu i innych regionów o chłodnym lecie. Jest w stanie wytrzymać nawet znaczne zmiany temperatury. Widelce są dość gęste i dobrze się przechowują (maksymalny okres to cztery miesiące). Stosowany do wszelkiego rodzaju przetwórstwa kulinarnego, doskonale nadaje się do przetworów zimowych.
Odmiana kapusty Sibiryachka wytwarza gęste główki o jasnozielonym kolorze.
Megatona F1
Megaton F1 (Megaton F1) to kolejna produktywna odmiana pochodzenia rosyjskiego, odpowiednia do uprawy w regionie Leningradu. Dojrzewa w ciągu 135-170 dni. Jest to hybryda I generacji, jest odporna nawet na nagłe spadki temperatur i na wiele szkodników.Rozety są dość duże, wznoszą się nieco nad ziemię.
Liście są duże, regularnie zaokrąglone, z falistymi krawędziami. Kolor jest jasnozielony, na powierzchni widoczny jest umiarkowany woskowy nalot. Widelce do kapusty są dość duże, okrągłe, o gładkiej powierzchni. Wewnętrzna łodyga jest mała - rośnie nie więcej niż 15 cm.
Główki kapusty zawierają dość dużo cukru – aż 5% w masie, dzięki czemu mają bardzo dobry smak. Liście są chrupiące i soczyste. Świetnie nadaje się do marynat, ale nie jest zalecany do stosowania w sałatkach.
Główki kapusty przechowuje się nie dłużej niż trzy miesiące, dlatego lepiej jest je natychmiast wykorzystać do jedzenia lub przetworów.
Kozak
Odmiana Kazachok nadaje się do warunków klimatycznych regionu Leningradu i regionów sąsiednich. Sprowadzona z Rosji w 1990 roku. Charakteryzuje się bardzo krótkim czasem dojrzewania - od pojawienia się kiełków do zbioru mija zaledwie 100-110 dni. Uprawia się je przez sadzonki, sadzonki przesadza się do ziemi 50 dni po posadzeniu.
Rozety liściowe są bardzo duże, lekko uniesione nad ziemię, osiągają średnicę 60 cm.Liście są drobne i okrągłe. Kolor jest intensywnie zielony, z zauważalnym niebieskawym odcieniem i umiarkowaną woskową powłoką. Krawędzie są lekko faliste.
Główki tej odmiany kapusty są dość gęste, ważą średnio około 1 kg
Crewmonta
Crumont to odmiana hybrydowa popularna wśród letnich mieszkańców regionu Leningradu. Ma długi okres dojrzewania – główki kapusty powstają w ciągu 170 dni. Ponadto są dość duże, ważą średnio 2 kg. Kształt jest okrągły, lekko spłaszczony. Konsystencja jest gęsta, oceniana na 4,5 z 5 punktów. Rozeta liścia unosi się nieco nad ziemię, a na jej powierzchni widoczny jest mocny nalot woskowy.
Wewnętrzna łodyga jest mała i cienka, więc wydajność głównego produktu jest bardzo wysoka. Walory smakowe oceniane są jako dobre. Ponadto warto pamiętać, że świeże liście mogą wydzielać gorzki smak, który jednak po kilku miesiącach przechowywania znika całkowicie.
Crumont jest hybrydą, więc jest odporny na wszystkie pospolite choroby kapusty
Kołobok
Kolobok to kolejna późno dojrzewająca hybryda: główki kapusty powstają średnio w ciągu czterech miesięcy. Jest odporna na niekorzystne warunki atmosferyczne, dlatego doskonale nadaje się do uprawy w rejonie Leningradu. Widły są bardzo duże, waga sięga 4-4,5 kg. Zewnętrzny kolor liści jest zielony, po cięciu są białe z żółtawym odcieniem.
Smak jest bardzo przyjemny, liście są soczyste. Nadaje się do spożycia na świeżo, ale może być również stosowany w przetworach. Uprawa takiej kapusty nie będzie trudna, ponieważ hybryda nie jest wymagająca. Ponadto jest odporny na różnego rodzaju zgniliznę, bakteriozę i fusarium. Jednocześnie potrzebuje ochrony przed muchą kapuścianą.
Wydajność odmiany kolobok sięga 12 kg na 1 m2
Prestiż F1
Prestige F1 - ta hybryda jest dość popularna wśród letnich mieszkańców regionu Leningradu i sąsiednich regionów, pomimo późnego okresu dojrzewania. Główki kapusty są w pełni uformowane w ciągu czterech miesięcy, czasami 10 dni później. Rozety liściowe wznoszą się wysoko nad ziemię. Liście są średniej wielkości, zielone z szarawym odcieniem i mają zauważalną woskową powłokę. Krawędzie płytek są lekko faliste.
Waga wideł wynosi średnio od 2 do 3 kg, łodygi są małe. Wyróżniają się dużą gęstością, która jest oceniana na 4,5 z 5 punktów.Jedną z zalet Prestige jest jego bezpretensjonalność i odporność na niektóre choroby, w tym fusarium.
W czasie dojrzewania główki kapusty utrzymują prawidłowe położenie i nie opadają na ziemię
Cechy uprawy kapusty w regionie Leningradu
Kapusta na północnym zachodzie, podobnie jak w większości innych regionów, uprawiana jest wyłącznie przez sadzonki. W tym przypadku warto wziąć pod uwagę kilka cech uprawy właściwych warunkom regionu Leningradu:
- Wysiew nasion do sadzonek rozpoczyna się dopiero pod koniec marca lub na początku kwietnia. Należy pamiętać, że przed sadzeniem musi upłynąć co najmniej 45 dni.
- Prawie wszystkie odmiany białej kapusty są dość odporne na zimno, ale nadal nie należy spieszyć się z przesadzaniem sadzonek na otwarty teren.
- Ponieważ nawet w maju i czerwcu temperatura w nocy może znacznie spaść, zaleca się utworzenie schronień foliowych w pierwszym miesiącu uprawy. Gdy sadzonki zaczną rozwidlać się, folię można wreszcie usunąć.
- W obwodzie leningradzkim pada dość dużo deszczu, dlatego niezwykle ważne jest przestrzeganie normy podlewania. Początkowo kapustę podlewa się dwa razy w tygodniu, następnie, jeśli gleba jest mokra, wodę można podawać tylko raz na 7-10 dni, w zależności od prognozy pogody.
Wniosek
Odmiany kapusty przeznaczone dla regionu Leningradu można uprawiać w podobny sposób, jak w innych regionach. Jeśli wybierzesz odpowiednią uprawę, zapewni ona dobre zbiory nawet podczas złego lata. Ale jednocześnie nie zapomnij o schroniskach filmowych i dostosuj podlewanie w zależności od pogody.
