Treść
Tiromyces śnieżnobiały to jednoroczny grzyb saprofityczny należący do rodziny Polyporaceae. Rośnie pojedynczo lub w kilku okazach, które ostatecznie rosną razem. W oficjalnych źródłach występuje jako Tyromyces chioneus. Inne nazwy:
- Borowik candidus;
- Polyporus albellus;
- Ungularia chionea.
Jak wygląda tiromyces biały?
Tiromyces śnieżnobiały wyróżnia się niezwykłą budową owocnika, gdyż składa się on wyłącznie z wypukłego kapelusza siedzącego o przekroju trójkątnym. Jego szerokość sięga 12 cm, a grubość nie przekracza 8 cm, krawędź jest ostra, lekko falista.
U młodych osobników powierzchnia jest aksamitna, ale w miarę dojrzewania grzyba staje się całkowicie naga, a u przejrzałych thyromyces widać pomarszczoną skórkę. Owocnik w początkowej fazie wzrostu ma białawy odcień, później zmienia kolor na żółty i nabiera brązowego odcienia. Ponadto z biegiem czasu na powierzchni pojawiają się wyraźnie określone czarne kropki.
Po przekrojeniu miąższ jest biały, mięsisty, wodnisty. Po wysuszeniu staje się gęsty włóknisty i przy niewielkim uderzeniu fizycznym zaczyna się kruszyć. Ponadto suchy tiromyces śnieżnobiały ma nieprzyjemny słodko-kwaśny zapach, którego nie ma w świeżej postaci.
Hymenofor Tiromyces alba ma kształt rurowy. Pory są cienkościenne i mogą być okrągłe lub wydłużone pod kątem. Początkowo ich kolor jest śnieżnobiały, ale po dojrzeniu stają się żółtawo-beżowe. Zarodniki są gładkie, cylindryczne. Ich rozmiar wynosi 4-5 x 1,5-2 mikronów.
Thyromyces white sprzyja rozwojowi białej zgnilizny
Gdzie i jak rośnie
Okres owocowania śnieżnobiałego tiromyces rozpoczyna się pod koniec lata i trwa do późnej jesieni. Grzyb ten występuje na martwym drewnie drzew liściastych, głównie na martwym drewnie. Najczęściej spotykany na pniach brzozy, rzadziej na sosnach i jodłach.
Thyromyces biały jest szeroko rozpowszechniony w strefie borealnej Europy, Azji i Ameryki Północnej. W Rosji występuje od zachodu części europejskiej po Daleki Wschód.
Czy grzyb jest jadalny czy nie?
Thyromyces biały jest uważany za niejadalny. Surowo zabrania się spożywania go zarówno w postaci świeżej, jak i przetworzonej.
Podwójne i ich różnice
Ze względu na cechy zewnętrzne, thyromyces biały można pomylić z innymi grzybami. Dlatego, aby móc rozróżnić sobowtóry, trzeba znać ich charakterystyczne cechy.
Postia ściągająca. Ten sobowtór jest przedstawicielem rodziny Fomitopsis i można go spotkać wszędzie. Jego osobliwością jest to, że młode okazy są w stanie wydzielać krople płynu, tworząc wrażenie, że grzyb „płacze”. Podwójna jest również jednoroczna, ale jej owocnik jest znacznie większy i może osiągnąć średnicę 20 cm. Kolor postia ściągającego jest mlecznobiały. Miąższ jest soczysty, mięsisty i ma gorzki smak. Grzyb jest uważany za niejadalny. Okres owocowania rozpoczyna się w lipcu i trwa do końca października. Oficjalna nazwa to Postia stiptica.
Postia astringentus rośnie głównie na pniach drzew iglastych
Aurantiporus rozszczepialny. Ten sobowtór jest bliskim krewnym Tiromyces alba i również należy do rodziny Polyporaceae. Owocnik jest duży, jego szerokość może wynosić 20 cm, grzyb ma kształt prostaty w postaci kopyt. Jego kolor jest biały z różowym odcieniem. Gatunek ten uważany jest za niejadalny. Aurantiporus fissensus rośnie na drzewach liściastych, głównie brzozie i osice, czasem także na jabłoniach. Oficjalna nazwa to Aurantiporus fissilis.
Aurantiporus fissile ma bardzo soczysty, mięsisty, biały miąższ.
Wniosek
Tiromyces biały należy do kategorii grzybów niejadalnych drzewiastych, dlatego nie jest popularny wśród miłośników spokojnych polowań. Ale jest interesujący dla mikologów, ponieważ jego właściwości nie zostały w pełni zbadane. Dlatego trwają badania nad leczniczymi właściwościami grzyba.
