Treść
Pajęczyna (Cortinarius delibutus) to warunkowo jadalny, talerzowaty okaz z rodzaju Pajęczyna. Ze względu na śluzową powierzchnię czapki otrzymała inną nazwę - natłuszczoną pajęczynę.
Opis namaszczonej pajęczyny
Należy do klasy Agaricomycetes. Elias Magnus Fries, szwedzki botanik i mikolog, sklasyfikował ten grzyb w 1938 roku.
Ma żółtawy kolor i jest pokryty śluzem.
Opis czapki
Rozmiar kapelusza ma średnicę do 9 cm, powierzchnia jest płasko wypukła, śluzowa. Ma różne odcienie żółtego. Płytki są małe, ściśle przylegające. W miarę wzrostu zmienia kolor z niebieskawo-fioletowego na beżowy.
Zarodniki są czerwonawe, kuliste, brodawkowate.
Miąższ jest dość gęsty. Po dojrzeniu kolor zmienia się z fioletowego na żółty. Nie posiada charakterystycznego grzybowego zapachu i smaku.
Okaz ten występuje zarówno w grupach, jak i pojedynczo
Opis nogi
Noga jest cylindryczna, dość długa, dochodzi do 10 cm, bliżej nasady jest pogrubiona, ma barwę żółtą lub białawą.
Łodyga w pobliżu kapelusza ma niebieskawy odcień i jest śliska w dotyku.
Gdzie i jak rośnie
Okaz ten rośnie w lasach iglastych i mieszanych. Można go znaleźć w północno-zachodnich i północnych regionach Rosji, w Primorye. W Europie rośnie w Belgii, Francji, Niemczech, Czechach, Słowacji, Finlandii, Szwajcarii i Szwecji.
Czy grzyb jest jadalny czy nie?
Gatunek ten jest uważany za mało znany i warunkowo jadalny. Niektóre źródła podają, że jest niejadalny.
Ze względu na niską wartość odżywczą nie jest szczególnie interesujący dla grzybiarzy.
Podwójne i ich różnice
Przedstawiciel ma kilka dubletów. Pomiędzy nimi:
- Śliska pajęczyna. Ma bardziej brązowy odcień. Jego powierzchnia jest bardziej pokryta śluzem. Gatunek ten jest warunkowo jadalny.
- Zabarwienie pajęczyną. Wyróżnia się czapką: jej krawędzie są obniżone bardziej ku dołowi. Brązowy kolor. Należy do odmiany jadalnej.
- Szlamowa pajęczyna. Przedstawiciel ten charakteryzuje się bardziej imponującymi rozmiarami i jest mocniej pokryty śluzem. Jest klasyfikowany jako warunkowo jadalny.
Wniosek
Rozmazana pajęczyna to żółty grzyb pokryty śluzem. Rośnie w lasach iglastych i mieszanych. Warunkowo jadalne, stosowane do celów spożywczych wyłącznie po starannej obróbce cieplnej. Ma kilka podwójnych.
