Treść
Kapusta krautkaiser to znana odmiana białego warzywa o bardzo dobrych właściwościach. Jest to hybryda oznaczona F1, która jest uważana za wymagającą konserwacji. Ale przestrzeganie zasad agrotechnicznych pozwala wyhodować bardzo wysoki plon soczystej i smacznej kapusty. Łacińska nazwa odmiany to Brassica Oleracea Var. Capitata „Krautkaizer F1. Przetłumaczone z języka niemieckiego jako Cabbage Monarch.
Hybryda ma doskonałe cechy, które w pełni ujawniają się, gdy stosuje się techniki uprawy rolniczej.
Opis kapusty Krautkaiser
Hybrydowa odmiana kapusty została wyhodowana przez holenderskich hodowców firmy BEJO ZADEN B.V. Najlepiej rośnie w klimacie o umiarkowanych temperaturach. W Federacji Rosyjskiej uprawiana jest od 1993 roku. Główne regiony uprawy odmiany:
- Niżniewołski;
- Ural;
- Wołgo-Wiatsky;
- zachodniosyberyjski;
- wschodniosyberyjski;
- Daleki Wschód;
- Centralny;
- Północny;
- Północno-zachodni.
Odmiana Krautkaiser posiada wiele przydatnych właściwości, dzięki czemu cieszy się dużą popularnością wśród hodowców warzyw.
Okres dojrzewania kapusty jest średnio-późny. Zbiór jest gotowy do zbioru po 100-120 dniach od posadzenia sadzonek w ziemi.W niektórych regionach okres dojrzewania trwa od 125 dni do 150 dni. Jest to spowodowane warunkami pogodowymi.
Roślina jest silna i nie wylega. Rozeta tej odmiany jest dość duża, ale zwarta i słabo ulistniona. Charakterystyczną cechą pokrywy liściowej jest to, że kapusta dobrze tłumi chwasty, co zmniejsza liczbę odchwaszczań w sezonie.
Główka kapusty ma prawidłowy kształt. Mogą występować kształty płaskie, okrągłe lub owalne. Główka kapusty krautkaiser po cięciu ma kolor biały, struktura jest gęsta i dobrze rozwinięta. Korki są pozbawione pustych przestrzeni i równomiernie wypełnione. Średnia waga głów wynosi 3-4 kg. Łodyga wewnętrzna jest normalnej długości, zewnętrzna jest znacznie krótsza.
Liście kapusty są średniej wielkości, częściowo podniesione. Ich kształt jest jajowaty, kolor jest jasnozielony z lekkim niebieskim odcieniem.
Niesamowity kolor liści dodaje dekoracyjnego charakteru grządkom z kapustą Krautkaiser
Powierzchnia liści jest gładka, z lekkim nalotem woskowym, brzegi nie są faliste. Liście są soczyste i mają przyjemny smak.
Odmiana Krautkaiser jest wysoce przystosowalna do warunków klimatycznych. Dobrze rośnie w niestabilnych temperaturach, z równą stabilnością toleruje wysokie i niskie temperatury.
Przy spełnieniu wymogów przechowywania Krautkaiser wykazuje średni okres przydatności do spożycia – do 4 miesięcy. Możliwość transportu hybrydy jest doskonała i nadaje się do obróbki mechanicznej.
Odmiana uprawiana na skalę przemysłową.
Plusy i minusy kapusty Krautkaiser
Nie można powiedzieć, że wszyscy hodowcy warzyw lubią tę odmianę. Jednak ci, którzy wyhodowali Krautkaiser, podkreślają całą listę jego zalet:
- Doskonała adaptacja kapusty do warunków środowiskowych i klimatycznych. Niezmiennie dobre podejście do ciepła i zimna.
- Główki kapusty nie pękają nawet przy dużej wilgotności.
- Odmiana o dużych owocach.
- Stabilna odporność na główne choroby roślin uprawnych.
- Gęstość główek pozwala na transport kapusty na duże odległości bez uszkodzeń.
- Wysoki plon odmiany na różnych glebach.
- Wszechstronność zastosowania.
Zauważono również pewne niedociągnięcia, które sprawiły, że odmiana Krautkaiser nie stała się ulubioną przez wszystkich. Pojawiają się tylko w przypadku naruszeń:
- Technicy rolnicy. W tym przypadku na kapustę wpływa infekcja grzybicza - kiła.
- Zasady przechowywania. Okres przydatności do spożycia kapusty, który jest już uważany za średni (nie dłuższy niż 4 miesiące), jest skrócony.
Kolejną wadą jest średnia mrozoodporność odmiany. Nie pozwala na dobre zbiory na obszarach o ostrych zimach.
Plon kapusty Krautkaiser F1
Pomysłodawcy założyli, że odmiana będzie miała wysoki plon. To ten parametr przyciąga rolników. Przy spełnieniu wymagań techniki rolniczej i sprzyjającej pogodzie z 1 m2 można zebrać 8-13 kg odmiany Krautkaiser. m. Kolejnym czynnikiem wyróżniającym kapustę jest równomierne dojrzewanie widelców i doskonała prezentacja.
Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad pielęgnacji, możesz zebrać duże zbiory z małego obszaru.
Sadzenie i pielęgnacja kapusty Krautkaiser
W opisie odmiany podano jej wymagania cieplne i średnią mrozoodporność. Dlatego prawie nigdy nie uprawia się Krautkaisera metodą bezpośredniego siewu do gruntu. Najlepszą opcją jest metoda sadzonek. Daje maksymalne rezultaty, choć wymaga wysiłku. Aby wyhodować wysokiej jakości sadzonki kapusty, musisz wykonać pewne czynności:
- Kup certyfikowany materiał do sadzenia i przygotuj go do siewu. Nasiona mieszańca Krautkaiser charakteryzują się wysokim kiełkowaniem, pierwsze pędy pojawiają się 6-7 dni po siewie.
- Określ czas siewu.Kapusta krautkaiser wysiewa się na sadzonki w drugiej dekadzie kwietnia.
- Przygotuj nasiona. W tym celu należy je owinąć wilgotną ściereczką, temperatura wody do namaczania wynosi + 45-50°C. Pozostaw na 25 minut, spłucz zimną wodą i umieść w roztworze stymulującym na 12 godzin. Następnie należy go utwardzić w lodówce przez 2-3 dni. W ciągu dnia nasiona Krautkaisera znajdują się w pokoju, w nocy są wysyłane do lodówki
- Przygotuj pojemnik i mieszaninę gleby. Do siewu zaleca się zabranie osobnych kubków. Glebę do sadzonek można kupić w postaci gotowej lub samodzielnie wymieszać glebę darniową z humusem w równych ilościach. Przydatne jest dodanie 1 szklanki popiołu drzewnego. Kalcynuj glebę lub rozlej ją roztworem nadmanganianu potasu.
- Napełnij kubki 7 cm warstwą mieszanki gleby, zakop nasiona kapusty na głębokość 1,5 cm i zwilż butelkę ze spryskiwaczem.
- Przykryj uprawy folią i umieść je w ciepłym miejscu z dobrym oświetleniem i temperaturą powietrza co najmniej + 18-23 °C.
- Gdy tylko wyklują się sadzonki odmiany Krautkaiser, należy usunąć folię i obniżyć temperaturę do + 15-18°C.
Gdy tylko wyklują się sadzonki, należy przenieść pojemnik do światła, aby się nie rozciągały
W pielęgnacji sadzonek należy zoptymalizować podlewanie - monitorować poziom przesuszenia wierzchniej warstwy gleby. Nadmierne zwilżenie sadzonek kapusty krautkaiser doprowadzi do gnicia łodygi i systemu korzeniowego. Aby zapobiec rozciąganiu, należy zapewnić dobre oświetlenie przez 14-15 godzin. Siejąc w dużej skrzyni do sadzenia, pamiętaj o zanurzeniu sadzonek tej odmiany. Należy to zrobić na etapie dwóch pełnych liści, a sadzonkę należy zakopać aż do liści liścienia. Na 14 dni przed sadzeniem rozpocznij hartowanie sadzonek kapusty, wynosząc pojemnik na zewnątrz.
Przygotuj łóżko z wyprzedzeniem.Kapusta krautkaiser dobrze rośnie na glebie średnio neutralnej, pożywnej i sypkiej. Optymalnie - czarna ziemia lub glina. Wybierz słoneczne miejsce, najlepiej po ziemniakach, ogórkach lub roślinach strączkowych. Wykopać, wypełnić kompostem lub humusem. Sadzonki kapusty są gotowe do sadzenia po 35 dniach od siewu – przez cały maj, w zależności od warunków pogodowych i klimatycznych.
Wykonaj dołki w grządce według wzoru 50×50 cm lub 60×40 cm, przełóż sadzonki razem, przykryj pożywną ziemią i podlej.
Opieka nad odmianą Krautkaiser nie jest trudna, ale należy przestrzegać głównych punktów:
- Podlewanie. Kapusta bardzo kocha wilgoć, dlatego będziesz musiał podlewać rośliny przez cały sezon. Sadzonki nawilża się 2-3 razy w tygodniu, biorąc pod uwagę warunki pogodowe. Ważne jest, aby skupić się na podlewaniu, gdy zaczną tworzyć się główki kapusty. Tylko przy stałej wilgotności gleby Krautkaiser tworzy duże główki. Ale w momencie dojrzewania przestań podlewać, aby główki kapusty nie pękły.Ważny! Podczas nawadniania należy unikać zawilgocenia liści.
- Karmienie. Na początku czerwca kapusta krautkaiser potrzebuje azotu, dlatego zaleca się stosowanie roztworu azotanu amonu lub naparu z ptasich odchodów. Po raz drugi potrzebne jest odżywienie w momencie formowania się głów. Skład mineralny sporządza się na 10 litrów wody. Będziesz potrzebował superfosfatu (5 g), mocznika (4 g), siarczanu potasu (8 g). Na jedną roślinę należy wlać 2 litry kompozycji. Popularnym przepisem jest posypanie popiołem kręgu wokół pnia.
- Pielenie i rozluźnianie. Są one szczególnie ważne na początku sezonu wegetacyjnego, aby chwasty nie przyćmiły kapusty krautkaiser. Następnie sama odmiana tłumi chwasty. Rozluźnienie można kontynuować do końca sezonu.
Spulchnianie i odchwaszczanie znacząco poprawiają jakość główek odmiany
- Hilling. Ta procedura wzmocni system korzeniowy kapusty i zwiększy plon. Wygodniej jest przeprowadzić go po deszczu. W przypadku tej odmiany zaleca się Hilling 2 razy w odstępie 3 tygodni.
Zbiór powinien odbywać się w słoneczny, suchy dzień. Następnie posortuj główki kapusty i wyślij je do przechowywania.
Choroby i szkodniki
Hybrydowy Krautkaiser ma różny stopień odporności na choroby. Na przykład nie ma na nią wpływu martwica punktowa i fusarium. Ale możesz zachorować na zgniliznę (białą i szarą), kiłę, mączniaka rzekomego lub bakteriozę. Dzieje się tak, gdy naruszane są zasady techniki rolniczej.
Clubroot charakteryzuje się naroślami na korzeniach.
Zakażeniu można zapobiegać poprzez wapnowanie gleby
Mączniak rzekomy atakuje nie tylko liście, ale także inne części kapusty krautkaiser.
Bakterioza sprawia, że kapusta nie nadaje się do spożycia
Najczęstszymi szkodnikami są pchły, muchówki i mszyce.
Ze szkodnikami należy walczyć środkami owadobójczymi
Aplikacja
Warzywo nie trwa długo. Dlatego często wykorzystuje się go do przygotowywania sałatek, dań głównych i pierwszych oraz zapiekanek. Krautkaiser znakomicie nadaje się do fermentacji, a soczystość i smak liści sprawiają, że danie jest bardzo smaczne. Ze względu na dużą zawartość witaminy C, z liści kapusty można sporządzać sok do celów leczniczych.
Wniosek
Kapusta krautkaiser to godna odmiana do uprawy w domu i na farmach. Jeśli zostaną spełnione wymagania techniki rolniczej, hybryda zachwyci Cię dobrymi zbiorami wysokiej jakości.
