Treść
Miłośnicy świeżych leśnych jagód badają miejsca, w których rosną borówki i przyjeżdżają tam każdego lata. W lasach Rosji rośnie wiele drzew jagodowych i organizowane są przemysłowe zbiory jagód. Niestety użycie urządzeń mechanicznych uszkadza tuleje. Dlatego też ci, którym zależy na ekologicznym podejściu do przyrody, zbierają jagody lecznicze dla własnego dobra, starając się jednocześnie zachować cenną florę lasów.
Jak wyglądają jagody w lesie
Borówki można rozpoznać po niskich krzewach, dorastających do 15-40 cm wysokości, rosnących na terenach wilgotnych i o dużej kwasowości gleby. Rośliny borówki pełzają. Cienkie pędy są zielone lub ciemnobrązowe, elastyczne, słabo ulistnione, zwykle na wierzchołkach gałęzi. Liście jajowate są drobne, z drobno ząbkowanym brzegiem, ostrym wierzchołkiem, długości 1-2 cm, jasnozielone, dobrze wyróżniają się na brunatnej leśnej glebie. Jagody są pojedyncze, małe, o średnicy mniejszej niż 1 cm, pokryte ciemnoniebieską skórką z białawym nalotem.
Jak rosną jagody w lesie
Zwykle borówki w lesie, jak widać na zdjęciu, są łatwe do zauważenia ze względu na jasne liście. Krzewy często stają się zatłoczone, jeden obok drugiego. Lasy sosnowe i ciemne lasy świerkowe położone w klimacie zimnym i umiarkowanym są bogate w jagody lecznicze, chociaż duże borówki występują również w lasach mieszanych.
Jak długo rośnie borówka?
Roślina leśna jagodowa charakteryzuje się długowiecznością i owocowaniem. Krzew rozwija się przez 40-41 lat. Pierwsze jagody pojawiają się na roślinach starszych niż 4 lata. Szczyt owocowania następuje po dziesiątym roku rozwoju i trwa 5-7 lat. Następnie wydajność znacznie spada. Chociaż krzew wyrasta z gałęzi i zwiększa swoją objętość, jest na nim coraz mniej owoców.
Jak kwitną borówki
Kwiaty pojedyncze, zwisające, w kształcie eleganckiego dzbanka, o różowo-zielonkawej barwie, kwitną od ostatnich dni maja do końca pierwszych dziesięciu dni czerwca. Czas kwitnienia różni się nieznacznie w zależności od pogody w regionie, w którym rosną borówki.
Kiedy w lesie dojrzewają jagody
Pierwsze borówki pojawiają się już w lipcu, na krzewach rosnących na brzegach i ogrzewanych przez słońce. Zbiór masowy następuje w sierpniu i trwa nawet do połowy września. Owoce są małe, ważą mniej niż 1 g i przypominają ciemnoniebieską kulę. Ich wierzchołki są lekko spłaszczone, z wyraźnymi koncentrycznymi liniami we wnęce. Miąższ jest soczysty, ma ciemną barwę i szybko plami skórę lub tkaninę. Jagody mają słodki i kwaśny smak.
Gdzie rosną jagody w Rosji?
Borówki rosną niemal we wszystkich regionach północnych oraz w regionach o klimacie umiarkowanym, często wybierając na swoje siedliska lasy iglaste lub mieszane. Teren powinien być wilgotny, nawet podmokły, z przewagą gleb kwaśnych. Wiele owoców leczniczych zbiera się na południu regionu Archangielska, w lasach Karelii, Leningradu i Pskowa, tajdze Uralu i Syberii.
Gdzie zbierać jagody w obwodzie leningradzkim
Region północno-zachodni jest pełen warunków, w których borówka z powodzeniem rośnie i owocuje: tereny podmokłe i lasy z dużą liczbą drzew iglastych. W regionie Leningradu wszędzie rosną jagody lecznicze. Borówki zbiera się zarówno w lasach jej południowych, jak i północnych rejonów. Istnieją informacje, że jagody są szczególnie obfite w regionie Wyborga. Łowcy jagód chwalą się, że w tutejszych lasach z łatwością można zapełnić litrowy pojemnik w godzinę.
Gdzie rosną jagody w regionie moskiewskim
Lasy regionu moskiewskiego są również bogate w jagody:
- lasy świerkowe wzdłuż bagien;
- lasy mieszane brzozowo-świerkowe;
- lasy brzozowe
Jagody zbierane są w następujących obszarach:
- Dmitrowski;
- Tałdomski;
- Orekhovo-Zuevsky;
- Szaturski;
- Jegoriewski;
- Siergijew Posad;
- Szczelkowski;
- Mozhaisk.
Miejsca jagodowe znajdują się w Ruzie, Naro-Fomińsku, Łotoszynskim, Szachowskim i innych obszarach.
Gdzie rosną jagody w regionie Niżnego Nowogrodu
Lewy brzeg Wołgi w obwodzie Niżnym Nowogrodzie słynie z lasów iglastych typu południowej tajgi. Ludzie często chodzą tam zbierać jagody.Według opinii borówki dobrze rosną stosunkowo blisko centrum regionalnego - w obwodzie borskim, a także w Wołodarskim, gdzie jest wiele terenów podmokłych.
Jak szybko zbierać jagody
Zbieranie małych jagód rosnących pojedynczo zajmuje dużo czasu. Trzeba pochylić się do każdego krzaka i zerwać jagodę. Ci, którzy znajdą jagody w pełni owocowania, będą szczęśliwi. A ze starych krzaków zbiory są słabe. Należy również wziąć pod uwagę miejsca, w których rośnie jagoda lecznicza. Polany w pobliżu dróg były najprawdopodobniej badane więcej niż raz. Zostały jedynie resztki tegorocznych zbiorów. Ci, którzy udają się w głąb lasu, znajdują jeszcze nietknięte jagody.
Przed wyruszeniem na wędrówkę koniecznie pomyśl o swoim ekwipunku: ciepłym i wodoodpornym ubraniu oraz obuwiu, które zabezpieczy Cię przed kleszczami. Szczególną uwagę zwraca się na buty. Dzikie borówki rosną na terenach podmokłych, gdzie żyją także żmije. Dlatego jagody zbiera się niezwykle ostrożnie, dokładnie sprawdzając obszar. Zaopatrzyli się także w środki odstraszające komary i muszki. Mieszkańcy miast skorzystają na stosowaniu filtrów przeciwsłonecznych.
Ważnym elementem jest wygodny pojemnik, który umożliwia zbieranie jagód obiema rękami:
- takie, które można postawić na ziemi - plastikowe wiadro, zawsze z rączką, lub kosze wyłożone papierowymi lub plastikowymi torbami;
- lekkie pojemniki na mleko lub kefir z nawleczonymi i przywiązanymi do nich sznurkami, które mocuje się na ramionach;
- małe wiaderka dla dzieci, również w komplecie z linami do zawieszenia na szyi.
Jak szybko ręcznie zbierać jagody
Zbieracze jagód w lasach opracowali unikalny zestaw wymagań dotyczących efektywnej pracy:
- wśród krzaków rosnących na polanie szukają tego najbardziej produktywnego;
- zrywa większe owoce z czarną skórką;
- bardzo małe, zielonkawo-białe, nie zbierają, bo jagody dojrzewają w trakcie wzrostu i nie dojrzewają;
- oderwij go od łodygi, przekręć owoc i usuń go;
- niedojrzałe jagody nie pękają łatwo, pozostają, ponieważ są bez smaku;
- jeśli na gałęzi jest dużo owoców, chwyć je wszystkie dłonią i lekko potrzyj - dojrzałe natychmiast opadną.
Urządzenia do zbioru borówek
W miejscach, gdzie masowo rosną cenne owoce leśne, zbieracze korzystają ze specjalnych, ręcznych kombajnów. Urządzenia te przypominają czerpak wyposażony w długie zęby grabiące u dołu. Pędy z dużą liczbą owoców są chwytane przez kombajn i przeciągane. Wraz z jagodami do pojemnika trafia dużo trawy i liści. Wiele jagód jest również uszkodzonych. Pędy są uszkodzone. Dlatego amatorzy nie lubią tej metody. Używają go tylko ci, którzy zarabiają w ten sposób.
Pozyskujący produkty leśne samodzielnie wykonują takie urządzenia lub kupują je na rynku. Następnie z zebranego materiału przesiewa się liście, fragmenty gałęzi i inne chwasty. Istnieją kombajny próżniowe do zbierania małych owoców. Wykorzystują je także zespoły polujące na odległych plantacjach leśnych, gdzie jest dużo krzaków.
Zasady zbioru jagód
Trudno jest zebrać wystarczająco małe owoce, jest to praca fizyczna, trzeba dużo chodzić i pochylać się nad roślinami. Zaleca się przygotowanie produktów leczniczych rano lub po południu, pod wieczór. Będzie mniej zmęczenia.
Jeśli borówki rosną w lasach w pobliżu miast przemysłowych, lepiej unikać ich zbierania w takich miejscach.Niekorzystne są również jagody rosnące wzdłuż dróg o dużym natężeniu ruchu.
Przy ręcznym zbiorze skórka z pewnością będzie pokryta sokiem z ciemnych jagód. Do zbierania, którego nie przeszkadza zabrudzenie sokiem z owoców leśnych, który jest bardzo trudny do usunięcia. Zbliżając się do rośliny, nie możesz celowo zmiażdżyć opadłej, przejrzałej jagody, która dodatkowo pobrudzi podeszwy butów. Dlatego wracając z lasu, nie wchodzą do domu w butach.
Musimy pamiętać także o bezpieczeństwie, gdyż niedźwiedzie uwielbiają zajadać się słodkimi owocami. Niedoświadczeni i nieobeznani z życiem leśnym zbieracze powinni iść w kilkuosobowych grupach.
Niepisaną zasadą etykiety jest pozostawienie kilku owoców na borówce dla innych zbieraczy.
Uszkodzonych jagód nie wyrzuca się, lecz miele z cukrem lub robi z nich dżem.
Wniosek
Pamiętając o miejscu, w którym rosną borówki, miłośnicy przyjeżdżają na zbiór cennych jagód w przyszłym roku. Chociaż zbiór nie jest łatwy, gdy już opanujesz tę sztukę, możesz zaopatrzyć się w owoce lecznicze dla swojej rodziny.
