Treść
Cebula wieloletnia to przydatna roślina występująca w wielu odmianach. Kultura jest wykorzystywana w kuchni i medycynie, uprawiana jest na warzywa i rzepę w prawie każdym ogrodzie.
Charakterystyka cebul wieloletnich
Cechy zewnętrzne i wymiary cebul wieloletnich zależą od konkretnej odmiany. Jednak rośliny mają również wspólne cechy.
Główną cechą bylin jest to, że rozwijają się w jednym miejscu przez 4-5 lat i nie wymagają corocznego przesadzania. Rośliny tego typu charakteryzują się zwiększoną odpornością na choroby i szkodniki, dobrze znoszą mróz i dobrze czują się nawet na ubogich glebach. Owocują od wiosny do jesieni, a po każdym cięciu odrastają soczyste pióra.
Niektóre odmiany cebul wieloletnich kwitną bardzo pięknie, co pozwala na wykorzystanie ich do celów dekoracyjnych.
Zalety i wady
Cebula wieloletnia ma istotną przewagę nad odmianami jednorocznymi. Obejmują one:
- rozwój w jednym miejscu przez kilka lat;
- znaczna zawartość witamin i minerałów w piórach;
- wysoka mrozoodporność do -40°C;
- dobry plon;
- bezpretensjonalność i odporność na grzyby i szkodniki;
- wczesne dojrzewanie.
Kultura ma jednak swoje wady:
- wrażliwy na chwasty i wymagający ciągłego odchwaszczania;
- posiada małe i niskowartościowe głowice podziemne.
Pomimo tego, że roślina owocuje tylko w części nadziemnej, ogrodnicy uwielbiają cebulę wieloletnią ze względu na łatwość uprawy i soczyste pióra o ostrym smaku.
Odmiany cebul wieloletnich ze zdjęciami i nazwami
Istnieje wiele nazw cebul wieloletnich. Niektóre gatunki są częściej wykorzystywane do celów dekoracyjnych i leczniczych, inne natomiast uprawia się w celu dodania do potraw kulinarnych.
Cebula
Batun, czyli fistulosum (Allium fistulosum), dorasta do 70 cm, z wyglądu jest bardzo podobny do cebuli - ma te same soczyste, długie pióra w kolorze ciemnozielonym, puste w środku. Ale fałszywa cebula byliny jest mała i nie nadaje się do spożycia. Batun wytwarza mocne i mocne korzenie oraz dobrze owocuje w jednym miejscu do sześciu lat.
Batun jest jednym z pierwszych, który wykiełkuje w wiosennym ogrodzie i szybko produkuje żniwa piór.
Szlam
Śluzowiec, czyli opadający łuk (Allium nutans), wyróżnia się nietypowym kształtem piór - szerokich i zaokrąglonych, stopniowo zwężających się ku dołowi. Roślina uwielbia wilgotne gleby, może zapuścić korzenie do 25 cm pod ziemią i jest bardzo odporna na mróz.Daje soczyste i delikatne zbiory, liście mają przyjemny smak i cenne właściwości lecznicze.
Slime może rosnąć zarówno w słońcu, jak i w cieniu
Wielopoziomowe
Cebula wielopoziomowa lub rogata (Allium proliferum) ma niezwykłe strzały z przewiewnymi podłużnymi rzepami zamiast kwiatostanów, zebranych w kilku kawałkach. Wyrastają na zielone pióra nadające się do jedzenia. Dmuchaną cebulę można również jeść na świeżo i dodawać do różnych potraw. Gatunek nie ma okresu uśpienia i w komfortowych warunkach może owocować nieprzerwanie przez cały rok.
Wielopoziomowe cebule żyją w jednym miejscu do siedmiu lat
pachnąca cebula
Cebula słodka (Allium odorum) ma szerokie, duże liście, dorastające do 50 cm, szybko rośnie po pocięciu i daje plon aż do przymrozków. Od drugiego roku życia rozpoczyna się piękne kwitnienie - wiosną na pędach kwitną białe parasole o przyjemnym migdałowym aromacie.
Słodka cebula ma właściwości rośliny miodowej
Schnitt
Szczypiorek lub szczypiorek (Allium schoenoprasum) produkuje pióra o wysokości do 45 cm. Już w młodym wieku posiada dobre właściwości odżywcze. Po kwitnieniu staje się szorstka i mniej smaczna, dlatego lepiej jest ją ciąć wiosną. Kwitnie pięknymi kulistymi fioletowymi lub delikatnymi różowymi pąkami. Szczypiorek często sadzi się na rabatach i rabatach kwiatowych, a także uprawia w osłoniętych doniczkach.
Szczypiorek może kwitnąć do późnej jesieni
szalotka
Szalotka (Allium ascalonicum) to jedna z wieloletnich odmian, w której zjadane są nie tylko zielone pióra, ale także podziemne części.Często spotykany w przepisach francuskich, ma łagodny smak. Szybko wyrasta nowe liście, zastępując te wycięte i produkuje duże plony zieleni przez cały sezon.
Szalotka prawie nie ma charakterystycznego ostrego zapachu
Ałtaj cebula
Cebula ałtajska, syberyjska lub górska (Allium altaicum) jest mrozoodporna do -45 ° C i dobrze znosi suszę. Rośnie dziko w Ałtaju i Azji Środkowej, a także w Chinach. Ma rurkowate liście z niebieskawym woskowym nalotem, ma pikantny, pikantny smak i dobrą soczystość. W uprawie owocuje do czterech razy w sezonie, przy czym ostatni zbiór należy wykonać nie później niż w połowie sierpnia.
Cebula Ałtaju ma cebule nietypowo duże jak na gatunek wieloletni, o średnicy do 5 cm.
Afłatunski
Cebula Aflatun (Allium aflatunense) ma bardzo krótki okres wegetacji, wynoszący zaledwie 2-3 miesiące. Roślina zaczyna się rozwijać natychmiast po stopieniu śniegu, a przed nadejściem letnich upałów już kwitnie i wydaje nasiona. W kulturze ceniony jest przede wszystkim za dekoracyjne duże kwiatostany o fioletowym lub różowym odcieniu. Można jeść wczesną zieleninę cebuli Aflatun, jadalna jest także podziemna rzepa, choć wymaga długiego moczenia i gotowania.
Cebula Aflatun kwitnie od maja do końca czerwca
Cechy uprawy cebuli wieloletniej
Uprawa wieloletniej cebuli na pióropusze jest dość prosta. Konieczne jest przestrzeganie terminów sadzenia i wybór odpowiedniego miejsca do upraw ogrodowych.
Kiedy sadzić wieloletnią cebulę na zieleniach
Najwcześniejszą zieleń można uzyskać sadząc przed zimą cebulę wieloletnią. W tym przypadku nasiona wysiewa się tuż przed przymrozkami.Wiosną, wraz z nadejściem odwilży, pędy wykiełkują niemal natychmiast po stopieniu śniegu.
Cebulę wieloletnią można również sadzić na zieleniach na początku sezonu wegetacyjnego. W tym przypadku nasiona wysiewa się po rozmrożeniu gleby i stopieniu śniegu. Roślina wytworzy soczyste pióra około dwa tygodnie później niż podczas sadzenia zimowego.
Gdzie sadzić cebulę wieloletnią
Do sadzenia cebul wieloletnich najlepiej nadaje się gleba lekka, obojętna lub lekko kwaśna, z dala od wód gruntowych. Miejsce powinno być dobrze oświetlone.
Konieczne jest wcześniejsze przygotowanie łóżek pod uprawę - latem do siewu zimowego lub jesienią, jeśli zabieg zostanie przeprowadzony wiosną. Teren wykopuje się, usuwa chwasty i stosuje nawóz fosforowo-potasowy. Sadząc wiosną, bezpośrednio przed zabiegiem należy dodać do gleby nawozy azotowe.
Schemat sadzenia cebul wieloletnich
Istnieje kilka sposobów sadzenia cebul wieloletnich na swojej stronie. Osobliwością tej kultury jest to, że można ją rozmnażać nie tylko przez nasiona, ale także wegetatywnie.
Metoda sadzonek
Wiosną, aby szybko uzyskać świeże warzywa, praktykuje się metodę uprawy sadzonek:
- W marcu wieloletnie nasiona cebuli moczy się w słabym roztworze nadmanganianu potasu i suszy.
- Materiał umieszcza się w pożywnej glebie z dodatkiem piasku, podlewa i przykrywa folią.
- Do momentu pojawienia się pędów w pojemniku utrzymuje się temperaturę 20-22°C, a gdy pojawią się zielone pędy, obniża się ją do 18-20°C.
Sadzonki przenosi się do ogrodu w połowie maja.
Pomimo mrozoodporności cebul wieloletnich, lepiej jest je sadzić w ziemi po ustaniu przymrozków.
Siew zimowy
Siew cebuli wieloletniej jesienią jest popularny wśród ogrodników. Schemat wygląda następująco:
- Miejsce jest wcześniej wykopane i nawożone minerałami fosforowo-potasowymi.
- Gdy temperatura gleby spadnie do 3-4°C, nasiona wysiewa się w płytkich bruzdach oddalonych od siebie o 20-25 cm.
- Posyp materiał wilgotną ziemią i ściółkuj go warstwą izolacyjną na wierzchu.
Zimą część nasion nieuchronnie umrze. Dlatego szybkość siewu wzrasta o 20-25% w porównaniu do zwykłej.
Cebula ozima kiełkuje około dwa tygodnie wcześniej niż cebula dymka
Podział kłącza
Cebulę wieloletnią można rozmnażać przez podział. Algorytm jest następujący:
- Od połowy wiosny do późnego lata zdrowe rośliny w wieku 3-4 lat wykopuje się z ziemi.
- Podziemne cebule wycinamy tak, aby na każdej części pozostał co najmniej jeden rozwinięty korzeń.
- Sadzonki natychmiast przenosi się na przygotowane grządki i zakopuje 8-10 cm w glebie.
Przy sadzeniu wegetatywnym należy pozostawić 15 cm między roślinami i 50 cm wolnej przestrzeni między rzędami.
Przy karłowatym systemie korzeniowym wieloletnie cebule należy zakopać tylko 4-5 cm
Żarówki powietrzne
Niektóre gatunki, na przykład cebula wielopoziomowa, umożliwiają sadzenie cebulami powietrznymi. Małe, podłużne lub okrągłe rzepy powstają bezpośrednio na pędach nadziemnych i wytwarzają własne pióra, na których tworzą się również niezwykłe kwiatostany.
Cebule powietrzne dobrze kiełkują w ziemi. Sadzenie odbywa się zwykle w następujący sposób:
- Przygotuj witrynę z wyprzedzeniem zgodnie ze standardowym schematem.
- Po zbiorach jesienią łóżka są ponownie wykopywane.
- Cebule powietrzne sadzi się w ziemi na głębokość 5-6 cm.
Siew materiału można przeprowadzić także wiosną.Ale zimą żarówki należy przechowywać w suchym miejscu, w temperaturach poniżej zera. Cebule można wysiewać nie tylko do gruntu, ale także w domu jako sadzonki, aby przyspieszyć wybijanie zielonych piór.
Do rozmnażania zaleca się stosowanie największych cebul powietrznych.
Pielęgnacja wieloletniej cebuli
Odmiany cebul wieloletnich mają generalnie takie same wymagania pielęgnacyjne. Ogrodnik musi zwracać uwagę na kilka punktów:
- Podlewanie. Bylina wymaga regularnej wilgoci przez cały sezon wegetacyjny. Podczas suszy można go podlewać codziennie, w przypadku deszczu procedurę przeprowadza się w razie potrzeby. W przeciwieństwie do odmian uprawianych na rzepę, cebulę na pióra nawilża się aż do zbioru. Nadmiar wody negatywnie wpływa na wielkość i smak podziemnych główek, ale nie szkodzi soczystości zielonych łodyg.
- Karmienie. Wiosną bylinę nawozi się złożonymi minerałami - do gleby dodaje się 50 g superfosfatu i 45 g soli potasowej, a także 50 g mocznika w celu stymulacji wzrostu. Pod koniec jesieni na łóżka ponownie nakłada się prawie tę samą mieszaninę, aby zwiększyć zimotrwalosc rośliny. Zaleca się jednak wykluczenie mocznika - zawiera on azot, którego cebula nie potrzebuje przed zimną pogodą.
- Pielenie i rozluźnianie. Bylina jest szczególnie wrażliwa na oddychalność gleby. Konieczne jest regularne rozluźnianie wzdłuż nasadzeń do głębokości 15 cm, a także szybkie usuwanie chwastów. Zabiegi należy wykonywać po każdym cięciu, po kolejnym podlewaniu, gdy roślina szczególnie potrzebuje dobrego dostępu tlenu do korzeni.
Przygotowanie wieloletniej cebuli na zimę polega na zaizolowaniu łóżek humusem lub kompostem. Na 1 m2 Wystarczy dodać 6-7 kg materii organicznej i rozprowadzić ją równomiernie gęstą warstwą.
Czy muszę przycinać cebulę wieloletnią na zimę?
Konieczne jest odcięcie wieloletniej cebuli na zimę, ale nie całkowicie. Podczas ostatnich zbiorów zielone pióra są usuwane, aby roślina miała czas na ponowne wypuszczenie liści przed nadejściem chłodów. Ostatnie młode pędy nie są usuwane, ale poczekaj, aż spadną na ziemię i ściółkuj łóżka na zimę. W okresie zimowym pióra w ten czy inny sposób obumierają, ale po stopieniu wiosennego śniegu nowa zieleń pojawi się nieco wcześniej.
Wniosek
Cebule wieloletnie są reprezentowane przez wiele rodzajów i mają znaczną przewagę nad cebulami jednorocznymi. Jedyne wady obejmują niejadalność podziemnej części większości odmian. Odmiana łatwa w uprawie, charakteryzuje się szybkim rozwojem i dużą mrozoodpornością.
