Hodowcy opracowali wiele odmian czarnej porzeczki, różniących się plonem, strukturą krzewów i innymi cechami. Jagody zawierają dużo witamin i są nawet wykorzystywane do celów leczniczych. Wśród wielu odmian bardzo popularna stała się czarna porzeczka Wołogdy, której krzewy wytrzymują silne mrozy, a latem zachwycają obfitymi zbiorami pysznych jagód.
Główne cechy odmiany
Opis odmiany porzeczki Wołogdy, zdjęcia i recenzje ogrodników pomogą Ci lepiej poznać kulturę. Przegląd cech zacznijmy od struktury krzewu. Porzeczki rosną z rozłożystymi gałęziami. Krzewy są średniej wielkości i bardzo gęste. Pędy wyrastają z zagiętym końcem. Skórka jest zielona. Kora dojrzałych gałęzi staje się szara z brązowym odcieniem. Pięcioramienne liście na krzaku rosną w różnych rozmiarach. Powierzchnia zielonej płytki jest matowa i często obserwuje się niebieskawy odcień.
Kwiaty zebrane są w grona. Długość pędzla sięga 10 cm, kształt kwiatów przypomina spodek. Płatki są żółte z wyraźną przewagą zieleni. Łodyga jest fioletowa. Pęczek składa się średnio z siedmiu jagód. Duże owoce znajdują się bliżej podstawy. Waga jagody waha się od 1,7 do 3 g. Dojrzałe grono nabiera bogatego czarnego koloru. Kształt jagód jest okrągły, lekko owalny. Miąższ zawiera wiele nasion. Skórka mocna z lekko zaznaczonym ściągaczem.Dojrzała jagoda jest słodka, ale wyraźnie wyczuwalna kwasowość. Pulpa porzeczkowa Wołogdy zawiera witaminę C – 138 mg/100 g i cukier – 8,1%.
Zapylanie może nastąpić bez udziału pszczół, ponieważ czarna porzeczka Wołogdy jest samopłodna. Pod względem czasu dojrzewania odmianę zalicza się do średnio późnych. Jagody są gotowe do spożycia na początku sierpnia. Pędzle mogą wisieć na krzakach przez długi czas. Jagody nie pękają nawet po przejrzeniu. Plon odmiany Wołogdy wynosi 4 kg na krzak. Porzeczki mają dobrą zimotrwalosc.
Zaletami czarnej porzeczki Wołogdy są następujące cechy:
- odporność na zimę;
- lekko dotknięty kleszczami i mączniakiem prawdziwym;
- słodkie duże jagody;
- stabilna wydajność;
- samozapylenie;
- dobra zdolność adaptacji do warunków pogodowych.
Jedną z wad odmiany Wołogdy jest duży rozmiar krzewu, który nie jest porównywalny z wielkością zbiorów. Jagody dojrzewają nierównomiernie, co jest niewygodne podczas zbioru.
Sadzenie sadzonek
Odmianę czarnej porzeczki Wołogdy można uprawiać na dowolnym obszarze, nawet na ubogiej glebie. Krzew nie wymaga szczególnej pielęgnacji. Jednak odmiana Wołogdy ma trzech najgorszych wrogów: stały cień, podlewanie łóżka i kamienistą glebę.
Od października sadzą sadzonki. Jeśli nocne przymrozki w regionie zaczną się wcześniej, daty przesuwają się na połowę września. Osobliwością czarnej porzeczki jest brak okresu uśpienia w systemie korzeniowym. Sadzonce Wołogdy udaje się zakorzenić jesienią, zakorzenić się i szybko rosnąć jesienią.
Wiosną sadzonki Wołogdy sadzi się od marca do kwietnia. Ziemia powinna trochę się rozmrozić i rozgrzać. Pąki na sadzonkach mogą być spuchnięte, ale nie zakwitną. Miejsce sadzenia czarnych porzeczek wybiera się jako wilgotne, ale nie bagniste. Zwykle krzewy Wołogdy sadzi się na nizinach, wzdłuż płotów, ale miejsce to powinno być oświetlone przez słońce.
Przy zakupie lepiej jest preferować dwuletnie sadzonki z Wołogdy. Wyboru dokonuje się zgodnie ze strukturą systemu korzeniowego. Dobra sadzonka ma co najmniej dwa zdrewniałe, brązowe korzenie z wieloma cienkimi nitkami. Ciemny kolor wskazuje na hipotermię lub wysuszenie systemu korzeniowego. Taka sadzonka zniknie lub zajmie dużo czasu, aby się zakorzenić. Wiek dwuletnich sadzonek określa się na podstawie długości systemu korzeniowego, która wynosi co najmniej 15 cm.
Za dobre uważa się sadzonki o długości 35 cm z jednym lub dwoma pędami. Skórka zdrowych gałązek nie jest pomarszczona, ma kolor brązowy, bez plam i uszkodzeń mechanicznych.
Podczas sadzenia należy zachować dopuszczalną odległość między sadzonkami a innymi obiektami:
- Krzewy Wołogdy rosną rozłożyście i zajmują dużo miejsca. Minimalna odległość między sadzonkami wynosi 1,5 m.
- Możesz zrobić żywopłot z czarnych porzeczek odmiany Wołogdy. W przypadku sadzenia krzewów wzdłuż płotu należy zachować minimalną odległość 1,5 m.
- Na dużych plantacjach czarne porzeczki odmiany Wołogdy sadzi się w rzędach. Ponieważ krzewy rosną silnie, rozstawa rzędów utrzymuje się na poziomie około 2,5 m. Ścieżka jest potrzebna do pielęgnacji krzewów, podlewania i zbioru.
- Krzewy czarnej porzeczki można przeplatać z drzewami owocowymi.Odległość między młodymi nasadzeniami utrzymuje się co najmniej 2 m.
Zasady sadzenia sadzonek odmiany Wołogdy są takie same jak w przypadku innych odmian. Cały proces można podzielić na kilka punktów:
- Teren pod sadzonki wykopuje się za pomocą bagnetu łopaty. Usuń korzenie chwast, duże kamienie i sprawdź kwasowość. Jeżeli wskaźnik jest za wysoki, o 1 m2 posypać 500 g limonki, wykopać i odstawić na kilka dni.
- Pod każdym krzakiem wykopuje się otwory o głębokości 40 cm, które mogą być kwadratowe lub okrągłe o średnicy 50 cm.
- Do dołu wlewa się pół wiadra kompostu i starego obornika. Substancje organiczne można zastąpić kompleksem mineralnym zawierającym potas, fosfor i inne pierwiastki śladowe.
- Zawartość otworu napełnia się wiadrem wody. Po wchłonięciu na dnie otworu z gleby tworzy się zjeżdżalnia.
- Sadzonka porzeczki Wołogdy jest instalowana pod kątem 45O. System korzeniowy jest rozłożony na kopcu i pokryty ziemią. Glebę wokół sadzonki zagęszcza się ręcznie. Należy to zrobić ostrożnie, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego.
- Po posadzeniu wlej do dołka 4 wiadra wody. Sadzonka Wołogdy jest cięta dokładnie na pół za pomocą sekatorów. W przypadku porzeczek o mocnych korzeniach modne jest odcięcie 1/3 wierzchołka. Przycinanie stwarza optymalne warunki do silnego wzrostu.
- Teren wokół sadzonki jest otoczony ziemnym nasypem. Gleba w otworze pokryta jest grubą warstwą trocin lub ściółki torfowej.
Do uprawy czarnej porzeczki można również wykorzystać tereny podmokłe z bliskimi wodami gruntowymi. W takich miejscach nie wykopuje się żadnych dziur. Po przekopaniu gleby i zastosowaniu nawozu wykonuje się szerokie kopce o wysokości 25 cm, na których sadzi się sadzonki porzeczek.
Film opowiada o sadzeniu czarnych porzeczek:
Cechy opieki
Czarna porzeczka wymaga starannej pielęgnacji bezpośrednio po posadzeniu, aby sadzonki dobrze się ukorzeniły i dały szybki wzrost. Jeśli będziesz nadal dbać o dorosłe krzewy, odmiana Wołogdy nagrodzi Cię dobrymi zbiorami.
Porzeczki potrzebują wody jako źródła wilgoci i jako środek zapobiegawczy. Wczesną wiosną krzaki otrzymują gorący prysznic. Wiadro wody podgrzewa się do temperatury 60–70OC, rozpuścić 250 g sody oczyszczonej, wlać ją do konewki i podlać krzak. Gorący roztwór jest bezpieczny dla porzeczek, ale niszczy zimujące szkodniki na gałęziach.
Porzeczki Wołogdy uwielbiają wilgoć, ale częste podlewanie nie jest potrzebne. W glebie jest wystarczająco dużo wilgoci. Podlewanie można zwiększyć częściej w suche lata, kiedy intensywne upały powodują powstawanie pęknięć na ziemi. Pod każdym krzakiem porzeczki grabi się głębokie zagłębienie i wlewa do 6 wiader wody. Ziemia powinna być zwilżona do głębokości 40 cm.
Obowiązkowe podlewanie odbywa się w następujących przypadkach:
- wiosną przed otwarciem pąków, jeśli na zewnątrz jest sucho;
- podczas kwitnienia i napełniania jagód;
- suche lato;
- jesienią, kiedy porzeczki zrzucają liście.
Wielu ogrodników stosuje najprostszą metodę podlewania - zraszanie. Rozpryski wody dobrze zmywają kurz z liści porzeczki, ale znacznie zagęszczają glebę. Aby zapewnić równomierne i głębokie wchłanianie wilgoci, na powierzchni gleby w przewidywanym obszarze korzeni wycina się rowki o głębokości 10 cm.
Dobry efekt uzyskuje się ze studni kamiennej. Pod krzakiem czarnej porzeczki kopię dół o głębokości 40 cm i szerokości 25 cm, do którego wrzucam duże kamienie. Podczas podlewania woda szybko przepływa przez kamienie i dociera do korzeni. Wierzch studni kamiennej przykryty jest kawałkiem blachy lub papy, aby zapobiec parowaniu wilgoci.
Pielęgnacja gleby obejmuje spulchnianie, odchwaszczanie, dodawanie popiołu drzewnego i ściółkowanie. Czarna porzeczka Wołogdy dobrze reaguje na nawożenie. Nawozy stosuje się w trzecim roku po posadzeniu sadzonki:
- jesienią, po opuszczeniu liści, pod krzak dodaje się 3 kg materii organicznej;
- Co roku wraz z materią organiczną dodawane są nawozy mineralne: 30 g azotu i fosforu oraz 15 g potasu;
- wlewając jagody pod krzak, dodaj rozpuszczony w wodzie potas - 10 g i superfosfat - 40 g;
- wiosną, podczas kwitnienia i po zbiorach porzeczki karmi się mocznikiem w ilości 40 g na krzak.
Pierwsze przycinanie młodej sadzonki Wołogdy odbywa się natychmiast po posadzeniu. Do jesieni powinno wyrosnąć pięć pędów o długości około 45 cm, w przyszłym roku pojawią się nowe przyrosty. Stare gałęzie urodzą, a tylko mocne wypuszczą nowe pędy. Wszystkie słabe gałęzie są odcięte. W trzecim roku zeszłoroczne pędy zaczynają owocować. Stare gałęzie również owocują, ale jesienią są wycinane. Dalszy cykl przycinania powtarza się co roku. Dorosły, normalnie uformowany krzew powinien składać się z 10–15 gałęzi owocowych.
Film opowiada o jesiennym przycinaniu porzeczek:
Opinie
Istnieje wiele recenzji na temat odmiany porzeczki Wołogdy. Przeczytajmy kilka ciekawych opinii ogrodników.
