Hybryda pomarańczy i grejpfruta: jak to się nazywa, zdjęcie

Treść

1 Jak nazywa się grejpfrut skrzyżowany z pomarańczą?
2 Opis krzyżówki pomarańczy i grejpfruta ze zdjęciem
3 Historia pochodzenia cytrusów
4 Przydatne właściwości hybrydy
5 Szkody i przeciwwskazania
6 Wniosek

Różne rośliny z rodzaju Citrus dość łatwo krzyżują się ze sobą, zarówno podczas eksperymentów hodowców, jak i „spontanicznie”. Wśród udanych „mieszanek” międzygatunkowych znajduje się hybryda pomarańczy i grejpfruta. Podobnie jak wszystkie owoce cytrusowe, ma właściwości zdrowotne i żywy smak. W Rosji jest praktycznie nieznana, ale w Ameryce jest aktywnie uprawiana na skalę przemysłową.

Jak nazywa się grejpfrut skrzyżowany z pomarańczą?

Oficjalna nazwa hybrydy pomarańczowo-grejpfrutowej to orangelo. Ale w swojej ojczyźnie, w Ameryce Południowej i Środkowej, częściej występuje pod pseudonimem chironja („chironya”, „chironya” lub „chironha”, w zależności od lokalnej wymowy). Bezpośrednio wskazuje na „rodowód” hybrydy. W Portoryko słodkie pomarańcze nazywane są porcelaną, a grejpfruty po hiszpańsku toronja.

Opis krzyżówki pomarańczy i grejpfruta ze zdjęciem

Hybryda pomarańczy i grejpfruta - wiecznie zielone, potężne, wysokie drzewo. Średnia długość wynosi 10-15 m, najstarsze okazy osiągają 20 m. Pędy są gęsto ulistnione, blaszki liściowe są intensywnie zielone, prawie nie do odróżnienia od grejpfruta, ale nieco mniejsze.

W ogrodach i na plantacjach wysokość hybrydy grejpfruta i pomarańczy jest ograniczona do 3-5 m, aby ułatwić pielęgnację i zbiór

Ponieważ ojczyzną orangelo są subtropiki, hybryda pomarańczy i grejpfruta kwitnie późno, owoce dojrzewają w środku lub późną jesienią. Kwiaty są duże, z pięcioma śnieżnobiałymi płatkami, wydzielającymi przyjemny aromat.

W optymalnych warunkach klimatycznych drzewa mogą kwitnąć niemal przez cały rok

Owoce pomarańczowe są duże i zróżnicowane pod względem wielkości (masa waha się w granicach 250-350 g, średnica - 10-15 cm). Kształt może być prawie kulisty, gruszkowy lub jajowaty. Od grejpfruta hybryda „odziedziczyła” raczej bladożółto-pomarańczową skórkę, czerwono-różowy miąższ i duży rozmiar. Z pomarańczy - skład chemiczny, soczystość i słodycz miąższu.

W smaku hybrydy zupełnie brakuje typowej goryczy grejpfruta.

Ważny! W Rosji hybryda pomarańczy i grejpfruta jest uprawiana wyłącznie jako roślina doniczkowa. Drzewo okazuje się bardzo eleganckie, osiąga 1,5-2 m wysokości, kwitnie łatwo, ale owocuje dość rzadko.

Historia pochodzenia cytrusów

Orangelo to hybryda pomarańczy i grejpfruta, „wyhodowana” przez samą naturę. Wynik spontanicznego krzyżowania odkryto w Puerto Rico, na jednej z plantacji testowych w górach, w 1956 roku. Carlos G. Moscoso, pracownik miejscowego uniwersytetu stanowego, pracujący w dziale rozbudowy rolnictwa, wśród nasadzeń cytrusów odkrył kilka drzew, których owoce różniły się od większości wielkością, kolorem skórki i smakiem.

Nowe rodzaje owoców cytrusowych często pojawiają się w wyniku zapylenia krzyżowego, ale nie wszystkie z nich są wartościowe.

Po serii badań „losową” hybrydę uznano za obiecującą do uprawy na skalę przemysłową. Wersja mówiąca, że jej „rodzicami” są pomarańcza i grejpfrut, została potwierdzona po przeprowadzeniu przez hodowców eksperymentu polegającego na kontrolowanym krzyżowaniu tych owoców cytrusowych. Powstała hybryda miała te same cechy, co wcześniej odkryte drzewo.

Po pracach nad „utrwaleniem” cech odmianowych i wyselekcjonowaniem najlepszych przedstawicieli nowego gatunku, które trwały do początków lat 60. XX wieku, „mieszanka” grejpfruta i pomarańczy, zwana „orangelo”, szybko rozprzestrzeniła się po całej Europie Środkowej, Ameryka północna. Ten cytrus jest również uprawiany w basenie Morza Śródziemnego, chociaż w mniejszej ilości.

Ważny! Pomimo podobnego odcienia miąższu hybryda ta nie jest podgatunkiem sycylijskiej „krwawej” pomarańczy. Pomarańcza „odziedziczyła” go od grejpfruta, a drugi cytrus otrzymała go ze względu na specyfikę lokalnego klimatu, jakość podłoża i warunki pogodowe.

Przydatne właściwości hybrydy

Jak każdy cytrus, hybryda pomarańczy i grejpfruta ma niską zawartość kalorii (60-65 kcal na 100 g) i bogaty skład chemiczny. Będzie wartościowym dodatkiem do każdej diety.

Jak każdy cytrus, orangelo w ponad 80% składa się z wody, zawiera też dużo błonnika pokarmowego (4,5 g na 100 g)

Spośród „pospolitych” witamin, makro- i mikroelementów niezbędnych dla organizmu hybryda pomarańczy i grejpfruta zawiera:

Witamina C. To najważniejszy „katalizator” niezbędny do utrzymania odporności i aktywacji wszelkich procesów regeneracyjnych w organizmie. Jest szczególnie potrzebny naczyniom krwionośnym, pomagając wzmocnić ich ściany. Bez witaminy C organizm nie jest w stanie wchłonąć żelaza.
Prawie wszystkie witaminy z grupy B. Każda z nich odgrywa ważną rolę w metabolizmie. Bez witaminy B1 metabolizm białek, lipidów i węglowodanów zostaje zakłócony, a równowaga wodno-solna zostaje zakłócona. Witamina B2 bierze udział niemal we wszystkich reakcjach utleniania i redukcji, B6 – w syntezie aminokwasów, B9 zapewnia „transport” węgla do komórek niezbędnych do produkcji hemoglobiny.
Witamina E. Najsilniejszy naturalny przeciwutleniacz zawarty w hybrydzie pomarańczy i grejpfruta. Neutralizuje negatywny wpływ wolnych rodników na organizm, spowalniając proces starzenia. Wraz z jego niedoborem wzrasta ryzyko zachorowania na raka i zakrzepy krwi.
Potas. Korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy, zapobiegając rozwojowi arytmii. Odgrywa ważną rolę w zaopatrywaniu mózgu w tlen, utrzymując prawidłową równowagę wodno-solną i kwasowo-zasadową.
Wapń. Ten pierwiastek śladowy, zawarty w hybrydzie pomarańczy i grejpfruta, jest podstawowym „materiałem budulcowym” kości, chrząstki i tkanki łącznej. Bierze także udział w procesach krzepnięcia krwi, spalania lipidów, syntezie insuliny, aktywuje metabolizm.
Magnez. Bez niego normalne funkcjonowanie włókien mięśniowych i komórek nerwowych oraz usuwanie toksyn i toksyn z organizmu jest niemożliwe. To cenne „wsparcie” dla układu hormonalnego. W przypadku niedoboru magnezu wzrasta ryzyko rozwoju kamicy żółciowej i kamicy moczowej.

Ważny! Również hybryda pomarańczy i grejpfruta charakteryzuje się wysoką zawartością witamin A i PP, cynku, miedzi i selenu.

Hybryda pomarańczowo-grejpfrutowa przewyższa wiele innych owoców cytrusowych pod względem zawartości witaminy C.

Bogaty skład chemiczny decyduje o „wielostronnych” korzyściach hybrydy pomarańczowo-grejpfrutowej dla organizmu:

wzmocnienie układu odpornościowego;
pomoc w walce z dodatkowymi kilogramami;
normalizacja żołądka i jelit;
obniżenie poziomu „złego” cholesterolu we krwi, rozpuszczenie „blaszek”;
wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych;
korzystny wpływ na mózg i układ nerwowy jako całość;
„wsparcie” funkcji rozrodczych u mężczyzn i kobiet;
zmniejszenie nasilenia objawów typowych dla zatrucia i menopauzy;
działanie przeciwdrgawkowe.

Ważny! Dietetycy zalecają włączenie do menu „bogatej” uczty hybrydy pomarańczy i grejpfruta lub innych owoców cytrusowych. Ich sok i miąższ zapobiegają przejadaniu się i pomagają zneutralizować uczucie ciężkości w żołądku.

Nie zidentyfikowano żadnych nowych, zasadniczo korzystnych właściwości hybrydy pomarańczowo-grejpfrutowej w porównaniu z jej „rodzicami”

Szkody i przeciwwskazania

Jak każdy cytrus, hybryda pomarańczy i grejpfruta może powodować alergie. Intensywność reakcji w przypadku indywidualnej nietolerancji waha się od wysypki, zaczerwienienia, łagodnego pieczenia do silnego swędzenia, silnego obrzęku, napadów nudności, wymiotów, zawrotów głowy i problemów z oddychaniem.

Lista przeciwwskazań uniemożliwiających włączenie do diety hybrydy pomarańczowo-grejpfrutowej nie ogranicza się do obecności alergii:

Wiek do trzech lat. To właśnie u dzieci reakcja alergiczna na hybrydę pomarańczy i grejpfruta oraz innych owoców cytrusowych objawia się najczęściej i najintensywniej. Ponadto żołądek nie jest jeszcze w stanie wytworzyć wystarczającej ilości enzymów, aby szybko strawić bogatą w błonnik miazgę - bardzo prawdopodobne są skurcze lub ból brzucha.
Zwiększona kwasowość soku żołądkowego. Orangelo zwiększa go jeszcze bardziej, powodując atak zgagi.
Przewlekłe zapalenie żołądka, zapalenie okrężnicy, wrzód trawienny.Miąższ i sok hybrydy pomarańczy i grejpfruta są bardziej drażniące dla dotkniętej błony śluzowej, co może prowadzić do zaostrzenia choroby.
Przyjmowanie niektórych leków, przede wszystkim doustnych środków antykoncepcyjnych, antybiotyków, leków przeciwdepresyjnych, przeciwbólowych, leków przepisywanych pacjentom chorym na nowotwory, zaburzenia erekcji i przewlekłe nadciśnienie.

Jest możliwe, że alergia na owoce cytrusowe wykryta u dziecka w wieku 3-4 lat „samoistnie” ustąpi do 7-8 roku życia, zdarza się jednak, że u dorosłych utrzymuje się.

Ważny! Nadużywany sok z hybrydy pomarańczy i grejpfruta może zniszczyć szkliwo zębów i „korodować” błonę śluzową jamy ustnej. Aby zminimalizować negatywne skutki, zaleca się pić przez słomkę lub rozcieńczyć do połowy wodą.

Wniosek

Hybryda pomarańczy i grejpfruta, znana również jako orangelo, jest niezwykle rzadka w sprzedaży w Rosji. Lokalny klimat nie pozwala również na uprawę na otwartym terenie. Jak wszystkie cytrusy ceniony jest za oryginalny, orzeźwiający smak i bogaty skład chemiczny, co oznacza wymierne korzyści dla organizmu. Istnieją jednak również przeciwwskazania, które należy wziąć pod uwagę przed włączeniem go do diety, aby nie zaszkodzić zdrowiu.