Rodzynka z czarnej porzeczki

Ludzie używają czarnych porzeczek od ponad 1000 lat. W naturze rósł wszędzie na starożytnej Rusi, preferując brzegi rzek. Niewiele osób wie, że rzeka Moskwa nazywała się kiedyś Smorodinovka ze względu na zarośla tej jagody wzdłuż brzegów. Uprawa porzeczek w Rosji rozpoczęła się w XVI wieku. Ale większość nowoczesnych odmian powstała nie tak dawno temu - w drugiej połowie i pod koniec XX wieku. Jest ich już kilkaset. Wśród tej różnorodności zawsze znajduje się odmiana spełniająca wymagania każdego ogrodnika. Zdarza się, że konsumenci są jednomyślni w ocenie danej odmiany i zostawiają na jej temat doskonałe recenzje. Dokładnie taką opinię mają na temat czarnej porzeczki Izyumnaya. Wiele osób lubi to za bezpretensjonalność i wysoką jakość jagód. Aby zrozumieć, jakie inne zalety są nieodłącznie związane z odmianą, skomponujmy jej opis i cechy. Zdjęcie odmiany.

Historia stworzenia

Raisin z czarnej porzeczki został stworzony przez Ogólnorosyjski Instytut Badawczy Łubin pod przewodnictwem Aleksandra Iwanowicza Astachowa. Aby to zrobić, skrzyżował odmianę porzeczki Seedling Dove i formę 37-5. Wynik prac znajduje się w Rejestrze Państwowym od 2007 roku. Porzeczki rodzynkowe polecane są do uprawy w regionie centralnym, jednak ogrodnicy chętnie sadzą je w wielu innych miejscach.

Czarna porzeczka Izyumnaya ma cechy rzadko spotykane w innych odmianach.

Charakterystyka odmian

Ta porzeczka jest bezpretensjonalna i łatwo przystosowuje się do wszelkich katastrof pogodowych: wiosennych przymrozków i braku wilgoci.

Wygląd

Krzew czarnej porzeczki Izyumnaya jest zwarty, niski - nie wyższy niż 1,5 m i nie ma tendencji do rozprzestrzeniania się.

Liście trójklapowe mają średniej wielkości nacięcia. Blaszki liściowe są duże, skórzaste, pomarszczone, koloru ciemnozielonego i mają wypukły kształt. U nasady liścia znajduje się głębokie nacięcie. Krawędzie blaszek liściowych zakończone są tępymi zębami.

Kwiaty i owoce

Ta wczesna odmiana kwitnie już w pierwszych dziesięciu dniach maja.

  • Grono porzeczki Izyumnaya jest dość długie i zawiera od 7 do 11 bladożółtych dużych kwiatów.
  • Już na początku lipca dojrzewają ciężkie jagody - do 3,3 g, mają okrągły kształt i czarny kolor bez połysku.
  • Walory smakowe jagód odmiany czarnej porzeczki Izyumnaya są bardzo wysokie. Liczne recenzje ogrodników wskazują, że jest to odmiana deserowa o naprawdę słodkim smaku. Przy niewielkiej zawartości kwasów - tylko 1,8%, zawartość cukru jest wysoka i wynosi prawie jedną dziesiątą masy jagody. Zawiera także dużo kwasu askorbinowego: na każde 100 g miąższu - 193 mg.
  • Osobliwością tej szczególnej odmiany jest to, że dojrzałe jagody nie opadają i wiszą na krzaku prawie do jesieni, podczas wspinania się. To właśnie ta zdolność nadaje tej odmianie nazwę.
  • Zbiór czarnej porzeczki odmiany Izyumnaya jest całkiem przyzwoity - do 2 kg na krzak. Ale tak wiele jagód można zebrać tylko przy dobrej opiece.

Do ważnych zalet tej odmiany należy dobra odporność na tak poważne choroby porzeczek, jak roztocze pączkowe i mączniak prawdziwy.

Ta odmiana ma tylko jedną wadę - jest trudna do rozmnażania, ponieważ sadzonki drzewiaste nie zakorzeniają się dobrze.

Jak dbać

Porzeczka Raisin to bezpretensjonalna odmiana, ale ma też swoje wymagania pielęgnacyjne, których należy przestrzegać.

  • Rodzynki czarne porzeczki należy sadzić w dobrze oświetlonym miejscu, należy je wentylować, aby nie gromadziła się wilgoć, jednak dla porzeczek przeciwwskazany jest silny wiatr.
  • Ten krzew jagodowy preferuje glebę luźną i przepuszczalną dla wilgoci, najlepiej glinę lub glinę piaszczystą wzbogaconą w materię organiczną.
  • W przypadku czarnej porzeczki odmiany Izyumnaya bardzo ważny jest prawidłowy poziom kwasowości gleby. Powinien mieć reakcję neutralną lub zbliżoną do tej. W kwaśnej glebie krzewy są stłumione, jagody stają się mniejsze, a plon maleje.
  • Tam, gdzie planują sadzić porzeczki rodzynkowe, po stopieniu śniegu nie powinno gromadzić się woda. Jeśli poziom wód gruntowych będzie wysoki, korzenie zamokną, a krzew porzeczki umrze.

Lądowanie

Krzewy czarnej porzeczki Izyumnaya można sadzić zarówno jesienią, jak i wiosną. Recenzje ogrodników wskazują, że lepsze jest sadzenie jesienne. Dlaczego? Przed przymrozkami krzew czarnej porzeczki będzie miał czas na zapuszczenie korzeni, wiosną, wraz z początkiem sezonu wegetacyjnego, korzenie zaczną już dostarczać składniki odżywcze rosnącej masie nadziemnej. Nie będzie żadnych opóźnień we wzroście i rozwoju rośliny. Okres, w którym można sadzić wiosną czarne porzeczki odmiany Izyumnaya, jest bardzo krótki, ponieważ pąki otwierają się wcześnie. A krzew, który rozpoczął sezon wegetacyjny, można sadzić tylko wtedy, gdy jest uprawiany w pojemniku.Najważniejszym czasem dla wiosennego wzrostu będzie okres zakładania.

Właściwe sadzenie czarnej porzeczki Raisin jest kluczem do dobrego rozwoju rośliny i jej długowieczności. Odmiana porzeczki Izyumnaya ma zwarty krzew, więc możliwe jest zwarte sadzenie przy odległości między roślinami nieco ponad metr.

Ważny! Dzięki tej metodzie sadzenia zwiększa się plon jagód czarnej porzeczki na jednostkę powierzchni, ale maleje trwałość krzewu.

Jeśli jest wystarczająca ilość materii organicznej, cały obszar przyszłych nasadzeń czarnej porzeczki jest poddawany zabiegowi, przykrywając zastosowane nawozy podczas kopania. Do każdego metra kwadratowego należy dodać:

  • od 7 do 10 kg zgniłego kompostu lub próchnicy;
  • około litra popiołu drzewnego, jeśli go nie ma - 80 g soli potasowej;
  • od 80 do 100 g superfosfatu.

W przypadku braku nawozów organicznych żywność podaje się bezpośrednio do dołów. Ich przygotowanie lepiej rozpocząć w sezonie poprzedzającym sadzenie.

  • Wykop sześcienny otwór o średnicy krawędzi 40 cm.
  • 20 cm – grubość wierzchniej warstwy żyznej. Glebę tę miesza się z wiadrem próchnicy lub dojrzałego kompostu, superfosfatu (200 g), popiołu drzewnego (400 g) lub siarczanu potasu (70 g). Aby odtlenić glebę, można dodać 200 g zmielonego wapienia.
  • Wypełnij otwór w 2/3 mieszanką gleby, wlej do niego pół wiadra wody.
  • Zainstaluj sadzonkę czarnej porzeczki Izyumnaya, przechylając ją o 45 stopni i pogłębiając szyję korzeniową o 7-10 centymetrów.

    Na glebach ciężkich sadzonki są zakopywane mniej głęboko.
  • Ostrożnie wyprostuj korzenie i przykryj je przygotowaną mieszanką gleby, aby nie było w niej pęcherzyków powietrza. Aby to zrobić, lekko potrząśnij sadzonką.
  • Ziemia jest lekko zagęszczona i wylewa się pół wiadra wody.
  • Powierzchnię gleby pod krzakiem czarnej porzeczki należy ściółkować. Nadaje się do tego każda materia organiczna, a nawet sucha gleba. Nie zaniedbuj ściółkowania, pomoże to dłużej zatrzymać wilgoć w strefie korzeniowej i poprawi przeżywalność sadzonki.
  • Sadząc wiosną, gałęzie porzeczki są odcinane, pozostawiając 3-4 pąki. Spowoduje to wypuszczenie nowych pędów z szyjki korzeniowej.
  • Jeśli sadzenie odbywa się jesienią, przycinanie przekłada się na wczesną wiosnę. Sadząc jesienią, krzew porzeczki musi być pagórkowaty. Wiosną usuwa się nadmiar gleby.

Podlewanie

Chociaż odmiana porzeczki Izyumnaya jest odporna na suszę, nadal wymaga podlewania. Korzenie mogą pobierać składniki odżywcze tylko z wilgotnej gleby, więc warstwa korzeniowa nie powinna cierpieć z powodu braku wody.

Jak podlewać rodzynki z czarnej porzeczki:

  • Podlewanie należy wykonywać tylko wieczorem. Przez noc wilgoć zostanie dobrze wchłonięta przez glebę i wchłonięta przez korzenie. Podczas podlewania w ciągu dnia większość wody wyparuje, pozostawiając roślinie bardzo niewiele.
  • Według opinii doświadczonych ogrodników najlepszym podlewaniem tej odmiany czarnej porzeczki jest opryskiwacz z cienką dyszą. Jeśli pogoda jest sucha, należy ją przeprowadzać co najmniej 2 razy w tygodniu, czas nawadniania wynosi od 1 do 2 godzin. Takie podlewanie jest możliwe tylko w przypadku odmian, które nie są zagrożone mączniakiem prawdziwym, a Izyumnaya jest na to odporna.
  • Ważne jest nie tylko podlewanie krzewów porzeczek, ale także zadbanie o to, aby jak najdłużej utrzymać wilgoć w warstwie korzeniowej. Najlepszym pomocnikiem w tym przypadku jest ściółka. Latem nie brakuje różnorodnych odpadów, które powstają podczas odchwaszczania, koszenia i przycinania pędów roślin ozdobnych. Wszystko to można wcielić w życie.

Karmienie

W roku sadzenia i jeśli gleba będzie żyzna w następnym roku, nawożenie porzeczek Izyumnaya nie jest konieczne. W przyszłości krzaki są karmione w następujący sposób:

  • Wiosną rośliny potrzebują azotu, dla młodych krzewów - od 40 do 50 g mocznika. Po 4 latach życia nie potrzebują więcej niż 40 g mocznika i nawet tę ilość podaje się w formie podwójnego karmienia w określonych odstępach czasu;
  • po kwitnieniu nawozić w postaci płynnej roztworem złożonego nawozu mineralnego, pod każdą roślinę wlewa się 10 litrów wody, w której rozpuszcza się 10 g nawozów azotowych i potasowych oraz 20 g superfosfatu;
  • nawożenie powtarza się podczas napełniania jagód;
  • gdy plony zostaną już zebrane, konieczne będzie ponowne nawożenie, ale bez azotu - superfosfat w ilości 50 g i 20 g siarczanu potasu, który z powodzeniem można zastąpić szklanką popiołu.
Ostrzeżenie! Pod koniec lata i dawaj porzeczki jesienią Rodzynek nie można nawozić azotem, spowoduje to wzrost nowych pędów, po prostu nie będą miały czasu dojrzeć przed zimą, a krzew nie będzie na to przygotowany.

Jesienią krzewy porzeczki przykrywa się obornikiem lub kompostem - do 6 kg każdy, w odległości 15 cm od szyjki korzeniowej. Według ogrodników porzeczki Izyumnaya można uprawiać bez nawozów mineralnych, regularnie dodając materię organiczną, popiół i napary ziołowe.

Rada! Tym, którzy nie odmawiają, możemy polecić dolistne dokarmianie mikroelementami w formie oprysku. Największe korzyści przyniosą krzewom czarnej porzeczki Izyumnaya w okresie napełniania i dojrzewania jagód.

Porzeczki bardzo lubią skrobię i pozytywnie reagują na zakopywanie obierek ziemniaków pod krzakiem.

Tworzenie

Dlaczego ogrodnik przycina krzewy porzeczek?

  • Aby uzyskać prawidłowy stosunek pędów w różnym wieku.Aby to zrobić, co roku z już uformowanego krzaka pozostawia się 2-3 silne pędy zerowe i wycina się taką samą liczbę starych pędów, które mają 5-6 lat.
  • Aby uzyskać maksymalne rozgałęzienie pędów, na których zbiory będą odpowiednie. Aby to zrobić, w lipcu przycinaj zerowe gałęzie, stymulując odrost gałęzi drugiego rzędu. Wystarczy skrócić je o 10 cm.

Na filmie możesz zobaczyć, jak w praktyce odbywa się wiosenne formowanie krzewu porzeczki:

Opinie

Igor, Kineszma
Od dawna marzyłam o posadzeniu naprawdę słodkich porzeczek. Wraz z pojawieniem się porzeczek Izyumnaya na działce moje marzenie się spełniło. Dzieci jedzą jej słodkie jagody prosto z krzaka. Wcześniej ludzie nie chcieli jeść czarnych porzeczek. Byłem również mile zadowolony z bezpretensjonalności odmiany. Nie przeszkadza mu susza, a lekkie przymrozki również nie wpływają na zbiory. Krzew jest jeszcze młody i nie daje jeszcze pełnych plonów, ale jestem zadowolony z zakupu.

Margarita, Nevel
Robię mnóstwo przetworów z czarnej porzeczki – zimą tak potrzebne są witaminy. Ale nigdy nie dodaję do nich rodzynek. Z powodzeniem jadamy je latem. Przetwarzanie tak pysznego jedzenia jest po prostu grzechem. Naprawdę chcę rozmnażać krzak. Próbowałam sadzić sadzonki jesienią, ale nie zapuściły korzeni. Posadzę sadzonki korzeniowe.

Wniosek

Czarna porzeczka to jedno z głównych źródeł witaminy C. Warto ją mieć w każdym ogrodzie. W rodzynkach porzeczkowych niewątpliwe zalety łączą się z doskonałym deserowym smakiem. I to jest podwójnie przyjemne.

Wystawić opinię

Ogród

Kwiaty