Treść
Niemożność odróżnienia sadzonek różnych roślin to dość częsty problem nie tylko początkujących ogrodników, ale także doświadczonych ogrodników. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku sadzonek roślin należących do tej samej rodziny. Oznaczenia lądowania w dużym stopniu pozwalają uniknąć tej nieprzyjemnej sytuacji, ale nawet one mogą zawieść: zgubić się lub zdmuchnąć przez wiatr. Dlatego znajomość oczywistych różnic między sadzonkami często mylonych roślin nie będzie zbędna. W tym artykule przyjrzymy się najbardziej podobnym członkom rodziny dyniowatych: dyni i dyni.
Korzyści z cukinii i dyni
Pod względem korzyści nie ma między nimi specjalnych różnic. Obydwa warzywa są niezwykle zdrowe. Mają bardzo bogaty skład, w którym znajdują się niezbędne witaminy i minerały:
- witaminy A i C;
- witaminy z grup B i P;
- potas;
- fosfor;
- wapń;
- miedź;
- żelazo i inne.
Obie te kultury są w stanie wywierać silny pozytywny wpływ na organizm. Dzięki zawartości naturalnego polisacharydu – pektyny, działają profilaktycznie i leczniczo na przewód pokarmowy.
Ze wszystkich warzyw najczęściej uprawianych w rabatach, właśnie te rośliny są najmniej kaloryczne i najzdrowsze. Ponadto są dopuszczone do stosowania w żywieniu dzieci już od pierwszego roku życia.
Jedyna różnica między nimi to metody gotowania. Cukinię najczęściej wykorzystuje się do przygotowywania potraw i przetworów. Dynia najlepiej sprawdza się w deserach i słodkich płatkach śniadaniowych.
Różnice między dynią a cukinią
Pomimo tego, że obie rośliny należą do tej samej rodziny dyni i mają sporo cech wspólnych, to jednak istnieją między nimi różnice.
Charakterystyczne cechy dyni:
- rośliny wytwarzają mocne i długie rzęsy. W przeciwieństwie do cukinii wymagają obowiązkowej formacji;
- dynia najczęściej ma okrągły kształt. Chociaż wyhodowano również odmiany dyni o podłużnym kształcie, który bardzo przypomina cukinię;
- Kolor skórki i miąższu dojrzałej dyni jest pomarańczowy, rzadziej szary;
- zaczynają dojrzewać bliżej połowy sierpnia, ale szczyt ich dojrzewania przypada na miesiące jesienne;
- owoce dyni mają twardą warstwę pod skórką, którą można również jeść;
- Owoce dyni mają słodszy smak i silniejszy aromat niż owoce cukinii.
Charakterystyczne cechy cukinii:
- rośliny mają kształt krzaka i tylko czasami wypuszczają rzęsy, których rozmiar będzie mniejszy niż w przypadku dyni;
- mają wydłużony owalny kształt, ale owoce niektórych odmian mają okrągły kształt dyni;
- ich kolor, w przeciwieństwie do dyni, jest bardziej zróżnicowany: mogą być żółte, zielone, a nawet w paski;
- krzewy owocują przez całe lato aż do pierwszych jesiennych przymrozków;
- Miąższ jest jednorodny, ma świeży smak bez wyraźnego zapachu.
Różnice między pestkami cukinii a pestkami dyni
Zdarzają się przypadki, gdy nasiona tych warzyw zakupione w wyspecjalizowanych sklepach podczas przechowywania rozpraszają się i mieszają ze sobą. Lub ogrodnik samodzielnie przygotował nasiona tych roślin i nie podpisał ich. Można oczywiście wysiać nasiona losowo, ale jeśli zostaną posadzone razem, cukinia i dynia mogą się ze sobą zakurzyć, co spowoduje słabe zbiory. Każdy, kto nigdy nie sadził dyni i cukinii w swoim letnim domku, zasugeruje po prostu sortowanie nasion. Ale doświadczeni ogrodnicy doskonale wiedzą, że odróżnienie nasion tych roślin nie jest takie proste - z wyglądu są one prawie identyczne, chociaż mają wiele cech.
Charakterystyczne cechy nasion cukinii:
- ich nasiona mają bardziej wydłużony owalny kształt;
- skórka nasion jest cienka i łatwo ulega uszkodzeniu;
- nasiona są mlecznobiałe, bez żółtego odcienia;
- Nasiona dyni łamią się na dwie połowy, gdy zostaną ściśnięte między opuszkami palców.
W porównaniu do nasion cukinii, pestek dyni:
- mieć bardziej zaokrąglony kształt;
- ich skórka jest bardziej szorstka i gęstsza, nasiona pomalowane są na delikatny żółty kolor;Ważne! Istnieje kilka odmian dyni, których nasiona nie różnią się kolorem od nasion cukinii.
- ich nasiona nie są tak łatwe do podzielenia na 2 połówki, ściskając je między opuszkami palców;
- nasiona dyni są większe niż nasiona dyni;
- mają szybsze kiełkowanie w porównaniu do nasion cukinii.
Wszystkie te znaki pomogą ci uporządkować mieszane nasiona, ale nie dadzą absolutnej gwarancji. Dlatego jeśli nie można wybrać niektórych nasion od innych, zaleca się sadzenie cukinii i dyni w sadzonkach. Odbywa się to w celu zapobiegania bliskości tych upraw w tym samym łóżku.
Jak uprawiać sadzonki cukinii i dyni
Przed posadzeniem nasion cukinii i dyni na sadzonki należy je przetworzyć. Większość ogrodników przestrzega standardowego schematu:
- Wybór nasion nadających się do siewu.
- Moczyć.
- Rozgrzać się
- Hartowanie.
Takie nasiona sadzi się bezpośrednio do gleby, bez żadnych zabiegów.
Obie rośliny są bardzo wrażliwe na kwaśność podłoża, dlatego gleba pod sadzonki musi być albo lekko zasadowa, albo obojętna. Najczęściej do sadzonek stosuje się torf rozcieńczony humusem, ziemią darniową i trocinami. Przed posadzeniem nasion przygotowaną glebę należy zdezynfekować wrzącą wodą lub słabym roztworem nadmanganianu potasu.
Do sadzenia tych roślin nie należy używać dużych pojemników. Najlepiej jest wziąć osobne doniczki lub kubki i posadzić w nich od 1 do 3 nasion. Należy wówczas usunąć najsłabsze pędy, pozostawiając tylko jeden mocny. Nasiona są zakopywane 2 centymetry w ziemi i muszą być umieszczone ściśle poziomo. Posadzone nasiona przykrywa się polietylenem lub szkłem i umieszcza w ciepłym miejscu o temperaturze od 20 do 22 stopni.
Tak utwardzone sadzonki nie będą się rozciągać nawet przy niedostatecznym oświetleniu.
Podlewanie sadzonek tych roślin odbywa się za pomocą osiadłej ciepłej wody w miarę wysychania górnej warstwy gleby. Nawóz młodych sadzonek przed sadzeniem w stałym miejscu przeprowadza się tylko 2 razy:
- Po 7–10 dniach od wschodów młode rośliny nawozi się dziewanną lub mocznikiem i superfosfatem. Nie należy stosować więcej niż pół szklanki nawozu na doniczkę.
- Po 7 dniach od pierwszego dokarmiania młode rośliny nawozi się nitrofoską. Do tego czasu w doniczkach powinny pozostać tylko najsilniejsze kiełki, więc zużycie nawozu wyniesie jedną filiżankę na doniczkę.
Gotowe sadzonki sadzi się w stałym miejscu wzrostu nie wcześniej niż miesiąc od momentu wykiełkowania nasion. Jeśli sadzi się je na otwartym terenie, sadzenie należy wykonywać dopiero po ustaniu przymrozków, a mianowicie na przełomie maja i czerwca.
Film o tym, jak sadzić te rośliny na sadzonki:
Różnice między sadzonkami cukinii i dyni
Podobnie jak w przypadku nasion, ta metoda odróżnienia dyni od dyni nie jest w 100% gwarantowana. Ale w większości przypadków w ten sposób można oddzielić jedną sadzonkę od drugiej.
Oznaki sadzonek cukinii:
- w dyniach liście liścienia mają bardziej wydłużony, dłuższy kształt niż w sadzonki cukinii;
- pierwszy prawdziwy liść ich młodych roślin jest bardzo cienki i ma rzeźbioną powierzchnię;
- Łodyga sadzonki jest dość długa i ma kolor bladozielony.
Oznaki sadzonek dyni:
- Młode rośliny dyni mają grubą i krótką łodygę;
- zarówno łodyga, jak i liście sadzonek są pomalowane na bogaty ciemnozielony kolor;
- Liście dyni są większe w porównaniu do liści dyni. Ponadto ich konsystencja jest bardzo szorstka i gęsta.
Różnice te zarówno w nasionach, jak i sadzonkach tych roślin mają cechy wspólne.W zależności od odmiany charakterystyczne cechy roślin mogą się zmieniać, na przykład dynia wyrośnie jako krzak i będzie miała delikatnie zielony kolor sadzonek lub cukinia będzie pełzać po grządce i mieć szorstkie liście. Dlatego najpewniejszym sposobem odróżnienia cukinii od dyni jest jej zebranie - będzie jasne, gdzie dokładnie są owoce.
