Treść
Porzeczka Katiusza to wysokowydajna białoruska odmiana, która dobrze zapuściła korzenie w wielu regionach Rosji, w tym w środkowej strefie, w regionie Wołgi, na Północnym Kaukazie i na Uralu. Wytwarza smaczne, nadające się do sprzedaży jagody. Stosowany świeży, mrożony, a także do przygotowywania przetworów na zimę.
Historia selekcji
Odmiana Katiusza została wyhodowana w Białoruskim Instytucie Sadownictwa Narodowej Akademii Nauk przez zespół hodowców: Voluznev A.G., Zazulina N.A., Rainchikova G.P. Za podstawę przyjęto odmiany Pilot i Paulinka. Odmiana przeszła pomyślnie testy i jest wpisana do Rosyjskiego Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych.
Czarna porzeczka Katiusza charakteryzuje się wysoką zimotrwalością, dlatego jest dopuszczona do uprawy w różnych regionach:
- Środkowa Wołga;
- północno-kaukaski;
- Ural.
Uprawa jest bezpretensjonalna, można ją uprawiać w środkowej strefie, w tym w regionie moskiewskim.
Opis odmiany porzeczki Katiusza
Opis odmiany Katiusza zawiera główne cechy krzewu i owoców. Główne wskaźniki opisano poniżej.
Krzak
Krzewy porzeczki katiuszy charakteryzują się dużą wigorem wzrostu, korona jest lekko rozłożysta i zwarta. Średnio rozgałęzione. Pędy cienkie, w pierwszym roku zielone, o błyszczącej powierzchni. Następnie pokrywają się zdrewnieniem i stają się szarobrązowe, zachowując swój połysk. Powierzchnia jest pozbawiona pokwitania, międzywęźla są długie.
Pąki porzeczki Katiuszy są średniej wielkości, różowo-fioletowe, wrzecionowate, ostre u góry. Znajdują się równolegle do pędów. W tym przypadku pąki wierzchołkowe mogą być wolne lub niewolne. Są dość duże, mają cylindryczny kształt. Obok nich znajduje się kilka innych, bardzo małych pąków.
Liście porzeczki odmiany Katiusza są pięcioklapowe, małe lub duże. Kolor jest jasnozielony z żółtawym odcieniem. Powierzchnia jest błyszcząca, lekko pofałdowana, występują drobne zmarszczki. Płyty ułożone są poziomo, niemal równolegle do powierzchni. Krawędzie blaszki liściowej są faliste. Pomiędzy ostrzami znajdują się głębokie nacięcia, a rogi są ostre.
Łopatki środkowe są praktycznie tej samej wielkości co łopatki boczne. Są spiczaste i długie, żyły znajdują się pod ostrym kątem. Płaty podstawne są wyraźnie widoczne. Żyłki rozprzestrzeniają się lub schodzą w dół, „patrząc” w stronę wierzchołka blaszki liściowej. Nacięcia na talerzu są małe, ale szerokie, podstawa jest prawie prosta. Są ostre, ząbkowane zęby. Ogonki są kolorowe, bez pokwitania.
Jagody czarnej porzeczki Katiusza są dość duże
Kwiaty są średniej wielkości, w kolorze jaskrawoczerwonym. Słupki odmiany porzeczki Katiusza znajdują się na poziomie pręcika lub nieco niżej. Pędzle nie są zbyt gęste, zwisają i są dość długie.
Jagody
Owoce porzeczki odmiany Katiusza są duże - średnia waga wynosi 1,4 g.Kolor czarny, powierzchnia błyszcząca. Kształt jest wydłużony, owalny. Skórka jest dość gęsta, nasion jest niewiele i są one małe. Szypułki średniej długości.
Charakterystyka porzeczki katiuszy
Wśród innych ważnych cech odmiany należy podkreślić smak, plon, odporność na mróz, choroby, a także czas dojrzewania.
Walory smakowe
Smak jagód porzeczki Katiusza z optymalną równowagą kwaśności i słodyczy jest bardzo przyjemny. W ocenie degustacyjnej uzyskał niemal maksymalną notę - 4,9 na 5,0. Owoc zawiera:
- cukier – łącznie 7,8%;
- kwasy – 2,1%;
- witamina C – ponad 190 mg/100 g;
- pektyny – 1,4%;
- całkowita zawartość suchej masy – 15%.
Przeznaczenie jagód czarnej porzeczki Katiusza jest uniwersalne. Można je stosować na świeżo, a także robić dżemy, przeciery z cukrem, gotować napoje owocowe i inne przetwory na zimę.
Czas dojrzewania
Pod względem terminu dojrzewania odmiana należy do odmiany średnio-późnej. Jagody zaczynają dojrzewać już w drugiej - trzeciej dekadzie lipca. Owoce osiągają pełną dojrzałość na początku sierpnia. Szybkość dojrzewania i zbioru zależy od liczby słonecznych dni, warunków pogodowych i cech pielęgnacyjnych.
Aby zachować maksymalną ilość składników odżywczych, zaleca się zamrożenie plonu. Można przechowywać w zamrażarce do sześciu miesięcy.
Wydajność
Plon tej odmiany jest bardzo wysoki i wynosi około 11 ton z hektara, co odpowiada 110 kg na sto metrów kwadratowych, czyli 3-4 kg na dorosły krzew. Tak dobre wyniki wynikają w dużej mierze z samozapłodnienia. Porzeczki Katiusza nie potrzebują zapylaczy, aby tworzyć jagody.Aby utrzymać plony na niezmiennie wysokim poziomie, należy regularnie nawozić i okresowo obficie podlewać krzewy.
Czarna porzeczka Katiusza przynosi 3-4 kg na krzak
Mrozoodporność
Odmiana jest odporna na zimę. Jest dostosowany do warunków klimatycznych regionów środkowej Wołgi i Uralu. Na Syberii może lekko przemarznąć, chociaż można ją uprawiać pod obowiązkowym schronieniem na zimę.
Oporność na choroby
Odmiana czarnej porzeczki Katiusza nie jest odporna na choroby grzybowe. Może cierpieć na częste infekcje:
- mączniak;
- antraknoza;
- rdza kolumnowa;
- szara zgnilizna i inne.
Dlatego zaleca się okresowe sprawdzanie krzaków pod kątem obecności pleśni, plam, sypkiej płytki nazębnej i innych obcych oznak. Każdej wiosny przeprowadza się zabiegi profilaktyczne środkami grzybobójczymi (mieszanka Bordeaux, Oksikhom, Abiga-Pik i inne). W razie potrzeby opryskiwanie powtarza się latem.
Zalety i wady
Odmiana porzeczki Katiusza ma ważne zalety. Produkuje bardzo smaczne, aromatyczne jagody o uniwersalnym zastosowaniu. Uprawa jest produktywna i dobrze znosi zimowe przymrozki nawet na Uralu.
Jagody handlowe o doskonałym smaku
Plusy:
- zwiększona produktywność;
- uniwersalny cel;
- wysoki stopień samopłodności;
- owoce dojrzewają równomiernie i nie są podatne na osypywanie się;
- wysoka zimotrwalosc.
Wady:
- wymagania wobec gleby;
- krzaki należy chronić przed wiatrem;
- konieczne jest regularne dokarmianie dolistne;
- słaba odporność na infekcje grzybicze;
- mogą zostać uszkodzone przez szkodniki owadzie.
Jak sadzić
Porzeczki Katiusza sadzi się w otwartych, dobrze oświetlonych miejscach. Dopuszczalny jest niewielki półcień. Pożądana jest ochrona przed przeciągami.Roślina najlepiej rośnie na niskich wysokościach. Należy unikać terenów nizinnych ze względu na okresowe zastoje wody. Gleba powinna być lekka, luźna, średnio żyzna. Dobrze nadaje się glina o lekko kwaśnym pH od 6,0 do 6,5.
Ponieważ sadzenie zaplanowano na jesień (od końca września do połowy października), glebę należy przygotować wiosną. Dodaje się do niego kompost lub humus (wiadro na metr kwadratowy), w razie potrzeby dodaje się piasek i trociny (do 3 kg na 1 m2).
Wybierając sadzonkę czarnej porzeczki Katiusza, zwróć uwagę na stan systemu korzeniowego. Musi być zdrowa, bez oznak choroby. Konieczne jest posiadanie kilku uformowanych pąków.
Otwory wykopuje się wcześniej, ich średnica i głębokość wynoszą 50-60 cm Minimalny odstęp między sąsiednimi sadzonkami porzeczki Katiuszy powinien wynosić 1,8 m. Na dnie umieszcza się małe kamienie, kamyki i ekspandowaną glinę. Następnie nakłada się warstwę żyznej gleby zmieszanej z humusem i torfem w proporcji 2:1:1.
Sadząc sadzonkę porzeczki odmiany Katiusza, wykonaj następujące czynności:
- W ciągu dnia korzenie moczy się w zacierze z wodą, gliną i kilkoma kroplami roztworu - stymulatora wzrostu, na przykład Heteroauxin.
- Wykopują ziemię i umieszczają na środku sadzonkę porzeczki Katiusza.
- Umieść go pod kątem 45 stopni do powierzchni.
- Dodaj ziemię i zagęść ją.
- Podlewaj wiadrem z osiadłą wodą.
- Pędy są całkowicie przycinane, pozostawiając na każdym 2-3 pąki.
- Rozłóż ściółkę - mogą to być zrębki, siano, trociny, słoma, torf.
Schemat sadzenia sadzonki krok po kroku
Cechy opieki
Odmiana porzeczki Katyusha daje dobre zbiory nawet przy minimalnej pielęgnacji. Sadzonki podlewa się dwa razy w tygodniu, a następnie ogranicza do jednego. Dorosłe krzewy są nawilżane w razie potrzeby.Dostają 2-3 wiadra na raz.
Od przyszłej wiosny (po jesiennym posadzeniu) porzeczki Katiusza muszą być regularnie karmione. Wiosną podaje się związki azotu, na przykład mocznik lub azotan amonu. Podczas tworzenia pąków dodaje się superfosfat i siarczan potasu. Po zbiorze podaje się ten sam skład.
Nawozy mineralne dla odmiany czarnej porzeczki Katiusza należy zastępować nawozami organicznymi:
- ptasie odchody;
- wywar na bazie zieleniny pokrzywy;
- papka.
Okresowo gleba jest poluzowana i odchwaszczona. W mroźnych regionach należy położyć ściółkę na zimę.
Wniosek
Porzeczki Katiusza wyróżniają się wysoką wydajnością, przyjemnym smakiem i dobrą zimotrwalosc. Kultura jest bezpretensjonalna i reaguje na nawożenie i okresowe podlewanie. Nie jest odporna na choroby i szkodniki. Dlatego też nasadzenia należy okresowo kontrolować, a każdej wiosny przeprowadzać zabiegi sanitarne.
Recenzje ogrodników na temat porzeczek Katiusza
