Treść
Cukinia jest jedną z najpopularniejszych roślin uprawnych. Uprawia się je w prawie wszystkich regionach Rosji. Chociaż ogólnie te warzywa są bezpretensjonalne w pielęgnacji, lepiej jest stosować strefowe odmiany cukinii dla strefy środkowej, Uralu lub Syberii.
Owoce mają uniwersalne zastosowanie: nadają się do przyrządzania zapiekanek czy sałatek, a także do konserw. Zawierają szereg niezbędnych witamin i mikroelementów, dlatego warto je uprawiać w swoim ogrodzie.
Najlepsze i znane odmiany dla strefy środkowej
Prezentowane odmiany cukinii różnią się smakiem, kolorem, kształtem owoców i szybkością dojrzewania. Wybór optymalnej odmiany nie zawsze jest łatwy.
W regionie moskiewskim i innych regionach centralnych lato jest dość długie i gorące. Można powiedzieć, że tutaj rosną i owocują wszystkie odmiany cukinii.Niektóre zyskały szczególną sympatię ogrodników. Możesz przeczytać o nich dalej.
Iskander F1
Odmiana ta, będąca owocem selekcji holenderskiej, znajduje się w wielu rankingach cukinii. Jest rośliną wcześnie dojrzewającą i dającą obfite zbiory. Ma lekko zielonkawy miąższ. Tworzy mocny, ale zwarty krzew. Odporny na większość chorób. Aby nakarmić całą rodzinę świeżą cukinią, wystarczy posadzić tylko trzy krzewy.
Cavili F1
Ta hybryda znana jest z wysokiej wydajności. Tworzy krzak z małymi, plamistymi liśćmi. Nawet jeśli owoce wiszą na krzaku przez długi czas, miąższ pozostaje delikatny. Z reguły zbiory zbiera się, gdy cukinia urosła do 300 g.
Genovese
Hybryda uzyskana przez włoskich hodowców. Pierwsze zbiory można uzyskać już po 35-40 dniach. Rosyjscy hodowcy przystosowali go do klimatu strefy środkowej. Daje obfite plony, jest odporna na mączniaka prawdziwego i choroby bakteryjne. Rośnie zarówno w szklarniach, jak i na otwartym terenie.
Biały Krzew
Duńska hybryda wcześnie dojrzewająca, owoce można uzyskać po 40 dniach. Cukinia ma wydłużony kształt, skórka jest zwykle biała, ale młode warzywa czasami mają zielonkawy odcień. Miąższ jest kremowy i ma słodkawy zapach.
Klip wideo
Jedna z odmian odpornych na zimno. W strefie środkowej można je sadzić bez sadzonek. Nawet jeśli od razu zasiejesz nasiona do ziemi, nie musisz się martwić, że zamarzną. Odmiana charakteryzuje się wysokim plonem, z jednego krzaka można wyhodować do 9 kg cukinii. Owoce mają również gęstą skórkę, dzięki czemu można je łatwo transportować i przechowywać przez długi czas.
Gribowski
Ta cukinia została wyhodowana przez hodowców kilkadziesiąt lat temu, ale nadal jest popularna wśród ogrodników. Owoce o białej skórce, podłużnym kształcie, o masie do 900 g.Ponieważ jest to odmiana, a nie hybryda, możesz zachować trochę cukinii na nasiona i posadzić je w przyszłym roku. Z jednego krzewu zbiera się do 4 kg plonu. Zaletą tej odmiany jest bezpretensjonalność w stosunku do warunków uprawy.
Bursztyn
Odmiana wczesna, owocowanie rozpoczyna się 40 dni po wykiełkowaniu nasion. Odnosi się do najbardziej bezpretensjonalnych odmian. Produkuje cukinię o masie do 1 kg, o jasnozielonej skórce i delikatnym miąższu. Nawet dojrzałe warzywa nie tracą swoich walorów smakowych. Rośliny tolerują zimno i transport. Uniwersalny w użyciu.
Okrągła cukinia dla miłośników oryginalnych warzyw
Aby ogrodnictwo stało się nowym doświadczeniem, możesz sadzić okrągłą cukinię. Z wyglądu bardziej przypominają dynię. Jednocześnie smak owoców jest charakterystyczny dla cukinii. Sadzi się je głównie na otwartym terenie.
Poniżej znajdują się najczęstsze odmiany w strefie środkowej, które wytwarzają okrągłe owoce.
Piłka
Należy do odmian wcześnie dojrzewających. Owoce są kuliste, małe, o wadze do 500 g. Skórka ma zielonkawy kolor, miąższ jest biały i soczysty. Do celów kulinarnych często wykorzystuje się bardzo młodą cukinię, której waga sięga 100-150 g. Takie „kulki” są wygodne do nadziewania lub konserwowania w całości.
Pomarańczowy F1
Odmiana ta wyróżnia się małymi owocami - 200-300 g. Rosną w kształcie kuli, skórka jest jasnopomarańczowa. Cukinia jest aktywnie wykorzystywana do przygotowywania różnych potraw i marynowania.
Festiwal F1
Krzew rodzi okrągłe owoce o masie około 600 g. Cukinie te wyróżniają się oryginalnym wyglądem: na skórce naprzemiennie występują paski odcieni żółtego, zielonego, białego i czarnego.Owoce bardziej przypominają dekoracyjną dynię kolorem i kształtem.
W kształcie gruszki
Tej odmiany cukinii nie można nazwać okrągłą, ale ze względu na swój oryginalny kształt - w kształcie gruszki - znajduje się na liście niezwykłych owoców. Skórka jest żółta, miąższ czerwonawy, gęsty i soczysty. Warzywa mają wszechstronne zastosowanie.
Cukinia - różnice w stosunku do cukinii i popularnych odmian
Cukinia to rodzaj cukinii, która rośnie w formie krzewów i nie tworzy winorośli. Kolor skórki może się różnić i być monochromatyczny - zielony lub żółty - lub różnorodny. Sama cukinia, w przeciwieństwie do cukinii, jest przeważnie biała lub kremowa. W takim przypadku miąższ kolorowych warzyw będzie biały lub jasnożółty lub zielonkawy.
Następujące odmiany są najczęstsze w przypadku cukinii w środkowej strefie.
Zebra
Nadaje się do średniego zasięgu odmiana wcześnie dojrzewająca. Od wykrycia sadzonek do pojawienia się pierwszych zbiorów mija tylko 30-40 dni. Owocuje obficie, z przewagą kwitnienia żeńskiego. Owoce są podłużne, skórka gęsta, w kolorze pasiastym. Cukinia dobrze się transportuje.
Tsukesha
Również jedna z wczesnych odmian. Aktywnie rośnie po przesadzeniu do gruntu. Toleruje niewielkie przymrozki, które są możliwe wczesną wiosną. Skórka ma intensywnie zielony kolor, nawet jeśli zbiory nie zostaną zebrane na czas, nie staje się szorstka.
Miąższ tej cukinii jest bogaty w cukry i zawiera dużą ilość suchej masy, dlatego często wykorzystuje się go do konserwacji. W strefie środkowej odmianę uprawia się zarówno na otwartym terenie, jak i w szklarniach.
Aeronauta
Ponieważ krzew ten nie wytwarza rzęs, jest zwarty w grządce ogrodowej. Pierwsze owoce dojrzewają 50 dni po wykiełkowaniu nasion. Miąższ nie ma wyraźnej słodyczy, ale jednocześnie jest bardzo smaczny i soczysty.Owoce dorastają do 1,5 kg i są dobrze transportowane. Roślina nie jest odporna na choroby wirusowe.
Partenon
Jedna z nowości holenderskiej selekcji. Odnosi się do odmian partenokarpicznych, które nie wymagają zapylania. Krzewy będą owocować niezależnie od warunków pogodowych - zarówno podczas największych upałów, jak i podczas ulew. Owoce mają ciemnozieloną skórkę z małymi jasnymi plamami. Głównymi zaletami tej odmiany są wysoki plon, smak i odporność na choroby.
Cumować
Kolejna odmiana wcześnie dojrzewająca, która daje plon w ciągu 40 dni od wykiełkowania nasion. Uważana jest za jedną z najbardziej owocnych wśród cukinii uprawianych w strefie środkowej. Skórka jest gęsta, ma ciemny kolor. Same owoce są wydłużone i rosną dość duże - do 1,2 kg. Są łatwe w transporcie, odporne na bakterie i zachowują trwałość przez długi czas.
Sadzenie żółtej cukinii w środkowej strefie
Żółta cukinia zajmują szczególne miejsce na liście doświadczonych ogrodników. Młode owoce tych odmian mają bardzo delikatny smak. Można je stosować do różnorodnych potraw oraz do konserwacji.
Żółtoowocowe
Owoce tej odmiany, jak można się domyślić z nazwy, mają bogaty żółty kolor. Należy do odmiany średnio sezonowej i owocuje długo. Cukinia wydłużona z lekkim ściągaczem. Osiągają dojrzałość handlową, dorastając do 700 g. Ale nawet 2-kilogramowa cukinia nie straci swoich walorów smakowych.
Złoty
Jedna z wczesnych odmian dojrzewających. Owoce są podłużne, o gładkiej skórce, o masie do 1 kg. Mają bogaty żółty kolor. Odmiana daje obfite plony i tworzy niewielki krzew. Rośliny są odporne na zimno i są odporne na mączniaka prawdziwego.
Helena
Kolejna odmiana produkująca jasnożółtą cukinię.Rośliny dobrze znoszą choroby, są jednak kapryśne w stosunku do światła i wilgotności gleby. Cukinia ma żółtawy miąższ o przyjemnym, lekko słodkim smaku.
jaśmin
Hybryda została pierwotnie wyhodowana przez japońskich hodowców. Cukinia ma kształt podłużny, dojrzałość techniczna osiąga po osiągnięciu 20-25 cm, skórka jest gładka, jasnożółta, miąższ jasnożółty, bogaty w karoten. Ma słodkawy smak. Roślina jest odporna na choroby i bakterie gnilne. Hybryda ta charakteryzuje się długim okresem owocowania - do dwóch miesięcy.
Golda
Wczesna hybryda o wysokiej wydajności. Najlepsze właściwości smakowe zachowuje młoda cukinia o długości 20–25 cm, ale owoce leżące w ogrodzie nadają się do spożycia. Ich długość może już sięgać 50 cm, a waga 2-3 kg.
Miąższ cukinii zawiera dużą ilość cukrów i karotenu. Ma kremowy odcień. Owoce dobrze znoszą transport i są krótko przechowywane.
Gorączka złota
Efekt pracy holenderskich hodowców. Dotyczy mieszańców wcześnie dojrzewających, pierwszy zbiór można uzyskać po 45 dniach. Odmiana charakteryzuje się wysoką produktywnością. Cukinia jest niewielkich rozmiarów, waży około 200 g. Skórka jest gładka, jasnopomarańczowa, miąższ kremowy, soczysty, o wyraźnym słodkawym smaku.
Wniosek
Po przeczytaniu o różnych odmianach cukinii rosnących w środkowej strefie, podjęcie decyzji może być trudne. Różnią się kolorem, wielkością, szybkością dojrzewania i cechami smakowymi. Warto spróbować kilku różnych krzewów. Te najbardziej odpowiednie staną się stałymi mieszkańcami łóżek. Jednocześnie wielu ogrodników jest zainteresowanych wypróbowaniem nowych odmian co sezon.
