Treść
Winogrono Sphinx zostało pozyskane przez ukraińskiego hodowcę V.V. Zagorulko. Opracowany przez skrzyżowanie różnych Straszyński z ciemnymi jagodami i odmiana muszkatołowa biała Timur. Odmiana charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem i harmonijnym smakiem jagód. Winogrona są odporne na choroby i niewrażliwe na wiosenne przymrozki, wymagają jednak dodatkowego schronienia na zimę.
Charakterystyka odmiany
Opis odmiany i zdjęcie winogron Sphinx:
- bardzo wczesne dojrzewanie;
- okres od pęcznienia pąków do zbioru trwa 100-105 dni;
- rośliny energiczne;
- duże, rozcięte liście;
- wczesne i całkowite dojrzewanie winorośli;
- kwitnienie na tyle późno, aby uniknąć wiosennych przymrozków;
- pęczki cylindryczne;
- średnia masa gron wynosi od 0,5 do 0,7 kg;
- Mrozoodporność do -23°C.
Jagody odmiany Sphinx mają wiele cech:
- kolor ciemnoniebieski;
- duży rozmiar (długość około 30 mm);
- waga od 8 do 10 g;
- okrągły lub lekko wydłużony kształt;
- wyraźny aromat;
- słodki smak;
- gęsty soczysty miąższ.
Kiście winogron Sphinx wiszą na krzakach przez długi czas, nie tracąc przy tym wartości handlowej i smaku. W chłodne i deszczowe lata obserwuje się groszek i zmniejsza się zawartość cukru w owocach.
Dojrzewanie odmiany Sphinx zależy od regionu.Zazwyczaj zbiór rozpoczyna się na początku do połowy sierpnia. Jagody są używane świeże. Przenośność oceniam na średnim poziomie.
Sadzenie winogron
Winogrona Sfinksa sadzi się na przygotowanych obszarach. Od prawidłowego wyboru miejsca do uprawy zależy smak i plon plonu. Do sadzenia zdrowe sadzonki pobierane są od zaufanych producentów. Prace prowadzone są wiosną lub jesienią. Podczas sadzenia do gleby dodaje się nawozy.
Etap przygotowawczy
Winogrona Sphinx uprawiane są w dobrze oświetlonych miejscach. Do uprawy wybierz miejsce od strony południowej, zachodniej lub południowo-zachodniej. Dopuszczalna odległość od drzew i krzewów owocowych wynosi od 5 m. Drzewa nie tylko dają cień, ale także zabierają znaczną część składników odżywczych.
Podczas sadzenia na zboczach winogrona umieszcza się w środkowej części. Nizinne tereny, na których rośliny narażone są na mróz i wilgoć, nie nadają się do uprawy odmiany Sphinx.
Winogrona preferują gleby piaszczysto-gliniaste lub gliniaste. Woda gruntowa znajduje się na głębokości większej niż 2 m. System korzeniowy odmiany Sphinx jest wystarczająco mocny, aby przyjmować wilgoć z gleby. Do ciężkiej gleby dodaje się gruby piasek rzeczny. Torf i próchnica pomogą poprawić skład gleby piaszczystej.
Do sadzenia wybierz jednoroczne sadzonki odmiany Sphinx z rozwiniętym systemem korzeniowym. Przesuszone rośliny z opadającymi oczami słabo się zakorzeniają.
Porządek pracy
Winogrona sadzi się w dołach. Przygotowania rozpoczynają się 3-4 tygodnie przed sadzeniem. Pamiętaj, aby przygotować nawozy w wymaganej objętości.
Kolejność sadzenia winogron Sphinx:
- Na wybranym obszarze wykopuje się dół o średnicy 0,8 m i głębokości 0,6 m.
- Na dno wylewa się grubą warstwę drenażową. Odpowiednia jest do tego ekspandowana glina, mielona cegła lub kruszony kamień.
- Rura irygacyjna wykonana z tworzywa sztucznego lub metalu jest wkopana pionowo w otwór. Średnica rury wynosi około 5 cm, rura powinna wystawać 20 cm nad powierzchnię gruntu.
- Dół zasypuje się ziemią, do której dostarcza się 0,2 kg siarczanu potasu i 0,4 kg superfosfatu. Alternatywą dla minerałów jest kompost (2 wiadra) i popiół drzewny (3 l).
- Kiedy ziemia opadnie, do otworu wlewa się niewielki kopiec żyznej gleby.
- Sadzonkę odmiany Sphinx przycina się, pozostawiając 3-4 pąki. System korzeniowy jest nieco skrócony.
- Korzenie rośliny pokryte są ziemią, która jest lekko zagęszczona.
- Winogrona podlewa się 5 litrami wody.
Według opinii winogrona Sphinx szybko zapuszczają korzenie i tworzą potężny system korzeniowy. Po posadzeniu odmianę Sphinx należy podlewać. Przez miesiąc wilgoć dodaje się co tydzień, a następnie - w odstępach 14 dni.
Pielęgnacja odmian
Winogrona Sfinksa wymagają stałego podlewania, które obejmuje nawożenie, przycinanie, ochronę przed chorobami i szkodnikami. W zimnych regionach krzewy są przykryte na zimę.
Podlewanie
Młode rośliny nie starsze niż 3 lata wymagają regularnego podlewania. Są podlewane przez rurę drenażową zgodnie z określonym schematem:
- wczesną wiosną po zdjęciu osłony;
- podczas tworzenia pąków;
- po zakończeniu kwitnienia.
Zużycie wody na każdy krzak Sfinksa wynosi 4 litry. Wilgoć osadza się najpierw w beczkach, gdzie należy ją ogrzać na słońcu lub w szklarni. Podlewanie winogron łączy się z nawożeniem. Do wody dodać 200 g popiołu drzewnego.
Dojrzałe winogrona nie są podlewane w sezonie. Jesienią przed przykryciem należy dodać wilgoć.Podlewanie przed zimą zapobiega przemarzaniu roślin.
Karmienie
Stosując nawozy do dołka do sadzenia, rośliny otrzymują przydatne substancje przez 3-4 lata. W przyszłości winogrona Sphinx będą regularnie karmione materią organiczną lub składnikami mineralnymi.
Do pierwszego nawożenia, które przeprowadza się po zdjęciu osłony z winogron, przygotowuje się nawóz azotowy. Stosowane substancje organiczne obejmują obornik lub gnojowicę kurzą. Winogrona pozytywnie reagują na dodatek do gleby 30 g saletry amonowej.
Przed rozpoczęciem kwitnienia zabieg powtarza się dodając 25 g superfosfatu lub siarczanu potasu. Lepiej unikać składników azotu podczas kwitnienia i dojrzewania jagód, aby nie powodować nadmiernego wzrostu zielonej masy.
Kiedy jagody zaczynają dojrzewać, winogrona karmi się superfosfatem (50 g) i siarczanem potasu (20 g). Podczas spulchniania substancje są osadzane w glebie. Jesienią, po zbiorach, do gleby dodaje się popiół drzewny.
Lamówka
Prawidłowe ukształtowanie winorośli zapewnia dobre zbiory plonu. Winogrona Sfinksa przycina się jesienią, aby przykryć je na zimę. Na pędzie pozostaje 4-6 oczu. Przy większym obciążeniu plon maleje, owocowanie jest opóźnione, a jagody stają się mniejsze.
Krzewy winogron Sphinx uformowane są wachlarzowo, wystarczy zostawić 4 rękawy. Odmiana nie jest podatna na tworzenie kęp pasierbów.
Latem liście nad gronami są odrywane, dzięki czemu jagody otrzymują więcej światła słonecznego. Wiosną nie przeprowadza się przycinania, ponieważ winorośl produkuje „łzy”. W rezultacie roślina traci plony lub umiera.Po stopieniu śniegu usuwane są tylko suche i zamarznięte pędy.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Odmiana Sphinx charakteryzuje się dużą odpornością na oidium i mączniaka. Choroby mają charakter grzybiczy i rozprzestrzeniają się w wyniku nieprzestrzegania praktyk rolniczych, nadmiernej wilgotności i braku pielęgnacji.
Według opinii winogrona Sphinx nie są podatne na szarą zgniliznę. Aby zabezpieczyć nasadzenia przed chorobami, przeprowadza się zabiegi zapobiegawcze: wczesną wiosną, przed kwitnieniem i po zbiorach. Sadzonki opryskuje się Oxyxem, Topazem lub innymi preparatami zawierającymi miedź. Ostatni zabieg przeprowadza się na 3 tygodnie przed zbiorem winogron.
Winnicę atakują osy, świdry, roztocza, zwoje liściowe, wciornastki, filoksery i ryjkowce. Aby pozbyć się szkodników, stosuje się specjalne preparaty: Karbofos, Actellik, Fufanol.
Zdrowe rośliny traktuje się późną jesienią roztworem leku Nitrafen. Weź 20 g substancji na 1 litr wody. Po opryskaniu zaczynają przygotowywać plony na zimę.
Schronienie na zimę
Mrozoodporność odmiany Sphinx jest dość niska, dlatego zaleca się przykrycie nasadzeń na zimę. Winogrona wytrzymują temperatury do +5°C. Kiedy zaczyna się poważniejszy atak zimna, zaczynają zakrywać krzak.
Winorośl jest usuwana ze wsporników i umieszczana na ziemi. Krzewy są wzniesione i pokryte ściółką. Na górze instalowane są łuki, na które naciągana jest agrofibra. Upewnij się, że winogrona nie gniją.
Recenzje ogrodników
Wniosek
Winogrono Sphinx to sprawdzona odmiana stołowa z selekcji amatorskiej. Jego cechą charakterystyczną jest wczesne dojrzewanie, dobry smak i odporność na choroby. Pielęgnacja roślin polega na nawożeniu i zabiegach zwalczania szkodników. Jesienią większą uwagę zwraca się na winogrona. Rośliny są przycinane, karmione i przygotowywane na zimę.
