Treść
Odmiana jabłoni Mutsu pojawiła się w połowie ubiegłego wieku w Japonii i wkrótce stała się popularna w wielu krajach świata, w tym w byłych republikach WNP. Biorąc pod uwagę stosunkowo proste zasady pielęgnacji, nie tylko profesjonalny ogrodnik, ale także amator może wyhodować plon i zebrać obfite plony.
Historia selekcji
Odmiana jabłek Mutsu, która ma inną nazwę Crispin, powstała w wyniku skrzyżowania odmiany Golden Delisios z odmianą indo-japońską. Stało się to w 1948 roku w japońskiej prowincji Mutsu. Stąd wzięła się nazwa odmiany.
Opis
Jabłoń Mutsu ma zewnętrzne podobieństwo do innych przedstawicieli tej kultury. Jednak pewne szczegóły wskazują, że należy do tej odmiany.
Jabłoń Mutsu wygląda podobnie do swoich krewnych
Wygląd owoców i drzew
Jabłoń Mutsu jest drzewem średniej wielkości, którego wysokość waha się od 2,5 m (podkładka karłowata) do 4 m (nasiona).Korona w młodym wieku jest zaokrąglona, w miarę dojrzewania drzewa staje się piramidalna lub odwrócona. Silne gałęzie szkieletowe wystają w górę od pnia pod ostrym kątem. Dolne gałęzie mogą uginać się pod ciężarem owoców.
Zdolność do tworzenia młodych pędów jest przeciętna, dlatego korona jabłoni Mutsu nie jest szczególnie gruba. Liście są również średnie, co zapewnia owocom swobodny dostęp światła słonecznego. Jabłoń Mutsu nie ma korzeni.
Liście są duże, wydłużone, ciemnozielone, z pokwitaniem wewnątrz. U dojrzałych drzew skręcają się lekko w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara.
Kwiaty są średniej wielkości, mlecznobiałe, w kształcie spodka. Jajnik powstaje na gałązkach i pierścieniach owocowych.
Owoce kulisto-stożkowe, z ledwo zauważalnym prążkowaniem, lekko opadające u dołu. Odmiana jabłek Mutsu, jak widać na zdjęciu i opisie, ma żółto-zieloną barwę z jednostronnym różowym rumieńcem. Średnia masa owocu wynosi około 150 g.
Na tempo wzrostu ma wpływ wiek drzewa. Do 7 roku życia jabłoń Mutsu rośnie aktywnie, po czym roczny wzrost zauważalnie maleje.
Długość życia
Każdy organizm ma swoją długość życia. Jabłoń Mutsu, która zachowuje żywotność przez 15-20 lat, nie jest wyjątkiem. Charakterystyczne jest, że plon drzewa nie zmniejsza się z biegiem lat.
Smak
Skórka dojrzałych owoców jest gładka, błyszcząca, gęsta. Miąższ jest soczysty, średnioziarnisty. Smak jest przyjemny, słodko-kwaśny, z nutami miodu. Ogólna ocena smaku jabłek Mutsu wynosi 4,5-5,0 punktów.
Gdzie uprawia się jabłka Mutsu?
Odmiana Mutsu jest uprawiana na wielu obszarach.Jabłoń dobrze radzi sobie w krajach byłej WNP i prawie we wszystkich regionach Rosji charakteryzujących się klimatem umiarkowanym i ciepłym.
W regionach południowych drzewo rośnie aktywniej niż w chłodniejszych regionach. Wpływa na tempo wzrostu i pogodę. W ciepłej porze słonecznej roczny przyrost jest wyższy niż w porze deszczowej i pochmurnej.
Wydajność
Odmiana jabłek Mutsu cieszy się dobrymi opiniami ogrodników ze względu na wysoką wydajność. Przy odpowiedniej pielęgnacji z jednego dojrzałego drzewa (5-7 lat) można uzyskać około 30 kg jabłek, z 12-letniego drzewa 60-65, a z jabłoni, która ma już 15 lat, około 150 kg .
Z jednego drzewa można wyprodukować do 150 kg jabłek
Mrozoodporność
Jabłoń Mutsu charakteryzuje się średnią mrozoodpornością. Spadek temperatury do -35°C może być destrukcyjny dla drzew tej odmiany, dlatego w rejonach o chłodnym klimacie sadzonki potrzebują schronienia.
Odporność na choroby i szkodniki
Jabłoń Mutsu jest odporna na choroby grzybowe. Istnieje jednak możliwość wystąpienia problemów takich jak:
- Parch. Przyczyną choroby jest wysoka wilgotność. Charakterystycznym objawem jest plamienie owoców i liści. Parch leczy się środkami grzybobójczymi, zakażone liście spala się jesienią, a glebę wokół drzewa wykopuje się.
Znak parcha - plamy na owocach i liściach
- Mączniak. Chorobę można rozpoznać po pojawieniu się białego nalotu na liściach. Aby zapobiegać i leczyć chorobę, użyj 1% roztworu mieszaniny Bordeaux.
Biały nalot na liściach wskazuje na pojawienie się mączniaka prawdziwego.
Szkodniki nękają także jabłonie. Najważniejszym z nich jest ćma dorsza. W celu zapobiegania stosuje się preparaty owadobójcze.
Ćma dorszowa żywi się miąższem jabłkowym
Okres kwitnienia i okres dojrzewania
Okres kwitnienia jabłoni Mutsu rozpoczyna się w połowie maja, kiedy znacznie zmniejsza się prawdopodobieństwo wiosennych przymrozków.
Czas dojrzewania owoców waha się od końca września do początku listopada. To zależy od warunków klimatycznych.
Jabłoń Mutsu jest szybko owocująca. Na podkładce karłowej pierwsze owoce daje już w drugim roku po posadzeniu, a sadzonki owocują nie wcześniej niż 3-4 lata.
Odmiana charakteryzuje się niską częstotliwością owocowania. Po szczególnie owocnym roku jabłoń może „odpocząć” przez jeden sezon, czyli nie przynosić owoców. Dzieje się tak raz na 5-6 lat.
Zapylacze jabłoni Mutsu
Odmiana Mutsu charakteryzuje się samosterylnością. Sugeruje to, że większość kwiatów nie zapyla samodzielnie. Dlatego, aby uzyskać dobre zbiory, jabłoń potrzebuje drzew zapylających. Rolę tę mogą pełnić takie odmiany jak Jonathan, Gala, Gloucester, Melrose, Idared.
Transport i utrzymanie jakości
Ze względu na gęstą skórkę jabłka Mutsu mają dobrą trwałość i łatwo wytrzymują transport na duże odległości.
Jabłka dobrze znoszą transport
Zalety i wady
Jabłoń Mutsu ma zalety i wady.
Plusy:
- niska wysokość na podkładce karłowej, co ułatwia pielęgnację drzew;
- dobry gust;
- hipoalergiczność jabłek i brak substancji barwiących w ich składzie;
- wysoka trwałość i możliwość transportu na duże odległości.
Wady:
- średnia mrozoodporność, wymagająca dodatkowej ochrony przed zimowym chłodem;
- niewystarczająco dobra odporność na choroby i szkodniki.
Sadzenie i pielęgnacja
Jabłoń Mutsu można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią.
Wybierając sadzonki jabłoni Mutsu do sadzenia, należy zwrócić uwagę na:
- Wiek – za najbardziej odpowiednie do sadzenia uważa się okazy jedno- lub dwuletnie. Wiek można określić na podstawie liczby dodatkowych gałęzi: pęd jednoroczny nie ma rozwiniętych gałęzi, a pęd dwuletni ma ich nie więcej niż 4.
- System korzeniowy musi być wilgotny, bez uszkodzeń mechanicznych i oznak choroby
- Nadziemna część pędu, która musi być żywotna i nie wykazywać oznak wysuszenia.
- Liście – zdrowe sadzonki powinny mieć pełne ulistnienie.
Żyzne gleby czarnoziemowe są bardziej odpowiednie do uprawy jabłoni Mutsu. Jeśli nie ma ich w ogrodzie, możesz samodzielnie przygotować glebę, dodając piasek i torf do gleby gliniastej, a torfu i gliny do gleby piaszczystej.
Teren powinien być równy, dobrze oświetlony i chroniony przed zimnymi wiatrami.
Aby zasadzić jabłoń:
- wykop dół o głębokości około 80 cm i średnicy około 1 m;
- wypełnić dno warstwą drenażową (kamyki rzeczne, łamane cegły), po czym tworzą niewielkie wzniesienie z mieszaniny kompostu, popiołu drzewnego, żyznej gleby i nawozów mineralnych;
- umieść sadzonkę na środku dołka i wyprostuj korzenie;
- wypełnić drzewo tak, aby szyja korzeniowa znajdowała się 4-7 cm nad powierzchnią gleby;
- gleba w strefie korzeniowej jest zagęszczona;
- wokół sadzonki tworzy się mały ziemny wałek, po czym do powstałego otworu wlewa się dwa wiadra wody;
- Gleba w strefie korzeniowej jest ściółkowana, dzięki czemu dłużej utrzymuje wilgoć.
Przy sadzeniu w grupach odległość między drzewami powinna wynosić co najmniej 3,5 m.
Otwór na sadzonkę powinien być wystarczająco głęboki
Aby jabłoń Mutsu mogła prawidłowo rosnąć i dalej owocować, należy zapewnić jej odpowiednią pielęgnację: podlewanie, nawożenie i przycinanie.
Wszystkie drzewa podlewa się po raz pierwszy wiosną, zanim pąki się otworzą. Następnie sadzonki w wieku poniżej 5 lat podlewa się 3 razy w miesiącu (z wyjątkiem pory deszczowej), a dorosłe - w okresie jajnikowym, przed zbiorem i pod koniec sezonu przed zimowaniem.
Skutecznym i wygodnym sposobem nawilżenia gleby dla młodych drzewek jest nawadnianie kroplowe, podczas którego woda dostarczana jest bezpośrednio do systemu korzeniowego sadzonki.
Gleba w obszarze drzewa jest poluzowana, a chwasty usunięte.
Aby uzyskać dobre zbiory, jabłoń Mutsu musi być karmiona:
- mocznik - wiosną po zakończeniu okresu kwitnienia;
- roztwór kwasu borowego i siarczanu miedzi - w czerwcu;
- superfosfaty i chlorek wapnia - w drugiej połowie sierpnia;
- obornik lub kompost - w drugiej połowie września.
Jabłoń Mutsu wymaga regularnego przycinania: wiosną usuwa się uszkodzone i suche gałęzie, a jesienią tworzy się korona, odcinając wszystkie nieprawidłowo rosnące pędy.
Na zimę młode sadzonki przykrywa się spienionym polietylenem, workami lub agrotkaniną. Gleba w strefie korzeniowej pokryta jest grubą warstwą ściółki.
Zbieranie i przechowywanie
W zależności od regionu uprawy jabłka zbiera się we wrześniu-listopadzie.
Na zimę zostają tylko zebrane owoce. Te, które upadły, lepiej poddać recyklingowi.
Najlepiej przechowywać jabłka w drewnianych lub plastikowych pudełkach. Przed złożeniem owoce sortuje się, a następnie umieszcza w przygotowanych pojemnikach, posypując trocinami lub drobnymi wiórami.
Do przechowywania nadają się wyłącznie zebrane jabłka.
Wniosek
Dzięki dobremu smakowi i długiemu terminowi przydatności do spożycia, odmiana jabłoni Mutsu zdobyła miłość ogrodników w różnych regionach kraju. Przy minimalnym wysiłku możesz mieć pyszne i aromatyczne jabłka na stole przez całą zimę.
Opinie
